Ginataang langka gyda rysáit naddion tinapa
Ydych chi'n hoffi pysgod mwg? Ac ydych chi'n hoffi llaeth cnau coco? Yna rydych chi'n siŵr o hoffi ginataang langka gyda naddion tinapa!
Rhybudd teg: Bydd y pryd hwn yn dwyn eich calon!
Yn union fel unrhyw fath arall o ginataan dysgl, ginataang hwn langka gyda naddion tinapa yn fuddugoliaeth sicr i fwyd teulu Ffilipinaidd. Wedi'i weini â llaeth cnau coco blasus a jackfruit sy'n blasu fel cyw iâr, nid yw'n syndod pam mae'r pryd hwn yn cael ei baratoi'n arbennig mewn gwyliau.
Os ydych chi'n pendroni pam mae langka (neu jacffrwyth anaeddfed) yn cael ei ddefnyddio, wel, mae'n wych yn lle cig pan nad yw ar gael. Mae ganddo wead sy'n rhyfeddol o debyg i gyw iâr, ac mae'n iach iawn!
Ar gyfer y pryd hwn, bydd angen garlleg, winwns, rhywfaint o olew coginio, ac wrth gwrs, llaeth cnau coco. Gallwch hefyd ychwanegu bagoong i ychwanegu blas mwy hallt a physgotwr.
Mae'r pryd hwn yn eithaf braf gyda reis. Gallwch gael y pryd hwn wedi'i weini i'ch teulu mewn partïon.
Ond beth bynnag fo'r achlysur, mae ginataang langka gyda naddion tinapa yn ffiws gwych i bawb. Felly, bwyta'n dda!
Hefyd darllenwch: Rysáit malwod cnau coco hawdd a'r gyfrinach i'r cynhwysion ginataang kuhol gorau
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Ginataang langka gyda rysáit naddion tinapa
Cynhwysion
- 3 bunnoedd jackfruit unripe wedi'i dorri a hadau wedi'u tynnu
- 8 pcs pupur chili poeth
- 4 cwpanau llaeth cnau coco
- 1½ cwpanau dail malunggay
- 5 clof garlleg wedi'i falu a'i dorri
- 4 owns naddion tinapa
- 1 mawr winwnsyn melyn wedi'i glustio
- 3 llwy fwrdd olew canola
- 2 llwy fwrdd past berdys (bagoong)
- 2 llwy fwrdd finegr
- ⅛ llwy fwrdd pupur du daear
- Halen i roi blas
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch yr olew mewn sgilet. Saws garlleg a nionyn nes bod y winwnsyn yn meddalu.
- Ychwanegwch y jackfruit a choginiwch am 3 i 5 munud.
- Ychwanegwch y fflochiau pysgod a'u coginio am 1 munud.
- Ychwanegwch y pupur du daear, pupur chili, a llaeth cnau coco. Dewch â berw.
- Ychwanegwch y finegr a'r past berdys i mewn.
- Gorchuddiwch a choginiwch dros wres canolig am 15 munud. Trowch yn achlysurol.
- Ychwanegwch y dail malunggay. Coginiwch am 5 i 10 munud arall.
- Blas. Os oes angen rhywbeth arno, ychwanegwch ychydig o halen. Trowch.
- Rhowch mewn powlen weini. Gweinwch tra'n boeth!!
Edrychwch ar fideo defnyddiwr YouTube Lutong Bale ar wneud ginataang langka:
Hefyd darllenwch: Rysáit manin Ginataang (cyw iâr wedi'i goginio mewn llaeth cnau coco)
Awgrymiadau coginio
Ydych chi eisoes yn gweld bod fy ginataang langka yn flasus o anorchfygol? Wel, rhowch hwb pellach iddo trwy roi cynnig ar rai o fy awgrymiadau coginio isod!
