Teppanyaki vs Gourmet neu Raclette Coginio [cymhariaeth ac adolygiad]
Mae griliau pen bwrdd yn dod mewn llawer o siapiau a meintiau, ond os ydych chi'n gwybod raclette coginio a llifio teppanyaki rhywle arall, efallai eich bod yn pendroni beth yw'r union wahaniaethau.
Mae'r platiau hyn yn ymddangos mor debyg, ac mae yna ychydig o wahaniaethau cynnil felly gadewch i ni blymio i mewn!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng Teppanyaki a Gourmet neu Raclette?
Mae Teppanyaki yn arddull coginio Japaneaidd lle mae'r cogydd yn paratoi bwyd ar wyneb gril gwastad a gwnaeth y math hwn o goginio ei ffordd i mewn i griliau trydan pen bwrdd, tra bod raclette yn cael ei wneud ar gyfer coginio ar ochr y bwrdd fel y gall pawb ddefnyddio eu padell eu hunain a rhan o'r wyneb gril i cael amser hwyl yn paratoi eu bwyd eu hunain.
Gyda Teppanyaki rydych chi'n mynd am hambyrddau pobi mwy heb gribau ar y top ac rydych chi'n gweithio gyda blasau'r Dwyrain yn bennaf (fel y prydau llysiau Teppanyaki blasus hyn neu'r dip Teppanyaki da hwn).
Gyda gourmet mae angen set gourmet arbennig arnoch chi ac rydych chi'n paratoi pob math o seigiau bach, yn enwedig mewn sosbenni bach. Gall pob blas ddod i chwarae yma, yn aml mae'n ddarnau o gig neu bysgod, wedi'u marinogi ymlaen llaw ai peidio, a llysiau.
Wrth gwrs, gallwch chi wneud y ddau fath o fwyd ar y ddau fath o setiau gril, felly mae'r gwahaniaethau'n gynnil.
Teppanyaki: isel mewn braster ac wedi'i baratoi'n gyflym
Mae Grilling Teppanyaki yn cael ei wneud gyda hambyrddau pobi Japaneaidd. Mae'n ffordd dda o goginio'n iach oherwydd mae angen ychydig neu ddim braster arnoch chi a gallwch chi baratoi'r llysiau, pysgod, reis wedi'u ffrio a chig mwyaf blasus.
Mae reis wedi'i ffrio yn arbennig yn hawdd ei wneud a symud o gwmpas ar blât gril teppanyaki gan nad oes cribau arno.
Mantais fawr grilio Teppanyaki yw bod eich bwyd yn barod mewn dim o amser fel bod y cynhwysion yn cadw eu maetholion. Mae'r bwyd wedi'i goginio ar dymheredd uchel ac ni fydd yn llosgi'n hawdd.
Gourmet a Raclette: mae pawb yn grilio yn eu sosbenni bach eu hunain
Gourmet; mae'n debyg eich bod wedi ei wneud o'r blaen. Clyd wrth y bwrdd gyda'ch ffrindiau neu'ch teulu lle mae pawb yn grilio eu llestri eu hunain mewn sosbenni bach.
Nid yw'n cymryd llawer o egni ac mae'n llawer o hwyl. Y peth defnyddiol am gourmet yw bod pawb yn penderfynu drostynt eu hunain beth sy'n cael ei fwyta.
Mae hyn hefyd yn caniatáu i bobl sydd ag anoddefiad i rai bwydydd gymryd rhan yn syml! Mae mwy o wybodaeth am gourmet a 3 uchaf o griliau bwrdd gourmet da i'w gweld yn nes ymlaen yn yr erthygl hon.
Nawr mae'n rhaid i chi ddewis rhwng teppanyaki a griliau pen bwrdd gourmet. Mae'n well gen i yn bersonol y Top Tabl Teppanyaki Trydan Yongqin hwn dros y lleill i gyd, ond dim ond oherwydd bod yr adeiladu gogwyddo yn rhoi digon o reolaeth i mi dros y profiad grilio.
Darllenwch ymlaen i gael yr holl wybodaeth sydd ei hangen arnoch i wneud y dewis iawn i chi yn unig, ond yn gyntaf, gadewch i ni edrych ar y prif ddewisiadau yn gyflym iawn:
| Griliau pen bwrdd | Mae delweddau |
|---|---|
| Y gril teppanyaki cyffredinol gorau: Yongqin |
|
| Y gril teppanyaki mawr gorau: Loefme |
|
| Y gril gourmet di-ffon gorau: Techwood |
|
| Raclette Grill Cerrig Gorau: Artesia |
|
| Combo gril gourmet carreg poeth poeth a di-ffon: Swivel Swissmar |
|
| Y gril gourmet nwy pen bwrdd gorau: Cuisinart Cgg-180TS |
|
Griliau Tabletop Teppanyaki
Pethau i'w Hystyried
Mae yna lawer o ffactorau y mae'n rhaid eu hystyried cyn i chi brynu gril teppanyaki. Mae angen i chi gofio ble, sut a beth y byddwch chi'n ei goginio gyda'ch gril. Gan ystyried y rhain, dylech ddewis gril sydd i fod i berfformio.
