8 gril yakitori gorau: o drydan dan do i siarcol ar gyfer y cartref a'r awyr agored

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Hydref 22, 2021

Mae Yakitori yn ddysgl sgiw Siapaneaidd flasus nad yw'n boblogaidd yn ei wlad wreiddiol yn unig, ond hefyd mewn rhannau eraill o'r byd.

Yn Japan, mae yakitori yn cael ei weini mewn bwytai a elwir yn gyffredin fel yakitori-ya, ond gallwch hefyd ddod o hyd iddo mewn sefydliadau eraill.

Gwneir y dysgl fel arfer i archebu, ac mae'r mwyafrif o fwytai fel arfer yn defnyddio'r gril siarcol yakitori.

Os ydych chi'n clywed am yakitori am y tro cyntaf, a'ch bod chi'n gofyn i chi'ch hun pa fath o ddysgl ydyw, dyma ddiffiniad syml:

Sgiwer cyw iâr yw Yakitori sydd fel arfer yn cael eu gwneud o ddarnau o gig cyw iâr. Mewn rhai rhannau o'r byd, gelwir dysgl debyg yn kebab.

Yn gyffredinol, mae'r darnau bach o gig yn cael eu torri o wahanol rannau, fel y cluniau, yr afu, y bronnau ymhlith eraill, ac fel arfer maen nhw'n cael eu grilio dros siarcol.

Mae gwneud a bwyta yakitori yn brofiad coginio gwych. Ond oeddech chi'n gwybod y gallwch chi wneud eich yakitori eich hun gartref? 

Beth yw'r gril yakitori gorau yn gyffredinol?

Y gril yakitori gorau rydw i wedi'i ddarganfod y gallwch chi ei brynu yma yw y gril Sense Tân hwn ar gyfer yakitori, sydd â'r gymysgedd perffaith rhwng griliau traddodiadol a nodweddion modern. Hefyd, gall wrthsefyll rhagbrofion uchel siarcol binchotan.

Mae grilio yakitori Japaneaidd traddodiadol nid yn unig yn hwyl, ond mae hefyd yn flasus iawn. Edrychwch ar y fideo hon ar sut i wneud rhai bwydydd blasus:

Fodd bynnag, nid yw'r grefft o ail-greu'r profiad yakitori gartref yn un hawdd, ac mae'n gofyn am sgiliau a'r offer cywir.

Rwyf wedi adolygu ychydig o griliau gwahanol ar eich cyfer chi sydd fwyaf addas mewn gwahanol sefyllfaoedd.

Gadewch i ni edrych ar bob un o'r rhain mewn tabl. Mae gen i hefyd adolygiad manwl o bob un o'r rhain ymhellach i lawr isod:

Gril yakitori enghreifftiol	Mae delweddau
Blwch gril serameg yakitori pen bwrdd gorau: Synnwyr Tân	(gweld mwy o ddelweddau)
Gril yakitori nwy pen bwrdd gorau: Cuisinart CGG-750	(gweld mwy o ddelweddau)
Gril yakitori cludadwy gorau ar gyfer gwersylla: Gril Golosg Barbeciw Uten	(gweld mwy o ddelweddau)
Gril yakitori cludadwy mawr gorau: Gril Barbeciw Plygadwy Dur Di-staen Fanousy	(gweld mwy o ddelweddau)
Y gril siarcol yakitori mawr gorau: IRONWALLS Griliau Barbeciw Golosg Cludadwy	(gweld mwy o ddelweddau)
Gril mini gorau i un person: Gril Yakiniku Japaneaidd StyleMbro	(gweld mwy o ddelweddau)
Y gril yakitori haearn bwrw gorau: Gril haearn bwrw Lovt	(gweld mwy o ddelweddau)
Gril yakitori dan do trydan gorau: Zojirushi EB-CC15	(gweld mwy o ddelweddau)
Gril yakitori plât trydan gorau: Trydan Yatai Yokotyo	(gweld mwy o ddelweddau)

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Beth i edrych amdano mewn gril yakitori

Yn gyntaf, gadewch i ni edrych ar ychydig o wybodaeth ychwanegol am yr hyn i edrych amdano mewn gril yakitori cyn prynu.

Mae'n debyg y bydd angen gril arnoch chi sydd wedi'i gwneud o ddeunydd gwydn ac un nad yw'n rhydu'n hawdd. Y deunyddiau mwyaf cyffredin yw alwminiwm a dur gwrthstaen.

O ran griliau yakitori, mae yna sawl peth y dylech chi eu hystyried, a'r brig yn eu plith yw'r maint.

Blwch gril serameg yakitori pen bwrdd gorau: Fire Sense

Mae'r gril Japaneaidd traddodiadol hwn wedi'i wneud o lwydni clai, ac mae ei du mewn wedi'i wneud o serameg.

Mae'r tu mewn ceramig yn helpu i ddosbarthu'r gwres yn gyfartal pan fyddwch chi'n grilio. Gall wrthsefyll tymheredd coginio uchel o dros 450 gradd F.

(gweld mwy o ddelweddau)

Daw'r gril Fire Sense hwn â dau ddrws awyru sy'n eich galluogi i reoli'r gwres. Gan fod y rhain yn fentiau y gellir eu haddasu, gallwch fod yn sicr na fyddwch yn llosgi'r cig. 

Mae'r gril yn fawr, ac mae ganddo 157 modfedd cyfan o le coginio, sydd wedi'i deilwra'n rhagorol ar y brig ar gyfer coginio haws.

Mae'r arwyneb coginio mawr yn gweddu i'r anghenion coginio yakitori, ac mae'n rhoi cyfle i ddefnyddwyr goginio llawer o sgiwer cyw iâr ar yr un pryd.

Oherwydd y gratiau gwifren rhwyllog, mae eich cig yn cael y marciau torgoch hardd hynny rydych chi hefyd yn eu cael mathau eraill o farbeciw Japaneaidd a Corea.

At ddibenion diogelwch, mae'r gwneuthurwr wedi sicrhau y bydd y gril yn clipio i'w le reit ar ben y ffynhonnell wres. 

Rhai o anfanteision y gril hwn yw ei fod yn fregus iawn gan ei fod wedi'i wneud o serameg ac nid yw'n hollol ddiogel i'w ddefnyddio dan do. Dylech osgoi defnyddio griliau golosg y tu mewn oherwydd mae yna berygl tân lleiaf posibl bob amser. 

Dylech hefyd sicrhau nad yw'r gril yn gwlychu gan ei fod yn tueddu i dorri. Felly mae glanhau ychydig yn anoddach, ond y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw aros i'r gril oeri, yna taflu'r lludw allan a golchi'r grât gril ar wahân. 

