Allwch Chi Fwyta Okonomiyaki Pan yn Feichiog? Gwyliwch y topins!
okonomiyaki, neu grempogau tebyg i Japaneaidd fel y cyfeirir ato weithiau, yn gymysgedd o gynhwysion sawrus (pysgod, cig a llysiau) wedi'u coginio mewn cytew.
Gallwch chi fwyta okonomiyaki tra feichiog, ond byddwch yn ofalus bod y cynhwysion cymysg eraill a thopinau i gyd yn ddiogel i'w bwyta tra'n feichiog. Dylid osgoi bwyd môr, er enghraifft. Fodd bynnag, byddai okonomiyaki llysiau yn berffaith iawn i fenyw feichiog ei fwyta.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimA oes rhywbeth yn okonomiyaki y dylwn ei osgoi?
Mae Okonomiyaki yn ddysgl ffrio bas hynod boblogaidd wedi'i gwneud o gytew (blawd okonomiyaki, dŵr, wy) a bresych. Mae yna amrywiaeth o gynhwysion yn cael eu hychwanegu at y cytew neu eu defnyddio fel topins. Rhai enghreifftiau yw cig, wasabi, gwahanol gawsiau a bwyd môr.
Mynegir yr amrywiaeth hon o gynhwysion yn enw'r ddysgl: gellir cyfieithu “okonomi” fel “at hoffter rhywun”, tra bod “yaki” yn golygu dysgl.
Mae'r dysgl draddodiadol hon o Japan yn cael ei bwyta ledled Japan, ond mae'n tueddu i gael ei bwyta fwyaf yn Hiroshima ac Osaka.
Er gwaethaf y cysylltiad â chrempog, mae cytew okonomiyaki yn wahanol iawn i grempogau Americanaidd, ac mae'n nodedig nad yw'n blewog nac yn felys.
Mewn gwirionedd, mae'n aml yn sawrus iawn ac mae'n cynnwys blasau cryf o gynhwysion fel octopws, kimchi neu berdys. O ran y palet blas a gwead, mae'n well meddwl bod okonomiyaki yn debyg i pizza yn hytrach na chrempog
Bwyta Okonomiyaki
Yn Japan, mae'n gyffredin bwyta okonomiyaki mewn bwytai sy'n arbenigo mewn gweini'r ddysgl. Mae gan rai o'r bwytai hyn yr hyn a elwir yn “teppan” sy'n fath o radell.
Mae'r radell hon, ynghyd â chynhwysion a ddarperir gan y gweinyddwyr, yn caniatáu i gwsmeriaid goginio'r okonomiyaki eu hunain.
Rwyf hefyd wedi ysgrifennu am beth i'w osgoi wrth feichiog a bwyta wrth fwrdd teppanyaki gallai hynny fod o gymorth.
Mae ryseitiau ar gyfer okonomiyaki yn weddol syml, ond y tu allan i Japan bydd yn rhaid i chi ddod o hyd i'r blawd arbennig ac o bosibl gynhwysion eraill o'ch siop bwydydd Asiaidd agosaf.
Yn ffodus, mae'r agwedd “at rhywun yn hoffi” yn golygu y gallwch chi addasu'r rysáit yn seiliedig ar yr hyn sydd ar gael i chi.
Dewisiadau Okonomiyaki Diogel Tra'n Feichiog
Os ydych chi'n feichiog ac eisiau rhoi cynnig ar fwyta okonomiyaki, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n osgoi rhai bwydydd risg uchel a allai gael eu hychwanegu at y ddysgl.
Mae hyn yn cynnwys bwyd môr fel pysgod cleddyf, marlin, siarc a physgod cregyn amrwd, cigoedd amrwd, afu a chigoedd wedi'u halltu.
Os ydych chi am gael topin caws, ceisiwch osgoi unrhyw gaws glas, caws wedi'i aeddfedu â mowld neu gaws heb ei basteureiddio.
O ran y cytew - yn enwedig os ydych chi'n ei goginio eich hun - gwnewch yn siŵr ei fod wedi'i goginio'n llwyr ac nad oes unrhyw risg y bydd wy amrwd yn bresennol.
Dyma rhestr drylwyr o fwydydd i'w hosgoi wrth feichiog
A darllenwch hefyd am beth i'w osgoi wrth feichiog a mynd allan am swshi
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
