Cawl rhif 5 (lanciao): Cawl peli tarw Ffilipinaidd drwg-enwog

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Mehefin 20, 2022

O ran paratoi a choginio, nid yw rysáit cawl rhif 5 yn wahanol iawn o'i gymharu â seigiau Ffilipinaidd eraill sy'n cynnwys tu mewn anifeiliaid fel eu prif gynhwysyn.

Mae gennych y innards anifeiliaid. Rydych chi'n eu berwi ymlaen llaw ac yn eu ffrio, eu rhoi yn y cawl, gadael iddyn nhw fudferwi, yna gweini.

Yr hyn sy'n gwneud cawl nac oes. 5 drwg-enwog i'r cyhoedd Ffilipinaidd cyffredinol yw nad yw'r prif gynhwysyn yn union innards. Mewn gwirionedd mae'n cynnwys ceilliau tarw a phidyn!

Anenwog oherwydd ei ddefnydd o gonadau anifeiliaid, cawl dim. 5 yn cael ei adnabod gan lawer o bobl, yn enwedig dynion, fel y dywedir ei fod yn affrodisaidd.

Mae dynion sydd wedi cael eu blas o gawl rhif 5 yn honni bod y pryd wedi eu helpu gyda'u sgiliau gwneud cariad ac y gall gymryd lle'r bilsen las.

Fodd bynnag, mae eu honiadau yn dal heb eu gwirio.

Ond mae ei enwogrwydd o'r neilltu, gyda chawl na. Defnydd 5 o rannau anifeiliaid a'i gig eidion cyfoethog cawl, ni ellir gwadu fod y cawl hwn yn wir yn ddigon calonog i'w werthfawrogi.

Hyd yn oed heb wybod ei gefndir! Fel sy'n wir fel arfer ar gyfer prydau eraill sy'n seiliedig ar innards fel papaitan Ilocano ac bopis.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Paratoi rysáit cawl rhif 5

Nid mater un pot yw cawl rhif 5, gan fod angen i chi goginio'r gonadau a'r cawl gyda'i gilydd, yna ar wahân, ac yna gyda'i gilydd unwaith eto.

Mae dal angen i chi ferwi organau cenhedlu'r fuwch ymlaen llaw gyda chymysgedd o sbeisys fel pupur duon (pamintang buo) a sibut cyn eu berwi eto am y cawl.

Ar ôl hynny, rydych chi'n ei ffrio, yn dod â'r cawl yn ôl, a gadewch iddo fudferwi nes ei wneud. Addurnwch gyda garlleg wedi'i dostio neu shibwns wedi'i dorri ag ef saws pysgod neu saws soi fel dipiau.

Cawl rhif 5 rysáit (lanciao) ceilliau tarw

Joost Nusselder

Beth sy'n gwneud cawl na. 5 drwg-enwog i'r cyhoedd Ffilipinaidd cyffredinol yw nad yw'r prif gynhwysyn yn union innards, gan ei fod mewn gwirionedd yn cynnwys ceilliau tarw a pidyn!

Dim sgôr eto

Argraffu Rysáit Rysáit Pin

Amser paratoi 30 Cofnodion mins

Amser Coginio 4 oriau awr

Cyfanswm Amser 4 oriau awr 30 Cofnodion mins

Cwrs cawl

Cuisine Tagalog

Gwasanaethu 5 pobl

Calorïau 110 kcal

Cynhwysion

  

1x2x3x

• 1 kg cawl na. 5 set
• 2 sleisys cynffon ychen croen ar
• 1 pecyn perlysiau cymysgedd sibot
• 1 cyfan garlleg
• ½ pennaeth garlleg wedi'i dorri
• 1 maint bawd sinsir torri i mewn i slipiau
• 1 maint bawd sinsir torri i mewn i stribedi tenau
• 2 mawr winwns chwarteru
• 1 canolig winwns wedi'i dorri
• 1 llwy fwrdd pupur duon
• 1 bwndel bach nionyn gwanwyn wedi'i dorri
• ¼ cwpan saws pysgod
• Halen a phupur i roi blas

Cyfarwyddiadau

 