Heblaw am yr anghyfleustra bach o lanhau, mae'r gril yakitori Sense Tân Siapaneaidd traddodiadol hwn yn ardderchog ar gyfer coginio nid yn unig prydau yakitori, ond hefyd llawer o rai eraill.

Mae'r gwneuthurwr mor hyderus am y gril hwn fel ei fod wedi rhoi gwarant boddhad defnyddiwr blwyddyn.

Rwy'n argymell y gril arbennig hwn yn fawr os ydych chi wrth eich bodd yn grilio yn yr awyr agored! Mae'n hawdd symud o gwmpas ac mae ganddo arwyneb coginio digon mawr fel y gallwch chi goginio i'r teulu cyfan mewn un tro pan fyddwch chi'n brin o amser.

Bydd unrhyw gynulliad awyr agored gymaint yn well pan allwch chi wneud yakitori Japaneaidd dilys i'ch gwesteion. 

Gwiriwch y pris diweddaraf yma

Gril yakitori nwy pen bwrdd gorau: Cuisinart CGG-750

• tanwydd: casét nwy bach
• maint: 6.25 x 13 x 10.75 modfedd
• lle coginio: 5 sgiwer (154 modfedd sgwâr)
• deunydd gril: dur gwrthstaen
• deunydd mewnol: haearn bwrw
• grât: cotio porslen nad yw'n glynu
• tymheredd: gwrthsefyll gwres uchel hyd at 550 F.
• rheoli tymheredd: bwlyn, llosgwr BTU
• fentiau y gellir eu haddasu: na

Mae'n anodd dod o hyd i gril nwy yakitori o ansawdd uchel. Mae'r mwyafrif o opsiynau allan yn seiliedig ar siarcol yn unig, ac mae'r dewisiadau amgen yn cael eu pweru gan drydan yn bennaf.

Fodd bynnag, weithiau ni fydd gennych fynediad at drydan ac nid ydych am fynd trwy'r drafferth o ddelio â siarcol. Dyma lle mae griliau nwy yakitori yn cael eu chwarae.

Ar ôl profiad bwyta hyfryd dramor, roeddwn i eisiau i gril Japaneaidd goginio cig wedi'i sleisio'n denau yn union fel maen nhw'n ei wneud.

Ar ôl llawer o ymchwil a chymariaethau, darganfyddais gril yakitori nwy o'r diwedd a oedd yn cwrdd â'm gofynion sylfaenol ac yn gallu gwneud y gwaith: Gril Cludadwy Cuisinart CGG-750.

(gweld mwy o ddelweddau)

Prynais hefyd gwpl o ategolion ar gyfer y gril hwn er mwyn mwynhau profiad mwy dilys.

Fy mhrynu cyntaf oedd tafellwr cig fel y gallem gael tafelli tenau o gig i'w roi ar y gril.

Cefais y sleisiwr cig Ostba gan fod ganddo fodur AC pwerus 150 wat a llafn dur di-staen trwchus. Mae ganddo ddeial y gallwch ei ddefnyddio i addasu trwch y toriadau sy'n berffaith ar gyfer Yakitori oherwydd mae'n debyg eich bod chi eisiau'r stribedi cig eidion wedi'u sleisio'n denau.

Mae'r Cuisinart wedi profi i fod cystal fel fy mod i eisoes wedi archebu ail un gan ein bod ni'n hoffi difyrru ac mae'n braf cael digon gartref fel y gall gwesteion goginio gyda'i gilydd neu fel gweithgaredd cyplau. Mae'n brofiad cyfan ar ei ben ei hun.

Mae'n rhedeg ar danciau propan bach ac mae ganddo danc propan troi allan ar gyfer diogelwch storio. Er ei fod yn fach, mae'r gril hwn yn bwerus iawn ac mae ganddo losgwr coil 9000 BTU. Felly, mae'n coginio'ch bwydydd bbq yn gyflym iawn, ac mae'n arbed amser go iawn yn y gegin.

Pan fyddwch chi'n ei weld gyntaf, mae'r gril yn edrych fel basged bicnic metelaidd ond mae'n gril cwbl gludadwy sy'n agor. Mae ganddo ddyluniad pentwr gyda'r tanc propan ar y gwaelod, y gril yn y canol, a gorchudd top pren.

Mae hyn yn gweithio'n berffaith i fynd ag ef i'r traeth a mwynhau pryd o fwyd wedi'i grilio'n braf!

Dim ond un gril yakitori nwy rydw i wedi'i gynnwys yn yr adran “orau” hon gan fod opsiynau difrifol allan yna wedi cael problemau difrifol ac ni fyddwn yn gallu eu hargymell i unrhyw un.

Rydych chi'n fwy diogel yn dewis y gril yakitori hwn ac yn ceisio ei theilwra i unrhyw anghenion penodol a allai fod gennych. Gall gynhesu hyd at 550 F ar y mwyaf ac mae'n coginio'r sgiwer cyw iâr yn gyflym iawn fel nad oes angen i chi aros o gwmpas pan fydd eisiau bwyd arnoch chi.

Dewch i ni ei hwynebu: nid yw nwy yr un peth â siarcol, felly ni fyddwch chi'n cael yr un blasau. Hefyd, mae angen i chi barhau i ail-brynu'r caniau nwy ond os ydych chi'n gyffyrddus â dyfeisiau coginio nwy, byddwch chi'n iawn defnyddio'r un hon.

Rydym yn dal i'w ddosbarthu fel gril Yakitori i'w ddefnyddio yn yr awyr agored yn bennaf, oherwydd ei fod yn dal i gynhyrchu cryn dipyn o fwg. Ond, mae gan y gril badell ddiferu rydych chi'n ei llenwi â dŵr i leihau mwg.

Dyma pam rydyn ni'n argymell eich bod chi'n ei gadw'n agos at ffenestr os ydych chi'n bwriadu ei defnyddio dan do. Fodd bynnag, gallwch hefyd ei ddefnyddio dan do o dan eich cwfl gwacáu oherwydd nid yw'n rhy fawr.

Mae rhai pobl yn siomedig gyda'r gratiau oherwydd nid nhw yw'r math rhwyll sydd gan griliau traddodiadol yakitori Japaneaidd felly ni allwch chi gario'r cig mewn gwirionedd.

Rwyf hefyd eisiau sôn bod yn rhaid i chi lanhau'r gril â llaw ac mae'n cymryd llawer o amser.

Ond, mae'r manteision yn gorbwyso'r anfanteision…

Mae'r gril nwy Cuisinart yn berffaith i'w ddefnyddio ar ben y bwrdd ac mae'n ddelfrydol ar gyfer grilio yakitori. Mae'n eithaf ysgafn ar 20 pwys o ystyried ei fod yn gril cryno stack-n-go a bod ganddo lawer o gydrannau.

