Amnewidyn gorau ar gyfer llaeth cnau coco | Y 10 dewis gorau ar gyfer pob pryd
Mae llaeth cnau coco yn hoff gynhwysyn mewn bwyd Asiaidd.
Oherwydd y gwead hufennog, blas dymunol, a manteision iechyd niferus llaeth cnau coco, fe'i defnyddir mewn llawer o bwdinau, cyri a sawsiau.
Mewn gwirionedd, mae llawer o seigiau bron yn anghyflawn hebddynt.
Os ydych ar fin rhoi cynnig ar un o'r seigiau hynny i gael seibiant o'ch rhigolau coginio dyddiol ond wedi anghofio prynu potel neu gan o laeth cnau coco, peidiwch â phoeni!
Mae yna lawer o eilyddion gwych y gallwch chi roi cynnig arnyn nhw i dwyllo'ch blasbwyntiau ar yr ochr orau.
Un o'r amnewidion gorau ar gyfer llaeth cnau coco yw llaeth soi. Gyda blas ysgafn a hufennog iawn a chynnwys llawer llai o fraster, bydd llaeth soi yn llenwi'r bwlch yn hawdd ac yn rhoi'r blas llofnod y mae'n ei gael fel arfer o laeth cnau coco i'ch pryd.
Wedi dweud hynny, gadewch i ni gerdded trwy restr fanwl o ddewisiadau eraill y gallwch chi roi cynnig arnyn nhw, gyda rhai awgrymiadau ar hyd y ffordd!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Beth i chwilio amdano mewn amnewidiad llaeth cnau coco
Iawn! Cyn i ni fynd i mewn i'r nitty-gritty o amnewidion llaeth cnau coco, hoffwn wneud un peth yn glir.
Nid yw'r opsiynau amnewid ar gyfer llaeth cnau coco yr wyf ar fin eu trafod isod o reidrwydd yn addas ar gyfer pob rysáit llaeth cnau coco.
Wrth wneud dysgl benodol, yn gyntaf, hoffech chi gadarnhau'r math o flas a gwead rydych chi am ei gyflawni.
Wedi hynny, gallwch chwilio am ddewisiadau eraill sy'n cyd-fynd orau â'ch pryd a'i ddefnyddio yn ôl y rysáit.
Mae llawer o bobl yn dewis “unrhyw beth” o flog ar-lein, yn ei brynu, ac yn ei arllwys i mewn i'w dysgl ... dim ond i ddifaru yn nes ymlaen.
Wedi dweud hynny, gadewch i ni neidio i mewn i rai o'r amnewidion gorau ar gyfer llaeth cnau coco yr hoffech eu defnyddio yn eich ryseitiau:
Amnewidion di-laeth gorau ar gyfer llaeth cnau coco
Os ydych chi'n anoddefiad i lactos neu'n syml yn un o'n ffrindiau fegan, efallai yr hoffech chi ddisodli llaeth cnau coco gyda rhywbeth naturiol, di-laeth a chwaethus.
Dyma rai o'r opsiynau y gallwch chi eu gwirio:
Llaeth soi
Iachach, hufennog, ac amlbwrpas, llaeth soi yw un o'r amnewidion llaeth cnau coco iachaf sydd ar gael. Mewn gwirionedd, mae hyd yn oed yn curo llaeth cnau coco ym mron pob ffordd.
Mae llaeth soi yn hylif traddodiadol sy'n seiliedig ar blanhigion a geir o ffa soia cyfan.
O'i gymharu â blas melys, blodeuog a chnau llaeth cnau coco, mae gan laeth soi flas cymharol ysgafn a hufennog. Mae gweithgynhyrchwyr yn aml yn ychwanegu melysyddion i laeth soi i'w wneud yn fwy blasus.
Ar ben hynny, mae gan laeth soi gynnwys protein uwch na llaeth cnau coco, gan ei wneud yn ddewis llawer iachach a'r hylif sy'n seiliedig ar blanhigion agosaf at laeth buwch o ran gwerth maethol.
Yn union fel y gwyddoch, mae cwpan o laeth soi yn cynnwys tua 9 gram o brotein, o'i gymharu â phrotein sydd bron yn ddibwys a geir mewn cwpan o laeth cnau coco.
Oherwydd ei gysondeb hufennog a blas melys fel arfer, mae'n cael ei ddefnyddio orau mewn ysgytlaeth, hufen iâ, a chwstard.
Fodd bynnag, os oes gennych fwy i mewn i wneud sawsiau a chyrri, hoffech chi gael y fersiwn heb ei felysu.
Gallwch ddod o hyd i laeth soi mewn unrhyw archfarchnad yn eich ardal chi gan ei fod yn ddiod dietegol eithaf cyffredin!