- Maint: mae'n bwysig eich bod chi'n dewis maint gril sy'n addasu i'ch anghenion. Dewiswch gril a fydd yn gweddu i nifer y cynhwysion a'r meintiau gweini y byddwch chi'n eu trin. Peidiwch â mynd am gril mawr os byddwch chi'n grilio i'r teulu a dewis rhywbeth mwy os ydych chi mewn parti teppanyaki!
- Gwres uchel: mae grilio prydau cig ar eich gril yn ei gwneud yn ofynnol i'r tu allan fod yn frown tra bod y tu mewn wedi'i goginio'n dda o hyd. Hyd yn oed ar gyfer stêcs tenau, mae angen i'r gril gynhesu'n ddigonol. Y rhai gorau ar gyfer hyn yw griliau siarcol gan fod ffynhonnell y gwres ychydig yn is na'r ganolfan goginio. Dim ond os oes ganddyn nhw losgwyr chwil y gall griliau nwy gyflenwi'r gwres hwnnw, felly os byddai'n well gennych chi gril nwy, bydd angen i chi ychwanegu'r affeithiwr hwnnw.
- Rheoli tymheredd: mae'n rhaid gallu cael rheolaeth lwyr dros y tymheredd coginio. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio y gellir rheoli a rheoleiddio tymheredd y gril fel y gallwch baratoi bwyd yn unol â'ch manylebau eich hun.
- glanhau: mae'r rhan coginio a bwyta bob amser yn hwyl, ond mae glanhau wedi hynny yn rhywbeth na all llawer ei ddwyn, llawer llai ei fwynhau. Er mwyn sicrhau nad yw'ch gril yn dod yn drafferth i'w ddefnyddio gan y byddwch chi'n gwybod y bydd yn ddiflas wedi hynny, ewch am gril Teppanyaki mae'n hawdd ei lanhau a'i storio.
Y gril teppanyaki cyffredinol gorau: Yongqin
O'r holl griliau a adolygwyd gennym, roedd gan y dyluniad hwn y dyluniad mwyaf diddorol. Mae'r Gril Top Tabl Teppanyaki Trydan hwn o Yongqin wedi'i adeiladu ar ogwydd felly mae'n caniatáu i wahanol rannau o'r gril goginio ar dymheredd amrywiol. Mae hefyd yn cynnwys ymylon uchel sy'n cadw'r bwyd yn ddiogel ar y plât.
I wneud iawn am yr ymylon uchel, mae wyneb y gril yn llydan ychwanegol sy'n rhoi mwy o le coginio i chi. Mae'r dolenni hefyd yn cŵl i'r cyffwrdd fel nad ydych chi'n peryglu cael eich llosgi wrth ei gludo yn ystod eich taith wersylla, a gallwch chi goginio unrhyw beth arno!
Mae ei wyneb pobi mawr yn gallu trin bwydydd a llysiau wedi'u ffrio yn rhwydd, tra hefyd yn caniatáu ichi goginio pysgod a chig sudd a llaith. Os ydych chi'n edrych i mewn i gael gril sy'n caniatáu ichi goginio ar gyfer torf fawr yna dyma'r un i chi.
Ac mae ganddo reolaeth eithaf hyblyg fel y gallwch chi osod y tymheredd gorau posibl ar gyfer chwilio'ch stêc neu'ch porc tendloin.
Gwiriwch y prisiau diweddaraf ar Amazon
Gril teppanyaki mawr gorau: Loefme
Efallai y byddwch chi'n breuddwydio am ddod yn gogydd teppan yn Benihana ond efallai yr hoffech chi allu coginio bwyd Japaneaidd ar ffurf teppanyaki o hyd.
Er mwyn cyflawni hynny, bydd angen gril teppanyaki o ansawdd uchel arnoch chi fel y Electric Teppanyaki Table Top Grill o Chefjoy.
Mae'r set hon yn cynnwys ategolion fel y gallwch chi goginio danteithion o bob math. Mae'n cynnwys dwy fodrwy wyau nad ydyn nhw'n glynu er mwyn i chi allu gwneud wyau crwn yn berffaith. Mae hefyd yn cynnwys hambwrdd saim mawr i ddal diferiadau cig ac mae 6 sbatwla pren yn y radell.