Gallwch chi goginio tua 4-5 sgiwer ar unwaith ac mae hynny'n eithaf da i grŵp o hyd at 4-5 o bobl hefyd. Mae'n dileu'r angen am boptai ffansi eraill.

Mae'r gril hwn yn defnyddio caniau y gallwch eu prynu yn eithaf rhad ac maen nhw'n eithaf economaidd hefyd.

Er bod y gril yn ysmygu'n weddol dda, efallai yr hoffech chi sefydlu ffan yn agos at ffenestr i'w chadw rhag sbarduno'ch larwm mwg.

Edrychwch ar y gril cludadwy Cuisinart yma

Gril siarcol synnwyr tân yn erbyn gril nwy Cuisinart

Os ydych chi eisiau'r blasau yakitori Japaneaidd dilys gorau, mae'r siarcol synnwyr Tân a gril nwy Cuisinart yn cyflawni hynny.

Ni allwch gymharu blas cigoedd siarcol a nwy wedi'u grilio â thrydan, felly os mai blas yw'r hyn rydych chi ei eisiau, mae'r ddau yma'n opsiynau gwych.

Y gwahaniaeth rhwng y ddau yw'r tanwydd. Mae angen siarcol arnoch i redeg y gril synnwyr tân ond mae hynny hefyd yn golygu ei fod yn gyfleus a gallwch fynd gydag ef ym mhobman heb boeni am danciau propan neu allfeydd pŵer.

Dyma'r gril coginio awyr agored yn y pen draw os ydych chi'n caru yakiniku o Japan. Ond, os nad ydych chi'n dda iawn am reoli tymheredd y gril, efallai yr hoffech chi ddefnyddio'r gril nwy.

Mae'n bendant yn gwneud coginio yn haws oherwydd eich bod yn syml yn troi'r bwlyn a throi'r gwres i fyny neu i lawr yn ôl yr angen. Felly, os ydych chi ar ôl symlrwydd, mae'n hawdd defnyddio griliau nwy.

Rwyf hefyd am sôn bod y Firesense yn fwy fel bod gennych chi arwyneb coginio mwy. Os oes gennych chi deulu mwy, efallai mai dyma'r opsiwn gorau.

Mae'r Synnwyr Tân yn berffaith ar gyfer cyplau neu gynulliadau bach oherwydd bod yr ardal goginio ychydig yn llai.

Nodwedd bwysig i feddwl amdani yw'r grât gril. Rhwyll draddodiadol yw'r synnwyr Tân, tra bod gan y Cuisinart gratiau metel trwchus fel nad ydych chi'n cael yr un effaith swyno a chwilota.

Y gril yakitori cludadwy gorau ar gyfer gwersylla: Gril Golosg Barbeciw Uten

• Tanwydd: siarcol 
• Maint: 13.7 x 10.6 x modfedd 7.7
• Man coginio: 6-8 sgiwer (ar gyfer hyd at 6 o bobl)
• Deunydd gril: haearn
• Deunydd mewnol: haearn
• Grat: rhwyll haearn (llorweddol)
• Tymheredd: gwrthsefyll gwres uchel hyd at 550 F.
• Rheoli tymheredd: dim
• Mentiau addasadwy: 12 fent llwybr anadlu 

Os ydych chi'n caru gwersylla a grilio, yna dyma'ch gril mynd-i-fynd. Mae'r gril yakitori hwn nid yn unig yn fach ac yn gydnaws, ond mae hefyd yn plygu'n eithaf hawdd, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer teithwyr aml a gwersylla.

Os ydych chi fel fi, mae'n debyg y byddwch chi eisiau gwneud eich hoff sgiwerau wrth fynd. Mae'n ffordd hawdd o goginio bwyd iach ac mae'n broses hwyliog hefyd!

Mae'r gwneuthurwr yn defnyddio haearn a chrôm fel y prif ddeunyddiau, gan wneud y gril yn wydn ac yn gadarn. Felly mae'r haearn rholio oer yn ei gwneud yn gwrthsefyll rhwd ac yn crafu. 

Mae gennych chi ddigon o le coginio ar gyfer hyd at 6 o bobl neu tua 6-8 sgiwer ar unwaith. Dyna pam mae'r gril hwn yn opsiwn gwych i grwpiau mwy.

Hefyd, gallwch chi goginio corn, bresych Japaneaidd, bwyd môr, porc, cig eidion, a hyd yn oed asennau ochr yn ochr â'r yakitori cyw iâr enwog. 

(gweld mwy o ddelweddau)

Yn ogystal, gall y gril wrthsefyll gwres a lleithder, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer barbeciw. Mae'n gallu gwrthsefyll temps uchel o hyd at 550 F. 

Hefyd, mae'r gril yn ysgafn ac os ydych chi'n pendroni am reoli gwres, wel, dyma'ch ateb: mae'r gwneuthurwr wedi saernïo 12 fentiau llwybr anadlu gwahanol, gan roi rheolaeth wres absoliwt i chi!

Mae maint a strwythur y gril hwn yn ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer defnydd dan do ac awyr agored. Gan bwyso ychydig dros 3.5 pwys, mae'r gril hwn yn gadael i chi fwynhau bwydydd blasus yakitori tra'ch bod chi ar grwydr.

Nid yw'r ffaith ei fod yn hawdd ei blygu yn golygu na ellir ei niweidio. Anogir defnyddwyr i gymryd gofal rhagorol o'r gril yakitori.

Fe'ch cynghorir i glustogi wrth deithio i atal dannedd gosod. Nid yw'r coesau'n hynod o gadarn, felly efallai y byddan nhw'n rhydu ac yn cyrydu neu'n dadfeilio os ydych chi'n rhoi gormod o bwysau arnyn nhw. 

Mae Gril Golosg Barbeciw Uten yn gadael i chi beidio â cholli allan ar fwydydd yakitori wrth symud. Fodd bynnag, nid yw'n cael ei argymell ar gyfer aseiniadau dyletswydd trwm.

Mae'n well gen i fynd â'r gril hwn ar deithiau gwersylla neu pan fyddaf yn gwahodd cwpl o ffrindiau draw i'm iard gefn. 