Llaeth Almond
Er bod llaeth almon Nid oes ganddo'r gwead hufenog hwnnw o laeth cnau coco ac mae ganddo gysondeb cymharol deneuach, mae'n dal i gyfrif fel amnewidyn llaeth cnau coco gwych.
Mae'n well gan lawer o bobl laeth almon oherwydd ei flas niwtral sydd hyd yn oed wedi'i fireinio pan gaiff ei ategu gan awgrym cynnil o nutiness, yn union fel llaeth cnau coco.
Wrth ddefnyddio llaeth almon, hoffech chi ychwanegu o leiaf un llwy fwrdd o blawd cnau coco i bob 240 ml o laeth almon i'w dewychu ac ychwanegu ychydig o flas ychwanegol.
Os nad yw blawd cnau coco ar gael am ryw reswm, gallwch hefyd ddefnyddio sudd lemwn yn lle hynny, yn yr un faint.
Fodd bynnag, ni fyddwn yn argymell y dull hwn yn fawr os ydych chi'n defnyddio llaeth ar gyfer pobi yn bennaf.
Mae gan olew almon hefyd broffil maeth uchel iawn gyda digonedd o broteinau a braster isel iawn fesul dogn.
Hefyd, mae'n ffynhonnell wych o fitamin E a D, sy'n helpu i gadw'ch esgyrn, croen a gwallt yn iach.
Fel llaeth soi, mae llaeth almon hefyd ar gael mewn dau fath, wedi'i felysu a heb ei felysu.
Os ydych chi'n bwriadu ei ddefnyddio mewn cyri, ewch am y llaeth heb ei felysu. Os nad yw hynny'n wir, gallwch hefyd ddefnyddio'r amrywiaeth melys.
Llaeth cashiw
Chwilio am ddewis arall i dewychu'r sawsiau, y cawliau neu'r smwddis hynny? Llaeth cashiw yn un o'r goreuon allan yna!
Mae llaeth cashew yn cael ei wneud o cashiws wedi'i socian, ac mae ganddo flas hufenog a chynnil iawn, yn union fel llaeth buwch, gyda bron yr un llyfnder a chysondeb.
Yn ogystal, mae'r cymeriant calorïau sy'n gysylltiedig â llaeth cashew hefyd yn eithaf cytbwys.
Mae cwpan sengl o laeth cashiw pur yn cynnwys tua 9 gram o garbohydradau, 5 gram o broteinau, a 14 gram o fraster, ychydig yn uwch na llaeth cnau coco.
O ran y cymeriant maethol, mae llaeth cashew yn gyfoethog mewn ffibr, calsiwm a haearn, gan gyfrannu at gynnal pwysedd gwaed, gwella iechyd y galon, a hybu'r system imiwnedd.
Fodd bynnag, gwnewch yn siŵr ei fwyta mewn swm arferol. Mae cymeriant uchel o laeth cashew yn gysylltiedig â rhwymedd, colli pwysau a chwyddo. Heb sôn am yr adwaith os oes gennych alergedd i gnau.
Llaeth ceirch
Ar fin rhoi cynnig ar ryseitiau gwres uchel? Llaeth ceirch yw eich dewis delfrydol. Mae'n blasu yn union fel llaeth buwch ond gyda thipyn o melyster.
Mae'r aftertaste tebyg i geirch yn ei wneud hyd yn oed yn well. Ar ben hynny, gallwch chi hefyd ei yfed yn gyfleus yn y bore.
Gallwch gyfnewid llaeth ceirch yn 1:1 gyda llaeth cnau coco.
Mae rhai hoff ryseitiau y mae pobl wrth eu bodd yn defnyddio llaeth ceirch yn cynnwys pasta pob, stiwiau a sawsiau.
Mae llaeth ceirch yn pacio llawer o faetholion iach, gan gynnwys fitamin B2, a B12, ynghyd â phrotein uchel a ffibr.
Heb sôn am ei rôl yn gostwng colesterol LDL sy'n helpu i leihau clefydau sy'n gysylltiedig â'r galon.
Ar y cyfan, rhywbeth iach a blasus yn lle llaeth cnau coco.
Gwybod bod blawd ceirch yn weddol isel mewn braster, y mae'n ei wneud iawn mewn carbohydradau.
Felly os ydych chi'n chwilio am fwy o hufenedd yn eich rysáit, ychwanegwch ychydig o olew cnau coco at y llaeth ceirch i gael yr un effaith.
Llaeth reis
Er mai hwn yw'r amnewidyn teneuaf a lleiaf amlbwrpas yn lle llaeth cnau coco yn lle llaeth nad yw'n laeth, llaeth reis yn dal i sefyll fel yr opsiwn lleiaf alergaidd, llai brasterog, ac iachach nag unrhyw laeth cnau.
