Rysáit bara banana Ffilipinaidd: Defnyddiwch y bananas aeddfed hynny!
Yn 327 CC, bananas dywedir iddo gael ei ddarganfod gan Alecsander Fawr, gan iddo orchfygu amryw ranau o India. Er bod y tarddiad banana bara Nid yw'n hysbys yn union, dywedir iddo gael ei wneud gyntaf yn y 18fed ganrif gan rai gwragedd tŷ a oedd yn gwneud arbrofion gyda pherlau.
Daeth yn boblogaidd iawn oherwydd symlrwydd y rysáit. Yn y 1930au, roedd yn nodwedd reolaidd mewn llyfrau coginio Americanaidd, pan ddaeth powdr pobi a soda pobi yn boblogaidd.
Er bod y rysáit hwn yn tarddu o wlad dramor, mae wedi dod yn un o'r hoff fwydydd Ffilipinaidd!
Gallwch hyd yn oed ddweud bod y bobl Ffilipinaidd wedi mabwysiadu'r rysáit hwn ac wedi bod yn ei fwynhau ers degawdau.
Gellir ei fwyta ar unrhyw adeg o'r dydd, p'un a oes achlysur neu amser byrbryd syml yn unig.
Dim ond tua 10 munud y mae'n ei gymryd i baratoi a 55 munud i bobi, sydd ddim yn rhy hir! Ni fydd angen cymysgydd arnoch hyd yn oed wrth wneud y rysáit blasus hwn.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
- 1 Rysáit bara banana Ffilipinaidd
- 2 Awgrymiadau coginio
- 3 Amnewid ac amrywiadau
- 3.1 Defnyddiwch bananas wedi'u rhewi yn lle bananas ffres
- 3.2 Defnyddiwch iogwrt neu laeth almon yn lle llaeth anwedd
- 3.3 Defnyddiwch surop masarn yn lle dyfyniad fanila
- 3.4 Defnyddiwch flawd ceirch neu flawd gwenith yn lle blawd arferol
- 3.5 Defnyddiwch siwgr cnau coco neu siwgr brown yn lle siwgr gwyn
- 3.6 Ychwanegwch sglodion siocled, pecans wedi'u torri, a chnau Ffrengig wedi'u torri
- 3.7 Myffins banana yn lle torthau
- 4 Sut i weini a bwyta
- 5 Seigiau tebyg
- 6 Sut i storio bara banana
- 7 Mynnwch dafell o'ch bara banana eich hun heddiw
Rysáit bara banana Ffilipinaidd
Cynhwysion
- 3 aeddfed bananas stwnsh
- 2 wyau
- 1¾ cwpanau blawd
- 1½ cwpanau siwgr
- ½ cwpan olew llysiau
- ¼ cwpan llaeth anwedd
- 1 llwy fwrdd soda pobi
- 1 llwy fwrdd detholiad fanila
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 325 F.
- Cyfunwch yr wyau, olew, siwgr, llaeth, fanila, a bananas stwnsh naill ai â llaw, neu gyda chymysgydd llaw neu gymysgydd stand.
- Ychwanegwch y soda pobi a'r blawd.
- Cyfunwch a chymysgwch yn dda.
- Arllwyswch i mewn i badell torth wedi'i iro a phobwch am 1 awr a 10 munud.
- Sleisiwch a'i weini.
Edrychwch ar fideo defnyddiwr YouTube Panlasang Pinoy ar wneud bara banana Ffilipinaidd gyda rhesins:
Awgrymiadau coginio
Mae gan y rysáit bara banana sawl amrywiad. Chi sydd i ddewis yr un sydd orau i'ch daflod.
Gellir cyfuno'r holl gynhwysion gyda'i gilydd mewn powlen gymysgu eang.
Mae'n well defnyddio bananas sy'n aeddfed iawn i sicrhau y bydd gan eich bara banana y melyster a'r blas arbennig hwnnw. Dewiswch y rhai sydd â chroen sydd â llawer o smotiau brown eisoes, gan fod bananas goraeddfed yn felys iawn.
