Chickpeas: Maeth, Storio a Chynghorion Coginio

Efallai y byddwn yn ennill comisiwn ar bryniannau cymwys a wneir trwy un o'n dolenni. Dysgwch fwy

Mae gwygbys yn un o'r codlysiau mwyaf amlbwrpas. Fe'u gelwir hefyd yn garbanzo ffa ac yn rhan o'r teulu Fabaceae. Maent yn cael eu tyfu ledled y byd ac yn cael eu defnyddio mewn prydau sawrus a melys.

Gadewch i ni edrych ar bopeth sydd angen i chi ei wybod am y codlysiau hwn.

Beth yw Chickpeas

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Chickpeas: Codlys Maethlon ac Amlbwrpas

Beth yw gwygbys?


Mae gwygbys, a elwir hefyd yn ffa garbanzo, yn fath o godlysiau sy'n dod o'r planhigyn Cicer arietinum. Maent yn gnwd blynyddol sy'n perthyn i'r subfamily Faboideae, sydd hefyd yn cynnwys ffa Ffrengig, corbys, a chnau daear. Mae gwygbys yn cael eu dosbarthu i wahanol fathau, gan gynnwys y kabuli mwy a hufennog a'r desi llai a nuttier. Fe'u gelwir hefyd gan amrywiol enwau megis gram, gram Bengal, a phys Eifftaidd.

Hanes a thyfu


Mae gan ffacbys hanes hir ac maent wedi cael eu tyfu ers miloedd o flynyddoedd. Credir eu bod wedi tarddu o'r Dwyrain Canol ac fe'u hystyriwyd yn brif fwyd mewn gwareiddiadau hynafol fel Gwlad Groeg, Rhufain a'r Aifft. Heddiw, India sy'n cynhyrchu'r mwyaf o ffacbys o unrhyw wlad yn y byd.

Gwybodaeth maethol


Mae gwygbys yn cael eu hystyried yn llysieuyn ac maent yn ffynhonnell wych o brotein, ffibr, ac amrywiol fitaminau a mwynau hanfodol. Yn ôl yr Adran FoodData Central, mae un dogn o ffacbys (1/2 cwpan wedi'i goginio) yn darparu'r maetholion canlynol:

  • Calorïau: 100
  • Braster: 2 gram
  • Carbohydradau: 17 gram
  • Ffibr: 6 gram
  • Calsiwm: 32 miligram
  • Haearn: 2.5 miligram
  • Magnesiwm: 48 miligram
  • Sodiwm: 6 miligram

Mae gwygbys hefyd yn brotein cyflawn, sy'n golygu eu bod yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol sydd eu hangen ar ein cyrff i weithredu ac adeiladu cyhyrau. Maent yn ffynhonnell wych o faetholion i lysieuwyr a feganiaid.

Buddion iechyd


Mae gwygbys yn llawn buddion iechyd, gan gynnwys:

  • Hyrwyddo syrffed bwyd: Mae gwygbys yn uchel mewn ffibr a phrotein, sy'n golygu y gallant eich helpu i deimlo'n llawn ac yn fodlon ar ôl pryd o fwyd. Gall hyn fod yn ddefnyddiol os ydych chi'n ceisio colli pwysau neu gynnal pwysau iach.
  • Cefnogi swyddogaeth yr ymennydd a'r system nerfol: Mae gwygbys yn ffynhonnell dda o fitamin E, sy'n bwysig i iechyd yr ymennydd a'r system nerfol.
  • Lleihau trafferthion gastroberfeddol: Gall y cynnwys ffibr uchel mewn gwygbys helpu i reoleiddio treuliad a lleihau trafferthion gastroberfeddol.
  • Darparu buddion lluosog mewn un dogn: Mae un dogn o ffacbys yn cynrychioli hanner y cymeriant dyddiol o ffibr a argymhellir ac yn darparu swm da o brotein, haearn a maetholion hanfodol eraill.

