Sawl darn o swshi sydd mewn rholyn a faint allwch chi ei fwyta?
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimAh, swshi! Y brathiadau blasus hynny o reis a bwyd môr, wyau neu lysiau.
Pan fyddwn yn bwyta swshi, mae'n debyg nad ydym yn meddwl gormod am:
- sut mae'n cael ei wneud
- faint o ddarnau mae pob rholyn yn cael eu torri i mewn iddyn nhw
- faint o roliau y bydd pob person yn eu bwyta
Darllenwch ymlaen i ddarganfod faint o ddarnau o swshi mewn gwahanol fathau o roliau.
17 Ryseitiau Hawdd y Gall Unrhyw Un eu Gwneud
Yr holl awgrymiadau y bydd eu hangen arnoch i ddechrau coginio Japaneaidd, am gyfnod cyfyngedig, am ddim fel ein e-bost cyntaf: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Byddwn ond yn defnyddio'ch cyfeiriad e-bost ar gyfer ein cylchlythyr ac yn parchu eich preifatrwydd
Faint o Sushi sydd mewn Rholyn?
Er bod yna llawer o wahanol fathau o swshi, mae'r mwyafrif wedi'u lapio mewn un rholyn mawr cyn cael eu torri'n ddarnau bach eu maint.
Ar gyfer pryd sengl, bydd y mwyafrif o roliau'n gwneud 6-8 darn o swshi. Mae hyn yn arwain at oddeutu 1-2 dogn y pen.
Faint o Sushi alla i ei fwyta?
Mae cyfanswm y swshi rydych chi'n ei fwyta yn dibynnu ar eich chwant bwyd a beth arall rydych chi'n ei fwyta gyda'ch rholiau. Er enghraifft, os ydych chi'n bwyta swshi mewn bwffe, gallwch fachu ychydig o ddarnau i ychwanegu at eich pryd bwyd.
Fodd bynnag, mae Blychau Bento Clasurol yn cynnwys tri neu bedwar darn o swshi ochr yn ochr â dognau bach o entrees eraill.
Mae pobl hefyd wrth eu bodd yn paru rholiau swshi gyda saws soi, wasabi, sinsir, sriracha, a chynfennau eraill.
Os byddwch chi'n archebu rholyn yn y mwyafrif o fwytai swshi, byddwch chi'n cael darn 5-8 yn cael ei weini, a ystyrir yn nodweddiadol fel un rholyn, fel pryd bwyd.
Faint o Sushi ydych chi'n ei Ddefnyddio'n nodweddiadol mewn Un Pryd?
Os ydych chi'n bwyta dim ond swshi a dim byd arall fel pryd bwyd mewn bwyty Japaneaidd, mae'n debyg y byddwch chi'n bwyta tua thair rholyn o swshi, neu oddeutu 15 darn. Mae dynion yn aml yn bwyta 20 darn a menywod tua 12.
Y lleiaf Lemur mae mathau o swshi fel arfer yn dod mewn 6 darn a'r mwyaf mewn 3, mae'r ddau yn eich llenwi tua'r un peth, felly gallwch chi archebu tua 3 math o swshi y person.
Rholiau a Meintiau amrywiol Makimono
Er bod yna lawer o wahanol fathau o swshi, mae rholiau maki neu Makimono fel arfer yn dod i'r meddwl pan fydd pobl yn meddwl am roliau traddodiadol. Maent yn cynnwys reis swshi a chynhwysion eraill wedi'u lapio mewn nori, sy'n gynfasau tenau o wymon.
Gellir eu lapio hefyd mewn omled tenau, papur soi, neu ddail shiso. Mae'r lapio wedi'i ffurfio gyda chymorth mat bambŵ neu makisu.
Dyma'r pedwar prif fath o roliau swshi Makimono:
Futomaki: Ar 2-2.5 ”mewn diamedr, mae'r rholiau hyn yn eithaf sylweddol. Gall un rholyn ffurfio pryd cyfan.
Maent wedi'u lapio â nori ac yn cynnwys sawsiau a chynhwysion amrywiol. Maent yn aml yn cynnwys bwyd môr pen uchel fel berdys tempura, cimwch, neu granc.
Rholyn Llaw: Mae'r gofrestr law ar siâp côn ac mae ganddi gynhwysion ar haen allanol y nori.
Mae tua 4 ”o hyd a rhaid ei fwyta reit ar ôl iddo gael ei wneud i gadw ei greision blasus. Felly, mae swshi rholio llaw yn aml yn cael ei wneud i archebu.
Nigirizushi: Mae'r math hwn o swshi wedi'i wneud o ddau gynhwysyn: reis a physgod.
Mae'r reis yn cael ei wasgu i dwmpath bach, ac mae'r pysgod wedi'i sleisio'n denau i fynd dros ei ben. Mae'r pysgod ei hun wedi'i dorri i fod yn 1 / 4ydd ”o drwch a 2-3 ″ o hyd ar gyfer pob darn.
Yna, mae'r “neta,” neu'r pysgod ar ei ben, a'r reis wedi'u rhwymo ynghyd â stribed bach o nori. Gall y math o bysgod gynnwys octopws, llyswennod, eog, berdys, snapper, a mwy.
Mae'r pysgod fel arfer yn cael ei weini'n amrwd, ond gall hefyd fod yn arddull tempura wedi'i grilio.
Sashimi: Er y dywedir yn aml yn gyfnewidiol, mae sashimi a swshi yn ddwy saig hollol wahanol.