Edrychwch ar y prisiau diweddaraf yma

Gril yakitori cludadwy mawr gorau: Gril Barbeciw Plygadwy Dur Di-staen Fanousy

• tanwydd: siarcol
• maint: 30.3 x 7.08 x 13.77 modfedd
• lle coginio: digon i 15 o bobl
• deunydd gril: dur gwrthstaen
• deunydd mewnol: dur gwrthstaen
• grât: dur gwrthstaen
• tymheredd: gwrthsefyll gwres uchel
• rheoli tymheredd: fentiau slot carbon
• fentiau y gellir eu haddasu: ie

(gweld mwy o ddelweddau)

Yma yn y Gorllewin, rydyn ni wir yn caru ein barbeciws parti awyr agored. Dyna pam mai gosod gril yakitori mawr gydag ategolion yw'r opsiwn gorau i lawer o bobl sydd wrth eu bodd yn diddanu.

Gallwch chi wneud bwyd i hyd at 15 o bobl felly mae hynny'n golygu y gallwch chi wasgu dros 20 o sgiwer cyw iâr neu gyfuniad o gig a llysiau fel corn, pupurau, madarch a mwy.

Nid yn unig y cewch y coesau dur di-staen mawr, ond byddwch hefyd yn cael padell ffrio, chwythwr, brwsh gril dwy ochr, crafwr, a chas cario.

Mae hyn yn golygu nad oes yn rhaid i chi wario arian ychwanegol mwyach i gael yr ategolion hyn a all fod yn eithaf costus mewn gwirionedd. 

Yn wahanol i'r griliau yakitori bach dan do, gallwch ddefnyddio'r gril aml-swyddogaethol hwn i goginio pob math o gigoedd a llysiau i gyd-fynd â yakitori a yakiniku eraill.

Hefyd, gallwch chi hyd yn oed wneud rhai sglodion Ffrengig neu tofu wedi'i ffrio yn y padell ffrio ar ochr y gril.

Mae'n un o'r griliau mawr mwyaf cryno rydw i wedi'u gweld gan fod y coesau'n hollol blygadwy ac mae'r cyfan yn ffitio mewn cas cario eithaf bach.

Wrth gwrs, gril siarcol yw hwn ond yn wahanol i rai eraill, mae gan yr un hwn rai nodweddion rheoli tymheredd da fel fentiau slot carbon ar y ddwy ochr.

Mae hynny'n sicrhau llif aer cywir y tu mewn ac o amgylch y gril sy'n golygu hylosgiad llawn a bwyd wedi'i goginio'n dda.  

Nid oes angen i chi boeni cymaint am losgi bwyd cyn belled â'ch bod yn cadw llygad ar y fentiau. 

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Gril golosg yakitori mawr gorau: IRONWALLS Grils Barbeciw Golosg Cludadwy 

• Tanwydd: siarcol 
• Maint: 32.5 x 8 x modfedd 5.5
• Man coginio: sgiwer 20+
• Deunydd gril: dur gwrthstaen
• Deunydd mewnol: dur gwrthstaen
• Gratiwch: dur 
• Tymheredd: gwrthsefyll gwres uchel 
• Rheoli tymheredd: fentiau ochr
• Mentiau addasadwy: ie

Os ydych chi'n hoffi difyrru a chael gwesteion drosodd, yna bydd angen gril mawr arnoch chi. Y peth olaf rydych chi am ei wneud yw gwastraffu amser yn grilio am oesoedd!

Yn lle, gallwch chi fwynhau amser gyda'ch gwesteion. Dyna lle mae'r gril maint plaid hynod fawr hwn yn ddefnyddiol. A dweud y gwir, mae'n gril yakitori a shish kebab gradd fasnachol, sy'n ei gwneud hefyd yn addas ar gyfer bwytai bach. 

Mae gan y gril tal a annibynnol ar ei ben ei hun ardal grilio sy'n mesur 32.5 x 8 x 5.5 modfedd. Mae'r stand gril yn mesur 30 x 9 x 27 modfedd.

Mae'n pwyso tua 10 pwys, sydd mewn gwirionedd yn ysgafn iawn! Felly dychmygwch yr holl yakitori y gallwch chi ei goginio ar unwaith ar y popty cludadwy a hawdd ei symud hwn.

Mae'r gril wedi'i wneud o ddur gwrthstaen trwm ac mae wedi'i adeiladu'n dda. Mae'r coesau'n edrych ac yn teimlo'n sefydlog, er y dylech chi fod yn ofalus i beidio â gorlwytho'r rac gril.

Mae ganddo grât gril weiren rwyll Siapaneaidd clasurol a byddwch chi'n teimlo eich bod chi'n coginio yn un o farchnadoedd bwyd Tokyo!

(gweld mwy o ddelweddau)

Sicrhaodd y gwneuthurwr y byddai gan y defnyddiwr reolaeth tymheredd gyfartal a dyma'r rheswm pam mae unedau awyru ar bob ochr.

Mae'r rhain yn dyllau bach o amgylch gril yakitori ond yn dal i fod, rwy'n credu bod y rheolaeth gwres braidd yn gyfyngedig, hyd yn oed gyda'r fentiau addasadwy hyn.

Nid yw uchder y gril hwn yn ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer bwydydd ar ochr y bwrdd, ac mae'n debyg nad yw'n gyfeillgar i blant. Byddwch yn ofalus nad yw pobl yn bwrw'r gril poeth drosodd; dylech adael digon o le o'i gwmpas. 

Fodd bynnag, mae gan y gril fecanwaith rheoli gwres gweddus, ac mae ei alluoedd aml-swyddogaethol yn golygu ei fod yn un o'r griliau yakitori gorau o'i gwmpas!

Nid oes ffordd well o goginio ar gyfer grŵp mawr na gyda'r gril hwn. Mae ganddo ddigon o le coginio ar gyfer llawer o sgiwerau, ynghyd ag ochrau llysiau.

Gallwch chi wneud y sgiwer ar un ochr i'r gril a smygu madarch ac ŷd blasus fel seigiau ochr.

Felly gallwch chi dreulio mwy o amser gyda'ch ffrindiau, a llai o amser yn y gegin!

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Gril mini gorau i un person: Gril Yakiniku Japaneaidd StyleMbro

• Tanwydd: siarcol 
• Maint: 5 x 5 x modfedd 4
• Man coginio: 5.0 x 5.0 x 0.2 modfedd neu 1-2 o bobl ar y mwyaf
• Deunydd gril: alwminiwm
• Deunydd mewnol: dur gwrthstaen
• Gratiwch: dur gwrthstaen 
• Tymheredd: gwrthsefyll gwres uchel 
• Rheoli tymheredd: tyllau fent crwn ar bob ochr 
• Mentiau addasadwy: na

(gweld mwy o ddelweddau)

Pwy sy'n dweud na allwch chi fwynhau yakitori ar eich pen eich hun? Mae'n ffordd mor flasus o goginio cig, gallwch chi ei goginio bob amser pan fyddwch chi mewn hwyliau i rai bwyd blasus o Japan.

