Rysáit toban yaki cig eidion Kobe

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Awst 1, 2022

Toban yaki Gall fod yn ffordd wych o goginio nifer o gynhwysion, ond cig eidion kobe mae'n debyg yw fy hoff un.

Mae'n addas iawn i gael ei gynhesu ar y plât ceramig am yr amser cywir.

Dyna pam rydw i'n rhannu fy rysáit yma:

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Yn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:

• 1 Rysáit toban yaki cig eidion Kobe
  • 1.1 Cynhwysion 1x2x3x
  • 1.2 Cyfarwyddiadau 
  • 1.3 Maeth

Rysáit toban yaki cig eidion Kobe

Joost Nusselder

Mae yna amryw o ryseitiau y gallwch chi eu gwneud yn arddull toban yaki. Dyma un sy'n cynnwys sylfaen cig eidion Kobe.

Dim sgôr eto

Argraffu Rysáit Rysáit Pin

Amser paratoi 10 Cofnodion mins

Amser Coginio 30 Cofnodion mins

Cyfanswm Amser 40 Cofnodion mins

Cwrs prif Gwrs

Cuisine Siapan

Gwasanaethu 1 pobl

Calorïau 1585 kcal

Cynhwysion

  

1x2x3x

• 7 oz Sobloin cig eidion Kobe (ar ffurf torth) gallwch, wrth gwrs, ddefnyddio unrhyw dafelli o gig eidion
• ⅛ pwmpen
• ¼ winwns
• 1 madarch shiitake
• ⅓ pecyn madarch maitake
• ½ tatws

Ar gyfer Sake Seasoned:

• 1 dalen sgwâr modfedd kombu
• 1 ½ cwpan mwyn
• 5-6 sleisys umeboshi (eirin wedi'i biclo)
• 11 oz radish Japaneaidd wedi'i gratio

Cyfarwyddiadau

 

• Torrwch bwmpen yn lletemau. Piliwch datws a'i dorri'n dafelli crwn. Meicrodon am 30 eiliad yn 600W.
• Torrwch goesyn isaf y madarch shiitake a gwnewch doriad siâp X yn y brig. Rhannwch fadarch maitake yn ddognau bach.
• Torrwch winwnsyn yn ddarnau hanner cylch (tua 3/8 modfedd o drwch).
• Sleisiwch gig eidion yn ddarnau (3/8 modfedd o drwch).
• Paratowch fwyn profiadol trwy osod kombu, mwyn, ac umeboshi mewn padell dros wres. Berwch nes bod hylif yn cael ei leihau 1/3. Ychwanegwch radish Japaneaidd wedi'i gratio. Ychwanegwch halen neu sudd sitrws i flasu.
• Irwch blât cerameg gydag olew coginio. Rhostiwch y cig eidion a'r llysiau wedi'u paratoi.
• Gweinwch pan fydd y rhostio wedi'i gwblhau. Defnyddiwch saws dipio er mwyn rhoi blas ychwanegol i'r cig.

Maeth

Calorïau: 1585kcalCarbohydradau: 161gProtein: 50gBraster: 43gBraster Dirlawn: 16gCholesterol: 141mgSodiwm: 285mgPotasiwm: 3986mgFiber: 22gsiwgr: 96gFitamin A: 17318IUFitamin C: 163mgCalsiwm: 230mgHaearn: 9mg

Keyword Cig eidion Kobe, Toban yaki

Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Dyma sut olwg sydd arno mewn bwyty enwog:

Fy hoff gynhwysyn i'w ddefnyddio:

(gweld mwy o ddelweddau)

Wrth gwrs, os ydych chi'n llysieuwr neu'n fegan, efallai y byddai'n well gennych wneud hynny gwneud toban yaki madarch. Os felly, dyma rysáit y gallech ei fwynhau.

Hefyd darllenwch: mae toban yaki yn hawdd gyda'r platiau gril gorau hyn

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.