Rysáit Carbonara Cyw Iâr Ffilipinaidd gyda powdr basil a chili
Ydych chi'n un o'r nifer fawr o bobl o gwmpas sydd â phenchant ar gyfer pasta a ryseitiau Eidalaidd eraill? Os gwnewch chi, yna mae'n bryd rhoi cynnig ar y Rysáit Carbonara Cyw Iâr moethus hon.
Ond yn gyntaf, efallai yr hoffech chi wybod o ble y tarddodd Carbonara. Fe ddaeth o Rufain mewn gwirionedd a chreu yn ystod canol yr 20th Ganrif.
Roedd ei enw yn deillio o'r gair Eidaleg “Carbonaro” sy'n golygu llosgwr siarcol.
Er eu bod yn tarddu dramor, mae'r Filipinos wedi ei addasu amser maith yn ôl ac wedi dod yn ddysgl reolaidd i lawer o deuluoedd yn y Philippines.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Pryd ydych chi'n bwyta cyw iâr carbonara?
Fe'i gwasanaethir yn ystod amser merienda a hyd yn oed yn ystod penblwyddi ac achlysuron arbennig. Efallai y bydd hyd yn oed yn dod yn ffefryn bob amser yn eich cartref a pham lai?
Bydd ei hufen yn bendant yn fwy na boddhaol i daflod pawb a bydd pawb yn dal i ddod yn ôl am fwy.
Rysáit Carbonara Cyw Iâr Ffilipinaidd
Cynhwysion
- 1 pecyn pasta
- 1 fron cyw iâr torri i mewn i giwbiau hir neu hir
- 2 clof garlleg wedi'i glustio
- 1 winwns
- 1 llwy fwrdd basil sych
- 2 pcs ciwbiau bouillion cyw iâr
- 1 llwy fwrdd pupur du
- ¼ llwy fwrdd powdr chili
- 1 cwpan llaeth ffres
- 1 Gallu Hufen Nestle
- ¼ cwpan menyn, wedi'i feddalu
- ½ cwpan Caws Parmesan
Cyfarwyddiadau
- Dewch â phot mawr o ddŵr hallt ysgafn i ferw.
- Coginiwch basta yn y dŵr berwedig, gan ei droi yn achlysurol nes ei fod yn coginio trwy tua 13 munud. Draen.
- Yn y cyfamser, rhowch y fron cyw iâr mewn sgilet fawr a'i choginio dros wres canolig-uchel, gan droi yn achlysurol, nes ei bod hi'n frownio'n gyfartal tua 10 munud.
- Tynnwch y cyw iâr gyda llwy slotiog, gan adael diferiadau yn y badell; rhoi o'r neilltu.
- Coginiwch a throwch winwnsyn nes ei fod yn frown golau, ychwanegwch garlleg nes ei fod yn frown euraidd, ychwanegwch fasil sych, pupur du, powdr chili, a saim ciwbiau cyw iâr dros wres canolig.
- Ychwanegwch fron cyw iâr wedi'i goginio, arllwys llaeth, hufen swatio a menyn i sgilet; ei droi nes ei fod yn llyfn. Trowch gaws Parmesan i'r gymysgedd, cymysgu'r pasta i'r saws i'w weini.
Maeth
Awgrymiadau Paratoi Rysáit Carbonara Cyw Iâr
Mae Carbonara fel arfer yn cael ei goginio gyda Bacon neu Diwna ond y tro hwn, gallwch roi cynnig ar Rysáit Carbonara Cyw Iâr a bydd eich bol yn wirioneddol fodlon.
Y rhan cyw iâr orau y gallwch ei defnyddio ar gyfer y rysáit hon yw'r fron neu'r glun. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n prynu cyw iâr ffres.
Bydd y cyw iâr wedi'i ferwi ac ar ôl iddo oeri, mae'n rhaid i chi rwygo'r cyw iâr i'w gymysgu â chynhwysion eraill.
Mae'r rysáit hon yn cynnwys llawer o gynhwysion fel Caws Parmesan a Ham Eidalaidd ynghyd â llawer mwy.
Hefyd edrychwch ar ein rysáit grefi ar gyfer cyw iâr arddull KFC
Mae'n rhaid i chi wneud saws hufennog i fwynhau bwyta'r dysgl blasus hon yn llawn. Mae rhai wrth eu bodd â digon o gaws, perlysiau a sesnin.
Mae adroddiadau Pasta sbageti yw'r un a ddefnyddir yn helaeth ond mae'r penne hefyd yn ffefryn. Os ydych chi am ei wneud yn fwy arbennig, ceisiwch ychwanegu pupurau cloch a madarch.
Mae'n cymryd tua deg ar hugain munud i baratoi hwn a deng munud ar hugain arall i'w goginio. Nodyn pwysig arall i’w gofio yw cadw’r “Pasta Aldente” wrth ferwi.
Ni fyddai mor gyffrous bwyta pasta soeglyd.
Ar ôl awr, mae'n bryd cael blas ar eich dysgl arbennig, Rysáit Cyw Iâr Carbonara. Er mwyn mwynhau bwyta'ch dysgl, mae'n well partneru â Paolo Maldini a Garlleg Bara neu Pandel ar yr ochr.
Bydd eich gwesteion ac aelodau'ch teulu yn gallu ei werthfawrogi'n fwy ac mae'n debyg y byddant yn gofyn am fwy.
Bydd y digwyddiad mawr nesaf yn eich tŷ yn cael ei wylio os mai dim ond oherwydd y ddysgl hon a allai gael ei hystyried fel eich arbenigedd.
P'un a ydych chi'n fam ai peidio, mae gallu coginio rhywbeth arbennig fel hyn yn fwy na dim ond sicrhau bod bwyd ar y bwrdd, ond yn bwysicach fyth, bydd yn gamp mor werth chweil i chi ar ôl coginio pasta mor ddileadwy a fydd wir os gwelwch yn dda eich bol a bol eich teulu.
Ar y nodyn olaf, gall bwyta'r pasta Carbonara Cyw Iâr hwn hefyd fod yn fuddiol i iechyd rhywun oherwydd bod gan Pasta swm isel o sodiwm ac mae hefyd yn rhydd o golesterol.
Mae hefyd yn gyfoethog o asid ffolig sy'n angenrheidiol iawn i ferched sy'n dal yn eu hoedran magu plant.
Mae hefyd yn cynnwys carbohydradau cymhleth sy'n gyfrifol am ryddhau egni ar lefel gyson.
Hefyd darllenwch: A yw nwdls quinoa a phasta yn dda i chi? Iechyd a'r brandiau gorau
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