Sut i ymgorffori gwygbys yn eich diet


Mae gwygbys yn hynod amlbwrpas a gellir eu defnyddio mewn amrywiaeth o brydau. Dyma rai syniadau:

  • Rhostiwch nhw am fyrbryd crensiog.
  • Gwnewch hwmws neu ddipiau eraill.
  • Ychwanegwch nhw at saladau ar gyfer protein a ffibr ychwanegol.
  • Defnyddiwch nhw mewn cawl a stiwiau.
  • Gwnewch falafel neu fyrgyrs llysieuol.
  • Defnyddiwch flawd gwygbys wrth bobi.

Polisi hysbysebu ac awgrymiadau bonws


Wrth brynu gwygbys tun, edrychwch am opsiynau sodiwm isel a'u rinsio cyn eu defnyddio i leihau cynnwys sodiwm. Er mwyn cael y manteision mwyaf, ceisiwch gynnwys gwygbys yn eich diet o leiaf ychydig o weithiau'r wythnos. A pheidiwch â chael eich twyllo gan eu maint bach - mae gwygbys yn llawn maetholion a all ddarparu tunnell o fanteision iechyd.

Beth Sy'n Gwneud Chickpeas Mor Iach?

1. Ffibr Hydawdd ar gyfer Iechyd y Perfedd


Mae gwygbys, a elwir hefyd yn ffa garbanzo, yn cynnwys ffibr hydawdd sy'n helpu i hyrwyddo bacteria iach yn y perfedd. Mae'r ffibr hwn yn torri i lawr yn y colon, gan ei gwneud hi'n haws i'w dreulio a hyrwyddo symudiadau coluddyn rheolaidd. Mae astudiaethau wedi canfod y gall bwyta gwygbys leihau'r risg o ddatblygu problemau gyda'r coluddyn a gwneud symudiadau coluddyn yn haws.

2. Cwblhau Protein ar gyfer Blociau Adeiladu


Mae gwygbys yn cynnwys asidau amino hanfodol, sef y blociau adeiladu sydd eu hangen ar ein cyrff i weithredu'n iawn. Maent yn ffynhonnell wych o brotein, yn enwedig i lysieuwyr a allai ei chael hi'n anodd cael digon o brotein yn eu diet. Mae gwygbys yn llawn protein ac yn darparu buddion lluosog, gan eu gwneud yn ychwanegiad rhagorol at eich cymeriant dyddiol.

3. Hyrwyddo Bodlonrwydd ar gyfer Colli Pwysau


Mae gwygbys yn llawn buddion sy'n darparu tunnell o faeth mewn pecyn bach, bach. Maent yn cynrychioli bwyd cyflawn sy'n hybu syrffed bwyd, yn gwneud i chi deimlo'n llawn ac yn eich helpu i golli pwysau os ydych chi'n ceisio cynnal neu golli pwysau.

4. Da ar gyfer Ymennydd a Swyddogaeth System Nerfol


Mae gwygbys yn ffynhonnell wych o fitamin E, sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad yr ymennydd a'r system nerfol. Maent hefyd yn cynnwys magnesiwm, sy'n bwysig ar gyfer gweithrediad nerfau ac yn helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed.

5. Yn lleihau'r risg o ddatblygu clefyd y galon


Mae gan ffacbys fynegai glycemig isel, sy'n golygu nad ydynt yn achosi cynnydd sydyn mewn lefelau siwgr yn y gwaed. Mae hyn yn eu gwneud yn ddewis gwych i bobl sy'n cael trafferth i reoli eu siwgr gwaed. Mae gwygbys hefyd yn ffynhonnell wych o ffibr, sy'n helpu i gadw'r systemau gastroberfeddol a chardiofasgwlaidd yn iach. Maent yn isel mewn lefelau sodiwm, brasterau a cholesterol, sy'n lleihau'r risg o ddatblygu clefyd y galon.

