Craabledi Creisionllyd Ffilipinaidd: Pam Maen Nhw Mor Garu A Sut i'w Gweini

Efallai y byddwn yn ennill comisiwn ar bryniannau cymwys a wneir trwy un o'n dolenni. Dysgwch fwy

bach crancod sydd wedi eu sesno a wedi'i ffrio'n ddwfn nes bod creisionllyd yn cael eu hadnabod fel crablets creisionllyd.

Er bod rhai o'r crancod hyn yn cael eu magu mewn pyllau pysgod, maent i'w cael fel arfer ar lannau afonydd. Ond fel arfer, mae'r crancod bach hyn hefyd i'w cael mewn caeau reis Ffilipinaidd.

Crancod mewn gwirionedd yw crancod babi neu rai ifanc iawn. Maen nhw'n fach, felly maen nhw'n coginio'n gyflym mewn olew poeth.

Favorite Asian Recipes
Favorite Asian Recipes

Mae crablets creisionllyd yn un o'r prydau Ffilipinaidd cyflym, hawdd a blasus hynny sydd ond yn cymryd munudau i'w gwneud. Y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw gorchuddio'r cramenogion yn ysgafn mewn startsh corn neu flawd a chrablets ffrio'n ddwfn am ychydig funudau mewn olew llysiau.

Mae'r pryd hwn yn berffaith fel blas neu hyd yn oed fel prif gwrs wedi'i weini â reis.

Mae'r crablets creisionllyd fel arfer yn cael eu gweini gyda saws dipio yn seiliedig ar finegr ar yr ochr ac yn cael eu mwynhau'n boblogaidd gyda chwrw.

Beth yw crablets crensiog

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Tarddiad

crablets creisionllyd (rysáit Ffilipinaidd llawn yma) credir eu bod yn tarddu o Ynysoedd y Philipinau ac mae'n debyg eu bod wedi bod o gwmpas ers amser maith.

Dywedir i'r ddysgl ddod i fodolaeth oherwydd y digonedd o grancod bach yn y meysydd reis ac afonydd y wlad.

Mae'n debyg bod pobl wedi dechrau gwneud y rysáit crablets creisionllyd hwn fel ffordd o ddefnyddio crancod bach a ystyriwyd yn rhy fach i'w defnyddio mewn prydau eraill. Gan fod y cramenogion hyn mor fach, maent yn coginio'n gyflym ac yn berffaith ar gyfer byrbryd cyflym neu flas.

Mae'r pryd wedi dod mor boblogaidd fel ei fod bellach yn cael ei weini mewn bwytai ledled y byd.

Beth yn y Byd yw Crancod Creisionllyd Ffilipinaidd?

Crancod yw crancod babi sydd fel arfer yn llai na modfedd o faint. Mae'r creaduriaid bach hyn yn danteithfwyd yn Ynysoedd y Philipinau, lle maent yn aml yn cael eu ffrio'n ddwfn i greu byrbryd crensiog a blasus.

Y Twist Ffilipinaidd: Sut mae Crablets yn cael eu Paratoi?

Mae crablets creisionllyd Ffilipinaidd yn cael eu paratoi fel arfer trwy farinadu'r crancod mewn cymysgedd o finegr, saws soi, garlleg a sbeisys eraill. Yna caiff y crablets eu gorchuddio â starts corn neu flawd cyn eu ffrio'n ddwfn nes eu bod yn grensiog ac yn frown euraidd.

Y Ffactor Creisionllyd: Pam Mae Crancod Mor Boblogaidd?

Gwead crensiog crablets creisionllyd Ffilipinaidd yw'r hyn sy'n eu gwneud mor boblogaidd ymhlith pobl leol a thwristiaid fel ei gilydd. Mae'r cyfuniad o'r tu allan crensiog a'r cig tyner y tu mewn yn creu profiad bwyta unigryw a boddhaol.

Y Paru Perffaith: Beth Sy'n Mynd yn Dda gyda Chrablets Creisionllyd?

Mae crablets creisionllyd Ffilipinaidd yn aml yn cael eu gweini fel byrbryd neu flas, ond gellir eu paru â seigiau eraill hefyd i greu pryd cyflawn. Mae rhai parau poblogaidd yn cynnwys:

  • reis garlleg
  • Llysiau wedi'u grilio
  • Pysgod wedi'u stemio
  • Salsa mango

Y Crablet Ffilipinaidd: Ble i ddod o hyd iddyn nhw?

