Calorïau Sushi: O fy! Dylech osgoi rhai o'r rholiau hyn

Efallai y byddwn yn ennill comisiwn ar bryniannau cymwys a wneir trwy un o'n dolenni. Dysgwch fwy

Mae'n debyg eich bod chi'n caru bwyta swshi, ond mae (yn anffodus) yn dod gyda phris: calorïau.

Y broblem yw bod y rhan fwyaf ohonom yn bwyta'r math anghywir o swshi. Nid ydym yn gwybod sut i archebu swshi, felly rydym yn bwyta gormod o reis a dim digon o bysgod a llysiau.

Mae eich rholyn swshi 6-darn nodweddiadol yn cynnwys rhwng 200-250 o galorïau. Rholiau Maki gyda physgod, llysiau, a heb sawsiau ychwanegol sydd â'r cyfrif calorïau isaf, fel y gofrestr afocado. Rholiau sushi gyda chytew tempura wedi'i ffrio neu lawer o lenwadau ychwanegol a sawsiau fel y rhôl enfys sydd â'r cyfrif calorïau uchaf. 

Calorïau swshi
Favorite Asian Recipes
Favorite Asian Recipes

Gall hyd yn oed rholyn swshi safonol fod yn ddanteithion iach heb dorri'r banc calorïau, cyn belled nad yw'n cynnwys unrhyw gynhwysion wedi'u ffrio. Mae'r rhan fwyaf o swshi yn braster isel ac yn isel mewn calorïau!

Yn ôl ein harolwg, mae 73% o bobl yn pendroni sut mae swshi yn cyd-fynd â'u diet, tra bod 11% ar fin archebu ac yn meddwl tybed pa swshi i'w gael, felly byddaf yn eich helpu i ddod o hyd i amrywiaeth o swshis calorïau isel ac awgrymu rhai iachach. dewisiadau eraill y gallwch eu dewis oddi ar y fwydlen!

Y broblem fawr yw calorïau cudd mewn llawer o fersiynau Gorllewinol o swshi, fel rholiau tempura berdys a rholiau enfys. Mae'r rhain yn llawn dop o gynhwysion brasterog a llawer o sawsiau sy'n ychwanegu at gyfanswm y cyfrif calorïau.

Felly os ydych chi am fwyta llai o galorïau, yr opsiwn gorau yw sashimi, swshi gyda llysiau, reis brown (na fyddwch chi'n aml yn dod o hyd iddo mewn bwytai), a physgod iach. Sgipiwch unrhyw beth wedi'i ffrio neu wedi'i lwytho â saws.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae yna lawer o wahaniaethau rhwng rholyn traddodiadol a dyfais Americanaidd. Un yw…..calorïau.

Rwyf wedi rhestru'r rholiau swshi enwocaf yma (o'r calorïau uchaf i'r isaf) fel y gallwch chi ddod yn arbenigwr mewn calorïau swshi hefyd.

Mae'r realiti yn brifo pan ddaw i roliau calorïau uchel. Ond weithiau, mae rholyn swshi braf yn werth chweil, felly peidiwch â meddwl na ddylech fyth fwynhau. Ychwanegais y % o'ch cymeriant calorïau dyddiol (neu Pwyntiau Clyfar Weight Watchers os ydych chi mewn hynny) isod ar gyfer pob rholyn er mwyn i chi weld beth rydych chi'n ei fwyta.

Mae'r cyfrif calorïau hyn ar gyfer rholiau swshi 6 darn, y byddwch chi'n eu cael yn bennaf wrth archebu:

Rholyn swshiCyfrif calorïau% y cymeriant calorïauPwyntiau Clyfar Gwylwyr Pwysau
Rholyn tempura berdys50825.4%19
Rholyn y Ddraig50725.3%19
Rholyn enfys47623.7%15
Rholyn afocado llysywen37218.6%14
Rholyn lindys32916.45%10
Rholyn Philadelphia32016%11
Rholyn pry cop31715.8%12
Rholyn afocado eog30415.2%10
Rholyn tiwna sbeislyd29014.4%9
Rholyn California22511.25%8
Rholyn tiwna1849.2%4
Rholyn afocado1407%6
Rholyn ciwcymbr1357%6
Cyfartaledd y gofrestr26013.4%8
Sashimi eog35 y darn2%1
Tiwna sashimi31 y darn1.5%0
  • Cyfrif calorïau (fesul rholyn o 6 darn)
  • Canran y cymeriant calorïau dyddiol a argymhellir (benywaidd) yn seiliedig ar 2000 o galorïau / dydd

Oeddech chi'n disgwyl i'r gofrestr tempura berdys (un o'r mathau swshi mwyaf annwyl) fod mor afiach?