Mae'r gril bach hwn mor fach ag y mae'n ei gael os ydych chi eisiau gril siarcol. Mae ei wyneb 5 modfedd yn ddigon mawr i ffitio tua 2 sgiwer, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer 1 neu 2 o bobl ar y mwyaf.

Rydym yn argymell y gril siarcol hwn ar gyfer myfyrwyr neu oedolion sengl sy'n caru prydau Japaneaidd. Mae'n ddigon bach i'w storio, hyd yn oed yn y lleoedd tynnaf, felly gallwch chi bob amser gael y gril wrth law.

Mae hwn yn gril yakitori Japaneaidd traddodiadol iawn. Ond gallwch chi hefyd goginio yakiniku, robata, takoyaki, ac unrhyw fath o farbeciw.

Mae'n gweithio'n hawdd ac mae'n cael ei wneud i'w ddefnyddio gyda briciau glo golosg. 

Mae daliwr siarcol mewnol lle rydych chi'n gosod y brics glo. Dyma o ble daw'r holl smocio i drwytho'r cyw iâr.

Nid yw'r ffaith ei fod yn fach yn golygu nad ydych chi'n cael digon o arogl ar gyfer eich cig.

Yr hyn rwy'n ei hoffi yw y gallwch chi roi'r gril ar unrhyw countertop oherwydd bod ganddo blât sylfaen pren i'w amddiffyn. Felly gallwch chi goginio ar eich countertop cegin neu batio ar nosweithiau oer y gaeaf pan fydd angen barbeciw cysur arnoch chi. 

Mae'r gril wedi'i adeiladu allan o alwminiwm o ansawdd uchel ac mae ganddo gratiau dur. Mae tyllau yng ngwaelod deiliad y siarcol dur.

Mae'r rhain yn caniatáu i ludw ddiferu drwodd i'r gwaelod. Felly gallwch fod yn sicr o losgi siarcol parhaus ac effeithiol i goginio'ch bwyd yn berffaith.

Mae'n cynhesu'n eithaf cyflym, felly gallwch chi goginio ar unwaith. Ar ôl i chi orffen, dim ond golchi’r gril â llaw a’i storio i ffwrdd am y tro nesaf. 

Dyma'r ddyfais goginio berffaith ar gyfer unigolion. Mae'n gweithio dan do ac yn yr awyr agored, felly gallwch chi fynd ag ef ar antur gwersylla neu gallwch wneud sgiwer blasus yn eich cegin. 

Mae yna un anfantais serch hynny. Oherwydd ei faint bach, mae'r arwyneb coginio wedi'i gyfyngu i gwpl o sgiwer ar y tro. Gan fod y bowlen siarcol hefyd yn fach, ni allwch goginio am gyfnodau hir. 

Ond dyma'r gril maint perffaith ar gyfer senglau a myfyrwyr. Bob tro y byddwch chi eisiau sgiwerau cyw iâr, gallwch chi gael y gril hwn yn fflamio'n boeth gyda dim ond llond llaw o siarcol.

Felly, mae'n brofiad coginio hwyliog ac rydym yn ei argymell ar gyfer grilwyr yakitori newbie!

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Gril yakitori haearn bwrw gorau: Gril Haearn Bwrw Lovt

• Tanwydd: siarcol
• Maint: 9.5 x 5 modfedd
• Man coginio: 4-6 sgiwer cyw iâr ar y tro
• Deunydd gril: haearn bwrw
• Deunydd mewnol: dur gwrthstaen 
• Gratiwch: gratiau gril llorweddol
• Tymheredd: gwrthsefyll gwres uchel (450-500 F)
• Rheoli tymheredd: llawlyfr
• Mentiau addasadwy: na

(gweld mwy o ddelweddau)

Cyn belled ag y mae griliau yakitori haearn bwrw cludadwy yn y cwestiwn, nid oes angen i chi wario llawer o arian oherwydd mae hyd yn oed yr un fforddiadwy hon yn gwneud gwaith gwych yn coginio ar wres uchel ar oddeutu 450 F. 

Er bod yn rhaid i chi reoli'r tymheredd â llaw, nid yw'n her mewn gwirionedd oherwydd mae gan y gril rai tyllau bach sy'n gweithredu fel fentiau.

Er nad yw'r fentiau'n addasadwy, mae tyllau ar ochrau'r gril i sicrhau llif aer cywir. 

Mae pobl yn hoffi griliau metelaidd a haearn bwrw oherwydd eu bod yn cadw gwres yn dda iawn ac os ydych chi eisiau coginio llawer o fwyd o Japan, rydych chi am gynnal y gwres cyson. Gyda'r gril hwn, gallwch chi.

O'i gymharu â'r mini sydd mewn gwirionedd ond ar gyfer 1 person, mae'r gril hwn yn gadael i chi goginio ar gyfer 2 neu 3 o bobl yn gyffyrddus. Mae digon o le i wneud tua 4 i 6 sgiwer cyw iâr yakitori blasus. 

Mantais arall yw bod gan y gril hwn hambwrdd mewnol dur gwrthstaen lle rydych chi'n ychwanegu eich brics glo golosg neu binchotan, ac mae'n hawdd ei lanhau.

Mae handlen dylunio cylch codi sy'n gwneud yr hambwrdd dur yn hawdd ei dynnu ac ni fyddwch mewn perygl o losgi'ch hun. Yn syml, tynnwch ef wrth ddal y dolenni, taflwch y lludw allan, ac yna sychwch yn lân. 

Yn yr un modd â griliau yakitori eraill, mae'r un hwn yn dda iawn oherwydd ei fod yn gallu gwrthsefyll gwres uchel ac nid yw'n ystumio o dan dymheredd uchel.

Felly dyma'r math o popty a all bara sawl tymor o farbeciw awyr agored gyda theulu a ffrindiau!

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Gril StyleMbro ar gyfer un yn erbyn gril haearn bwrw Lovt

Mae'r ddau gril hyn yn edrych yn debyg ac mae'r StyleMbro fel y gril brawd llai. Mae'r ddau ohonyn nhw'n ardderchog ar gyfer senglau, cyplau, neu gynulliadau bach.

Os ydych chi'n hoffi cael pobl drosodd, mae'r Iaxsee yn llawer mwy eang fel y gallwch chi goginio mwy na chwpl o sgiwer ar y tro. Gyda'r gril bach, rydych chi'n dynn iawn gyda lle coginio ac yn gyfyngedig gydag amser gan na fydd y siarcol yn llosgi am gyfnod rhy hir. 

I'r rhai ohonoch sydd wir eisiau rhoi cynnig ar siarcol binchotan Japaneaidd, rwy'n argymell y gril haearn bwrw oherwydd bod digon o le i ddefnyddio'r math hwnnw o lo.

