Popty reis gorau ar gyfer reis gludiog | Y 4 uchaf ar gyfer reis glutinous wedi'i goginio'n gyfartal

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Mai Diweddarwyd 2, 2022

Ydych chi wrth eich bodd yn coginio prydau reis Asiaidd gartref?

Un o'r prydau mwyaf poblogaidd mewn bwyd Asiaidd yw reis gludiog, a elwir hefyd yn reis glutinous. Gellir gwneud y pryd blasus hwn gydag amrywiaeth o gynhwysion, ond mae bob amser wedi'i goginio i berffeithrwydd mewn popty reis.

Nid yw pob popty reis yn cael ei greu yn gyfartal o ran gwneud reis gludiog. Mae popty reis sefydlu fel y Zojirushi NP-HCC18XH yw'r dewis gorau oherwydd ei fod yn coginio'r reis yn gyfartal ac nid oes gennych reis gludiog wedi'i losgi yn y pot.

Os ydych chi'n chwilio am y popty reis gorau ar gyfer gwneud reis gludiog, mae gen i orchudd i chi.

Yn yr erthygl hon, byddaf yn adolygu'r poptai gorau ar y farchnad ac yn eich helpu i ddewis yr un iawn ar gyfer eich cegin.

Daliwch ati i ddarllen i ddysgu popeth sydd angen i chi ei wybod am reis gludiog a sut i ddewis y popty reis gorau ar gyfer canlyniadau perffaith bob tro.

Popty reis gorau ar gyfer reis gludiog	Mae delweddau
Y popty reis gorau ar gyfer reis gludiog yn gyffredinol: Zojirushi NP-HCC18XH Sefydlu	(gweld mwy o ddelweddau)
Popty reis cyllideb orau ar gyfer reis gludiog: Digidol Traeth Hamilton	(gweld mwy o ddelweddau)
Y popty reis uwch-dechnoleg gorau ar gyfer reis gludiog: CUCKOO CRP-HS0657FW	(gweld mwy o ddelweddau)
Popty reis gwerth gorau ar gyfer reis gludiog: Teigr JAX-T10U-K	(gweld mwy o ddelweddau)

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Pam mae angen popty reis da ar gyfer reis gludiog

Yn wahanol i fathau eraill o reis, mae angen gofal a sylw ychwanegol ar reis gludiog wrth goginio.

Mae hyn oherwydd ei fod yn cynnwys mwy o startsh na mathau eraill, sy'n gallu ei gwneud hi'n anodd coginio'n gyfartal heb fynd yn drwsgl neu heb ei goginio'n ddigonol.

I goginio reis gludiog perffaith bob tro, mae angen popty reis o ansawdd da arnoch chi sy'n gallu delio â heriau'r math hwn o reis.

Daliwch ati i ddarllen i ddysgu am y poptai gorau ar y farchnad ar gyfer gwneud reis gludiog.

Prynu canllaw

O ran prynu popty reis, mae yna ychydig o bethau y mae angen i chi eu cadw mewn cof.

Dyma rai o'r ffactorau pwysicaf i'w hystyried:

Maint a chynhwysedd

Meddyliwch faint o reis gludiog ydych chi am allu ei wneud ar unwaith? Dewiswch popty gyda chynhwysedd sy'n addas i'ch anghenion.

Daw poptai reis mewn gwahanol feintiau. Rydych chi fel arfer yn cyfrifo maint yn ôl nifer y cwpanau reis heb eu coginio neu gwpanau reis wedi'u coginio y gall eu coginio ar unwaith.

Os ydych chi fel arfer yn gwneud symiau bach o reis gludiog, dylai popty llai gyda 3-4 cwpan o gapasiti fod yn ddigon.

Os ydych chi eisiau coginio sypiau mwy neu ddifyrru'n aml, chwiliwch am popty sydd ag o leiaf 5 cwpan o gapasiti.

Mae rhai poptai reis Japaneaidd hefyd yn dweud wrthych faint o litrau o reis y gallwch chi eu coginio ar unwaith.

Functionality

Mae rhai poptai reis wedi'u cynllunio'n benodol ar gyfer coginio reis gludiog ac yn cynnig swyddogaethau arbenigol i'ch helpu i gael canlyniadau perffaith.

