Hibachi Bowl vs Poke Powlen | Cymharu Dwy Saig Blasus
Wedi drysu ynghylch y gwahaniaeth rhwng powlen hibachi a bowlen brocio? Wel, nid chi yw'r unig un.
Gan fod y ddau yn edrych yn eithaf tebyg ac yn dod gyda chombo protein-llysieuyn, mae'n anodd eu gwahaniaethu pan nad ydych wedi rhoi cynnig ar y naill na'r llall eto.
I roi ateb syml i chi, mae bowlenni hibachi yn cael eu coginio ar blât poeth ac fel arfer maent yn cynnwys cig wedi'i grilio, bwyd môr, llysiau a reis. Mewn cyferbyniad, mae powlenni poke yn oer ac mae ganddyn nhw bysgod amrwd, llysiau a reis.
Ond ai dyna'r cyfan sydd angen i chi ei wybod? Mae'n debyg na!
Yn y post hwn, byddwn yn dadansoddi'r gwahaniaethau rhwng y ddau ac yn eich helpu i benderfynu pa un y dylech ei fwyta ar gyfer cinio penwythnos nesaf.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Beth yw powlen hibachi a phowlen brocio? Trosolwg manwl
Cyn i ni neidio i mewn i gymhariaeth pwynt-wrth-bwynt rhwng y bowlen hibachi a'r bowlen brocio, gadewch i ni edrych ar drosolwg byr o'r ddau:
Hibachi bowlen
Mae powlen hibachi yn fwyd Japaneaidd sy'n cynnwys reis gyda llysiau wedi'u grilio, cig a bwyd môr wedi'u gweini â chyfwyd arbennig.
Saws melyn hibachi yw'r condiment fel arfer os ydych chi'n bwyta'r ddysgl mewn bwyty tebyg i teppanyaki. Fodd bynnag, mewn bwytai hibachi dilys, gall yr etholiad condiments fod yn wahanol.
Mae'r holl gynhwysion wedi'u coginio ar gril hibachi, hynny yw fersiwn Japaneaidd o'r gril siarcol.
Fel arfer mae'n rhan o bryd mwy, fel bwffe hibachi cyflawn mewn bwyty.
Mae'r bowlen hibachi yn ffordd wych o fwynhau amrywiaeth o flasau a gweadau mewn un pryd. Mae'r llysiau, cig, a bwyd môr, ee berdys, yn cael eu coginio ar y gril hibachi, gan ennill blas poeth a myglyd llofnod.
Caiff ei ddwysáu ymhellach gan ychwanegu myrdd o wahanol gyffennau a weinir gydag ef, gan droi eich pryd yn bowlen lawn o foddhad.
Mae'r bowlen hibachi yn opsiwn gwych i bobl sy'n chwilio am bryd twyllo blasus ond iach.
Ar ben hynny, mae'n opsiwn gwych i bobl sy'n chwilio am bryd cyflym a hawdd.
Gellir paratoi'r cynhwysion o flaen amser a'u coginio'n gyflym ar y gril hibachi, gan ei wneud yn ddelfrydol ar gyfer unigolion prysur.
Powlen brocio
Powlen brocio (weithiau'n cael ei alw'n bowlen swshi hefyd) yn ddysgl Hawaii sy'n dod yn fwyfwy poblogaidd ledled y byd.
Mae'n gymysgedd blasus o bysgod amrwd, llysiau, a chynhwysion eraill wedi'u gweini dros wely o reis.
Tiwna, eog neu octopws yw'r pysgod fel arfer, ac mae'n cael ei farinadu mewn sawsiau a sbeisys amrywiol.
Gall y llysiau gynnwys ciwcymbr, afocado, gwymon ac edamame, gyda thopinau fel hadau sesame, ffwric, a sinsir wedi'i biclo.
Mae powlenni poke yn ffordd wych o gael pryd iach, cytbwys.
Mae pysgod yn ffynhonnell brotein ardderchog, ac mae llysiau'n darparu digon o fitaminau a mwynau.
Y peth gorau? Mae powlenni poke hefyd yn hynod o hawdd i'w gwneud. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw torri'r pysgod a'r llysiau, eu cymysgu â'r marinâd, a'u gweini dros wely o reis.
Gallwch ychwanegu topinau eraill, fel hadau sesame, ffwric, neu sinsir wedi'i biclo.
Yn union fel bowlenni hibachi, mae bowlenni poke hefyd yn opsiwn gwych ar gyfer pryd cyflym, iach. Maent hefyd yn berffaith ar gyfer cinio neu swper ysgafn ac yn hawdd eu haddasu i weddu i'ch chwaeth.