Un peth y mae'n rhaid i bob gril teppanyaki ei gael yw man coginio sy'n ddigon mawr ar gyfer prydau lluosog. Mae'r gril hwn yn 35 "wrth 9" mawr ac mae ei wyneb nad yw'n glynu yn hynod o hawdd i'w lanhau ac yn berffaith ar gyfer parti teppanyaki.
Bydd angen lliain llaith arnoch chi er mwyn i chi allu ei sychu ar ôl coginio.
Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma
Griliau Tabletop Gourmet neu Raclette
Pethau i'w hystyried
Os ydych chi'n edrych i mewn i brynu gril pen bwrdd gourmet, mae'n bwysig ystyried y pethau canlynol:
- Math o Danwydd: y peth cyntaf y dylech ei ystyried yw'r hyn yr ydych am i'ch gril gael ei danio gan siarcol neu bropan. Mae gan y ddau fath tanwydd eu manteision a'u hanfanteision eu hunain, dim ond gofyn i chi'ch hun a fydd yn fwy cyfleus i chi a beth rydych chi'n bwriadu defnyddio'ch gril pen bwrdd ar ei gyfer. Bydd angen cludo tanwydd ar y ddau os ydych chi'n mynd â nhw ar drip, ond bydd siarcol wedi diflannu ar ôl ei ddefnyddio tra bydd yn rhaid i chi fynd â'r tanc propan yn ôl gyda chi.
- pwysau: bydd y ffactor hwn yn fwyaf perthnasol os ydych chi eisiau gril a all deithio gyda chi. Nid oes diben prynu eitem drwm y bydd angen i chi ei chario o gwmpas, felly dewiswch yr opsiynau ysgafn yn lle. Os ydych chi'n ei gadw adref yn unig, ystyriwch ble y byddwch chi'n ei osod gan na fydd gril trwm yn cyd-dynnu'n dda â bwrdd gwan.
- Trin Cario: bydd dolenni ar unrhyw gril da er mwyn ei gwneud yn fwy cyfleus i'w gario. Ar gyfer teithiau byr, mae dolenni ochr yn ddigon ond ar gyfer cludadwyedd go iawn, mae'n well cael handlen uchaf (ar ffurf bocs bwyd). Sicrhewch fod y dolenni ynghlwm yn gadarn gan y gallai rhai simsan arwain at ddamweiniau.
- Coesau Plygu: Os nad ydych chi'n ystyried mynd â'ch gril gyda chi ar eich teithiau, gallai hyn fod yr un mor bwysig i chi, ond mae plygu coesau yn ei gwneud hi'n llawer haws i'w storio. Gall y modfeddi hynny wneud gwahaniaeth os oes angen mwy o le arnoch chi.
Daliwch ati i ddarllen i weld ein lluniau gorau a dewis yr un iawn i chi.
Os ydych chi'n fwy mewn grilio siarcol, darllenwch am y 3 gril Bincho gorau hyn a adolygais yn ddiweddar
Y gril gourmet di-ffon gorau: Techwood
Set gourmet fawr sy'n cynnwys hambwrdd pobi cadarn ar ei ben a 4 sosbenni gourmet oddi tano. Yn yr hambwrdd pobi gydag arwyneb rhesog, mae lle penodol ar gyfer paratoi crempogau.
Mae gan y gril orchudd di-ffon cryf a phwer o 800 Watt. Mae dwy ochr i'r hob, un fflat ac un ochr rhesog.
Mae'r gril raclette yn addas ar gyfer wyth o bobl gyda'i bedwar sosbenni a sbatwla pren. Mae'r cynnyrch wedi'i wneud o'r alwminiwm o'r ansawdd gorau ac mae ganddo orchudd di-ffon cadarn.
Nid oes angen unrhyw fraster wrth ddefnyddio'r gril raclette. Mae'r tymheredd yn addasadwy ac mae'r pŵer yn 1200 Watt. Cyfanswm yr arwyneb pobi yw 42 x 32. Unwaith eto, gril raclette sy'n hawdd ei lanhau.
Gwiriwch brisiau ac argaeledd yma
Raclette Grill Cerrig Gorau: Artestia
Brand arall sydd â hanes gwych o wneud griliau raclette gwydn.
Symudodd Artestia i ffwrdd ychydig o'r griliau gourmet di-ffon mwy cyffredin a chyfuno'r griliau cerrig poeth mor boblogaidd â'r sosbenni bach a gewch gyda raclette.