Dylid dilyn yr union fesuriadau ar gyfer y bara sy'n blasu orau. Ond gallwch chi ychwanegu ychydig mwy o siwgr os yw'n well gennych ei fod yn wirioneddol felys (ond nid yw'n ddoeth ar gyfer pobl ddiabetig!).
Byddwch yn llym wrth ddilyn y mesuriad blawd er mwyn osgoi gwneud blas blasus i'r bara.
Gan fod ganddo amrywiaeth o ryseitiau i ddewis ohonynt, gallwch ychwanegu rhai cnau, sglodion siocled, neu hyd yn oed ychydig o ddarnau o resins neu llugaeron sych i gael blas mwy beiddgar.
Amnewid ac amrywiadau
Os nad oes gennych yr holl gynhwysion, edrychwch ar rai o'r amnewidion a'r amrywiadau hyn a all fynd yn dda ar gyfer pobi bara banana.
Defnyddiwch bananas wedi'u rhewi yn lle bananas ffres
Efallai bod gennych chi dunnell o fananas a ddim yn gwybod beth i'w wneud â nhw, felly fe wnaethoch chi rewi rhai. Gallwch bendant eu defnyddio i wneud bara banana!
Fodd bynnag, gwnewch yn siŵr eich bod yn eu dadmer yn gyntaf cyn dechrau'r rysáit.
Defnyddiwch iogwrt neu laeth almon yn lle llaeth anwedd
Gan y bydd siwgr eisoes yn melysu'r rysáit, gallwch ddewis peidio ag ychwanegu llaeth anwedd ac yn lle hynny, rhoi iogwrt plaen yn ei le (neu hyd yn oed iogwrt Groegaidd os ydych chi'n bwyta'n iach). Mae natur asidig iogwrt yn helpu eitemau pobi i godi ac ehangu wrth eu cyfuno â soda pobi.
Gallwch hefyd roi llaeth almon yn ei le os ydych chi'n ceisio bod yn iachach.
Defnyddiwch surop masarn yn lle dyfyniad fanila
Gallwch roi swm cyfatebol o surop masarn yn lle echdyniad fanila oherwydd bod gan y 2 gynhwysyn flas tebyg. Y surop delfrydol yw surop masarn pur; fodd bynnag, bydd surop crempog hefyd yn gwneud y tric.
Ni fydd unrhyw newidiadau blas amlwg, er bod gan surop masarn fwy o siwgr na fanila.
Defnyddiwch flawd ceirch neu flawd gwenith yn lle blawd arferol
Os mai dim ond blawd ceirch sydd gennych wrth law, yna gallwch ei roi ar gyfer blawd rheolaidd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n mesur y pwysau cyfatebol; peidiwch â mynd yn ôl mesuriadau cyfaint, gan fod blawd ceirch yn llawer ysgafnach na blawd arferol.
Gallwch hefyd ddefnyddio blawd gwenith yn lle opsiwn iachach.
Defnyddiwch siwgr cnau coco neu siwgr brown yn lle siwgr gwyn
Mae siwgr gwyn yn felys, ond nid oes ganddo flas dwfn. Os ydych chi eisiau hynny, yna defnyddiwch siwgr cnau coco neu siwgr brown yn lle hynny.
Ychwanegwch sglodion siocled, pecans wedi'u torri, a chnau Ffrengig wedi'u torri
Os oes gennych chi ddant melys, gallwch chi ychwanegu sglodion siocled bach at y cytew a chymysgu'n dda. Mae siocled yn parau'n berffaith gyda bananas, felly bydd yn flasus!
Mae pecans wedi'u torri a chnau Ffrengig yn ychwanegu gwasgfa braf hefyd. Mae cnau eraill wedi'u torri hefyd yn gwneud yn dda os nad ydych chi'n hoffi pecans neu gnau Ffrengig.