Mae'r rhain yn cynnwys opsiynau fel swyddogaeth “jasmin” ar gyfer coginio reis jasmin sy'n blasu'n ddilys neu swyddogaeth “uwd” sy'n helpu i greu uwd llyfn ychwanegol heb unrhyw glystyrau.

Ond ar gyfer reis gludiog, mae angen opsiwn “reis glwtinaidd” arnoch chi.

Rwyf hefyd wedi ymchwilio pa ffyrnau reis sydd orau ar gyfer coginio reis basmati a'u rhestru yma

Rhesymeg niwlog

Yn aml mae gan gogyddion reis Japaneaidd nodwedd arbennig o'r enw rhesymeg niwlog (algorithm mathemategol) sy'n helpu'r popty i addasu'r amser coginio a'r tymheredd yn awtomatig ar gyfer canlyniadau perffaith.

Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol os ydych chi'n newydd i goginio reis gludiog ac eisiau tynnu'r gwaith dyfalu allan o'r broses.

Cyflymu

Pan fyddwch chi'n sgrialu i gael cinio ar y bwrdd, gall cael popty reis wrth law fod yn achubiaeth bywyd. Mae'n coginio reis yn gyflym ac yn gywir bob tro.

Mae reis yn cymryd awr a hanner ar gyfartaledd o'r dechrau i'r diwedd. Gan nad yw pob popty reis yn effeithlon, mae'n hanfodol rhoi sylw i ba mor gyflym y mae'n coginio'r reis.

Yn gyffredinol, mae'r rhan fwyaf o gogyddion reis yn coginio reis mewn tua 20 i 30 munud, yn dibynnu ar y brand a'r model.

Mae hwn yn gyflymder da i fod yn wyliadwrus amdano. Er mwyn osgoi gwastraffu amser, nid ydych chi eisiau aros yn rhy hir i'r reis goginio'r holl ffordd drwodd.

Os oes gan y popty reis osodiad reis gludiog arbennig, bydd yn cymryd tua 20-25 munud i goginio'r reis yn dibynnu ar y model.

Gwresogi cynefino

Nodwedd arall i'w hystyried yw gwresogi sefydlu. Mae gwresogi sefydlu yn defnyddio ynni electromagnetig i gynhesu'r pot yn uniongyrchol, yn hytrach na defnyddio elfen wresogi sy'n amgylchynu'r pot.

Mae'r math hwn o wresogi yn fwy effeithlon ac yn coginio reis yn gyfartal heb fannau poeth. O ganlyniad, fe'i hystyrir fel y math gorau o wresogi ar gyfer coginio reis gludiog.

Gall y modelau hyn, ar y llaw arall, fod yn ddrytach, gyda thag pris o $200 o leiaf.

Bowlen goginio

Mae gan y rhan fwyaf o ffyrnau reis bowlen ddur di-staen a gorchudd nonstick. Mae'r cotio yn helpu i atal glynu a chlwmpio, ac mae'r dur di-staen yn ddiogel i'w ddefnyddio yn y peiriant golchi llestri, felly bydd glanhau'n haws.

Mae deunyddiau eraill y gallech ddod o hyd iddynt yn cynnwys powlenni cerameg neu haen Teflon. Gall y rhain hefyd weithio'n dda ar gyfer reis gludiog, ond yn gyffredinol nid ydynt mor wydn â rhai dur di-staen.

Cadwch nodwedd gynnes

Mae gan bron bob popty reis leoliad 'cadwch yn gynnes' sy'n cadw'ch reis yn gynnes ar ôl iddo gael ei goginio. Mae hyn yn bwysig os ydych am arbed amser.

Gallwch hefyd ddefnyddio'r nodwedd hon i gadw reis yn gynnes tra'ch bod chi'n coginio prydau eraill. Fel hyn, bydd popeth yn barod i'w weini ar yr un pryd.

Mae'r gosodiad cadw'n gynnes fel arfer yn awtomatig, ond mae gan rai poptai switsh â llaw y mae angen i chi ei droi ymlaen.

Y cyfnod cyfartalog y mae'r reis yn aros yn gynnes yw 12-24 awr, yn dibynnu ar y model. Mae hyn yn golygu y gallwch chi gael reis blasus ymhell ar ôl iddo orffen coginio.

Mae nodweddion eraill i'w hystyried yn cynnwys amserydd digidol sy'n rhoi rheolaeth i chi dros ba mor hir y mae'n coginio a gosodiadau tymheredd ar gyfer gwahanol fathau o reis.