Mae hyn yn arwain at gril carreg gwenithfaen poeth pen bwrdd sy'n hawdd iawn i'w lanhau a gall pawb ei fwynhau!
Yr unig beth nad ydw i'n ei hoffi mewn gwirionedd yw nad yw'n dod â sbatwla pren ond rhai plastig ac rwy'n gweld eich bod chi'n llosgi'r rheini'n eithaf hawdd fel eu bod nhw'n toddi ychydig.
Ond gallwch chi brynu rhai ar wahân bob amser!
Combo gril gourmet raclette carreg poeth gorau a di-ffon: Swivel Swissmar
Os ydych chi eisiau amlochredd ochr rhesog ar gyfer y grilio gourmet traddodiadol hwnnw a gril top fflat carreg boeth fwy modern, mae'n rhaid i chi fynd am y Swivel Swissmar.
Mae'n gril bwrdd cyfun o goginio cerrig poeth a phlât di-ffon cribog fel y gallwch chi wneud bron i unrhyw fwyd rydych chi ei eisiau. Gwnewch tenderloin porc ar un ochr a llysiau wedi'u grilio ar yr ochr arall!
Mae'n hawdd storio i ffwrdd gyda'i ddyluniad plygadwy, a'r peth gorau yw ei fod yn rhoi rheolyddion gwres ar wahân i'r ddwy ochr, gan eich galluogi i goginio rhai o'ch hoff seigiau ar yr un pryd heb boeni am un ochr yn cael ei llosgi.
Gwiriwch brisiau ac argaeledd yma
Gril gourmet nwy pen bwrdd gorau: Cuisinart Cgg-180TS
Dyma'r barbeciw i'r rhai allan yna sy'n edrych i gael profiad grilio da gartref heb i'r gril gymryd yr holl le sydd ar gael, ac efallai hyd yn oed fynd ag ef gyda nhw ar brydiau.
Os ydych chi'n credu y dylai'r holl bicnic gynnwys bwyd poeth, yna yn bendant mae angen i chi ychwanegu'r gril cludadwy hwn i'ch pethau hanfodol gan eu bod yn hawdd eu cario, eu cludo a'u sefydlu. Felly i unrhyw un sy'n ystyried cludadwyedd a meintiau bach fel yr agweddau pwysicaf ar eu dewis gril, dyma'r un sy'n werth edrych i mewn iddi.
Mae'n cael ei danio gan bropan (naill ai mewn poteli cludadwy 16 oz neu 14.1 oz) a dim ond 5 pwys sy'n pwyso. Gydag arwynebedd coginio o 145 metr sgwâr, caead a blwch dur gwrthstaen, a grât enameled porslen gall y gril hwn gystadlu â'i gymheiriaid mwy, er mai dim ond un llosgwr sydd ganddo.
Mae hefyd yn cynnwys coesau alwminiwm, yn dod mewn lliwiau du neu ddur gwrthstaen, mae ganddo 5,500 BTU ac mae'n cynnig gwarant gyfyngedig 3 blynedd ar ddiffygion.
Rwy'n hoff iawn o hynny mae mor gludadwy. Dim llawer griliau pen bwrdd mor ysgafn â'r un hon tra hefyd yn cynnwys coesau plygadwy a chaead sy'n cloi ar gau. Mae'r handlen fawr yn gadael i chi ei chario o gwmpas yn union fel cwpwrdd dillad sy'n golygu y gallwch ei sefydlu mewn eiliadau.
Mae silindrau LPG a'r tanio twist yn gwneud y gril hwn yn hynod gyfleus a bydd yn rhaid i chi goginio mewn dim o dro. Gallwch chi ei ddefnyddio bron yn unrhyw le. Fel bonws ychwanegol, mae'r grât yn beiriant golchi llestri yn ddiogel.
Ar y llaw arall, mae angen i chi gofio ei fod yn fach iawn felly mae angen i chi gofio na fyddwch chi'n gallu coginio ar gyfer grwpiau mawr o bobl. A'r unig beth rydyn ni'n meddwl ei fod ar goll yw mesurydd tymheredd ar gyfer ambell dro pan fyddwch chi'n coginio gyda'r caead ar gau.
Yn y diwedd, bydd unrhyw un sy'n mwynhau mynd ar bicnic, gwersylla neu daflu yn hoff o'r gril hwn gan mai hwn yw'r gril teithio mwyaf cyfleus a welsom. Mae'n fwyaf addas ar gyfer unigolion, cyplau neu deuluoedd bach oherwydd ei faint. Felly yn bendant ni fyddem yn ei argymell ar gyfer partïon iard gefn, ond mae'n dal yn berffaith ar gyfer balconïau neu deithiau ffordd.