6. Heb Glwten ac yn Gyfeillgar i Glefyd Coeliag


Mae gwygbys yn ddewis gwych i bobl sy'n byw gyda chlefyd coeliag neu anoddefiad i glwten. Maent yn naturiol heb glwten, gan eu gwneud yn ddewis diogel i'r rhai sydd angen osgoi glwten. Fodd bynnag, mae'n bwysig darllen y rhestr gynhwysion ar gynhyrchion gwygbys wedi'u pecynnu ymlaen llaw, oherwydd gallant gynnwys glwten neu gynhwysion eraill nad ydynt yn naturiol. Fel rheol gyffredinol, os na allwch ei ynganu, mae'n debyg nad yw'n syml nac yn naturiol.

7. Amryddawn a Delicious


Mae gwygbys yn hynod amlbwrpas a gellir eu defnyddio mewn amrywiaeth o brydau. Gellir eu stwnsio a'u gwneud yn hwmws, eu hychwanegu at saladau, cawliau a stiwiau, neu eu rhostio a'u bwyta fel byrbryd. Mae hyd yn oed gwahanol fathau o ffacbys â blas ar gael i gyflwyno cynhwysion ychwanegol a lleihau faint o frasterau afiach a sodiwm yn eich diet.

Bonws: Polisi Hysbysebu


Mae gwygbys yn ychwanegiad iach a blasus i unrhyw ddeiet. Maent yn llawn maetholion ac yn darparu buddion iechyd lluosog. Gall ymgorffori gwygbys yn eich diet helpu i hybu syrffed bwyd, cadw'ch systemau gastroberfeddol a chardiofasgwlaidd yn iach, a lleihau'r risg o ddatblygu clefyd y galon.

Manteision Maethol Chickpeas

Trosolwg o Chickpeas


Mae gwygbys, a elwir hefyd yn ffa garbanzo, yn godlys blynyddol sy'n perthyn i'r is-deulu Faboideae o'r teulu Fabaceae. Maen nhw'n dod mewn gwahanol fathau, gan gynnwys y Bengal gram a'r pys Eifftaidd, ac fe'u gelwir yn wahanol fel gwygbys, ffa garbanzo, neu'n syml "bys cywion". Mae gwygbys yn chwaraewr pŵer ymhlith codlysiau, gyda chrynodiad uchel o faetholion allweddol.

Cynnwys Maethol o Chickpeas


Mae'r tabl canlynol yn dangos cynnwys maethol gwygbys wedi'u berwi, sy'n dod o'r USDA. Dangosir swm pob maetholyn ochr yn ochr â'r gofynion dyddiol ar gyfer oedolyn cyffredin, ond gall y gofynion amrywio yn ôl oedran a ffactorau eraill.

| Maethol | Swm fesul 100g | Gofyniad Dyddiol |
|—|—|—|
| Ynni | 686 kJ (164 kcal) | — |
| Braster | 2.6 g | 44-77 g |
| Carbohydradau | 27.4 g | 130 g |
| Ffibr | 7.6 g | 25-38 g |
| Protein | 8.9 g | 46-56 g |
| Fitamin C | 4.0 mg | 90 mg |
| Fitamin E | 0.4 mg | 15 mg |
| Fitamin K | 4.8 µg | 120 µg |
| Calsiwm | 49 mg | 1000-1300 mg |
| Haearn | 2.9 mg | 8-18 mg |
| Magnesiwm | 48 mg | 310-420 mg |
| Ffosfforws | 168 mg | 700 mg |
| Potasiwm | 291 mg | 4700 mg |
| Sinc | 1.5 mg | 8-11 mg |
| ffolad | 172 µg | 400 µg |
| Asid Pantothenig | 0.6 mg | 5 mg |

Fitaminau mewn ffacbys


Mae gwygbys yn ffynhonnell dda o nifer o fitaminau pwysig, gan gynnwys:

  • Fitamin C: Tua 4.0mg fesul 100g, sy'n bwysig ar gyfer swyddogaeth y system imiwnedd ac iechyd y croen.
  • Fitamin E: Tua 0.4mg fesul 100g, sy'n bwysig ar gyfer cynnal croen a llygaid iach.
  • Fitamin K: Tua 4.8µg fesul 100g, sy'n bwysig ar gyfer ceulo gwaed ac iechyd esgyrn.
  • Ffolad: Tua 172µg fesul 100g, sy'n bwysig i fenywod beichiog ac yn helpu i gynnal gweithrediad iach yr ymennydd.
  • Asid Pantothenig: Tua 0.6mg fesul 100g, sy'n bwysig ar gyfer trosi bwyd yn ynni.

Carbohydradau mewn Chickpeas


Mae gwygbys yn ffynhonnell dda o garbohydradau, gyda thua 27.4g fesul 100g. Maent hefyd yn uchel mewn ffibr, gyda thua 7.6g fesul 100g. Mae'r carbohydradau mewn gwygbys yn siwgrau sy'n digwydd yn naturiol, sydd â llwyth glycemig isel. Mae hyn yn golygu eu bod yn cael eu treulio'n araf, gan ddarparu ffynhonnell gyson o egni trwy gydol y dydd.

Gwygbys: Byrbryd Calonog a Allai Eich Cadw Chi i Deimlo'n Llawn

Sut Mae gwygbys yn Gweithio i Hyrwyddo Cyflawnder


Mae gwygbys yn brofiadol yn y grefft o'ch cadw chi'n teimlo'n llawn. Yn llawn ffibr a phrotein, maent yn gweithio i arafu treuliad ac atal signalau newyn gorweithgar. Mae'r startsh mewn gwygbys yn cael ei dreulio'n araf, sy'n eich helpu i deimlo'n llawnach am gyfnodau hirach o amser. Mae gwygbys hefyd yn hyrwyddo rhyddhau hormonau sy'n rheoleiddio archwaeth ac yn hyrwyddo teimladau o lawnder. Mewn gwirionedd, canfu astudiaeth o fenywod fod gan y rhai a oedd yn bwyta codlysiau’n rheolaidd, gan gynnwys gwygbys, fynegai màs y corff is (BMI) a chylchedd gwasg o gymharu â’r rhai a oedd yn cyfyngu ar eu cymeriant.

Effeithiau Trawiadol Ffabys ar Reoli Newyn


Mae canfyddiadau adolygiad o astudiaethau dynol yn dangos bod gan ffacbys fynegai glycemig cymharol isel (GI), sy'n golygu eu bod yn helpu i gynnal lefelau siwgr gwaed iach. Mae hyn yn newyddion gwych ar gyfer rheoli newyn oherwydd pan fydd lefelau siwgr yn y gwaed yn aros yn sefydlog, rydych chi'n llai tebygol o deimlo'n newynog. Mae gwygbys hefyd yn ffynhonnell wych o golin, maetholyn hanfodol sydd ei angen ar gyfer cynhyrchu negeswyr cemegol penodol yn y system nerfol sy'n chwarae rhan bwysig mewn iechyd meddwl.

Pysys: Mwyn Allweddol ar gyfer Iechyd Meddwl


Mae gwygbys yn cynnwys dos swmpus o'r magnesiwm mwynau allweddol, sy'n dangos canlyniadau addawol wrth amddiffyn rhag iselder a phryder. Cymharodd astudiaeth y cymeriant o fwydydd llawn magnesiwm, gan gynnwys gwygbys, ag iechyd meddwl oedolion a chanfuwyd bod gan y rhai a oedd yn bwyta symiau uwch o fagnesiwm risg is o iselder a phryder.

