Top Ramen: O'r Dechreuadau Hynod i 50 Mlynedd o Lwyddiant
Os ydych chi'n ffan o fwyd Japaneaidd, mae'n debyg eich bod wedi cael ramen ar ryw adeg. Ond ydych chi erioed wedi meddwl sut beth yw'r cwmni y tu ôl i'r brand mwyaf poblogaidd o nwdls gwib?
Mae Top Ramen yn gwmni o Japan sy'n cynhyrchu nwdls gwib a chynhyrchion bwyd eraill. Sefydlwyd y cwmni ym 1971 ac mae ei bencadlys yn Tokyo. Cynnyrch mwyaf poblogaidd y cwmni yw “Top Ramen”, cawl nwdls ramen. Mae cynhyrchion eraill yn cynnwys “Chuuni Ramen”, “Top Ramen Man”, a “Top Ramen Girl”.
Gadewch i ni edrych ar hanes y cwmni a sut y daeth yn wneuthurwr mwyaf y byd o nwdls gwib.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Hanes Top Ramen: O Dyfeisio i Werthu Rhyngwladol
Ym 1958, dyfeisiodd Momofuku Ando, sylfaenydd Nissin Foods, nwdls sydyn yn Japan. Cafodd ei ysbrydoli gan hwylustod bwydydd Americanaidd fel cawl nwdls cyw iâr ac roedd eisiau creu cynnyrch tebyg ar gyfer marchnad Japan. Gwnaeth dyfais Ando chwyldroi'r diwydiant bwyd a pharatoi'r ffordd ar gyfer creu Top Ramen.
Sefydlu Top Ramen
Ym 1970, sefydlodd Nissin Foods Top Ramen fel brand a chwmni sy'n arbenigo mewn nwdls gwib. Cynhyrchodd y cwmni Top Nwdls Ramen yn yr Unol Daleithiau ac enillodd boblogrwydd yn gyflym am ei hwylustod a'i fforddiadwyedd. Top Ramen oedd y cynnyrch nwdls gwib cyntaf i gael ei werthu mewn cwpan, gan ei gwneud hi hyd yn oed yn haws i'w baratoi.
Cynydd Maruchan
Ym 1972, sefydlwyd Maruchan fel adran o'r cwmni Japaneaidd Toyo Suisan. Mae Maruchan yn arbenigo mewn cynhyrchu a gwerthu nwdls gwib, gan gynnwys ramen a nwdls cwpan. Heddiw, mae Maruchan yn un o'r brandiau nwdls gwib gorau yn yr Unol Daleithiau.
Hefyd darllenwch: Top Ramen vs Maruchan, cymhariaeth fanwl
Y Caffaeliad gan Nissin Holdings
Ym 1991, prynodd Nissin Foods Top Ramen a Maruchan, gan ei wneud y cynhyrchydd mwyaf o nwdls gwib yn y byd. Mae Nissin Holdings yn parhau i weithredu'r ddau frand ac mae wedi ehangu ei linell gynnyrch i gynnwys bwydydd cyfleus eraill.
Top Ramen Heddiw
Heddiw, mae Top Ramen yn frand poblogaidd o nwdls gwib a werthir ledled y byd. Mae'r cwmni'n cynnig amrywiaeth o flasau, gan gynnwys cyw iâr, cig eidion a berdys. Mae Top Ramen hefyd yn adnabyddus am ei fforddiadwyedd, gan ei wneud yn brif fwyd i fyfyrwyr coleg a defnyddwyr sy'n ymwybodol o'r gyllideb.
Darllenwch fwy ar Wiki
I gael rhagor o wybodaeth am Top Ramen a'i hanes, edrychwch ar dudalen Wicipedia'r cwmni.
50 Mlynedd o Ddathliadau: Dathliad Pen-blwydd Gorau Ramen
Mae Top Ramen, brenin y pecynnau nwdls, yn dathlu ei hanner canmlwyddiant mewn ffordd cŵl. Mae’r cwmni wedi partneru â chogydd enwog ac enillydd “Top Chef” tymor 50, Melissa King, i lansio chwiliad cenedlaethol am y seigiau Top Ramen gorau. Mae'r dathliad yn cynnwys bwydlen gyda throeon trwstan ar brydau ramen traddodiadol, fel ramen stecen gaws gyda madarch wedi'i ffrio ar baguette, a bisg berdys cain gyda foie gras yn gwasgaru fel broth shio.
Cig Eidion wedi'i Farinadu a Chyw Iâr Embolden
Mae bwydlen y dathliad hefyd yn cynnwys ramen asennau byr gyda chig eidion wedi'i farinadu a ramen cyw iâr gyda blasau embolden. I'r gwrthwyneb i ramen traddodiadol, mae'r ramen asennau byr yn cael ei goginio'n araf am oriau a'i weini â chaws cyfoethog. Mae'r ramen cyw iâr, ar y llaw arall, yn cael ei wneud gyda math o broth sy'n ysgafn ac yn adfywiol.
Ateb Galwad Diwrnod Cenedlaethol Nwdls
Mae lansiad y dathliad yn cyd-fynd â Diwrnod Cenedlaethol Nwdls, sy'n cael ei ddathlu ar Hydref 6ed. Mae Top Ramen yn ateb yr alwad gyda diwrnod llawn newyddion a syrpreis. Gall cefnogwyr ddisgwyl nodweddion gwahanol ar dudalennau cyfryngau cymdeithasol Top Ramen, gan gynnwys rhodd o gyflenwad blwyddyn o Top Ramen.
Sêr y Dathlu
Mae bwydlen y dathlu hefyd yn cynnwys dysgl ramen sy’n siŵr o fod yn seren: ramen draenog y môr. Mae'r pryd hwn wedi'i wneud â broth hufenog a draenog y môr ffres ar ei ben. Dysgl seren arall yw'r byrger ramen, sy'n cael ei wneud â bynsen ramen a phati cig eidion llawn sudd.
I gloi, mae dathliad pen-blwydd Top Ramen yn 50 oed yn hanfodol i bawb sy'n hoff o ramen. Gyda'i droeon creadigol ar brydau traddodiadol, mae Top Ramen yn profi mai dyma'r gorau yn y gêm o hyd.
Casgliad
Felly dyna chi - popeth sydd angen i chi ei wybod am Top Ramen a Nissin Foods. Maen nhw wedi bod o gwmpas ers 50 mlynedd bellach, a dydyn nhw ddim yn mynd i unman yn fuan.
Ni allwch fynd o'i le gyda phaned o Ramen pan fyddwch yn newynog, ac nid oes gennych lawer o gynhwysion yn y ffordd. Felly peidiwch â bod ofn agor y cwpan hwnnw a rhoi cynnig arni!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