Cymerwch yr amser i chwilio am fwy o ddelweddau o'r gril bach ciwt hwn a dechrau ystyried un ar gyfer eich gwibdaith nesaf. Mae adolygiadau cwsmeriaid bob amser yn ddefnyddiol i gael llun mwy o'r eitem wrth law.
Mae ganddo lawer o'r nodweddion y byddech chi'n dod o hyd iddyn nhw ar griliau maint llawn, ond maen nhw wedi'u graddio i lawr i ffitio yn y gril cyfleus hwn fel bod gennych chi'r opsiwn i deithio gydag ef.
Mae'n defnyddio propan fel tanwydd, yn pwyso dim ond pum pwys, mae ganddo arwynebedd coginio o 240 metr sgwâr, 2 losgwr, grât haearn bwrw wedi'i enameiddio â phorslen, caead dur gwrthstaen, sylfaen, a silffoedd ochr ac mae hefyd yn dod mewn du. Mae ganddo 12,000 o BTUs a gwarant gyfyngedig 3 blynedd ar ddiffygion.
Ydych chi erioed wedi cofio amser pan nad oeddech chi'n adnabod Cuisinart? Efallai nad nhw yw'r brand cyntaf i ddod i'r meddwl wrth feddwl am grilio ond maen nhw'n arbenigwyr coginio yn bendant. Mae hwn yn gynnyrch a gefnogir gan frand yr ydym yn ei barchu. Ac mae'r byrddau ochr plygadwy yn nodwedd dwt yr oeddem ni wir yn ei charu am y gril hwn.
Mae ganddo danio twist sy'n gwneud goleuo'r nwy yn ddiogel ac yn hawdd, mae hefyd yn cynnwys thermostat integredig sy'n eich helpu i wybod pan fydd yn barod i ddechrau coginio. Mae ei gratiau modiwlaidd enameled a'r hambwrdd diferu symudadwy yn ei gwneud hi'n hawdd iawn glanhau ac mae hefyd yn gadarn iawn. Mae ganddo ddigon o ategolion sydd ar gael yn rhwydd fel addasydd tanc LPG 20 pwys, gorchudd a stand.
Ar y llaw arall, er ei fod yn uned pen bwrdd, nid yw'n gludadwy iawn o'i chymharu â'n dewisiadau eraill. Mae ychydig yn drwm ac nid yw'n cynnwys coesau plygadwy. Hefyd, nid yw'r caead yn cloi felly byddai unrhyw gynnwys yn symud wrth ei gludo. Mae'n dal i fod yn ddewis da ar gyfer RVing a'r mwyafrif o wibdeithiau nad ydyn nhw'n cynnwys bagiau cefn, serch hynny.
Er bod ganddo ddau losgwr, ni allwch eu rheoli ar wahân. Felly os oedd gennych chi unrhyw gynlluniau i gael parthau tymheredd deuol ar gril cryno, yn bendant nid hwn fydd y gril i chi.
Yn olaf, mae'r CGG cuisinart yn gril gwych ond yn fwy tebygol o aros gartref o ran griliau pen bwrdd. Mae'n offer perffaith i rywun sy'n chwilio am farbeciw cartref da na fydd yn cymryd gormod o le.
Gallwch ei roi i ffwrdd yn hawdd rhwng defnyddiau felly mae budd arall o'i gymharu â griliau mwy. Moreso, mae gallu mynd ag ef gyda chi i'r traeth, y parc, pysgota neu ar drip gwersylla yn fonws braf iawn.
Mae'n gril cyfleus yr ydym yn ei hoffi yn fawr, felly rwy'n eich annog i edrych trwy'r lluniau a rhai adolygiadau gan ddefnyddwyr i gael gwell syniad o wahanol brofiadau y mae pobl wedi'u cael ag ef.
Gallwch ei brynu yma
Mae'r griliau bwrdd bach hyn yn berffaith ar gyfer a kotatsu traddodiadol, bwrdd bach wedi'i gynhesu o Japan
Thoughts Terfynol
Pa un bynnag sy'n well gennych yn y pen draw, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis y gril sy'n gweddu orau i'ch ffordd o fyw a'ch anghenion. Ni allwch byth fynd yn anghywir â dewis yr hyn sy'n gweithio orau i chi.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn cymryd yr amser i ddadansoddi manteision ac anfanteision pob gril, yn ogystal â'r nodweddion sy'n cael eu hystyried yn “hanfodol” ar eich rhestr wirio.
Darllenwch fwy: Ryseitiau nwdls Japan gyda gwahanol fathau o nwdls
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