Faint o galorïau sydd mewn swshi

Esbonio calorïau rholio swshi

Rholyn tempura berdys (508 o galorïau)

Calorïau yn y gofrestr tempura berdys

Y gofrestr tempura berdys sydd â'r mwyaf o galorïau oherwydd bod y berdysyn wedi'i fara a'i ffrio, gan ddarparu blas crensiog, blasus i berdys. Mae'n cynnwys 508 o galorïau, 21 gram o fraster, 64 carbohydradau, ac 20 gram o brotein.

Er bod gan y swshi hwn y mwyaf o galorïau, bydd cariadon swshi anturus yn bendant yn ei archebu. Nid oes amheuaeth ei fod yn un o'r rholiau swshi mwyaf blasus. 

Rholyn y Ddraig (507 o galorïau)

Rholio draig sushi ar blât

Mae rholyn y ddraig yn llawn cynhwysion blasus, ond mae'n dew ac yn cynnwys llawer o galorïau. Mae'n cynnwys 507 o galorïau, 18 gram o fraster, 10 gram o brotein, a 66 gram o garbohydradau. 

Mae'r gofrestr hon yn cynnwys berdys tempura blasus, llysywen, ciwcymbr, afocado, a iwr blasus. Ond mae wedi'i orchuddio â saws trwchus (ac afiach). 

Rholyn enfys (476 o galorïau)

Calorïau yn y gofrestr swshi enfys

I'r rhai sydd eisiau ychydig o bopeth, y gofrestr enfys yw'r un i edrych amdani. Mae'n cynnwys 476 o galorïau, 16 gram o fraster, 50 gram o garbs, a 33 gram o brotein.

Mae'r gofrestr swshi hon yn cael ei dosbarthu fel un o'r rholiau mwyaf amrywiol a llawn protein oherwydd y gwahanol fathau o bysgod ar ei ben. Ac er ei fod yn cynnwys llawer o galorïau, mae'n bryd lliwgar a chwaethus.

Rholyn afocado llysywen (372 o galorïau)

Calorïau yn y gofrestr afocado llysywen

Mae llysywen yn chewy ac yn un o bysgod mwyaf brasterog swshi. Mae'r gofrestr afocado llysywen yn cynnwys 372 o galorïau, 17 gram o fraster, 31 gram o garbohydradau, ac 20 gram o brotein.

Mae'r gofrestr hon yn llawn protein, ac er bod hynny'n beth da, mae angen taflod swshi soffistigedig arno oherwydd nid yw ei flas yn apelio at bawb.

Rholyn lindys (329 o galorïau)

Calorïau yn y gofrestr swshi lindysyn

Cafodd y gofrestr lindysyn ei enw o'r sleisys afocado y mae ar ei ben. Mae ganddo 329 o galorïau, 5 gram o fraster, 60 gram o garbohydradau, a 9 gram o brotein.

Mae'r gofrestr hon yn gyffredinol yn cynnwys llysywen, tobiko (pysgodyn), a chiwcymbr yn ychwanegol at yr afocado.

Rholyn Philadelphia (320 o galorïau)

Calorïau yn swshi Philadelphia

Fe welwch gaws eog a hufen yn y gofrestr Philadelphia, sy'n golygu ei fod yn un o'r rholiau swshi mwy llwythog o galorïau. Mae ganddo 320 o galorïau, 8 gram o fraster, 32 gram o garbohydradau, ac 8 gram o brotein.

Os ydych chi'n hoffi'r blas o gaws hufen gyda bwyd môr, mae'n gofrestr gysur braf i'w archebu.

