Makimono: Sushi wedi'i Rolio Mewn Mat Bambŵ

Rwyf wrth fy modd yn creu cynnwys am ddim yn llawn awgrymiadau ar gyfer fy darllenwyr, chi. Nid wyf yn derbyn nawdd taledig, fy marn i yw fy marn i, ond os bydd fy argymhellion yn ddefnyddiol a'ch bod yn y pen draw yn prynu rhywbeth yr ydych yn ei hoffi trwy un o fy nghysylltiadau, gallwn ennill comisiwn heb unrhyw gost ychwanegol i chi. Dysgwch fwy

Mae Makimono yn fwyd Japaneaidd sy'n golygu rholio cynhwysion amrywiol gyda'i gilydd mewn haen denau o wymon nori. Yna caiff y rholyn dilynol ei dorri'n ddarnau bach a'i weini. Gellir gwneud Makimono gyda llenwadau amrywiol, gan gynnwys pysgod, llysiau a reis.

Mae Makimono yn ddysgl boblogaidd oherwydd ei fod yn gymharol hawdd i'w wneud, a gall fod yn opsiwn iach a blasus ar gyfer pryd o fwyd neu fyrbryd. Mae hefyd yn weddol amlbwrpas, oherwydd gellir defnyddio gwahanol lenwadau i greu gwahanol flasau a gweadau.

Beth yw makimono

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Beth mae “makimono” yn ei olygu?

Math o sgrôl dwylo Japaneaidd yw Makimono, felly gelwir y swshi makimono felly oherwydd y ffordd y mae'n debyg i'r sgrôl honno. Gelwir pob math o swshi wedi'i rolio gyda'r mat swshi bambŵ yn makimono.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng makimono a maki?

Gelwir pob swshi rholio makizushi neu “maki”, ond dim ond swshi sy'n cael ei rolio â'r mat bambŵ traddodiadol sy'n cael ei alw'n makimono. Felly mae gorgyffwrdd enfawr yn y defnydd o'r ddau derm, ond makizushi yw'r gofrestr llaw temaki, er enghraifft, ond nid makimono.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng makimono a hosomaki?

Math o makimono yw Hosomaki, y gofrestr maki denau sy'n cynnwys un cynhwysyn yn unig. Gellir gwneud Makimono hefyd â chynhwysion lluosog yn rholyn llawer mwy, fel futomaki.

Beth yw tarddiad makimono?

Mae'r swshi makimono yn dyddio'n ôl i gyfnod Edo yn Japan (1603-1868), pan gafodd ei greu fel bwyd cyflym i bobl ar y ffordd. Daeth yn boblogaidd yn gyflym ac mae wedi bod yn rhan annatod o fwyd Japaneaidd ers hynny.

Mathau o makimono

Mae yna lawer o wahanol fathau o makimono, pob un â'i flas a'i gynhwysion unigryw ei hun. Mae rhai o'r mathau mwyaf poblogaidd yn cynnwys:

futomaki

Rholyn drwchus sydd fel arfer wedi'i llenwi â chynhwysion lluosog, gan gynnwys llysiau, pysgod a reis.

Hosomaki

Rhôl denau sy'n cynnwys un cynhwysyn yn unig, fel tiwna neu giwcymbr.

uramaci

Rholyn sydd y tu mewn, sy'n golygu bod y reis ar y tu allan a'r gwymon nori ar y tu mewn.

Ydy makimono yn iach?

Oes, gall makimono fod yn opsiwn iach, yn dibynnu ar y cynhwysion a ddefnyddir. Er enghraifft, mae makimono wedi'i wneud â physgod a llysiau yn debygol o fod yn iachach nag un a wneir gyda chigoedd neu gawsiau wedi'u prosesu.

Hefyd darllenwch: gallai'r cyfrif calorïau swshi hyn eich dychryn

Casgliad

Makimono yw'r swshi wedi'i rolio yn y mat bambŵ felly mae'n cyfeirio at y mathau mwyaf cyffredin o swshi rydych chi'n eu hadnabod ac yn eu caru mae'n debyg!

Hefyd darllenwch: kimbap o Korea neu swshi Japaneaidd? Sut maen nhw'n gwahaniaethu

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.