Sut i Storio Chickpeas: Awgrymiadau a Thriciau

Opsiynau Storio


O ran storio gwygbys, mae yna lawer o ffyrdd i fynd ati. Dyma rai opsiynau cyffredin:

  • Cwpwrdd: Gellir cadw gwygbys tun neu socian mewn lle oer, sych fel cwpwrdd am hyd at flwyddyn.
  • Oergell: Gellir storio gwygbys wedi'u coginio mewn cynhwysydd aerglos yn yr oergell am hyd at wythnos.
  • Rhewgell: Gellir rhewi gwygbys am hyd at chwe mis, naill ai wedi'u coginio neu heb eu coginio.

Rhewi Chickpeas


Mae rhewi gwygbys yn ffordd hynod gyfleus o'u cael wrth law ar gyfer prydau yn y dyfodol. Dyma sut i'w wneud:

  • Gwygbys wedi'u Coginio: Rhannwch ffacbys wedi'u coginio mewn bagiau rhewgell bach neu gynwysyddion aerglos. Er hwylustod hyd yn oed yn fwy, eu rhewi mewn hambyrddau ciwb iâ. Mae un ciwb bron yn hafal i un llwy fwrdd.
  • Aquafaba: Mae'r hylif o ffacbys tun, a elwir hefyd yn aquafaba, yn rhewi'n dda hefyd. Arllwyswch ef i hambyrddau ciwb iâ a'i rewi i'w ddefnyddio yn y dyfodol fel amnewidyn wy mewn ryseitiau.
  • Gwygbys heb eu coginio: I rewi gwygbys heb eu coginio, dechreuwch trwy eu taenu ar hambwrdd wedi'i leinio â ffoil neu ddeunydd lapio plastig. Rhewi nes ei fod yn solet, yna ei drosglwyddo i fag rhewgell neu gynhwysydd aerglos.

Storio gwygbys ar dymheredd yr ystafell


Os ydych chi wedi prynu cynhyrchion ffansi ffansi yn amrywio o rai plaen neu hallt i rai wedi'u gorchuddio neu wedi'u rhostio, efallai y byddwch chi'n meddwl tybed sut i'w storio. Dyma rai awgrymiadau:

  • Bagiau wedi'u hagor: Trosglwyddwch gwygbys i gynhwysydd aerglos neu jar a'i storio ar dymheredd ystafell.
  • Bagiau wedi'u selio: Os nad yw'r bag wedi'i agor, gellir ei storio ar dymheredd amgylchynol.
  • Jariau gwydr: Os ydych chi wedi prynu gwygbys mewn jar wydr, fe'ch cynghorir i'w cadw yn yr oergell ar ôl agor er mwyn lleihau'r risg o ddifetha.
  • Byrbrydau: Os ydych chi wedi gwneud byrbrydau gwygbys crensiog gartref, storiwch nhw mewn cynhwysydd aerglos neu jar ar dymheredd ystafell.

Effeithiau Storio ar Chickpeas


Gall sut rydych chi'n storio gwygbys effeithio ar eu gwead a'u hoes silff. Dyma rai pethau i'w cadw mewn cof:

  • Chickpeas hen: Gall gwygbys sydd wedi'u storio am amser hir ar dymheredd ystafell fynd yn hen ac effeithio ar wead y pryd rydych chi'n ei wneud.
  • Amsugno arogleuon: Gall gwygbys amsugno arogleuon o fwydydd eraill, felly mae'n well eu storio mewn cynhwysydd aerglos neu jar.
  • Oes silff is: Mae gan ffacbys sy'n cael eu storio ar dymheredd ystafell oes silff is na'r rhai sy'n cael eu storio yn yr oergell neu'r rhewgell.
  • Gweddillion croen: Os ydych chi'n storio gwygbys wedi'u coginio yn yr oergell, gall y croen barhau'n galed ac effeithio ar wead y pryd.

Sut i Goginio ffacbys: Awgrymiadau a Thriciau

Paratoi Chickpeas ar gyfer Coginio


– Golchwch y gwygbys yn drylwyr o dan ddŵr rhedegog i gael gwared ar unrhyw faw neu falurion.