Rholyn pry cop (317 o galorïau)

Rholyn swshi pry cop

Mae'r gofrestr pry cop yn cynnwys cranc cytew yn bennaf, sy'n ychwanegu blas a chalorïau at rôl sydd fel arall yn eithaf sylfaenol. Mae ganddo 317 o galorïau, 12 gram o fraster, 38 gram o garbohydradau, a chynnwys protein o 13 gram.

Mae'r cranc wedi'i ffrio yn ychwanegu braster, ond mae'n dal i fod yn rôl enwog a blasus iawn.

Rholyn afocado eog (304 o galorïau)

Calorïau mewn swshi afocado eog

Mae gan y gofrestr afocado eog “fanteision iechyd” ar ei hyd. Mae 304 o galorïau yn y rholyn swshi hwn, 8.4 gram o fraster, 42 gram o garbohydradau, a 13 gram o brotein.

Gan ei fod yn llawn omega 3s a brasterau da, mae'n wych!

Hefyd darllenwch: mae'r rholiau swshi hyn yn wych i'w bwyta os ydych chi'n chwilio am rai heb afocado

Rholyn tiwna sbeislyd (290 o galorïau)

Calorïau yn y rholyn swshi tiwna sbeislyd

Mae gan y gofrestr tiwna sbeislyd fwy o bitsas a sbeis na'r gofrestr tiwna safonol. Mae'n cynnwys 290 o galorïau, 11 gram o fraster, 26 gram o garbohydradau, 24 gram o brotein.

Daw'r “ysbigrwydd” blasus o ddefnyddio mayonnaise (sy'n cyfrannu at y cyfrif calorïau), saws poeth, a nionod gwyrdd.

Rholyn California (225 o galorïau)

Calorïau yn y rholiau california

Mae rholyn California yn un o'r clasuron hynny mae pawb yn eu caru. Mae ganddo 225 o galorïau, 7 gram o fraster, 28 gram o garbohydradau, a 9 gram o brotein.

Dyma'r gofrestr ddelfrydol ar gyfer dechreuwyr sy'n gwneud swshi am y tro cyntaf. Mae hefyd yn bryd ysgafn braf.

Rholyn tiwna (184 o galorïau)

Calorïau yn y swshi tiwna sbeislyd

Gyda'r protein ychwanegol, mae'r gofrestr tiwna yn dal i fod yn eithaf syml. Mae ganddo 184 o galorïau, 2 g o fraster, 27 g o garbohydradau, a 24 g o brotein.

Mae'r gofrestr hon yn ddewis rhagorol gyda physgod ysgafn heb yr elfen tiwna “sbeislyd”.

Rholyn afocado (140 o galorïau)

Calorïau mewn swshi afocado plaen

Mae'r gofrestr swshi afocado yn cynnwys y maint lleiaf o galorïau, gan ei fod yn un o'r rhai mwyaf sylfaenol i'w archebu. Mae 140 o galorïau mewn rholyn afocado, 5.7 gram o fraster, 28 gram o garbohydradau, a 2.1 gram o brotein.

Mae'r gofrestr hon yn ysgafn ac yn berffaith i'r rhai nad ydyn nhw'n mwynhau pysgod. Mae hefyd yn gyfeillgar i lysieuwyr a fegan, felly ni allwch fynd yn anghywir ag ef! 

Hefyd darllenwch: swshi, canllaw i ddechreuwyr

Rholyn ciwcymbr (135 o galorïau)

Rholyn ciwcymbr swshi

Y gofrestr ciwcymbr yw'r dewis iachaf o ran gwylio calorïau. Yn dibynnu ar faint o ddarnau y mae'r bwyty yn eu torri, byddant yn 16 i 22 o galorïau yr un, sy'n dod i lawr i 135 o galorïau mewn rholyn.

Yn y bôn, dim ond rhai darnau o giwcymbr mewn reis wedi'u lapio mewn gwymon, gyda dim ond ychydig finegr swshi i sesnin y reis.

Rwy'n credu y dylai pawb ar ddeiet o leiaf archebu rholyn o'r rhain wrth fynd i fwyty!

Sashimi eog (35 o galorïau)

Sashimi eog ar fwrdd torri pren

Mae eog sashimi yn iach ac yn opsiwn perffaith isel mewn calorïau. Mae ganddo'r cyfrif calorïau isaf ar y rhestr hon ond nid yw'n sushi maki felly does dim reis.