• Glanhewch a golchwch yr organ tarw a'r ystlys, yna rhowch mewn pot mawr.
• Arllwyswch ddigon o ddŵr i orchuddio'r cig. Dewch â berw a gadael iddo ferwi am 5 i 10 munud.
• Tynnwch oddi ar y gwres a thaflwch ddŵr, golchwch yr holl lysnafedd o'r cig, a dychwelwch i'r pot. Arllwyswch ddŵr ffres i orchuddio cig tua 2 fodfedd.
• Ychwanegwch y garlleg cyfan, sinsir wedi'i sleisio, winwnsyn wedi'i chwarteru, corn pupur, a pherlysiau cymysg sibot.
• Dewch â'r cyfan i ferwi a mudferwch am 4 i 6 awr ar wres isel i gymedrol.
• Ychwanegwch fwy o ddŵr yn ôl yr angen.
• Ar ôl ei wneud, tynnwch y pot o'r gwres a gwahanwch y cawl oddi wrth y cig. Gan ddefnyddio rhidyll, straeniwch yr holl weddillion solet o'r cawl.
• Taflwch y gweddillion a rhowch y cawl o'r neilltu.
• Torrwch yr organ tarw a'r ystlys yn dafelli tenau. Taflwch esgyrn y gynffon.
• Mewn sosban, ffriwch y garlleg wedi'i dorri, sinsir a nionyn.
• Ychwanegwch y cigoedd wedi'u sleisio i mewn a pharhewch i droi-ffrio am 2 i 3 munud.
• Ychwanegwch y saws pysgod a'i dro-ffrio am 1 i 2 funud arall.
• Ychwanegwch y cawl neilltuedig, dewch ag ef i ferwi, a mudferwch am 10 i 15 munud.
• Sesnwch gyda halen a phupur i flasu.
• Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri i mewn a'i goginio am funud arall.
• Gweinwch

Maeth

Calorïau: 110kcal

Keyword cawl

Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Cymerwch gip ar YouTuber Panlasang Pinoy yn gwneud cawl rhif 5:

Mae rysáit cawl rhif 5 fel arfer yn gwneud ei ymddangosiad yn eich bwyty cymdogaeth ostyngedig fel rhyw fath o arbenigedd.

Gyda'i broth a'i flas haenog, gallwch chi ei fwynhau yn ystod y tymor glawog neu pan fydd y tywydd yn arbennig o oer.

Hefyd darllenwch: Rysáit empanada porc Ffilipinaidd

Awgrymiadau coginio

Beth yw eich barn am ein Cawl Rhif 5? A oes gennych ail feddwl o hyd oherwydd y cynhwysion a ddefnyddiwyd?

Wel, dim nes i chi roi cynnig ar ei goginio a chael eich blas cyntaf!

Ac i'w wneud yn flasus, dyma rai o fy awgrymiadau coginio gorau i chi roi cynnig arnynt.

• Y gyfrinach i wneud eich Cawl Rhif 5 mor flasus â phosibl yw ei goginio'n iawn. Mae hyn yn golygu y dylai peli a cheilliau'r tarw fod yn dyner, ond heb ddisgyn yn ddarnau: ddim yn rhy galed ac nid yn rhy feddal.
• Pryd bynnag y bydd y cawl yn mynd i lawr pan fyddwch chi'n coginio, ychwanegwch gwpanaid o ddŵr glân i ailgyflenwi'r cawl.
• Wrth ffrio garlleg a winwns, gwyliwch nhw'n ofalus er mwyn peidio â'u gor-goginio gan eu bod yn dueddol iawn o losgi ac felly'n achosi blas drwg i'ch pryd.

I goginio pryd blasus o Gawl Rhif 5, casglwch yr holl gynhwysion, dilynwch y gweithdrefnau coginio yn y rysáit, ac wrth gwrs, dilynwch fy awgrymiadau coginio!

Maen nhw'n eithaf syml, ac mae hynny'n golygu y gallwch chi fwynhau'r coginio yn hawdd.

Amnewidion ac amrywiadau

Mae gan y pryd hwn lawer o gynhwysion sydd eu hangen. Wel, dyma rai amnewidion cynhwysion ac amrywiadau.

Defnyddio halen neu saws soi yn lle saws pysgod

Saws pysgod neu “Patis” yn Ffilipinaidd yn saws du sy’n hallt ac yn cael ei ddefnyddio i flasu’r rhan fwyaf o brydau Ffilipinaidd.

Fodd bynnag, os nad oes gennych saws pysgod ar hyn o bryd, defnyddiwch halen yn ei le, neu os oes gennych saws soi, yna gallwch chi hefyd ei ddefnyddio.

Yn anffodus, nid oes gennyf unrhyw beth yn lle perlysiau cymysg sibot gan nad oes dim byd yn lle hynny yn dechnegol.

Mae perlysiau cymysg Sibot yn cynnwys pum perlysiau arbennig, sef:

1. gwraidd angelica
2. rehmannia
3. gwraidd peony gwyn
4. aeron goji
5. Gwraidd lovage Sichuan

Mae cymysgedd o'r fath yn cynhyrchu'r blas unigryw sy'n angenrheidiol ar gyfer blas Cawl Rhif 5, felly mae gwir angen ei gael.