  • Mwydwch y gwygbys dros nos mewn powlen fawr o ddŵr i leihau amser coginio a gwella ansawdd.
  • Os ydych chi'n brin o amser, gallwch ddefnyddio'r dull mwydo cyflym: gorchuddiwch y gwygbys â dŵr mewn pot, dewch â berw, a gadewch iddo eistedd am awr cyn ei ddraenio a'i rinsio.
  • Os ydych chi'n defnyddio gwygbys tun, sgipiwch y cam mwydo a'u golchi'n dda cyn eu defnyddio.

– Defnyddiwch nhw yn lle cig yn eich hoff ryseitiau.
- Arbrofwch gyda gwahanol sbeisys a chyflasynnau i ddod o hyd i flas rydych chi'n ei hoffi.
– Cymysgwch ffacbys gyda ffa eraill, fel ffa du neu ffacbys, i gael gwead a blas mwy amrywiol.
– Peidiwch ag yfed gormod o halen – mae angen tipyn o halen a phupur ar y gwygbys i flasu eu gorau.
– Rhowch gynnig ar wahanol ddulliau coginio, fel coginio dan bwysau neu goginio’n araf, i weld beth sy’n gweithio orau i chi.
– Cofiwch fod gwygbys yn hynod o rhad ac effeithlon – gall pwys o ffacbys sych gynhyrchu sawl swp o ffa wedi’u coginio am ffracsiwn o gost rhai tun.

  • Os byddwch chi'n gweld bod gwygbys yn rhy startslyd neu ronynnog at eich dant, ystyriwch dynnu eu crwyn cyn coginio. Gall hyn fod ychydig yn drethus ond mae'n arwain at wead mwy hufennog a sidanach.
  • Peidiwch ag anghofio bod gwygbys hefyd yn ffynhonnell wych o brotein, ffibr a maetholion eraill sy'n seiliedig ar blanhigion. Gall eu hychwanegu at eich diet ddod â llawer o fanteision iechyd, ac maent hefyd yn ddewis bwyd cynaliadwy ac ecogyfeillgar.

Gwahaniaethau

Gwygbys Vs Garbanzo

Nawr, efallai eich bod chi'n pendroni a yw'r rhain hyd yn oed yr un peth. Wel, yn dechnegol maen nhw, ond dim ond mater o semanteg yw'r cyfan. Daw’r gair “chickpea” o’r gair Lladin “cicer arietinum” tra bod “garbanzo” yn dod o Sbaeneg. Felly, dim ond mater o ba iaith sydd orau gennych chi ydyw.

Ond, gadewch i ni fynd i lawr i'r nitty-gritty. Mae gwygbys wedi bod yn brif gynhwysyn yng nghegin y Dwyrain Canol ers canrifoedd. Maen nhw'n cael eu defnyddio mewn prydau fel hummus a falafel, a gadewch i ni fod yn real, pwy sydd ddim yn caru hwmws da? Ar y llaw arall, mae ffa garbanzo wedi bod yn boblogaidd yn rhanbarth Môr y Canoldir cyhyd. Maent yn orlawn o faetholion ac wedi dod yn stwffwl pantri yn yr UD.

Nawr, o ran amlbwrpasedd, mae'r ddau godlys yn bencampwyr. Gallwch eu defnyddio mewn amrywiaeth o brydau, o basta i saladau i groutons creisionllyd. A gadewch i ni beidio ag anghofio am aquafaba, yr hylif sy'n dod o ffacbys a gellir ei ddefnyddio fel asiant tewychu neu ailosod wyau mewn ryseitiau.

Ond, os ydych chi'n chwilio am hwb protein, ffa garbanzo yw'r ffordd i fynd. Maent yn pacio 6 gram syfrdanol o brotein sy'n seiliedig ar blanhigion fesul dogn. Ac os ydych chi'n rhydd o glwten, mae'r ddau godlys yn ddiogel i'w bwyta.