Tagalog mae crablets creisionllyd i'w cael mewn llawer o fwytai a stondinau bwyd stryd ledled Ynysoedd y Philipinau. Maent yn aml yn cael eu gweini â saws dipio finegr sbeislyd ac mae ffrindiau a theulu yn eu mwynhau orau.

Felly, os ydych chi'n chwilio am fyrbryd unigryw a blasus, rhowch gynnig ar grablets creisionllyd Ffilipinaidd. Pwy a wyr, efallai y byddwch chi'n darganfod eich hoff bryd newydd!

Pam Craablets Creisionllyd yw Hoff Byrbryd y Bobl Ffilipinaidd

Mae crancod creisionllyd Ffilipinaidd yn grancod bach wedi'u ffrio'n ddwfn sy'n grensiog ar y tu allan ac yn dendr ar y tu mewn. Mae'r gyfrinach i'w poblogrwydd yn gorwedd yn eu gwead a'u blas. Mae'r tu allan crensiog yn ildio i gig suddlon a llawn sudd sy'n llawn blas umami. Mae'r cyfuniad o grensiog a llawn sudd yn eu gwneud yn anorchfygol i fyrbryd arnynt.

Hawdd i'w Baratoi

Rheswm arall pam mae pobl yn caru crablets creisionllyd Ffilipinaidd yw eu bod yn hawdd i'w paratoi. Gallwch eu prynu wedi'u rhag-becynnu o'r siop groser neu'r farchnad wlyb, a'r cyfan sydd angen i chi ei wneud yw eu ffrio'n ddwfn nes eu bod yn troi'n frown euraid. Maent yn berffaith ar gyfer y rhai sydd bob amser ar y ffordd ac eisiau byrbryd cyflym a hawdd.

Fforddiadwy a Hygyrch

Mae crablets creisionllyd Ffilipinaidd hefyd yn fforddiadwy ac yn hygyrch. Maent yn fwyd stryd poblogaidd yn Ynysoedd y Philipinau, a gallwch ddod o hyd iddynt ym mron pob cornel o'r wlad. Maent hefyd yn rhad, gan eu gwneud yn opsiwn gwych i'r rhai sydd ar gyllideb.

Byrbryd Gwych ar gyfer Unrhyw Achlysur

Mae crablets creisionllyd Ffilipinaidd yn fyrbryd amlbwrpas y gellir ei fwynhau ar unrhyw achlysur. Maent yn berffaith ar gyfer byrbrydau wrth wylio ffilm, fel blas ar gyfer parti, neu fel dysgl ochr ar gyfer pryd teuluol. Maent hefyd yn opsiwn gwych i'r rhai sydd am ychwanegu tro unigryw a blasus i'w trefn byrbryd arferol.

Staple Diwylliannol

Yn olaf, mae crablets creisionllyd Ffilipinaidd yn stwffwl diwylliannol yn Ynysoedd y Philipinau. Maent yn gynrychiolaeth o dreftadaeth goginiol gyfoethog y wlad ac yn destun balchder i Filipinos. Nid yw bwyta crablets crensiog yn ymwneud â bodloni newyn yn unig, ond mae hefyd yn ffordd o gysylltu â diwylliant a thraddodiadau rhywun.

Syniadau Coginio Crancod Creisionllyd

  • Er mwyn sicrhau gorchudd crensiog, cymysgwch startsh corn a blawd mewn cymhareb 1:1.
  • Ar gyfer opsiwn iachach, defnyddiwch panko yn lle blawd.
  • Gwnewch yn siŵr bod y crablets yn sych cyn eu gorchuddio i osgoi lleithder gormodol.
  • Ffriwch y crablets mewn olew poeth (tua 350°F) nes eu bod yn frown euraid.
  • Defnyddiwch blât papur wedi'i leinio i amsugno olew gormodol.

Awgrymiadau Saws

  • Saws dipio poblogaidd ar gyfer crablets creisionllyd yw finegr gyda nionod wedi'u torri a phupur chili wedi'u sleisio.
  • Am gic sbeislyd, ychwanegwch ychydig o saws poeth i'r gymysgedd finegr.
  • Cymysgwch mewn garlleg briwgig i gael hwb blas ychwanegol.
  • Os yw'n well gennych saws ysgafnach, cymysgwch finegr gydag ychydig o siwgr a halen.