Myffins banana yn lle torthau
Os nad oes gennych chi badell dorth, peidiwch â phoeni. Gallwch chi wneud myffins bara banana yn lle!
Yn syml, rhowch y cytew yn eich hambwrdd myffin a'i bobi. Bydd yr amser pobi yn llawer byrrach gan y bydd pob myffin yn coginio'n gyflymach na thorth gyfan, felly cadwch lygad ar y badell dorth yn y popty.
Sut i weini a bwyta
Pan fyddwch chi wedi gorffen pobi o'r diwedd ac wedi oeri'r rysáit bara banana blasus iawn hwn, mae'n bryd mwynhau ffrwyth eich llafur.
Beth am fynd ag ef allan ar y porth a mwynhau’r prynhawn gwyntog wrth gael tamaid o’r bara banana hyfryd hwn gyda phaned o’ch hoff goffi wedi’i fragu? Neu gallwch chi ei bartneru champorado.
Gallwch hefyd ddod â llyfr gyda chi a mwynhau eich amser darllen wrth fwyta'r bara hwn a sipian ar goffi.
Ar y llaw arall, os oes gennych rai ffrindiau yn dod draw, byddant yn bendant wrth eu bodd os byddwch yn gweini sleisen o fara banana iddynt ac efallai gwydraid o sudd oer iâ. Bydd yn fwy pleserus cymdeithasu a byddant yn siŵr o edrych ymlaen at eich gwahoddiad nesaf!
Bydd y plant yn sicr wrth eu bodd â'r rysáit bara banana hwn hefyd, a bydd amser byrbryd yn amser hwyliog iddynt.
Seigiau tebyg
Methu cael digon o'n hoff rysáit bara banana? Edrychwch ar rai seigiau gwych tebyg a fydd yn siŵr o lenwi'ch bol!
Bara banana siocled tywyll
Ydych chi'n caru eich bara banana siocledi? Mae powdr siocled tywyll a'n ffrwythau stwnsh melys yn creu cyfuniad blas blasus yn eich bara banana siocled tywyll.
Pan fyddwch chi eisiau pwdin sydd ychydig yn iachach na chacen draddodiadol, mae hwn yn lle perffaith!
Maruya
Gelwir fritter arddull Ffilipinaidd a maruya. Fe'i cynhyrchir yn aml gan ddefnyddio bananas saba.
Gwneir yr amrywiad mwyaf poblogaidd gan fananas ffrio dwfn sydd wedi'u sleisio'n denau a'u “ffanio” yn y cytew.
Turon banana
Os ydych chi am roi cynnig ar fathau eraill o brydau banana, turon banana neu bydd rholiau banana yn siŵr o lenwi eich bol!
Mae'n fwyd poblogaidd yn Ynysoedd y Philipinau sy'n felys, yn grensiog ac yn llenwi. Mae lapio blawd lumpia yn cael ei rolio gyda banana saba aeddfed, jacffrwyth, a siwgr brown cyn ei ffrio i greision euraidd.
Sut i storio bara banana
Yn union fel coginio'r rysáit bara banana hwn, nid yw storio ei fwyd dros ben yn cymryd llawer o ymdrech chwaith.
Yn syml, rhowch eich llwyth o fara banana mewn cynhwysydd aerglos glân a'i roi yn yr oergell. Yna mae gennych chi hyd at 4 diwrnod ar ôl storio i orffen eich torth banana hyfryd.
Gallwch hefyd rewi bara banana am hyd at 4 mis.
Mynnwch dafell o'ch bara banana eich hun heddiw
Nid yn unig y mae'r rysáit hwn o fudd i'ch bol, ond bydd hefyd o fudd i'ch iechyd oherwydd y protein sydd ynddo. Mae carbohydradau a cholesterol ar yr ochr isel, ac ni fyddant yn cael effaith andwyol ar eich iechyd.
Ystyr geiriau: Salamat yn mabuhay!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