Mae'r rhain i gyd yn gwneud coginio reis gludiog yn haws trwy awtomeiddio'r camau gofynnol, felly gallwch chi gael canlyniadau perffaith bob tro.

Byddwch yn siwr i edrych ar y rysáit cacen reis gludiog Sapin-Sapin Lliwgar hon!

Adolygu'r poptai reis gorau ar gyfer gwneud reis gludiog

Nawr rydyn ni'n gwybod beth i chwilio amdano mewn popty reis iawn ar gyfer reis gludiog. Gadewch i ni blymio i mewn i'r adolygiadau ar gyfer fy hoff poptai a gweld beth sy'n eu gwneud mor dda.

Popty reis gorau ar gyfer reis gludiog yn gyffredinol: Sefydlu Zojirushi NP-HCC18XH

(gweld mwy o ddelweddau)

• ymsefydlu
• maint: 5 cwpan o reis heb ei goginio neu 10 cwpan wedi'i goginio neu 1.8 L
• bowlen goginio: non-stick stainless steel
• rhesymeg fuzzy: na
• gosodiad reis gludiog: ie

Popty reis sefydlu fel y Zojirushi NP-HCC18HX yw'r gorau ar gyfer coginio reis gludiog oherwydd ei fod yn coginio'r reis yn gyfartal heb fannau poeth neu glwmpio, sef y broblem fwyaf wrth wneud reis gludiog.

Hefyd, mae gan y popty reis hwn leoliad reis melys pwrpasol (term arall ar gyfer reis gludiog) felly nid oes unrhyw ddyfalu wrth goginio. Gallwch chi gael y reis gweadog gludiog perffaith bob tro.

Mae'r popty reis Japaneaidd hwn yn cynnig cyfuniad o'r nodweddion gorau mewn un pecyn.

Daw'r model hwn gyda thechnoleg gwresogi sefydlu, sy'n darparu coginio cyflym a hyd yn oed heb fannau poeth na glynu.

Yn ogystal, mae'n cynnig rheolaethau ar gyfer addasu amser a thymheredd yn awtomatig ac mae ganddo nifer o swyddogaethau fel reis jasmin, uwd, coginio cyflym, reis brown, a mwy felly mae'n amlbwrpas iawn ni waeth pa fath o reis rydych chi'n ei goginio.

Mae'r popty reis yn eithaf mawr a gall wneud 10 cwpanaid o reis ar unwaith - perffaith ar gyfer pryd o fwyd teuluol.

Hefyd, mae'r bowlen goginio wedi'i gwneud o ddeunydd dur gwrthstaen gwydn gyda gorchudd nonstick felly ni fydd y reis “gludiog” yn sownd i'r ymylon ac ni fydd y bowlen yn llosgi'r grawn.

Yn ogystal, mae dyluniad y popty reis hwn yn wych oherwydd nid oes unrhyw fylchau o dan y pot coginio felly ni fyddwch yn cael unrhyw reis wedi cwympo na bwyd dros ben, ac felly mae'n haws ei lanhau.

Mae defnyddwyr sydd wedi prynu'r popty reis hwn yn dweud nad ydyn nhw byth yn cael reis gludiog wedi'i losgi neu wedi'i grystio ac mae hynny bron yn anhysbys gyda phoptai reis rhatach.

Mae'n debyg bod hyn oherwydd y dechnoleg gwres sefydlu sy'n atal coginio anwastad.

Mae'r model sefydlu Zojirushi hwn yn aml yn cael ei gymharu â'r popty reis sefydlu cwcw ac mae eu perfformiad coginio bron yn union yr un fath.

Byddaf yn adolygu'r Gog ychydig yn ddiweddarach hefyd gan fod ganddo fwy o nodweddion uwch-dechnoleg.

Yr unig anfantais yw bod y popty reis hwn yn eithaf drud ond mae'n gallu coginio unrhyw reis yn berffaith felly mae'n arbed y drafferth i chi o ddefnyddio poptai reis rhad sy'n gwneud llanast o'r grawn.

