Rysáit Cawl Bwyty Hibachi: Eich Blas Perffaith ar gyfer Unrhyw Bryd
Ydych chi'n chwilio am rysáit cawl blasus sy'n blasu yn union fel yr un o'ch ffefryn hibachi bwyty?
Edrych dim pellach! Mae'r rysáit cawl bwyty hibachi hwn yn sicr o fodloni'ch chwantau.
Gyda dim ond ychydig o gynhwysion syml a chyfarwyddiadau hawdd, byddwch yn cael cawl blasus mewn dim o amser. O, a byddaf hefyd yn rhannu cynhwysyn cyfrinachol ar y diwedd i'w wneud hyd yn oed yn fwy blasus.
Y peth gorau? Mae'r cawl hwn yn berffaith ar gyfer pryd cyflym a hawdd. Mae'n llawn blas a gellir ei wneud mewn llai na 40 munud. Mae'n wych ar gyfer cinio nos wythnos neu ginio achlysurol.
Felly casglwch eich cynhwysion, a gadewch i ni ddechrau coginio!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Gwnewch gawl bwyty Hibachi i chi gartref
Nid yw'n anodd gwneud cawl arddull Hibachi gartref. Casglwch eich llysiau a'ch sesnin ac ychwanegu protein at eich dant.
Mae'r pryd blasus hwn yn sicr o ddod yn ffefryn!
Coginio hibachi gartref? Yna efallai ei fod yn hwyl i brynu gril pen bwrdd hibachi iawn ar gyfer coginio traddodiadol
Cawl bwyty hyfryd Hibachi cartref
Cynhwysion
- 2 llwy fwrdd olew llysiau
- ½ cwpan nionyn winwns
- ½ cwpan seleri wedi'i deisio
- ½ cwpan moron wedi'u deisio
- ½ cwpan madarch botwm
- 4 cwpanau cawl cyw iâr
- ½ llwy de powdr garlleg
- ½ llwy de sinsir ddaear
- ¼ llwy de pupur du
- ¼ llwy de halen
- 2 llwy fwrdd saws soî
- 2 llwy fwrdd mwyn
- ½ cwpan cyw iâr wedi'i ddeisio (Dewisol)
- ½ cwpan berdys (Dewisol)
- ½ cwpan cig eidion wedi'i ddeisio (Dewisol)
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch ychydig o olew mewn pot mawr dros wres canolig, dim ond digon i orchuddio wyneb y pot.
- Ychwanegwch y winwnsyn, y seleri a'r moron a'u serio am 5 munud, gan eu troi'n achlysurol.
- Ychwanegwch y cawl cyw iâr, powdr garlleg, sinsir, pupur, halen, saws soi, a mwyn. Dewch â berw.
- Gostyngwch y gwres i isel a mudferwch am 30 munud.
- Tynnwch y llysiau o'r cawl cyn ei weini. (Gallwch chi ddewis y madarch a'u hychwanegu eto os ydych chi'n defnyddio madarch shiitake ar gyfer blas ychwanegol.)
- Ychwanegwch y cyw iâr, berdys, cig eidion, a choginiwch am 5 munud (dewisol)
- Gweinwch yn boeth. Mwynhewch!
Awgrymiadau coginio
Mae'r rysáit rydw i wedi'i rannu yn hawdd i'w wneud. Dyma rai awgrymiadau i wella eich sgiliau coginio hyd yn oed ymhellach.
Defnyddiwch ridyll bob amser
Wrth wneud cawl bwyty hibachi, mae'n hanfodol defnyddio rhidyll.
Bydd hyn yn helpu i roi straen ar unrhyw ddarnau mawr o lysiau neu gynhwysion eraill a allai fod wedi'u hychwanegu at y cawl.
I ddefnyddio rhidyll, dechreuwch trwy ei osod dros bowlen neu bot. Yna, arllwyswch y cymysgedd cawl trwy'r ridyll. Bydd hyn yn helpu i wahanu unrhyw ddarnau mawr o'r cawl.
Os dymunir, gallwch hefyd ddefnyddio llwy i helpu i wthio'r cawl drwy'r ridyll. Unwaith y bydd y cawl wedi'i straenio, mae'n barod i'w weini.
Peidiwch â bod yn swil o arbrofi
Madarch Shiitake yn ychwanegiad gwych at gawl bwyty hibachi. Dechreuwch trwy olchi'r madarch a'u torri'n ddarnau bach.
Yna, ychwanegwch y madarch i'r gymysgedd cawl. Gallwch hefyd eu hychwanegu'n gyfan.
Bydd y madarch yn ychwanegu blas umami unigryw i'r cawl a hefyd yn helpu i'w dewychu.
Unwaith y bydd y madarch wedi'u hychwanegu, mae'r cawl yn barod i'w weini.
Amnewidion gorau i'w defnyddio mewn cawl bwyty hibachi
Mae cawl bwyty Hibachi yn rysáit eithaf syml er bod ganddo restr behemoth o gynhwysion.
Gan eu bod i gyd ar gael yn hawdd, nid oes llawer y byddai angen i chi eu hadnewyddu o reidrwydd.
Fodd bynnag, os ydych chi am roi tro dymunol i'ch rysáit, mae'r canlynol yn rhai amnewidion gwych y gallwch eu defnyddio:
Madarch Shiitake
Mae madarch botwm fel arfer yn cael eu hystyried yn hoff dopin ar gyfer cawl arddull bwyty hibachi.
Mae eu blas ysgafn, priddlyd ac ychydig yn gneuog yn ategu blas syml y cawl yn berffaith.
Fodd bynnag, os nad ydych chi'n rhywun sy'n poeni am fynd yn draddodiadol, gallwch chi hefyd roi cynnig ar fadarch shiitake.