Cynghorion Gwasanaethu

  • Mae'n well bwyta crablets creisionllyd yn ffres, felly prynwch rai sydd wedi'u dal yn ffres os yn bosibl.
  • I gael gwared ar unrhyw arogl annymunol, gwasgwch sudd lemwn dros y crablets cyn coginio.
  • Sicrhewch fod y crablets wedi'u sesno'n dda cyn eu gorchuddio i gyd-fynd ag ansawdd y cig.
  • I gael pryd cyflawn, gweinwch gyda reis ac amrywiaeth o sawsiau ar gyfer dipio.

Cynghorion Cyfrinachol

  • Gall ychwanegu ychydig bach o bupur du at y gymysgedd cotio roi cic ychwanegol o flas.
  • I gael gwared ar leithder gormodol, ysgeintiwch ychydig o startsh corn ar y crablets cyn eu gorchuddio.
  • Gall ychydig o garlleg briwgig wedi'i gymysgu i'r gorchudd ychwanegu haen ychwanegol o flas.
  • Ar gyfer crablets crensiog iawn, cymysgwch ychydig o startsh corn i'r gymysgedd cotio.

Cofiwch, mae coginio crablets crensiog yn cymryd ychydig o waith, ond mae'r canlyniad yn werth chweil. Gyda'r awgrymiadau hyn, gallwch sicrhau bod eich crablets creisionllyd Ffilipinaidd y gorau y gallant fod!

Sut i Fwynhau'r Craablets Creisionllyd Ffilipinaidd Ultimate

Mae'n hawdd paratoi Crablets Creisionllyd Ffilipinaidd a gellir ei wneud yn eich cegin eich hun. Dyma'r camau i baratoi'r pryd blasus hwn:

  • Glanhewch y crablets yn drylwyr a rhowch nhw'n sych.
  • Mewn powlen, cymysgwch startsh corn, pupur mâl, ac ychydig o halen.
  • Ychwanegwch y crablets i'r gymysgedd a'u gorchuddio'n gyfartal.
  • Mewn padell, cynheswch yr olew i wres canolig.
  • Ffriwch y crablets nes eu bod yn troi'n frown euraid.
  • Unwaith y byddant wedi'u coginio, tynnwch y crablets o'r badell a'u rhoi ar dywel papur i gael gwared ar olew dros ben.

Y Cynhwysyn Cyfrinachol

Y cynhwysyn cyfrinachol ar gyfer gwneud y Craablets Crispy Ffilipinaidd perffaith yw ychwanegu wy wedi'i guro i'r cymysgedd cyn gorchuddio'r crablets â starts corn. Bydd hyn yn galluogi'r cymysgedd i gadw at y crablets am amser hirach, gan arwain at bryd crensiog a blasus.

Mae amrywiaeth yn allweddol

Mae yna wahanol fathau o grabledi ar gael yn y farchnad, ac mae gan bob un ei flas unigryw ei hun. I wirio ansawdd y crablets, gwnewch yn siŵr eu bod yn ifanc a bod ganddynt gragen galed. Dyma rai awgrymiadau eraill i'w cadw mewn cof:

  • Defnyddiwch gynhwysion ffres i sicrhau'r blas gorau.
  • Gall ychwanegu ychydig o borc wedi'i falu at y cymysgedd wella blas y pryd.
  • Am gic fwy sbeislyd, ychwanegwch ychydig o saws poeth i'r saws dipio.
  • Mae Craabledi Creisionllyd Ffilipinaidd yr un mor boblogaidd fel prif ddysgl neu fel dysgl ochr i brydau bwyd môr neu gig eraill.

Mwynhewch y Craablets Crispy Ffilipinaidd eithaf gyda'r awgrymiadau a'r triciau hyn!

Seigiau Cranc Ffilipinaidd Creisionllyd Eraill y Mae angen i chi Roi Arfau

Os ydych chi'n ffan o crablets crensiog, byddwch yn bendant wrth eich bodd â'r pryd hwn. Mae cranc wedi'i ffrio gyda dip finegr yn bryd tebyg sy'n defnyddio crancod cyfan yn lle crablets bach. Mae'r crancod yn cael eu ffrio nes eu bod yn grensiog a'u gweini gydag ochr o dip finegr. Mae'r gwead yn debyg i crablets, ond mae'r blas yn fwynach gan fod y crancod yn fwy.