Gan ei fod yn rhy denau, yn bendant ni allwch ei ddefnyddio mewn ryseitiau cyri. Fodd bynnag, mae'n gweithio'n wych mewn smwddis, pwdinau, ac uwd blawd ceirch.
Nid oes ganddo unrhyw alergenau ychwaith, felly gallwch ei fwyta bob dydd fel llaeth cnau neu amnewidyn llaeth rheolaidd i ymdopi â'ch alergeddau i lactos a chnau.
Yn ogystal, mae'n ffynhonnell dda o fitamin A, fitamin D, a chalsiwm, tri o'r maetholion corff mwyaf hanfodol ar gyfer datblygu esgyrn cryf.
Dim ond cadw un peth mewn cof! Wrth brosesu, mae'r carbohydradau mewn llaeth reis yn cael eu torri i lawr yn siwgrau, gan roi blas melys iddo a chynyddu ei gymeriant calorïau fesul dogn.
Felly, nid ydych am ei orfwyta.
Tofu sidan
Tofu sidan yn ffurf ceuledig o laeth soi a geir o ffa soia gwyn, gyda gwead sigledig, tyner, yn union fel y tofus arddull Japaneaidd hynny.
Mae ar gael mewn pedwar math, gan gynnwys cadarn ychwanegol, cadarn, meddal a ffres.
Ar gyfer ryseitiau y byddwch chi'n ei ddefnyddio yn lle llaeth cnau coco, byddwn yn argymell mynd am tofu sidan meddal neu ffres.
Cymysgwch ef â llaeth soi nes ei fod yn ymdoddi'n berffaith ac yn rhoi gwead meddal, hufenog i'r llaeth. Yn syml, gallwch ei ddefnyddio yn lle llaeth cnau coco mewn cymhareb 1:1.
O ran y blas, mae gan tofu sidanaidd flas ysgafn iawn, gydag awgrym cynnil o fraster sy'n ategu ei flas yn berffaith.
Yn ogystal, nid yw'n cynnwys colesterol ac mae'n ffynhonnell wych o haearn a chalsiwm.
Rysáit glasurol sy'n galw am laeth cnau coco yw Ginataang mais (pwdin corn melys a reis)
Amnewidion llaeth yn lle llaeth cnau coco
Os nad oes ots gennych ddefnyddio amnewidyn llaeth cnau coco llaeth, mae'r canlynol yn rhai o'r opsiynau gorau a all fynd â'ch rysáit i'r lefel nesaf.
Llaeth anweddu
Os yw'ch rysáit yn galw am rywbeth hufennog, ond nad oes gennych chi'r opsiwn i ddefnyddio llaeth cnau coco, peidiwch â phoeni!
Cyn belled nad ydych yn anoddefiad i lactos, mae yna lu o opsiynau y gallwch eu dewis. Un ohonynt yw llaeth anwedd.
Llaeth anweddu yn cael ei gael trwy gynhesu llaeth buwch i'r eithaf ei fod yn colli tua 60% o gyfanswm ei gynnwys dŵr.
Yr hyn sydd ar ôl, serch hynny, yw llaeth pur gyda’i holl ddaioni hufennog, gwead ychydig yn drwchus a charamelaidd, a blas “gwerth ei flasu”.
Gallwch ei ddefnyddio fel amnewidyn llaeth cnau coco mewn bron unrhyw rysáit mewn cymhareb 1: 1. Fodd bynnag, nid oes unrhyw beth yn cyd-fynd yn well ag ef na chawliau, cyris, a phrydau hufennog eraill.
Mae llaeth anwedd hefyd yn gyfoethog mewn fitaminau, calsiwm, a phroteinau, tri o'r maetholion mwyaf hanfodol i'r corff.
Fodd bynnag, cadwch mewn cof! Os ydych chi'n un o'r rhai sy'n ceisio colli pwysau, efallai na fydd y calorïau ychwanegol a geir mewn llaeth anwedd yn dda i chi.
Hefyd edrychwch yn dda ar y label i sganio am siwgr ychwanegol. Gallai hyn wneud eich pryd yn rhy felys.
Iogwrt Groegaidd
Amnewidyn gwych arall ar gyfer llaeth cnau coco yr hoffech chi roi cynnig arno yw Iogwrt Groegaidd.
Er bod ganddo gysondeb trwchus a hufennog, y swm gorau posibl o iogwrt Groegaidd yw'r hyn sydd ei angen ar eich cyri i gael y gwead mwy hufennog hwnnw a'r blas eithaf.
Fel arfer, ar gyfer pob cwpan o laeth cnau coco, hoffech chi ddefnyddio cwpanaid o iogwrt Groegaidd wedi'i gymysgu ag 1 llwy fwrdd o ddŵr i roi cysondeb hylifol braidd i'w gymysgu.