Wrth i chi ei ferwi yn y cawl, bydd ei flas umami llofnod yn rhoi cic unigryw iddo a fydd hyd yn oed yn dwysáu'r cawl.
Unwaith y bydd wedi'i ferwi, straeniwch ef gyda'r llysiau eraill, a'i ychwanegu at y cawl eto.
Byddwch wrth eich bodd!
Cawl cig eidion a llysiau
Wedi blino defnyddio sylfaen cyw iâr drosodd a throsodd? Dealladwy!
Gall defnyddio'r un sylfaen drosodd a throsodd fynd yn ailadroddus a cholli ei swyn i oglais eich blasbwyntiau.
Beth am roi cynnig ar broth cig eidion yn lle? Ydy, mae'n eithaf anghonfensiynol a bydd ganddo flas llawer cryfach na'r hyn rydych chi wedi arfer ag ef, ond mae'n werth chweil!
Gallwch hefyd roi cynnig ar stoc llysiau fel sylfaen ar gyfer y cawl os ydych chi'n fegan.
Sut i weini a bwyta cawl bwyty hibachi
I weini a bwyta cawl bwyty hibachi, dechreuwch trwy lenwi powlen gyda'r cawl. Gwnewch yn siŵr bod y bowlen yn ddigon mawr i ddal y swm dymunol o gawl.
Lletchwch y cawl gyda chymorth llwy fawr, a'i fwyta fel y dymunwch. Os hoffech chi, gallwch chi ychwanegu rhai cynfennau i'r cawl, fel halen, pupur neu saws soi.
Nid oes unrhyw ffyrdd traddodiadol arbennig o fwyta cawl bwyty hibachi, yn wahanol i lawer o brydau Japaneaidd. Felly, gallwch chi ei gael fel y dymunwch gartref neu mewn bwyty.
Mae yfed cawl bwyty hibachi yn ffordd wych o fwynhau pryd blasus. Mae'n hawdd ei weini a'i fwyta, ac mae'r cynhwysion hefyd yn hynod hygyrch hefyd.
Y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw llenwi powlen, cydio mewn llwy, a mwynhau. Gallwch chi hefyd ei slurp os dymunwch!
Sut i storio cawl bwyty hibachi
Os oes gennych chi gawl bwyty hibachi dros ben, mae'n hanfodol ei storio'n iawn fel ei fod yn aros yn ffres ac yn ddiogel i'w fwyta.
Y ffordd orau o wneud hyn yw trosglwyddo'r cawl i gynhwysydd aerglos.
Bydd hyn yn helpu i gadw bacteria allan ac atal y cawl rhag difetha. Sicrhewch fod y cynhwysydd yn ddigon mawr i ddal yr holl gawl a gadael rhywfaint o le ar y brig i ehangu.
Unwaith y bydd y cawl yn y cynhwysydd, mae'n bwysig ei labelu â'r dyddiad y cafodd ei wneud a'r cynnwys.
Bydd hyn yn eich helpu i olrhain pryd y cafodd ei wneud a pha mor hir y mae wedi bod yn yr oergell.
Unwaith y bydd y cawl wedi'i labelu, mae'n bryd ei roi yn yr oergell.
Gwnewch yn siŵr ei roi ar y silff uchaf, gan mai dyma'r rhan oeraf o'r oergell. Bydd hyn yn helpu i gadw'r cawl ar dymheredd diogel a'i atal rhag difetha.
Os na fyddwch chi'n bwriadu bwyta'r cawl o fewn ychydig ddyddiau, mae'n well ei rewi. Trosglwyddwch y cawl i gynhwysydd rhewgell-ddiogel.
Pan fyddwch chi'n barod i fwyta'r cawl, dadmer ef yn yr oergell dros nos.
Bydd hyn yn helpu i gadw'r cawl ar dymheredd diogel ac atal bacteria rhag tyfu. Unwaith y bydd wedi dadmer, cynheswch ef ar y stôf neu yn y microdon a mwynhewch!
Prydau tebyg i gawl bwyty hibachi: Hibachi vs cawl miso
Mae cawl bwyty Hibachi yn eistedd i mewn y categori “cawliau clir” o fwyd Japaneaidd.
Fodd bynnag, mae'n aml yn cael ei ddrysu â ffefryn arall: Cawl Miso. Mae cawl Miso yn cael ei baratoi'n bennaf gyda sylfaen dashi.
Cawl wedi'i baratoi gyda naddion bonito, madarch shiitake, neu wymon yw Dashi.
Yna caiff y cawl ei gymysgu ag ychydig o bast miso, tofu a chynhwysion eraill i'w wneud yn fwy maethlon a blasus.
Cawl Miso yw rhan bwysig o frecwast Japaneaidd ac mae'n cael ei garu a'i wasanaethu ym mhobman ledled Japan.
Go brin bod unrhyw un na fyddai'n ei hoffi, yn enwedig pobl sy'n pwyso mwy tuag at ddiet maethlon.
Dewch i wybod yn union sut mae cawl miso yn wahanol i gawl clir Japaneaidd yma
Casgliad
Mae'r cawl bwyty hibachi yn bryd blasus a blasus a fydd yn plesio unrhyw daflod. Mae'n ffordd wych o ddechrau pryd o fwyd neu ei fwynhau fel byrbryd ysgafn.
Mae'r cyfuniad o broth a madarch yn ei wneud yn bryd blasus a boddhaus.
P'un a ydych chi'n chwilio am ginio cyflym neu ginio sawrus, gall y cawl bwyty hibachi bob amser fod yn ddewis blasus iach i chi!
Am ddysgl ochr hibachi adfywiol, edrychwch ar y rysáit salad ciwcymbr Sunomono syml ac iach hwn
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
