Bok Choy blasus 10 munud mewn Rysáit Saws Oyster Stir Fry
Bok Choy yn un o'r llysiau hoffus a chymysg a Saws Oyster mewn gwirionedd mae wedi dod yn un o'r hoff Ryseitiau Ffilipinaidd ac mae wedi bod yn bresennol yn ystod dathliadau ac amser bwyd arferol.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Bok Choy mewn Paratoi Rysáit Saws Oyster
Mae'n hawdd iawn paratoi a choginio'r Bok Choy mewn Saws Oyster oherwydd heblaw am gael ychydig o gynhwysion yn unig, mae'n fwy pleserus bwyta'r llysieuyn os nad yw wedi'i or-goginio.
Efallai mai dysgl Tsieineaidd yw hon ond gallwch ychwanegu rhai cynhwysion i gael tro Ffilipinaidd arno.
Dim ond deg (10) munud y bydd yn ei gymryd mewn gwirionedd i baratoi a choginio fel y gallwch chi ei goginio hyd yn oed pan fydd angen pryd cyflym arnoch chi ar ddiwrnod o'r wythnos.
Bok choy mewn saws wystrys troi rysáit ffrio
Cynhwysion
- 4 sypiau Bok Choy neu gallwch ddefnyddio Brocoli i newid pethau
- 1 llwy fwrdd saws soî
- 3½ llwy fwrdd saws wystrys
- 1 pinsied siwgr
- 2 llwy fwrdd finegr reis
- 1 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy fwrdd garlleg wedi'i glustio
- ½ llwy fwrdd olew sesame
- 1 blocio tofu
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch Saws Soy, Saws Oyster, Finegr Reis, a'r siwgr mewn powlen ac yna eu rhoi o'r neilltu. Bydd ei angen arnoch mewn munud i wneud drizzle blasus. Chwisgiwch y cyfan gyda'i gilydd yn y bowlen fel bod y siwgr wedi toddi yn llwyr.
- Nawr rhowch ychydig o rinsiad i'r Bok Choy yn y sinc fel y gall unrhyw faw sy'n dal i fod yno lanhau.
- Briwiwch y garlleg yn ddarnau bach fel y gallwch chi eu ffrio yn hawdd i ychwanegu ychydig o flas ychwanegol i'r Bok Choy
- Gallwch fynd ymlaen a draenio'r tofu o'r pecyn i gael yr holl hylif allan. Yna, tynnwch y rhan fwyaf o'r lleithder allan gan ddefnyddio tywel cegin neu dyweli papur gan fod y rhain yn amsugno'r hylif yn dda. Nid ydych am i'r tofu fod yn rhy wlyb gan na fyddwch yn gallu ei gael i ffrio yn iawn.
- Torrwch y bloc o tofu yn dafelli ac yna torrwch y tafelli hynny yn ddarnau llai
- Cynheswch olew mewn sgilet dros wres uchel.
- Pan fydd yn mudferwi, ychwanegwch garlleg, yna Bok Choy a'i droi-ffrio am 2 funud.
- Ychwanegwch 2 lwy fwrdd. o ddŵr yn y sgilet yna ei orchuddio. Rwy'n defnyddio rhywfaint o ffoil alwminiwm ar gyfer hyn ond gallwch chi hefyd ddefnyddio'r caead.
- Gadewch iddo goginio am 3 munud neu nes bod y Bok Choy wedi meddalu.
- Yn yr amser cig, trowch y darnau o tofu mewn sgilet nes eu bod yn frown euraidd, rwy'n hoffi fy un i ychydig yn grensiog ond gallwch chi eu cadw'n fwy ar yr ochr feddalach os hoffech chi. Os ydych chi'n eu hoffi yn wirioneddol greisionllyd fel rydw i'n ei wneud, trochwch nhw mewn blawd ar bob ochr. Oherwydd eu bod yn dal i fod ychydig yn llaith, bydd y blawd yn glynu yn y fan a'r lle ac mae'n rhoi tu allan brown euraidd iddo wrth ffrio.
- Tynnwch Bok Choy o'r sgilet a'i roi ar blat. Ychwanegwch ychydig o reis wedi'i stemio a'r sleisys o tofu creisionllyd i gael pryd llawn.
- Golchwch y saws wedi'i baratoi dros y llysiau.
fideo
Maeth
Fel bob amser, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n prynu'r mwyaf ffres Bok Choy i sicrhau'r ddysgl sy'n blasu orau.
Gwiriwch a oes unrhyw rannau sych neu frathiadau ar y dail. Wrth gwrs, mae'n rhaid i chi hefyd brynu'r brand gorau o saws wystrys. Mae Bok Choy, ar ei ben ei hun, eisoes yn llysieuyn blasus.
Gallwch hyd yn oed ei stemio ac mae'n barod i'w fwyta.
Ond os ydych chi eisiau dysgl fwy arbennig i'ch teulu neu os ydych chi'n dathlu achlysur arbennig, dylech roi cynnig ar y rysáit hon a byddan nhw wrth ei bodd.
Mae'n werth rhoi cynnig ar flas melys ac unigryw wystrys a chrimprwydd y Bok Choy hanner-coginio.
Detholion a Buddion Iechyd
Bydd gweini hwn gyda chwpan o reis wedi'i stemio'n boeth yn ei wneud yn fwy blasus fyth.
Nid yn unig y bydd y llysieuwyr wrth eu bodd â hyn ond hefyd y rhai nad ydyn nhw'n bwyta llawer o lysiau oherwydd y blas hyfryd roedd saws wystrys wedi'i ychwanegu at lusni'r Bok Choy.
Efallai y bydd y kiddos yn dechrau llysiau cariadus unwaith y byddant yn cael blas ar hyn.
Mae'r Bok Choy hwn mewn Rysáit Saws Oyster nid yn unig ar gyfer y bol llwglyd ond mae hefyd yn braf gwybod ei fod hefyd wedi'i lwytho â fitaminau a mwynau.
Mae'n uchel iawn mewn haearn, potasiwm, calsiwm, manganîs a magnesiwm. Mae hefyd wedi'i lwytho â fitaminau A & C a B6. Mae yna hefyd sero colesterol yn y rysáit hon felly beth arall y gellir gofyn amdano?
Dychmygwch fynd i fwyta pryd blasus iawn heb deimlo'r euogrwydd arferol wrth fwyta seigiau eraill sy'n ddrwg i'r corff.
Dywedwyd bod saws wystrys wedi tarddu yn Nhalaith Guandong, China. Ym 1888, fe’i dyfeisiwyd yn ddamweiniol gan Lee-Kum Sheung pan gollodd drac o’r amser tra roedd yn coginio wystrys.
Yn sydyn fe arogliodd rywbeth ag arogl mor gryf a phan gododd gaead y pot, gwelodd fod yr hyn a arferai fod yn gawl wystrys clir wedi dod yn saws brown, trwchus gyda blas hyfryd o flasus.
Ers hynny, daeth ei ddyfais, Saws Oyster Lee-Kum Kee yn boblogaidd iawn. Yn fuan wedyn, crëwyd llawer o seigiau gan ddefnyddio'r saws hwn.
Un o'r seigiau gwirioneddol y gallwch chi fwynhau'r blas hwn gyda nhw yw'r Bok Choy mewn Rysáit Saws Oyster.
Gobeithio bod gennych chi ddigon i wneud y rysáit hon eich hun nawr.
Gellir gweini'r Bok Choy hwn gyda Rysáit Saws Oyster yn wythnosol fel y gallwch chi ddechrau gwneud i'ch teulu fwynhau bwyta'n iach. Salamat po.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.