Mae Zojirushi yn un o frandiau popty reis mwyaf poblogaidd Japan ac mae'n adnabyddus am wneud cynhyrchion o ansawdd uchel, gwydn a hirhoedlog.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Popty reis cyllideb orau ar gyfer reis gludiog: Hamilton Beach Digital

(gweld mwy o ddelweddau)

• maint: 4 cwpan reis heb eu coginio neu 8 cwpan wedi'u coginio
• bowlen goginio: non-stick stainless steel
• rhesymeg fuzzy: na
• gosodiad reis gludiog: na

Nid oes angen i chi gael gosodiad reis gludiog arbennig o reidrwydd na defnyddio gwres sefydlu i wneud reis gludiog. Mae popty reis cyllideb-gyfeillgar Hamilton Beach yn profi hynny!

Mae gan y model hwn gapasiti o 4 cwpan (sy'n ddigon ar gyfer tua 2-3 o bobl) a gall goginio 8 cwpan o reis wedi'i goginio.

Mae'n dod gyda chwpan mesur, sbatwla gweini, a basged stemio fel bod gennych chi bopeth sydd ei angen arnoch i wneud prydau iach.

Yr hyn sy'n wych am y popty reis hwn yw ei fod yn eithaf da ar gyfer gwneud reis gludiog er nad oes ganddo'r gosodiad penodol hwnnw.

Efallai na fyddwch chi'n cael y reis wedi'i goginio'n berffaith ar y cynnig cyntaf, ond gan ddefnyddio'r gosodiad reis gwyn, gallwch chi wneud

Mae'n popty reis rhaglenadwy gydag arddangosfa ddigidol sylfaenol sy'n ei gwneud hi'n hawdd dewis eich rhaglen goginio.

Un mater posibl yw bod ganddo rannau sêl plastig a rwber rhatach sy'n gallu llwydo os na fyddwch chi'n eu golchi a'u sychu'n iawn.

Felly, rwy'n argymell glanhau'n ddwfn ar ôl pob sesiwn goginio ac mae'n well storio'r popty mewn lle sych.

Mae'r rhan fwyaf o bobl yn cymharu popty reis Hamilton Beach i'r popty reis aroma housewares ac er eu bod yn debyg, mae'n well gen i'r Traeth Hamilton ar gyfer prydau reis gludiog oherwydd mae ganddo bowlen goginio ddur di-staen nad yw'n glynu sy'n well ar gyfer reis gludiog.

Mae rhai defnyddwyr yn adrodd bod y pot Aroma yn glynu ac yn gallu difetha'r reis perffaith.

Mae popty reis Hamilton Beach fel pot ar unwaith gyda thu allan dur gwrthstaen braf.

Ar y cyfan, os ydych chi'n chwilio am popty reis fforddiadwy ac amlbwrpas ar gyfer reis gludiog, efallai y bydd y model Traeth Hamilton hwn yn berffaith i chi.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Popty reis cynefino Zojirushi yn erbyn popty reis ar y traeth Hamilton

Os ydych chi ar gyllideb, mae Popty Reis Rhaglenadwy Digidol Hamilton Beach yn opsiwn gwych.

Mae gan y model fforddiadwy hwn gapasiti o 4 cwpan ac mae'n dod â'r holl ategolion sylfaenol sydd eu hangen arnoch i wneud prydau blasus, gan gynnwys basged stemio a chwpan mesur.

Ond, nid yw'n defnyddio technoleg gwresogi sefydlu fel y Zojirushi, felly nid ydych yn sicr o gael y reis perffaith bob tro.

Hefyd, mae gan y popty reis Hamilton Beach bot dur di-staen rhatach gyda llawer o gydrannau plastig. Bydd angen i chi fod yn ofalus wrth olchi a sychu'r rhannau hyn, neu gallent lwydo.

Er gwaethaf yr anfanteision, os ydych chi'n chwilio am opsiwn fforddiadwy sy'n dda ar gyfer gwneud reis gludiog, yna mae Popty Reis Rhaglenadwy Digidol Hamilton Beach yn ddewis gwych er nad oes ganddo raglen “reis gludiog” bwrpasol.

Ond, os ydych chi eisiau’r popty reis gorau ar gyfer reis gludiog, gyda rhaglen “reis melys” arbennig, popty sefydlu Zojirushi yw’r dewis gorau.

Er bod y popty hwn yn llawer drutach, mae'n werth y buddsoddiad os ydych chi'n mwynhau coginio reis gludiog yn aml.