Gyda'r gril bach, byddai'n well gennych ddefnyddio bricsen ond gyda'r un mwy, gallwch chi wirioneddol elwa o binchotan. Hefyd, mae bron yn ddi-fwg felly dyma'r opsiwn gorau pan fyddwch chi eisiau coginio dan do. 

Ond os ydyn ni'n cymharu adeiladu a chryfder y ddau gril, mae'r ddau ohonyn nhw'n debyg.

Yr un broblem sydd gan y ddau yw'r sylfaen bren, sydd mewn gwirionedd ychydig yn dueddol o dorri a gallai fod yn broblem ar ôl defnydd estynedig o'ch popty.

Ond os nad oes ots gennych amnewid hynny unwaith yn y tro, yna mae'r ddau gril hyn yn ddewisiadau gwych. 

Gril yakitori dan do trydan gorau: Zojirushi EB-CC15

• Tanwydd: trydan
• Maint: 20.5 x 14.9 x modfedd 6.1
• Man coginio: 12-1 / 2 wrth 9-1 / 4 modfedd (3-4 sgiwer)
• Deunydd gril: dur gwrthstaen
• Deunydd mewnol: dur gwrthstaen
• Grat: cotio alwminiwm a di-ffon
• Tymheredd: 176 F i 410 F ystod gwres
• Rheoli tymheredd: botymau awtomatig
• Mentiau addasadwy: na

(gweld mwy o ddelweddau)

O ran griliau yakitori trydan dan do, nid oes dim yn curo'r gril Japaneaidd Zorijushi gwreiddiol.

Nid yw wedi'i wneud ar gyfer yakitori yn unig, ond gallwch ei ddefnyddio i wneud y pryd hwn ac amrywiaeth eang o rai eraill. Dim ond gwybod mai Zorijushi yw hoff wneuthurwr popty trydan Japan!

I'r rhai ohonoch fel fi sy'n caru coginio cyw iâr, dyma'r math gorau o gril oherwydd gallwch chi goginio ar dymheredd penodol.

Pan fyddwch chi'n coginio sgiwerau, mae'n bwysig cael tymheredd cyson i sicrhau bod pob ochr yn coginio'n wastad.

Mae'r tymheredd yn cael ei reoli'n awtomatig pan fyddwch chi'n troi'r botwm dros dro. Mae'n golygu nad ydych chi'n llosgi, yn tan-goginio nac yn gor-goginio bwyd. O ganlyniad, ni fyddwch yn llosgi'ch bwyd chwaith!

Mae'r gril dan do hwn yn gwneud blas cig yn dyner ac yn llawn sudd ac mae hefyd yn eithaf di-fwg o'i gymharu â modelau eraill fel nad ydych chi'n drewi'ch lle. 

Mae'r gril yn eithaf bach a chryno, felly mae'n ffitio ar y countertop. Mae ei wyneb gril nonstick yn mesur 12-1 / 2 wrth 9-1 / 4 modfedd, felly mae hynny'n ddigon i goginio yakitori ar gyfer o leiaf 4 o bobl ar unwaith, sy'n ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer partïon barbeciw Japan.

Gan ei fod yn ddyfais goginio mor amlbwrpas, gallwch chi goginio'r sgiwer ar yr un pryd, yn ogystal â rhai seigiau ochr (fel llysiau).

Mae'r dolenni'n dal yn oer i'r cyffwrdd fel y gallwch chi symud y gril hwn heb losgi'ch hun. Gan eich bod chi'n defnyddio trydan yn lle siarcol gyda'r gril dan do hwn, gallwch chi osod y tymheredd.

Hefyd, mae gan y gril ddefnydd ynni isel oherwydd ei fod yn cynhesu'n gyflym, felly nid oes angen i chi boeni am y bil pŵer. 

Sylwch fod y gril hwn wedi'i wneud o gydrannau plastig ac alwminiwm ynghyd â dur gwrthstaen.

Mae Gril Trydan Dan Do Zojirushi EB-CC15 wedi'i wneud o ddeunyddiau o ansawdd uchel, sy'n ei gwneud yn edrych yn ddymunol yn esthetig, wedi'i adeiladu'n dda, ac yn gadarn iawn.

Yn anffodus, nid yw'r gril hwn yn peiriant golchi llestri yn ddiogel; dim ond rhai rhannau ohono sydd, fel yr hambwrdd diferion. Mae'r wyneb grilio a'r hambwrdd diferu yn ddatodadwy, sy'n gwneud glanhau'n haws.

Felly nid yw'r ffaith ei fod yn golchi dwylo yn unig yn ormod o anghyfleustra.

Nid yw'r gril trydan yn rhannu'r bwyd â'r blas siarcol clasurol hwnnw, felly mae'n gwneud blas yakitori ychydig yn wahanol.

Er bod y gril yakitori pen bwrdd dan do hwn ychydig yn gostus, dyma'r gril yakitori gorau y gallwch chi ei ddarganfod yno a bydd yn rhoi gwerth da i chi am eich arian.

Peth diddorol arall am y gril hwn yw ei elfen wresogi 1300W, sy'n rhoi rheolaeth tymheredd haws i chi (rhwng 170 - 410 gradd Fahrenheit).

Mae'r tymereddau'n ddelfrydol ar gyfer grilio yakitori gan nad oes angen tymereddau poeth iawn arno.

Un peth diddorol am y gril hwn yw ei nodwedd ddiogelwch anhygoel, sy'n gwneud i'r gril beidio â throi ymlaen pan fyddwch chi'n anghofio rhoi'r hambwrdd diferu yn ôl yn ei le neu atgyweirio'r wyneb grilio yn gywir.

At ei gilydd, mae hwn yn gynnyrch diwedd uchel, wedi'i wneud allan o ddeunyddiau o safon, ac mae'n hawdd ac yn ddiogel i'w ddefnyddio, ac yn lân.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma 

Gril yakitori plât trydan gorau: Kakuse Yatai Yokotyo Trydan 

• Tanwydd: trydan
• Maint: 14.37 x 5.71 x modfedd 4.13
• Man coginio: 8 sgiwer 
• Deunydd gril: dur gwrthstaen
• Deunydd mewnol: dur gwrthstaen
• Gratiwch: dur
• Tymheredd: hyd at tua 450 F.
• Rheoli tymheredd: na
• Mentiau addasadwy: na

(gweld mwy o ddelweddau)

Os mai sgiwer yw eich hoff fwydydd wedi'u grilio, byddwch yn falch o'r gril yakitori plât trydan ultra-ysgafn hwn (3 pwys). Dyma'r ddyfais Siapaneaidd ddilys ar gyfer gwneud yakitori yn gyflym!

