Pa mor aml mae Corea yn Bwyta Ramen? Dewch i ni ddarganfod
Ramen - mae pryd sy'n aml yn gyfystyr â bwyd Japaneaidd wedi dod o hyd i debygolrwydd ym mhob rhan o'r byd.
O brofiadau bwyta gwych i gogyddion cartref bob dydd, mae'r dysgl wedi'i gwreiddio'n dda mewn sawl diwylliant.
Fodd bynnag, er i'r dysgl gael ei phoblogeiddio gan y Japaneaid a'i chyflwyno gan y Tsieineaid, y wlad y gwyddys ei bod yn bwyta'r mwyaf o ramen yn y byd yw De Korea.
Gallai hwn fod yn amser priodol i egluro rhywbeth: Mae Koreans yn cyfeirio at ramen fel ramyun, amrywiad Corea o nwdls gwib. Oherwydd y diffiniad hwnnw, nid ydynt ychwaith yn ystyried bod y dysgl yn Siapaneaidd, er eu bod wedi'u hysbrydoli ganddynt yn sicr.
Fodd bynnag, y cwestiwn yw: Pa mor aml mae Corea ar gyfartaledd yn bwyta ramen neu ramyun?
(Ar gyfer yr erthygl hon, byddwn yn cyfeirio at ramyun a ramen fel un, er y cyfeirir at ramen amlaf fel y ramen ffres Siapaneaidd).
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimY Demograffig
Yn ôl ymchwil, mae 25 biliwn o werthiannau blynyddol nwdls gwib yng Nghorea. Y Corea ar gyfartaledd sy'n bwyta tua 76 pecyn o nwdls gwib bob blwyddyn.
Er bod y dysgl yn boblogaidd ledled y wlad, y ddemograffig sy'n fwyaf cyfarwydd â hi fyddai pobl o ganol eu harddegau hyd at ddiwedd yr ugeiniau, y myfyrwyr.
Mae yna sawl rheswm am hyn:
- Mae ramen ar unwaith yn cael ei ystyried yn bryd cyflym a hawdd i'w baratoi
- Mae ramen berwi yn cymryd 8 munud i'w baratoi (mwyafswm)
- Mae ramen cwpan ar unwaith yn cymryd llai o amser
- Mae ramen ar unwaith yn cael ei gyflenwi mewn sawl blas
- Mae gweithgynhyrchwyr yn ei wneud yn bryd bwyd 'popeth mewn un' gyda chwpan styrofoam, fforc a thopins
Hefyd darllenwch: Kimbap Corea vs onigiri Japaneaidd, dwy saig reis wahanol
A yw hon yn Broblem?
Yr ateb byr fyddai: Ydy, mae'n broblem. Fodd bynnag, mae yna sawl rheswm pam na ellir dehongli'r ateb hwn fel un priodol.
Gellid ystyried bod unrhyw beth a oedd wedi bod yn bwyta gormod yn broblem. Felly cwestiwn gwell fyddai: A yw bwyta ramen yn ddrwg?
Unwaith eto, yr ateb fyddai ie. Pam? Mae ramen ar unwaith yn wahanol na ramen a baratowyd yn draddodiadol lle mae'r nwdls yn cael eu paratoi o'r dechrau a chaniateir i'r cawl fudferwi am oriau.
Mae ramen ar unwaith yn eithaf uchel mewn sodiwm, braster a charbohydradau. Mae pecyn nodweddiadol o ramen neu ramyun ar unwaith yn cynnwys:
- Calorïau: 240
- Cyfanswm Braster: 7g
- Sodiwm: 1040mg
- Cyfanswm Carbohydradau: 38g
- Protein: 5g
Hefyd darllenwch: dyma swshi yn erbyn Kimbap Corea
Casgliad
I gloi, gwyddys bod De Koreans yn bwyta'r nifer fwyaf o ramen unrhyw le yn y byd. Mae eu hobsesiwn â ramen yn bennaf oherwydd gellir ei baratoi ar unwaith.
Fodd bynnag, mae ramen ar unwaith yn cynnwys llawer o sodiwm a chalorïau gan ei wneud yn ddewis bwyta anniogel.
Hefyd darllenwch: dyma'r gwahaniaeth rhwng ramen Japan a Chorea
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