- Mae'n well gen i ddefnyddio llaeth cnau coco ffres wrth wneud fy ginataan fy hun. Ond wrth baratoi, gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n taflu'r dŵr cnau coco allan; defnyddiwch ef yn lle hynny fel y prif hylif wrth wasgu sudd cnau coco. Y canlyniad fydd llaeth cnau coco pur ac ychydig yn felys sy'n gwneud rhyfeddodau yn y cawl.
- Nid yw Ginataan yn cael ei alw'n ginataan am ddim rheswm. Wrth fudferwi'r cawl a'r langka, gwnewch yn siŵr eu bod wedi'u cymysgu'n dda, yn arogli'n dda, ac yn sawrus. Credwch neu beidio, dyna'r arwydd cyntaf y bydd eich ginataan yn hyfryd.
- Mae'n well gen i gael y pryd hwn yn sbeislyd, felly os gwnewch chi hefyd, mae croeso i chi ychwanegu silu labuyo ar yr ochr.
Gyda rysáit coginio manwl a fy awgrymiadau coginio, ni fydd unrhyw esgusodion i beidio â gwneud eich ginataang langka yn ddysgl seren ar gyfer bol eich ffrindiau a'ch teulu!
Amnewidion ac amrywiadau
Ond arhoswch! Beth os nad oes gennych rai o'r cynhwysion sydd ar gael?
Yna edrychwch ar rai o'm hamnewidion ac amrywiadau isod felly efallai y bydd gennych chi'ch ginataang langka blasus o hyd.
Defnyddio kamansi (cnau bara) yn lle langka
Y cynhwysyn seren yn y pryd hwn yw langka, ond beth os nad oes gennych chi? Gallwch barhau i roi kamansi neu gnau bara yn ei le. Nhw yw'r pethau agosaf at langka y gellir eu coginio a byddant yn sicrhau y gall y pryd hwn ddigwydd o hyd!
Peidiwch â phoeni am y cynhwysion sy'n weddill gan y byddwch yn dod o hyd iddynt yn syth o siopau manwerthu eich tŷ.
O ran y llaeth cnau coco ffres, yn anffodus, nid oes gennyf unrhyw beth i gymryd lle hynny. Ond peidiwch â phoeni, gan fod yr un hon hefyd ar gael yn hawdd i chi. Mae coed cnau coco yn doreithiog yn Ynysoedd y Philipinau, felly ymlacio.
Peth pwysig arall i'w gofio yw bod y ginataan hwn yn eithaf hyblyg, felly byddwch yn greadigol a defnyddiwch beth bynnag sydd gennych yn eich oergell.
Sut i weini a bwyta
Fel unrhyw un dysgl Ffilipinaidd, nid oes gan y ginataang langka arbennig hwn unrhyw ffordd ffansi o weini a bwyta. Unwaith y bydd wedi'i goginio mewn pot, trosglwyddwch ef yn gyflym i bowlen lle mae'r llwy weini fawr ar gael i'r teulu cyfan gymryd rhan ohoni.
Er y gall eraill fod mor bigog â langka, mae'n well gen i gael y cyfan wedi'i socian yn fy reis i'w fwyta gyda'i gilydd.
A'r canlyniad? Mae'n deimlad nad ydych chi eisiau dod i ben.
Efallai bod hyn yn swnio'n ddramatig, ond ewch i roi cynnig arni drosoch eich hun!
Seigiau tebyg
Dyma rai prydau yr un mor hyfryd sy'n debyg i'n hoff ginataang langka. Felly byddwch yn barod am bennod coginio bon appetit ginataan arall!
Ginataang langka gyda phorc neu rysáit danggit
Dyma'ch hoff ginataang langka o hyd, ond yn lle defnyddio tinapa, mae'r pryd hwn yn defnyddio porc neu danggit, sy'n gwneud dysgl ginataan calonog.
Peth arall am ginataan yw ei fod yn debyg i sinigang yn yr ystyr ei fod yn hyblyg, felly gallwch chi roi eich dawn coginio creadigol ar waith. Felly p'un a yw'n borc, cyw iâr, neu fwyd môr, gallwch chi wneud llawer gyda ginataan!