Ond yr agwedd orau a mwyaf diddorol yw y gallwch chi newid y gratiau gril a defnyddio grât rhwyll os ydych chi am wneud yakiniku eraill. 

Mae'r elfen wresogi yn coil metel clasurol sydd yng nghanol y gril. Yna, rydych chi'n gosod y grât o'ch dewis ar ei ben ac yna gallwch chi roi'r cig ymlaen.

Os ydych chi eisiau gwneud dim ond sgiwerau, gallwch chi ychwanegu'r cig neu'r pysgod ar y bariau arbennig a byddant yn coginio dros y ffynhonnell wres. 

Felly dyma'r math o gril nad oes angen gormod o nodweddion rheoli tymheredd arno oherwydd gallwch chi droi'r sgiwer a gweld pryd maen nhw wedi'u gwneud.

Rheswm pam fy mod i'n hoffi'r math hwn o gril trydan yw ei fod yn berffaith ar gyfer troi'r sgiwer wrth i chi goginio.

Hefyd, gallwch chi wneud llawer o gyrsiau ag ef gan ei fod yn amlbwrpas. Er enghraifft, ar ôl i chi wneud gyda yakitori, gallwch ychwanegu gratiau'r hambwrdd pobi a choginio rhai crempogau Japaneaidd. 

Dim ond pennau i fyny: gan fod yr eitem hon yn cael ei chludo o Japan, mae angen newidydd arnoch i'w defnyddio ar 120V. Ond byddwch chi'n synnu sut y gall gril mor fach wneud cymaint o fwyd ar unwaith mewn ychydig iawn o amser!

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Gril Trydan Zojirushi yn erbyn Kakuse

Mae'r 2 gril hyn ar gyfer y rhai ohonoch sydd ddim ond yn hoffi gwneud grilio dan do. Rwy'n cytuno â chi bod rhywbeth mor gyfleus a chysur ynglŷn â throi'r popty trydan ymlaen, gosod y cig a'r llysiau, a chael pryd o fwyd mewn tua 30 munud.

Mae'r gril trydan yn popty gwych i bobl brysur sydd eisiau prydau blasus a chyfleus waeth beth fo'r tywydd.

Os ydych chi eisiau gril trydan Japaneaidd clasurol sy'n sears ac yn coginio cig i berffeithrwydd, y Zojirushi yw'r bet orau. Gellir ei ddefnyddio ar unrhyw countertop ac nid yw'n creu gormod o fwg nac arogleuon drwg mewn gwirionedd.

Nawr, os ydych chi'n meddwl eich bod chi'n mynd i goginio sgiwer yn bennaf, yna mae'r gril Kakuse yn ddelfrydol, hyd yn oed heb rwyll nac atodiadau grât eraill.

Dydw i ddim yn beio chi os ydych yn caru yakitori cymaint eich bod eisiau popty trydan arbenigol dim ond ar gyfer y pryd hwnnw.

Yna, os ydych chi eisiau coginio bwydydd Asiaidd eraill hefyd, gallwch chi gael mwy o gratiau gril ac ehangu'ch sgiliau coginio. 

Hanes byr y gril yakitori

Mae Yakitori yn hen Bwyd stryd Japaneaidd. Fe darddodd rywbryd yn Oes Meiji (1868 i 1912). Bryd hynny, roedd porc sgiw yn boblogaidd iawn.

Roedd Yakiton (porc wedi'i grilio) a kushikatsu (porc wedi'i ffrio'n ddwfn ar sgiwer) yn ddwy saig bwyd stryd. Felly'r sgiwer porc yw'r gwir ysbrydoliaeth y tu ôl i yakitori.

Y rheswm y daeth cyw iâr ar gael oedd oherwydd newid hoffterau cig a phrinder. 

Yn y cyfnod hwn, dechreuodd y Japaneaid ffermio torfol a bridio cyw iâr. Gan fod cymaint o gyw iâr ar gael, dechreuodd pobl arbrofi gyda seigiau cyw iâr. 

Tarddodd sgiwer yakitori mewn ardaloedd trefol mawr lle roedd pobl brysur yn chwilio am fwyd stryd cyfleus a blasus i fynd ati. Felly ganwyd yakitori fel bwyd stryd clasurol a werthwyd mewn llawer o stondinau stryd ledled Japan.

Defnyddiwyd yr un dull coginio bryd hynny â heddiw: siarcol. 

Sut mae gril yakitori yn gweithio?

Mae'r gril yakitori yn gweithio'n debyg iawn i griliau golosg eraill ond gan ei fod yn gril pen bwrdd, bydd yn rhaid i chi ei ddefnyddio ychydig yn wahanol o'i gymharu â Mynydd Mwg Weber mawr awyr agored, er enghraifft. 

Yn y mwyafrif o fwytai, gril hirsgwar bach yw'r yakitori sy'n mesur ychydig fodfeddi o ddyfnder yn unig. Mae cogyddion yn aml yn paratoi eu seigiau wrth y bwrdd neu mewn gril canolog sydd wedi'i amgylchynu gan fariau.

Binchotan (glo gwyn Japaneaidd) yw'r ffynhonnell tanwydd orau i baratoi yakitori traddodiadol. Mae'r ffynhonnell wres yn lân iawn ac nid yw'n rhoi unrhyw flas i'r cyw iâr (na chigoedd a llysiau eraill).

Daw'r holl flas blasus hwnnw o'r mwg binchotan a'r cyswllt â'r gratiau gril poeth. 

Yn hytrach na choginio gartref neu yn yr awyr agored, gellir gosod griliau bwytai yn Japan i ddim ond 200 gradd Fahrenheit felly mae cig yn cymryd amser i goginio. 

Mae cogydd yn gweithio yn y gril sy'n cylchdroi'r cig ac yn caniatáu iddo goginio nes bod y fflamau ychydig yn is. Mae'r cogydd hwn hefyd yn monitro lleithder y cig ac yn addasu'r saws gyda tare. 

Gan fod yakitori yn brofiad bwyta unigryw, nid yw pobl o reidrwydd ar frys. Felly gallant gymdeithasu a gwylio eu bwyd yn cael ei goginio.

Cyn eu gweini, mae'r sgiwerau'n cael eu tocio neu eu brwsio gyda'r saws tare eto. Mae’r dip olaf yn gadael arwyneb tebyg i lacr ar y cyw iâr, sy’n felys a hallt, ond eto’n ddigon cynnil i adael i flas y cyw iâr ddisgleirio.

Felly chi'n gweld, mae'n debyg i fathau eraill o ddulliau grilio!