Mae gan un owns o eog amrwd tua 25-40 o galorïau. Nid wyf yn cyfrifo'r calorïau fesul rholyn, ond yn hytrach calorïau fesul darn gan ei fod yn cael ei weini'n ddarnau. Felly mae darn o sashimi fel arfer yn cynnwys tua 40-50 o galorïau ac 20 gram o brotein.

Mae'n ffynhonnell wych o asidau brasterog Omega 3, yn ogystal â'r holl fitaminau B!

Tiwna sashimi (31 o galorïau)

Tiwna sashimi yn trochi gyda chopsticks mewn saws soi

Mae gan y sashimi tiwna amrwd di-reis hwn hefyd un o'r cyfrif calorïau isaf ar y fwydlen swshi. Mae ganddo tua 31 o galorïau fesul gweini (y darn).

Mae tiwna hefyd yn bysgodyn braster isel iawn, felly dim ond 0.1 gram o fraster ac 11 mg o golesterol y mae gweini yn ei gynnwys. 

O ble mae'r calorïau'n dod?

Nori, reis, llysiau, pysgod; mae'n ymddangos fel hyn i gyd yn gymharol iach. Felly, o ble mae'r calorïau'n dod? Pa gynhwysion sy'n iach a pha rai sy'n afiach?

reis gwyn

Mae reis gwyn yn elyn cyhoeddus rhif 1 ar gyfer calorïau mewn swshi. Wedi'r cyfan, prif gydran swshi yw reis!

Mae reis gwyn yn gynhwysyn problemus oherwydd ei fod yn isel mewn ffibr ac yn ffynhonnell o garbohydradau wedi'u mireinio. Felly dim ond ffynhonnell o garbohydradau wedi'u mireinio ydyw heb unrhyw fanteision iechyd gwirioneddol. Pan fyddwch chi'n bwyta gormod o garbohydradau wedi'u mireinio, mae'ch siwgr gwaed yn codi, ac mae'r corff yn profi llid. 

Mae reis sushi hefyd yn isel mewn ffibr, ac wedi'i gyfuno â finegr a siwgr, mae'n achosi i'r corff ei dorri i lawr yn gyflym. Mae hyn yn arwain at bigau inswlin ac yn beryglus i ddiabetig. 

Hefyd, mae reis gwyn yn fwyd wedi'i brosesu, felly mae'r maetholion yn cael eu tynnu.

Os ydych chi'n dewis swshi reis brown, mae'n opsiwn llawer gwell oherwydd ei fod yn cynnwys mwy o ffibr a llai o galorïau. 

Mae finegr sushi yn cynnwys siwgr

Finegr reis yn eithriadol ac yn berffaith ar gyfer treuliad, ond mae hefyd yn helpu'r corff i amsugno maetholion o fwydydd eraill rydych chi'n eu bwyta. Mae'n wych ar gyfer colli pwysau ac mae'n cydbwyso rhai o'r cynhwysion peskier mewn swshi, fel saws soi, sy'n cynnwys llawer o sodiwm. 

Nawr, mae saws soi yn hallt iawn ac efallai yr hoffech chi ei hepgor os ydych chi'n ceisio gwylio faint o halen rydych chi'n ei fwyta gan fod opsiynau sodiwm isel eraill ar gael. Gallwch chi fel arfer dewch o hyd i saws soi sodiwm isel.  

Fel arfer mae reis sushi wedi'i sesno â finegr swshi, sydd hefyd yn cynnwys siwgr. Ond gallwch chi ddefnyddio finegr reis yn lle hynny.

Gan ein bod wedi nodi manteision ar gyfer rhai o'r cynhwysion a ddefnyddir amlaf, mae angen i ni fynd i'r afael â'r broblem reis gwyn o hyd.

Mae reis gwyn yn rhywbeth da os ydych chi am golli pwysau. Ond ni all swshi fod yn swshi heb reis ac mae'n rhaid i mi ddweud ei fod yn darw, cymaint ag yr wyf yn cytuno ag ef. Mae yna ddigon o opsiynau reis swshi rhagorol sy'n gadael swshi yn ei ffurf buraf, fwyaf sanctaidd i fod yn swshi.