Bicol Express
Bicol Express hefyd yn gwneud cinio diwrnod oer blasus gyda'i sbeis a melyster cymesur berffaith. Daw'r chwaeth at ei gilydd ar gyfer y sgŵp mwyaf lleddfol o gig a chawl, gyda stiw hufenog, hyfryd yn cynnwys sinsir a swm hael o halen a phupur.
Ginataang puso ng saing
Mewn bwyd Ffilipinaidd, ginataang puso ng saing yw ble mae blodau banana yn cael eu coginio mewn llaeth cnau coco (neu hufen cnau coco). Yn dibynnu ar eich dewis, gallwch ychwanegu gwahanol fathau o fwyd môr a phrotein, fel porc wedi'i falu a berdys.
Ddim yn gwybod pa un i roi cynnig arno gyntaf yn eich sesiwn coginio ginataan nesaf? Wel, dwi'n bersonol yn awgrymu rhoi cynnig ar Bicol Express oherwydd y swyn y mae'n ei roi i fy blasbwyntiau. Ond wrth gwrs, mae hynny arnoch chi i ddewis un, neu well eto, ewch i roi cynnig arnyn nhw i gyd!
Cwestiynau Mwyaf Cyffredin
Rwy'n gwybod eich bod chi'n gyffrous iawn i goginio'r pryd hwn yn barod. Ond cyn gwneud hynny, gadewch i ni gael ein Cwestiynau Cyffredin byr am y ddysgl ginataan Ffilipinaidd hon, ac yna gallwch fynd yn syth i'ch cegin. Fargen? Iawn.
A yw ginataang langka yn iach?
Mae'r ffrwyth trofannol hwn (langka) yn cynnwys potasiwm, a allai helpu i ostwng pwysedd gwaed a rhwystro clefyd y galon, strôc, colli esgyrn a phroblemau croen.
Gall cynnwys fitamin C uchel jackfruit hefyd helpu i atal niwed haul i'ch croen. Er mwyn cadw'ch croen yn gryf ac yn gadarn, mae angen llawer o'r maetholion hwnnw arnoch chi.
Faint o galorïau sydd mewn ginataang langka?
Mae gan Ginataang langka 167 o galorïau ym mhob dogn.
A yw langka yn dda ar gyfer y diet ceto?
Gan fod jackfruit yn uchel mewn protein ac yn isel mewn carbohydradau, gall ddarparu amnewidyn cig blasus i lysieuwyr sy'n dilyn y diet ceto.
Rhowch gynnig ar y ddysgl jackfruit unigryw hon
Bydd y pryd ginataan blasus hwn yn siŵr o wneud ichi chwennych mwy ar ôl i chi ei flasu am y tro cyntaf.
Y newyddion da yw bod y rysáit hwn yn hawdd iawn i'w wneud! Mynnwch jackfruit yn eich iard gefn a 2 gnau coco, a chasglwch yr holl flasau angenrheidiol. Mewn dim ond 50 munud neu lai, byddwch yn gallu bodloni eich chwantau.
Yr hyn sydd hyd yn oed yn well gyda'r pryd hwn yw ei fod wedi'i fwriadu ar gyfer cariad a rhannu gyda'ch ffrindiau a'ch teuluoedd. Hefyd, peidiwch ag anghofio dilyn fy awgrymiadau coginio i droi eich coginio o “nay” i “yay.”
Barod i gael blas ar ein ginataan chwedlonol? Rhowch gynnig arni!
tan y tro nesaf.
Wnest ti fwynhau fy ginataang langka? Gwych! Peidiwch ag anghofio graddio fy rysáit!
Rhannwch yr erthygl hon gyda'ch ffrindiau a'ch teuluoedd hefyd. Mabuhay!
Os ydych chi eisiau dysgu mwy am ginataang langka, yna darllenwch yr erthygl hon.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