Cacennau Cranc

Mae cacennau cranc yn bryd blasus arall sy'n defnyddio cig cranc. Mae'r gwead yn debyg i crablets gan eu bod ill dau yn grensiog ar y tu allan ac yn feddal ar y tu mewn. Y gwahaniaeth yw bod cacennau cranc yn cael eu gwneud gyda chig cranc, briwsion bara, a chynhwysion eraill, tra bod crancod yn cael eu gwneud gyda chrancod bach cyfan.

Cranc Popcorn

Mae cranc popcorn yn saig sy'n debyg i grabledi o ran maint a gwead. Mae'r crancod wedi'u gorchuddio â briwsion bara panko a'u ffrio nes eu bod yn grensiog. Y canlyniad yw pryd crensiog a blasus sy'n berffaith ar gyfer byrbrydau.

Bysedd Cranc Creisionllyd

Mae bysedd cranc creisionllyd yn bryd arall sy'n debyg i grabledi. Mae'r ddysgl yn defnyddio bysedd cranc, sef y rhannau llai o grafangau'r cranc. Mae bysedd y cranc wedi'u gorchuddio â briwsion bara a'u ffrio nes eu bod yn grensiog. Mae'r gwead yn debyg i grancod, ond mae'r blas ychydig yn wahanol gan fod gan fysedd cranc flas gwahanol o'i gymharu â chrancod cyfan.

Craabledi Creisionllyd Ffilipinaidd: Atebion i'ch Cwestiynau Cyffredin

  • Gwnewch yn siŵr eich bod yn marinadu'r crablets am o leiaf awr i drwytho'r blas i'r cig.
  • Gorchuddiwch y crablets mewn cymysgedd o startsh corn a panko i gael gwead iachach a chrensiog.
  • Ffriwch y crablets mewn olew poeth nes eu bod yn troi'n frown euraid ac yn grensiog.
  • Rhowch y crablets wedi'u ffrio ar dywel papur i gael gwared â gormodedd o olew a'u cadw'n grensiog.

Beth yw'r ffordd orau o weini a bwyta crablets creisionllyd?

  • Taenwch saws finegr oren dros y crablets i gael blas tangy blasus.
  • Trochwch y crablets mewn cymysgedd o finegr a saws soi i gael blas mwynach.
  • Mwynhewch y crablets creisionllyd fel byrbryd neu fel prif bryd gyda reis a llysiau.

Ble gallaf gael y sgiliau a'r technegau i goginio crablets creisionllyd?

  • Ymunwch â grwpiau coginio Ffilipinaidd ar Facebook i ddysgu gan gogyddion profiadol ac i gael syniadau am ryseitiau.
  • Darllenwch flogiau bwyd Ffilipinaidd a llyfrau coginio i gael gwell dealltwriaeth o fwyd Ffilipinaidd.
  • Cysylltwch â bwytai neu siopau Ffilipinaidd i ofyn am help neu arweiniad wrth greu'r pryd.

A allaf ddefnyddio mathau eraill o gig neu fwyd môr i greu crablets creisionllyd?

  • Gallwch, gallwch ddefnyddio ffiled pysgod, bleu cordon cyw iâr, neu greaduriaid bach fel berdys neu sgwid.
  • Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n addasu'r amser coginio a'r tymheredd yn unol â hynny.

A oes brand o grabledi a argymhellir ar gyfer y pryd hwn?

  • Nid oes unrhyw frand penodol yn cael ei argymell, ond gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dewis crancod ffres a thyner ar gyfer y blas gorau.
  • Gwiriwch arogl a gwead y crancod cyn eu prynu i sicrhau eu ffresni.

A oes unrhyw brydau Ffilipinaidd eraill sy'n debyg i crablets creisionllyd?

  • Mae pysgod neu berdys wedi'u ffrio yn brydau tebyg sydd hefyd yn boblogaidd mewn bwyd Ffilipinaidd.
  • Ceisiwch greu eich tro unigryw eich hun ar y pryd trwy ychwanegu gwahanol sbeisys neu sawsiau.

Casgliad

Felly dyna chi - popeth sydd angen i chi ei wybod am crablets creisionllyd Ffilipinaidd. Maent yn fyrbryd blasus sy'n berffaith ar gyfer partïon, ac yn ffordd wych o fwynhau ychydig o ddiwylliant Ffilipinaidd. Hefyd, maen nhw'n eithaf hawdd i'w gwneud, felly beth am roi cynnig arnyn nhw?

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.