Hefyd, mae powlen brocio yn iachach na hibachi oherwydd dim cynnwys braster afiach (oni bai eich bod chi'n ychwanegu Mayonnaise Japaneaidd), felly dyna beth arall i'w ystyried.
Ffan o bowlenni bwyd blasus? Yna mae'n debyg eich bod chi hefyd yn awyddus i ddysgu sut i wneud powlen cyw iâr Yoshinoya teriyaki gartref (rysáit)
Hibachi bowl vs poke poke: y gymhariaeth eithaf
Isod mae'r holl wahaniaethau arwyddocaol y mae angen i chi wybod am y ddau i'w gwahaniaethu:
Prif gynhwysion
Mae bowlen hibachi fel arfer yn cynnwys cigoedd wedi'u grilio, fel cyw iâr, cig eidion, berdys, llysiau a reis. Fel arfer caiff ei weini gyda saws teriyaki neu soi.
Ar y llaw arall, mae powlen brocio yn ddysgl Hawaii a wneir fel arfer gyda physgod amrwd, fel tiwna neu eog, ac amrywiaeth o lysiau, fel gwymon, ciwcymbr ac afocado.
Fel arfer caiff ei weini â saws soi.
Dulliau paratoi
Mae bowlenni Hibachi fel arfer yn cael eu paratoi trwy grilio'r cigoedd a'r llysiau ar gril hibachi.
Yna cymysgir y cynhwysion gyda'r saws a'u gweini dros wely o reis.
Ar y llaw arall, mae powlenni Poke fel arfer yn cael eu paratoi trwy farinadu'r pysgod amrwd mewn saws soi a'i gymysgu â'r llysiau a chynhwysion eraill.
Arddulliau gweini
Mae bowlenni Hibachi fel arfer yn cael eu gweini mewn powlen gyda'r cynhwysion wedi'u trefnu mewn trefn benodol.
Ar y llaw arall, mae powlenni Poke fel arfer yn cael eu gweini mewn powlen gyda'r cynhwysion wedi'u trefnu mewn trefn fwy hap.
Nid oes unrhyw ffyrdd traddodiadol o fwyta, ond mae defnyddio chopstick yn gyfleus gan ei fod yn caniatáu ichi gymysgu'r cynhwysion a ddewiswyd yn eithaf cyfleus.
Cynnwys maethol
Oherwydd y cigoedd wedi'u grilio a'r reis, mae bowlenni hibachi fel arfer yn uchel mewn protein a charbohydradau. Maent hefyd yn gyffredinol yn uchel mewn braster oherwydd y teriyaki neu saws soi.
Ar y llaw arall, mae powlenni poke fel arfer yn uchel mewn protein a brasterau iach oherwydd y pysgod a'r llysiau amrwd.
Maent hefyd fel arfer yn isel mewn carbohydradau, yn dibynnu ar faint o reis rydych chi'n ei ychwanegu.
Mewn geiriau eraill, gall bowlen hibachi fod yn ddewis eithaf i chi os ydych chi eisiau blas Japaneaidd poeth a sbeislyd traddodiadol.
Eto i gyd, mae powlen brocio yn well yn gyffredinol os ydych chi'n fwy i mewn i ddiet iach.
Cost
Mae bowlenni Hibachi fel arfer yn ddrytach na bowlenni poke oherwydd cost y cynhwysion a'r amser sydd ei angen i'w paratoi.
Ar y llaw arall, mae powlenni poke fel arfer yn rhatach, gan fod y cynhwysion fel arfer yn rhatach, ac mae'r amser paratoi yn fyrrach yn gyffredinol.
Fodd bynnag, mae hyn hefyd yn dibynnu ar ble rydych chi'n eu bwyta. Gall prisiau amrywio'n sylweddol o fwyty i fwyty.
Os dywedaf wrthych gost gyfartalog, byddai'n bendant yn eistedd ar $10-$15 ar gyfer y ddau.
Casgliad
Mae hibachis a phowlenni poke yn brydau blasus a maethlon. Mae'n anodd dewis rhyngddynt, gan eu bod yn cynnig blasau a gweadau unigryw.
Yn y pen draw, mae'n dibynnu ar ddewis personol. Os ydych chi'n chwilio am ddysgl Japaneaidd mwy traddodiadol, ewch am y powlen hibachi.
Mae adroddiadau bowlen brocio yw'r ffordd i fynd os ydych chi'n chwilio am rywbeth mwy modern a chreadigol. Pa un bynnag a ddewiswch, byddwch yn fodlon!
Beth am ddefnyddio powlen donburi draddodiadol hardd i weini'ch poke neu bowlen hibachi (adolygwch yma)?
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