Felly, p'un a yw'n well gennych chickpeas neu garbanzo ffa, does dim gwadu eu bod nhw'n flasus ac yn faethlon. Felly, ewch ymlaen a'u hymgorffori yn eich prydau bob dydd. Ac os ydych chi'n teimlo'n anturus, ceisiwch wneud crempogau gwygbys gyda mefus a hufen. Credwch ni, mae'n newidiwr gemau.

Chickpeas Vs Corbys

Da iawn bobl, mae'n bryd setlo'r ddadl oesol: gwygbys vs corbys. Mae'r codlysiau hyn wedi bod yn brwydro yn ei erbyn ers blynyddoedd, ac mae'n bryd rhoi diwedd arno o'r diwedd. Felly cydiwch yn eich llwyau a pharatowch i gloddio i mewn.

Yn gyntaf, gadewch i ni siarad am y gwahaniaethau rhwng y ddau gystadleuydd hyn. Mae gwygbys yn fwy ac yn fwy calonog, tra bod corbys yn llai ac yn fwy tyner. Mae gwygbys hefyd yn cymryd llawer mwy o amser i'w coginio, ond mae ganddyn nhw flas niwtral sy'n eu gwneud yn gyfrwng gwych ar gyfer sawsiau a brothiau. Mae gan ffacbys, ar y llaw arall, flas priddlyd neu bupur ysgafn ac maent yn dod mewn amrywiaeth o liwiau a gweadau.

Nawr, gadewch i ni fynd i lawr i'r nitty-gritty: y gwerth maethol. Mae gwygbys a chorbys yn gyfoethog mewn ffibr, protein sy'n seiliedig ar blanhigion, startsh gwrthsefyll, fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion. Fodd bynnag, mae gan ffacbys ychydig yn llai o galorïau a mwy o ffibr fesul dogn o gymharu â gwygbys. Mae gwygbys, ar y llaw arall, yn cynnwys ychydig mwy o brotein. Felly, mae'n dipyn o newid o ran pa un sy'n well i chi.

Ond gadewch i ni fod yn real, nid dim ond bwyta'r codlysiau hyn am eu gwerth maethol yr ydym. Rydyn ni eisiau iddyn nhw flasu'n dda hefyd! Ac yn ffodus, mae gwygbys a chorbys yn flasus ac yn amlbwrpas. Mae gwygbys yn wych mewn hwmws, saladau a stiwiau, tra bod corbys yn berffaith ar gyfer cawliau, cyris ac uwd.

Felly, pa un ddylech chi ei ddewis? Wel, mae'n dibynnu ar eich dewis personol a'r hyn rydych chi'n ei goginio. Os ydych chi'n chwilio am gynhwysyn mwy swmpus a all ddal ei siâp, ewch am ffacbys. Ond os ydych chi eisiau rhywbeth ychydig yn fwy tyner gydag amrywiaeth o flasau a gweadau, corbys yw'r ffordd i fynd.

I gloi, efallai na fydd y ddadl ffacbys yn erbyn corbys byth yn cael ei setlo mewn gwirionedd. Ond mae un peth yn sicr: mae'r ddau chodlysiau hyn yn faethlon, yn flasus, ac yn werth eu hychwanegu at eich pantri. Felly ewch ymlaen, cydio mewn llwy, a chloddio i mewn!

Casgliad

Felly, dyna chi - popeth sydd angen i chi ei wybod am ffacbys, o'u hanes i'w gwerth maethol. Mae gwygbys yn ffynhonnell wych o ffibr, protein, a fitaminau a mwynau, a gellir eu defnyddio mewn amrywiaeth o ryseitiau. Felly, y tro nesaf y byddwch yn y siop groser, codwch rai ffacbys - ni fyddwch yn difaru!

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.