Mae yna lawer o poptai reis fel y Zojirushi ond dyma'r un gorau os mai'ch prif nod yw paratoi reis gludiog. Mae'n eithaf mawr ac mae'r reis bob amser yn coginio'n gyfartal fel nad oes unrhyw ddarnau wedi'u llosgi.

Defnyddiwch eich popty reis gludiog newydd i gwnewch beli reis Japaneaidd blasus fel onigiri ac ohagi

Y popty reis uwch-dechnoleg gorau ar gyfer reis gludiog: CUCKOO CRP-HS0657FW

(gweld mwy o ddelweddau)

• ymsefydlu
• maint: 6 cwpan reis heb eu coginio neu 12 cwpan wedi'u coginio
• bowlen goginio: non-stick stainless steel
• rhesymeg niwlog: ie
• gosodiad reis gludiog: ie

Mae'r CUCKOO CRP-HS0657FW yn popty reis uwch-dechnoleg sy'n defnyddio gwresogi sefydlu i goginio'r reis yn gyfartal. Gan ei fod yn defnyddio pwysau i goginio, gall hefyd goginio'r reis yn gyflymach na phoptai reis eraill.

Nid yn unig y mae popty reis pwysau ymsefydlu'r gog yn llawn nodweddion modern ond mae hefyd yn coginio'r reis yn gyflym iawn.

Er enghraifft, dim ond 20 munud y mae'n ei gymryd i goginio reis gwyn rheolaidd ac mae'n arbed ynni wrth wneud hynny. Ar gyfer reis glutinous, bydd yn cymryd tua 25.

Mae gan y model hwn hefyd osodiad reis melys pwrpasol fel y gallwch chi gael y gwead a'r blas perffaith bob tro. Yn wahanol i ffyrnau reis rhatach sydd â photiau alwminiwm, mae'r un dur di-staen hwn yn sicrhau nad yw'r reis yn glynu.

Hefyd, mae'r pot yn eithaf gwydn ac ni fydd yn cracio nac yn torri.

Yn ogystal, mae pawb yn chwilfrydig ynghylch pa mor nonstick yw'r pot coginio o'i gymharu â'r modelau popty reis cwcw rhatach.

Mae'r model sefydlu CUCKOO hwn yn debyg iawn i'r un Zojirushi a adolygwyd uchod. Mae'r ddau yn defnyddio gwres sefydlu i goginio'r reis yn gyfartal heb fannau poeth na chlwmpio.

Fodd bynnag, mae gan y CUCKOO hefyd ychydig mwy o nodweddion uwch-dechnoleg fel llywio llais.

Mae ganddo hefyd algorithm coginio smart sy'n cydbwyso'r gwres â stêm wedi'i reoli ar gyfer reis gludiog sydd mewn gwirionedd yn troi allan fel y mae i fod.

Anfantais fwyaf y popty hwn yw ei fod yn uwch na popty reis arferol a gall fod yn eithaf annifyr.

Ond os ydych chi'n chwilio am popty reis hawdd ei lanhau sy'n gwneud bywyd yn symlach, mae'r popty sefydlu cwcw hwn yn ddewis ardderchog.

Mae'r rhan fwyaf o'r cydrannau'n symudadwy ac yn olchadwy felly mae'n hawdd eu glanhau a'u hylan.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Popty reis gwerth gorau ar gyfer reis gludiog: Tiger JAX-T10U-K

(gweld mwy o ddelweddau)

• maint: 5.5 cwpan heb eu coginio neu 11 cwpan wedi'u coginio
• bowlen goginio: non-stick ceramic cotio
• rhesymeg niwlog: ie
• gosodiad reis gludiog: ie

Os ydych chi'n chwilio am popty reis sy'n gwneud y cyfan, y popty Tiger Micom Rice yw'r un. Gall goginio pob math o grawn reis, gan gynnwys reis gludiog a bwydydd eraill.

Gan ei fod wedi'i wneud yn Japan, gallwch ddisgwyl yr un ansawdd gwych â brandiau eraill fel Zojirushi neu Panasonic. Ac eithrio, mae'r popty reis hwn yn rhatach ac yn bryniant gwerth da.

Peidiwch â phoeni, mae ganddo raglen reis glutinous penodol felly mae gan eich reis wedi'i goginio'r gwead gludiog ond meddal hwnnw.

Mae'r Tiger JAX-T10U-K yn popty reis niwlog amlbwrpas (Micom) gyda phlât Tacook arbennig.

