Hosomaki: Rholiau Makizushi Tenau
Mae Hosomaki yn fath o gofrestr swshi sydd fel arfer yn cynnwys dim ond un cynhwysyn y tu mewn i'r deunydd lapio reis a nori. Mae hyn yn ei gwneud yn opsiwn syml ond blasus i'r rhai sydd am fwynhau blas swshi heb yr holl ffwdan. Mae llenwadau cyffredin ar gyfer hosomaki yn cynnwys tiwna, ciwcymbr ac eog.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Beth mae “hosomaki” yn ei olygu?
Mae'r gair "hosomaki" yn deillio o'r geiriau Japaneaidd “hoso”, sy'n golygu tenau, a “Lemur”, sy'n golygu rholio. Mae hyn yn cyfeirio at y ffaith bod hosomaki fel arfer yn deneuach na mathau eraill o roliau swshi.
Beth yw tarddiad hosomaki?
Credir bod Hosomaki wedi tarddu o Osaka, Japan yn ystod y Cyfnod Edo. Fe'i crëwyd yn wreiddiol fel byrbryd cyflym a hawdd i bobl wrth fynd.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng hosomaki a maki?
Math o maki yw Hosomaki, ond fel arfer pan fydd pobl yn cyfeirio at wneud maen nhw'n golygu'r amrywiad hosomaki tenau. Mae mathau eraill o maki yn cynnwys uramaki, temaki, a futomaki.
Sut mae hosomaki yn cael ei weini?
Mae Hosomaki fel arfer yn cael ei weini fel blas neu ddysgl ochr. Gellir ei fwynhau ar ei ben ei hun neu gyda saws soi a wasabi ar gyfer dipio.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng hosomaki a tekkamaki?
Mae Tekkamaki yn fath o hosomaki sy'n cynnwys tiwna amrwd fel llenwad. Cyfeirir ato'n aml hefyd fel rholyn tiwna. Mae Tekkamaki yn ddewis poblogaidd i'r rhai sy'n mwynhau blas pysgod amrwd.
Ydy hosomaki yn iach?
Ydy, mae hosomaki yn opsiwn iach gan ei fod yn isel mewn calorïau a braster. Mae hefyd yn ffynhonnell dda o brotein, fitaminau a mwynau.
Ydy hosomaki yn fegan?
Gall, gall hosomaki fod yn fegan os caiff ei wneud â llenwad o blanhigion fel ciwcymbr neu afocado.
A yw hosomaki yn rhydd o glwten?
Ydy, mae hosomaki fel arfer yn rhydd o glwten gan nad yw'n cynnwys unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys gwenith na glwten. Fodd bynnag, mae bob amser yn well gwirio gyda'r cogydd swshi i fod yn siŵr oherwydd gellid ei wneud â saws soi (gofynnwch am tamari yn lle saws soi i'w wneud yn rhydd o glwten)
Casgliad
Hosomaki yw'r math mwyaf cyffredin o maki ac fe'i golygir yn aml wrth gyfeirio at roliau maki. Mae'n flasus ac yn syml ar yr un pryd.
Hefyd darllenwch: Rysáit swshi Oshi, yr amrywiad bloc na allwch ei wrthsefyll
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