Cwestiynau Cyffredin am yakitori

Sut i archebu yakitori

Mae'n hawdd iawn archebu yakitori oherwydd mae'n union fel archebu bwyd cyflym neu fwydydd stryd eraill. Rydych chi am archebu o leiaf 2 fath o sgiwer i wir werthfawrogi blas y ddysgl hon.

Bwydydd yn argymell archebu ychydig o ffyn gyda'ch diod ac yna archebu ychydig mwy gyda diod arall.

Os ydych chi am archebu fel lleol, archebwch adenydd cyw iâr (tebasaki) yn y rownd gyntaf.

Mae'r toriad hwn o gig yn cymryd o leiaf 20-30 munud i'w grilio'n iawn, felly mae angen i chi aros o gwmpas. Yn y cyfamser, archebwch rywbeth sy'n barod yn gyflym.

Mae'r dognau'n gymharol fach felly rydych chi am archebu gwahanol ffyn i fodloni eich newyn. Mae gan bob sgiwer oddeutu 4 neu 5 darn o gig arno.

Yakitori sy'n cael ei weini orau ochr yn ochr â chwrw drafft Japaneaidd neu mwyn. Dyna'r ffordd i fwynhau'r bwyd hwn fel mae'r bobl leol yn ei wneud!

Faint mae yakitori yn ei gostio yn Japan?

Yn Japan, maen nhw'n gwerthu prydau yakitori wrth y ffon. Mae rhai stondinau bwyd a bwytai yn eu cynnig mewn parau. 

Mae pris un ffon o yakitori tua 100 yen. Ond mewn rhai ardaloedd, gall y gost fod mor uchel â 200 yen, yn dibynnu ar fri y bwyty.

Mewn rhai bwytai, maen nhw'n cynnig platiau cyfuniad sy'n dod gyda gwahanol fathau o yakitori. Dyma'r opsiwn gorau pan fyddwch chi am roi cynnig ar sawl math. 

Mae'r Japaneaid wedi enwi'r gwahanol fathau o seigiau yakitori yn dibynnu ar ba ran o'r cig sy'n cael ei ddefnyddio.

Dyma rai o'r seigiau yakitori enwocaf:

• Tebasaki: wedi'i wneud ag adenydd
• Reba: wedi'i wneud gyda'r afu
• Torikawa (tawa): yn defnyddio cig o groen cyw iâr brasterog

Gwneir Momo a negima gyda chig o'r morddwydydd, ac mae gan yr olaf ddarnau ychwanegol o genhinen rhyngddynt.

Nid yw'r rheini, ymhlith eraill, ond ychydig o fathau o seigiau yakitori enwog. Mae blas a gwead math gwahanol o gig fel arfer yn gwneud byd o wahaniaeth!

O beth mae griliau yakitori traddodiadol yn cael eu gwneud?

Gwnaed y griliau cyntaf tebyg i yakitori o glai. Mae'n fath arbennig o glai o'r enw daear diatomaceous ac mae'n gallu gwrthsefyll gwres iawn, ond gall fod yn fregus ac yn cracio dros amser. 

Ond credir bod griliau go iawn yakitori wedi'u gwneud o haearn. Mae'r rheini'n rhy drwm i symud o gwmpas, felly y dyddiau hyn, mae'r griliau wedi'u gwneud o ddur ysgafn ac mae hynny'n eu gwneud yn gludadwy.

Gril Yakitori vs hibachi

Mae llawer o bobl yn dal i ddim yn gwybod bod gwahaniaeth rhwng griliau yakitori a hibachi!

Y prif debygrwydd rhwng y 2 yw bod y ddau ohonyn nhw Griliau pen bwrdd Japaneaidd a defnyddio siarcol fel y ffynhonnell danwydd. 

Yn y gorffennol, roedd yr hibachi yn wresogydd ystafell, nid gril ar gyfer coginio. 

hibachi

Er bod hibachi traddodiadol yn cael ei ddefnyddio ar gyfer gwresogi yn hytrach na choginio, yr enw hibachi ei fabwysiadu i farchnata griliau pen bwrdd traddodiadol dramor.

Defnyddir y term “hibachi”, a ddefnyddir i ddisgrifio griliau golosg Siapaneaidd bach neu fwyd o Japan, yn aml y tu allan i Japan. 

Mae Hibachi ar gael ar ffurf porslen crwn yn ogystal â dyluniad hirsgwar wedi'i wneud o haearn bwrw, dur gwrthstaen, neu alwminiwm.

Yakitori

Mae Yakitori yn gril yn ogystal â dull coginio a bwyd (sgiwer). 

2 fwyd poblogaidd wedi'u grilio o Japan yw yakiton a yakitori. Mae Yakitori yn gig cyw iâr wedi'i grilio ar ffurf sgiwer.

Mae gwahanol rannau o'r cyw iâr yn cael eu grilio ar siarcol nes eu bod yn grimp ar y tu allan, ac yn dyner ac yn llawn sudd ar y tu mewn.

Y peth yw, gallwch chi wneud yakitori ar griliau hibachi hefyd! 

Yr un dull o goginio yw Yakiton, ond ar gyfer porc. Mae'r ddau arddull coginio yn anelu at ddefnyddio pob rhan o'r anifail. Nid yw'n anghyffredin gweld seigiau fel calonnau cyw iâr neu berfeddion porc.

Defnyddir y gril yakitori i goginio pob math o yakiniku (barbeciw Japaneaidd). 

Sicrhewch gril yakitori i chi'ch hun sy'n addas i'ch anghenion

Mae'n debyg y bydd y mwyafrif o gariadon cig wedi rhoi cynnig ar y prydau yakitori melys a sawrus sydd ar restr pob cariad barbeciw.

Mae bwydydd Japaneaidd yn un o'r rhai sy'n tyfu gyflymaf yn y diwydiant.

Dyna pam mae yna lawer o griliau yn y farchnad ar hyn o bryd. Gobeithio, gyda'r wybodaeth rydw i wedi'i darparu i chi, y gallwch chi wneud y dewis cywir.

Bydd gwybod sut i baratoi'r bwyd a defnyddio'r gril iawn yn mynd yn bell i sicrhau eich bod yn ail-greu'r profiad yakitori gwych yn eich cartref.

A'r rhan orau am griliau yakitori yw eu bod yn amlbwrpas. 

Dewiswch faint gril sy'n addas ar gyfer eich teulu oherwydd mae hon yn ffordd wych o gael gwerth am eich arian.

Nawr, gallwch chi fod ar eich ffordd i wneud prydau yakitori blasus yn eich cegin neu yn yr awyr agored yn eich iard! 

Hefyd darllenwch: allwch chi ddefnyddio siarcol binchotan ar gril konro y tu mewn?

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.