Y rheswm pam mae'r popty reis hwn mor boblogaidd yw ei fod yn gallu coginio reis a'r brif ddysgl ar yr un pryd o ganlyniad i dechnoleg 'Tacook' arbennig.

Mae'r nodwedd 'Tacook' yn blât sy'n mynd ar ben y reis wrth iddo goginio.

Mae hyn yn golygu y gallwch chi goginio'r reis a'r prif ddysgl (cig, pysgod neu lysiau) ar yr un pryd heb unrhyw flasau'n cymysgu.

Yn fwy na hynny, mae'r popty cwpan 5.5 hwn yn dod â basged stêm, a gallwch hefyd ei ddefnyddio fel popty araf, felly mae'n wirioneddol amlswyddogaethol.

mae'n hawdd yn un o'r poptai reis mwyaf fforddiadwy yn ei ddosbarth o ystyried y gwerth y mae'n ei ddarparu.

Mae'n anodd llunio rhestr o'r poptai reis gorau heb gynnyrch y brand Siapaneaidd Tiger's.

Mae'r poptai pris canol hyn yn rhatach na Zojirushi ac yn dal i wneud gwaith gwych yn coginio reis gludiog nad yw'n cadw at y pot ceramig.

Mae pobl yn hoffi'r popty reis hwn oherwydd bod ganddo ddewislen llywio syml ac mae'n hawdd ei defnyddio.

Felly, os ydych chi'n chwilio am popty reis am bris canolig sy'n gwneud bron popeth, yna mae'r Popty Reis Tiger Micom hwn yn ddewis ardderchog.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Y Gog uwch-dechnoleg orau yn erbyn Teigr gwerth gorau

Mae'n anodd dewis rhwng y popty reis cwcw uwch-dechnoleg gorau a'r popty reis Teigr gwerth gorau. Mae'r ddau yn poptai ardderchog a fydd yn gwneud reis gludiog perffaith.

Mae gan y Gog fwy o nodweddion ac mae'n haws ei ddefnyddio gyda'i llywio llais a'i algorithm coginio craff. Fodd bynnag, mae hefyd yn ddrytach ac yn uwch na'r Teigr.

Mae'r Teigr yn popty gwerth gwych nad oes ganddo gymaint o nodweddion ond mae'n dal yn hawdd iawn i'w ddefnyddio ac yn gwneud reis gludiog blasus. Mae hefyd yn rhatach na'r Gog.

Felly, os ydych chi'n chwilio am y popty reis gorau ar gyfer reis gludiog, mae'n dibynnu ar eich cyllideb a pha nodweddion rydych chi eu heisiau mewn gwirionedd.

Mae gan y ddau popty hyn bowlenni nonstick felly nid oes angen i chi boeni am y reis gludiog yn llosgi i fyny ac yn glynu at y tu mewn i'r pot.

Un gwahaniaeth nodedig i fod yn ymwybodol ohono yw bod y Gog yn popty sefydlu tra nad yw'r Teigr. Hefyd, mae'r gog ychydig bach yn fwy ond mae'r ddau yn addas ar gyfer prydau teuluol.

Os ydych chi'n chwilio am popty reis uwch-dechnoleg, yna efallai mai'r Gog yw eich bet orau.

Ond os ydych chi eisiau popty reis fforddiadwy a dibynadwy heb unrhyw glychau a chwibanau ychwanegol, yna mae'r Teigr yn ddewis gwych.

Sut i wneud reis gludiog mewn popty reis

Y peth gwych am reis gludiog yw nad yw mor anodd ei wneud. Mae coginio reis yn haws gyda dyfais o ansawdd uchel.

Dyma sut i wneud reis gludiog mewn popty reis:

1. Rinsiwch reis gludiog sawl gwaith i gael gwared ar unrhyw amhureddau.
2. Mwydwch y reis mewn dŵr am o leiaf 30 munud.
3. Ychwanegwch y reis at eich popty reis a'i lenwi â dŵr nes iddo gyrraedd y “llinell lenwi”.
4. Trowch y popty reis ymlaen a gadewch iddo goginio yn unol â'r cyfarwyddiadau ar gyfer reis gludiog. Yn nodweddiadol, bydd hyn yn golygu ei osod ar dymheredd uchel a gadael iddo goginio am gyfnod hirach nag y byddech chi'n ei wneud gyda reis arferol.
5. Unwaith y bydd y reis wedi'i goginio, fflwffiwch ef yn ysgafn gyda fforc i wahanu'r grawn a rhoi gwead gludiog, braf iddo.
6. Gweinwch eich reis gludiog yn gynnes a mwynhewch!

