3 Dirprwy Kamaboko Gorau ar gyfer Cefnogwyr Cacennau Pysgod
Os ydych chi'n caru camaboko (cacen bysgod), ond os na allwch ddod o hyd iddo lle rydych chi'n byw, peidiwch byth ag ofni! Mae digon o amnewidion a fydd yn rhoi'r un blas blasus i chi.
P'un a ydych chi'n chwilio am rywbeth tebyg i kamaboko neu ddim ond eisiau rysáit newydd i roi cynnig arni, ni fydd yr eilyddion hyn yn eich siomi. Maen nhw i gyd yn hawdd i'w gwneud ac yn blasu'n wych!
Yr amnewidion kamaboko gorau yw ffyn surimi neu “cranc ffug”, nhw sydd agosaf at wead a blas y cacennau pysgod. Gall pysgod gwyn neu saws pysgod wneud cystal mewn pinsied, ond mae gan bob un ei fanteision a'i anfanteision.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Sut mae kamaboko yn blasu?
Mae Kamaboko yn fath o fwyd môr wedi'i brosesu wedi'i wneud o bysgod gwyn sy'n boblogaidd yn Nwyrain Asia. Fe'i disgrifir yn aml fel croes rhwng cacen bysgod a sbam, ac mae ganddo liw pinc unigryw.
Mae'n feddal, ond mae ganddo wead ychydig yn cnoi hefyd.
Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig ar kamaboko o'r blaen, mae'n bendant yn werth rhoi cynnig arni! Fodd bynnag, os na allwch ddod o hyd iddo yn eich ardal, peidiwch â phoeni - mae digon o bethau eraill yn eu lle a fydd yn rhoi'r un blas blasus i chi.
Er ei fod yn flasus, gall fod yn ddrud ac yn anodd dod o hyd iddo mewn rhai rhannau o'r byd.
Felly, dyma rai o'r amnewidion kamaboko gorau y gallwch chi ddod o hyd iddyn nhw!
Yr eilyddion kamaboko gorau
ffyn cranc ffug Surimi
Math o kamaboko yw ffyn Surimi mewn gwirionedd gan fod y ddau wedi'u gwneud â surimi (y past pysgod di-flas a ddefnyddir fel sylfaen i wneud pob math o kamaboko).
Mae blas cranc ffug ychydig yn fwy pysgotwr na'r rhan fwyaf o kamaboko, felly byddwch yn ofalus gyda faint rydych chi'n ei ychwanegu a pha mor fawr rydych chi'n gwneud pob brathiad. Gall ddod yn drech na chi'n gyflym.
Mae gan bob kamaboko ei set ei hun o sesnin a blasau a gwneir ffyn cranc i flasu fel cig cranc.
Eto i gyd, dyma'r eilydd gorau gan fod ganddo'r rhan fwyaf o'r un gwead a blasau.
Hefyd darllenwch: allwch chi rewi kamaboko fel y gallwch chi ei gadw'n ffres yn hirach?
Pysgod gwyn
Os ydych chi'n gwneud potiau poeth neu stiwiau, yna bydd ychwanegu pysgod gwyn ato yn rhoi'r blas pysgodyn ychwanegol hwnnw iddo. Unwaith eto, mae'n llawer mwy pysgotwr na kamaboko.
Mae Kamaboko wedi'i wneud o bysgod gwyn, ond pan gaiff ei wneud yn y past mae wedi'i olchi sawl gwaith fel bod y blas pysgod bron wedi diflannu.
Bydd ychwanegu ychydig yn llai o bysgod gwyn ffres yn eich dysgl yn rhoi'r gic ychwanegol honno iddo yn y blasbwyntiau ac yn ychwanegu ffynhonnell iach o brotein i'w gychwyn.
Saws pysgod
Gadewch y kamaboko neu unrhyw fath arall o bysgod neu bast allan ac ychwanegu ychydig o saws pysgod. Bydd hyn yn rhoi'r blas umami hwnnw iddo ac yn gwneud eich pryd yn fwy sawrus.
Mae ychydig yn mynd yn bell gyda saws pysgod, felly dechreuwch gyda llai nag y credwch sydd ei angen arnoch. Gallwch bob amser ychwanegu mwy, ond ni allwch ei dynnu unwaith y bydd wedi'i ychwanegu.
Kamaboko gorau i'w brynu
Efallai nad oes angen y kamaboko neu ei eilydd arnoch yr eiliad hon, neu ar gyfer eich pryd heno. Y ffordd honno, mae gennych amser o hyd i archebu rhai a'i gael gartref mewn pryd ar gyfer pan fyddwch am wneud eich rysáit.
Hoffwn rannu'r brand rydw i bob amser yn ei ddefnyddio, ac rwy'n cadw rhai yn y rhewgell drwy'r amser.
Os ydych chi'n chwilio am kamaboko gwych i drio, dwi'n hoffi y log Yamasa hwn oherwydd mae ganddo'r chewiness perffaith a lliwio pinc anhygoel:
Casgliad
Dyma'r tri eilydd gorau ar gyfer kamaboko. Hoffwn pe bai gennyf fwy i chi ond nid oes llawer o opsiynau i gyfnewid y cynhwysyn unigryw a blasus hwn.
Hefyd darllenwch: dyma sut i goginio eich kamaboko eich hun fel na fyddwch byth yn rhedeg allan
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