Mae Sashimi yn fath o swshi sy'n cynnwys tafelli tenau ffres iawn o bysgod amrwd gradd swshi. Dim ond 2-3 mm o drwch yw'r tafelli hyn, sy'n golygu bod pob darn yn nodweddiadol yn pwyso llai nag owns.
Mae Sashimi yn wahanol i swshi gan y gall swshi fod â llawer o wahanol gynhwysion, gan gynnwys pysgod amrwd a physgod wedi'u coginio. Ar y llaw arall, rhaid i sashimi gael pysgod amrwd fel ei brif gynhwysyn.
Mae mathau eraill o swshi yn cynnwys y canlynol:
- uramaci: Gwneir y math hwn o swshi gyda reis ar y tu allan a gwymon wedi'i lapio o amgylch y llenwad. Gellir ei weini gyda physgod wedi'u coginio neu amrwd. Mae un gweini fel arfer yn cynnwys chwe darn, pob un tua 2-3 ″ o hyd.
- Temaki: Dyma swshi sydd wedi'i rolio â llaw i siâp côn. Mae pob rholyn llaw tua 4 ″ o hyd.
Faint o Sushi y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei fwyta?
Er gwaethaf faint o swshi y gellir ei argymell i'w fwyta, ni all rhai pobl ymddangos eu bod yn cael digon.
Pwysodd cariadon sushi ar y defnyddiau difrifol gwefan faint o ddarnau o swshi y gallent eu bwyta mewn un eisteddiad, ac roedd y canlyniadau'n eithaf trawiadol:
- Honnodd llawer o bobl y gallent fwyta 12-20 darn mewn un eisteddiad.
- Dywedodd un fenyw, pan fydd hi a'i gŵr yn mynd allan i fwyta, eu bod yn archebu cwch (70 darn) i rannu rhyngddynt.
- Dywedodd eraill y gallent yn hawdd fwyta tair rholyn o 5-8 darn wrth eistedd i lawr am bryd o fwyd.
Pa mor aml sy'n rhy aml i fwyta swshi?
Byddai llawer ohonom yn bwyta swshi trwy'r dydd pe gallem. Fodd bynnag, mae yna bethau da a drwg am fwyta llawer o roliau swshi.
Rhai pethau cadarnhaol posib o fwyta swshi a mathau eraill o bysgod amrwd:
- Llawer o asidau brasterog omega-3, sy'n wych i'ch ymennydd a'ch calon.
- Pwysedd gwaed isel
- Llai o debygolrwydd o glefyd y galon
- Amddiffyn rhag afiechydon dirywiol yr ymennydd
Rhai negyddion posib:
- Mwy o risg o ddod i gysylltiad â bacteria a pharasitiaid niweidiol
- Mae'n cynnwys mercwri, a all fod yn wenwynig os caiff ei yfed ar lefelau uchel (efallai y byddai'n well gan rai unigolion rholiau swshi heb unrhyw bysgod.)
- Yn arbennig o beryglus i'r rhai sydd â systemau imiwnedd gwan (hy, plant ifanc, oedolion hŷn, feichiog a menywod sy'n bwydo ar y fron)
Fodd bynnag, gallwch chi leihau'r risg hon trwy fwyta mewn bwytai swshi o ansawdd uchel sydd â sgôr iechyd da ac adolygiadau rhagorol gan gwsmeriaid.
Gyda hynny mewn golwg, faint o swshi ddylech chi fod yn ei fwyta?
Er nad oes yr union swm a argymhellir, mae'r Cymdeithas y Galon America yn awgrymu capio cymeriant eich rholyn swshi ar 12 oz neu ddau bryd yr wythnos, ar gyfartaledd.
Cofnod Byd Bwyta Sushi
Er y gall nifer y rholiau swshi y gall pobl eu bwyta ymddangos yn drawiadol, nid oes unrhyw un yn cymharu â bwytawr proffesiynol Tim “Bwytawr X” Janus.
Mae Janus yn dal y record am fwyta swshi, gan amlyncu 141 darn mewn chwe munud mewn digwyddiad yn San Francisco ar Ebrill 11, 2008, i gael rhagolwg o'r WiiWare Title Major League Eating: The Game.
Efallai y byddai'n werth nodi hefyd bod Janus hefyd yn dal y record am fwyta'r nifer fwyaf o nwdls Ramen gyda chopsticks.
Cymerodd wyth munud iddo fwyta 4.76 kg o nwdls yn ôl ym mis Hydref 2007.
Dyma rai ffeithiau cofnodion byd swshi cyffrous eraill:
Gwnaeth Pwyllgor Gweithredol Gŵyl Tamana Otawara y gofrestr swshi hiraf yn Japan yn ôl yn 2016 ar gyfer Canolfan Athletau Llafur Dinas Tamana.
Roedd yn mesur 2,485 metr ac yn cynnwys radish daikon a sesame. Cymerodd bron i 400 o bobl i greu'r gofrestr.
Gwnaed y brithwaith swshi mwyaf yn Norwy ym mis Hydref 2015. Roedd yn mesur 56.5 metr sgwâr ac yn cynnwys 800 kg o eog a 400 kg o reis swshi.
Nawr bod gennych chi'r holl ffeithiau ar fwyta swshi, faint o roliau swshi ydych chi'n meddwl y gallwch chi eu bwyta mewn un eisteddiad?
Casgliad
Nawr eich bod chi'n gwybod ychydig mwy am swshi, beth ydych chi'n ei feddwl?
A wnewch chi geisio bod yn greadigol gyda'r ffefryn diwylliannol hwn yn eich cegin?
Rhowch gynnig arni y ryseitiau saws swshi cartref hyn hefyd
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