Cwestiynau Mwyaf Cyffredin

A yw reis gludiog yr un peth â reis glutinous?

Gelwir reis gludiog (Oryza sativa glutinosa) hefyd yn reis melys neu reis glutinous ac mae pob un o'r termau hyn yn cyfeirio at yr un math o rawn reis.

Mae'r math hwn o reis yn adnabyddus am ei wead meddal, gludiog a blas ychydig yn felys.

Mae ganddo rawn reis mwy ac ar ôl ei stemio a'i goginio, mae'n dod yn sgleiniog iawn a bron yn dryloyw gyda gwead hynod gludiog.

A yw reis glutinous yn cynnwys glwten?

Na, mae'r enw yn gamarweiniol. Nid yw reis glutinous yn hysbys am ei gynnwys uchel o glwten.

Mewn cyferbyniad â gwreiddlysiau eraill, dim ond un elfen startsh, amylose, sydd gan reis glutinous, yn hytrach na'r ddau.

Mae reis glutinous yn cynnwys swm hybrin o amylose yn unig ar ffurf amylopectin, sy'n sgil-gynnyrch y broses eplesu.

Mae'r math hwn o startsh yn gyfrifol am ludiog a blas y reis.

Pam mae poptai reis sefydlu yn well?

Y prif reswm pam mae poptai reis sefydlu yn well yw eu bod yn coginio reis yn gyfartal.

Gyda phoptai reis rheolaidd, gall fod mannau poeth lle mae'r reis yn cael ei or-goginio neu ei losgi. Ond gyda phoptai sefydlu, mae'r gwres yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal felly nid oes unrhyw fannau problemus.

Yn ogystal, mae poptai reis sefydlu yn aml â gosodiad “reis gludiog” arbennig sy'n coginio'r reis ar dymheredd is fel nad yw'n mynd yn or-goginio.

Nid oes gan lawer o gogyddion reis sylfaenol raglen “reis gludiog” bwrpasol.

Rheswm arall dros ddewis popty reis sefydlu dros un arferol yw eu bod yn fwy ynni-effeithlon.

Mae poptai sefydlu yn defnyddio llai o bŵer na mathau eraill o ffyrnau reis, sy'n arbed arian i chi ar eich bil trydan.

Felly os ydych chi'n chwilio am y ffordd orau o wneud reis gludiog, edrychwch am popty reis sefydlu.

Pa mor hir mae'n ei gymryd i goginio reis gludiog?

Fy argymhelliad yw gwirio cyfarwyddiadau eich popty reis cyn ei ddefnyddio, gan fod gan bob un leoliad amser gwahanol.

Mewn popty reis, mae reis gludiog fel arfer yn coginio am tua 15 i 20 munud. O'i gymharu â'i goginio ar y stôf, dim ond 10 munud y mae'r dull hwn yn ei gymryd!

Rwy'n egluro sut i goginio reis perffaith ar gyfer swshi ar y stôf mewn padell reis yma.

Takeaway

Wrth ddewis popty reis ar gyfer reis gludiog, mae'n well hepgor y poptai reis confensiynol ac yn lle hynny defnyddio popty reis sefydlu fel y Zojirushi NP-HCC18XH neu fath o popty Instant pot fel y Traeth Hamilton.

Gall y ddau ddyfais hyn goginio reis gludiog yn berffaith heb ei losgi na'i or-goginio.

Cofiwch fod coginio reis gludiog yn wahanol na reis gwyn neu reis grawn hir, er enghraifft, oherwydd bod ganddo wead gwahanol.

O ganlyniad, bydd angen i chi ddefnyddio llai o ddŵr a'i goginio am gyfnod byrrach.

Dilynwch y cyfarwyddiadau sy'n dod gyda'ch popty, a byddwch chi'n gallu mwynhau reis blasus, gludiog mewn dim o amser!

Nawr mae'n amser i bwdin! Dyma Rysáit Pwdin Melys Ginataang Monggo Ffilipinaidd blasus sy'n galw am reis gludiog

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.