Hefyd, os ydych chi'n ffan enfawr o flas cnau coco, gallwch chi naill ai gymysgu ychydig dŵr cnau coco yn y iogwrt neu yn syml brynu'r iogwrt Groegaidd â blas cnau coco.
Argymhellir hyn yn arbennig wrth wneud smwddi lle rydych chi eisiau cyn lleied o tanginess â phosibl.
O ran y gwerth maethol, mae iogwrt Groegaidd rheolaidd yn cynnwys y swm gorau posibl o fraster dirlawn ac annirlawn ac mae'n ffynhonnell wych o galsiwm a phrotein.
Dyna un o'r rhesymau pam mai dewis na ydyw. 1 ymhlith pobl sydd am golli pwysau. Yn ogystal, mae hefyd yn hynod ddefnyddiol wrth gynnal pwysedd gwaed.
Yr unig bobl na ddylai gymryd iogwrt Groegaidd yw'r rhai ag anoddefiad i lactos.
Hufen trwm
Hufen trwm yn cael ei wneud trwy sgimio'r haen fraster o laeth ffres.
Er bod hufen trwm naturiol yn cynnwys llawer o fraster ar y cyfan, mae hufen trwm a weithgynhyrchir gan ddiwydiant yn cynnwys fitaminau, sefydlogwyr, tewychwyr, a mono a diglyseridau.
Gallwch ei ddefnyddio i amnewid llaeth cnau coco yn y rhan fwyaf o ryseitiau i gymhareb 1:1. Defnyddiwch ef yn ofalus. Achos pan dwi'n dweud “mae'n uchel mewn braster”, dwi'n golygu super-super high!
Mae rhai ryseitiau gwych i ddisodli llaeth cnau coco gyda hufen trwm yn cynnwys smwddis, hufen iâ a chawl.
Llaeth cyfan
Wel, llaeth cyflawn yn eilydd gwych arall yn lle llaeth cnau coco. Achos, pam lai? Mae wedi cael yr holl gyfoeth a hufenedd o laeth cnau coco.
Yr unig wahaniaeth rhwng y ddau yw'r cysondeb. Gallai llaeth cyflawn ddod ychydig yn fwy dyfrllyd na llaeth cnau coco oherwydd ei gynnwys dŵr uchel.
Peth arall y mae angen i chi ei wybod yw bod gan laeth cyflawn flas cymharol ysgafnach o'i gymharu â llaeth cnau coco. Mae hyn yn golygu yr hoffech chi ychwanegu ychydig o olew cnau coco i roi'r blas unigryw hwnnw sy'n addas ar gyfer cyris.
Hufen sur
Hufen sur yn cael ei ystyried orau ar gyfer prydau sbeislyd, yn enwedig ar gyfer cyris.
Mae'n blasu bron yr un fath ag iogwrt Groeg; hufennog, sur, ac ychydig yn llethol. Ond dyfalwch beth, efallai mai'r nerth hwn yw'r hyn a allai wneud eich pryd yn werth pob tamaid.
Defnyddiwch ef yn y gymhareb 1:1 gyda llaeth cnau coco i gael y gorau ohono.
Ac och! Gallwch hefyd ei wanhau i weddu i'ch rysáit orau os yw'n ymddangos yn rhy drwchus, cyn belled nad yw'n effeithio ar flas naturiol yr hufen.
Yma, mae'n werth nodi bod hufen sur dilys yn cael ei wneud o laeth buwch.
Felly os nad ydych chi'n hoff iawn o gynnyrch llaeth, efallai yr hoffech chi ddefnyddio'r fersiynau sydd wedi'u gwneud o laeth cashew neu laeth ceirch.
Er eu bod yn dod i ffwrdd fel ychydig yn gneuog, mae'r blas yn ddim llai na anhygoel!
Casgliad
Llaeth cnau coco yw un o'r prif bethau ac efallai'r pethau gorau am rai ryseitiau.
Ond fel unrhyw beth, byddwch naill ai'n rhedeg allan ohono, neu fe fyddech chi'n hoffi rhoi cynnig ar rywbeth newydd i lefelu'ch rysáit.
Yn unrhyw un o'r achosion a grybwyllwyd uchod, rwyf wedi pentyrru ar eich cyfer rai o'r amnewidion gorau ar gyfer olew cnau coco y gallwch chi roi cynnig arnynt mewn bron unrhyw rysáit, o ystyried eu bod yn ategu blas cyffredinol y pryd.
Maent yn cynnwys amnewidion planhigion a llaeth. Fodd bynnag, mae amnewidion planhigion yn aml yn cael eu ffafrio oherwydd eu gwerth maethlon uchel a'u gwerth calorïau isel.
Hefyd darganfyddwch y ffyrdd gorau o ddisodli olew sesame yn eich prydau
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