Neu gallwch ddewis swshi nigiri a sashimi gyda llai o reis. 

Mae gen i hefyd y 5 swshi hyn heb ryseitiau reis gallwch chi wneud gartref, neu ddarllen ymlaen am awgrymiadau reis mwy iach.

Tempura & sawsiau

Yn anffodus, mae cytew tempura yn llawn calorïau. Os ydych chi'n bwyta rholiau berdys wedi'u ffrio, mae'r cytew brasterog yn canslo unrhyw un o fuddion iechyd y berdys. 

Mae llenwadau a thopinau hefyd yn ffynonellau calorïau mawr. Mae llawer o lenwadau yn isel mewn cynnwys protein ond yn cynnwys llawer o fraster. Felly pan fyddwch chi'n dewis swshi gyda sawsiau braster uchel, rydych chi'n ychwanegu calorïau. 

Tecawe: Mae llawer o roliau swshi poblogaidd yn cynnwys llawer o reis, symiau bach o fwyd môr, a llysiau, ac yn lle hynny, maent yn cael eu llwytho â sawsiau brasterog. Felly rydych chi'n bwyta llawer o galorïau, ac ychydig o ffibr a phrotein, fel nad ydych chi'n teimlo'n llawn ac yn gorfwyta. 

Y llenwadau swshi calorïau isel gorau

  • Ciwcymbr
  • Afocado
  • Llysiau wedi'u piclo
  • Mecryll (pysgod)
  • Eog (ond sgipiwch y saws)
  • Radish
  • Berdys wedi'i ferwi (heb ei ffrio mewn cytew tempura)
  • Cranc amrwd a chranc dynwared
  • Tiwna
  • Llysiau môr
  • Moron
  • Môr y môr (pysgod)
  • Pysgodyn gwyn

Hefyd darllenwch: sut mae swshi yn ffitio i mewn i'm diet? Esboniad o fathau o ddiet

Sut mae swshi yn cymharu â derbyniadau eraill?

Pan ddewiswch swshi i'w gymryd allan, efallai eich bod yn bwyta llai o galorïau. Ond gallwch chi fod yn fwy na 1,000 o galorïau y pryd yn hawdd, yn dibynnu ar faint rydych chi'n ei fwyta. 

Cadarn, o'i gymharu â byrgyr cig eidion bwyd cyflym gyda thunelli o mayo a llenwadau blasus, ac ochr o ffrio Ffrengig, ynghyd â soda, mae swshi'n ymddangos yn iach. Mae'n iachach ac yn is mewn calorïau na bwydydd cymryd Tsieineaidd cyffredin. Mae hefyd yn iachach na'r mwyafrif o brydau microdon.

Ond ai hwn yw'r bwyd derbyn iachaf, fel y byddai llawer ohonoch chi'n ei gredu? 

Mae yna rai bwydydd tecawê iach iawn, gan gynnwys cawl llysiau, cawl tom-yum, saladau heb gig, cigoedd wedi'u ffrio-droi, cigoedd wedi'u grilio, prydau pysgod, prydau llysiau, a chigoedd wedi'u stemio ag ochrau llysiau. 

Mae sushi yn bendant ar ochr iachach y sbectrwm cymryd allan. Mae fel arfer yn is mewn braster a chalorïau na phrydau bwyd cyffredin fel pizza, brechdanau, subs, prydau cigog Tsieineaidd, byrgyrs, stribedi ac adenydd cyw iâr, cyri, ac ati. 

Os oes rhaid i chi ddewis rhwng y bwydydd a restrir uchod, dewiswch swshi. Ond byddwch yn ymwybodol o sawsiau, sgipiwch y saws soi, a dewis pysgod neu lysiau amrwd yn lle cigoedd eraill a llenwadau wedi'u ffrio. 

Casgliad

Efallai y bydd gan swshi opsiynau iachus, ond bydd y rholyn arferol yn cynnwys llawer o galorïau, ac mae rhai wedi'u cuddio yn y reis a'r sawsiau felly cymerwch ofal arbennig wrth archebu rholiau.

Hefyd darllenwch: A yw swshi yn dda ar gyfer colli pwysau?

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.