Nid oes gennyf ychwaith unrhyw eilyddion ar gyfer y prif gynhwysion, sef peli'r tarw a'r ceilliau.

Os byddwch yn rhoi cig rheolaidd yn ei le, yna ni fyddai'n gwneud synnwyr i'w alw'n Cawl Rhif 5 na dilyn ei weithdrefn goginio.

Peidiwch â phoeni am y sbeisys gan y gallwch chi ddod o hyd iddynt yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad Ffilipinaidd neu siop adwerthu.

Beth yw Cawl Rhif 5 neu Lanciao?

Mae cawl Rhif 5 neu Lanciao yn ffefryn Ffilipinaidd sy'n eithaf egsotig gan ei fod wedi'i wneud yn bennaf o bidyn tarw a cheilliau a chredir bod ganddo briodweddau affrodisaidd. Mae'r ddysgl yn aml yn cael ei gwasanaethu fel a pwtan neu fwyd sy'n cael ei weini wrth yfed cwrw.

Ar wahân i hynny, credir bod Lanciao hefyd yn gwella pen mawr. Ond y gred fwyaf poblogaidd yw hybu ysfa rywiol i ddynion. Sut mae'r gred hon yn dal y gwir yw does gen i ddim syniad. Efallai, byddaf yn rhoi cynnig arni rywbryd.

Mae'r pryd yn eithaf heriol i'w baratoi oherwydd ei gynhwysion unigryw a'r broses goginio hir, ond unwaith y byddwch chi'n cael blas arno, bydd eich holl ymdrechion yn werth chweil.

Tarddiad Cawl Rhif 5

Os ydych chi'n pendroni pam y'i gelwir yn “Cawl Rhif 5,” yna ymddiriedwch fi, nid chi yw'r unig un. Daeth yn wreiddiol o'r fwydlen, lle mae'r pryd wedi'i labelu fel cawl rhif 5.

Y seigiau a ddaeth o'i flaen oedd cyw iâr, porc, a chig eidion.

Yn Cagayan de Oro City, gelwir Cawl Rhif Pump hefyd yn Remember Me (a dalfyrrir yn aml i RM). Ysbrydolwyd yr enw gan fwyty oedd yn gweini Cawl Rhif Pump.

Mae'r term wedi disodli ei enwau amgen yn ardaloedd gogleddol Ynysoedd y Philipinau fel y moniker mwyaf poblogaidd ar gyfer Cawl Rhif Pump yn Mindanao.

Rwy'n meddwl y gallwch chi eisoes ddyfalu pam ei fod wedi'i guddio yn hytrach na datgelu ei enw dysgl go iawn. Ie, fe wnaethoch chi ddyfalu'n iawn, y cynhwysion sy'n eithaf rhyfedd i rai pobl.

Ymhlith pethau eraill, fe'i gelwir hefyd yn “Lanciao” neu “Lantsiao,” sy'n saig boblogaidd ar strydoedd Cebu.

Addaswyd y gair “lansiao,” sy'n dynodi organau rhywiol gwrywaidd yn Hokkien, o hynafiaid Tsieineaidd sy'n siarad tafodieithoedd Hokkien.

Sut i weini a bwyta

Mae gweini a bwyta dysgl Cawl Rhif 5 yn dod yn hawdd, yn groes i sut rydych chi'n casglu ei gynhwysion a'i baratoi ar gyfer coginio.

Unwaith y bydd cig y tarw yn dyner, trowch y gwres i lawr a throsglwyddwch y ddysgl o'r pot i bowlen.

Os ydych chi'n ei weini fel pryd rheolaidd, paratowch bowlen o reis cynnes ynghyd â'ch prydau eraill.

Sgŵp digon o reis, ac arllwys y cawl ar ei ben a bwyta.

Fodd bynnag, os ydych chi'n cael hwyl gyda'ch ffrindiau ar hyn o bryd gyda digon o gwrw oer, yfwch yn gymedrol wrth fwyta'r pryd hefyd. Dyna beth pwtan yn ei olygu.

Ydy, mae'n syml iawn a gallwch hyd yn oed ddefnyddio'ch dwylo wrth rwygo a bwyta organau cenhedlu wedi'u coginio'r tarw.

Seigiau tebyg

Methu cael digon o'n saig seren heddiw? Wel, dyma rai seigiau tebyg sydd yr un mor ddeniadol i'ch dannedd. Ewch i roi cynnig arnyn nhw i gyd!

Balbacua

Stiw cig eidion Ffilipinaidd yw Balbacua (sydd hefyd wedi'i sillafu fel balbakwa neu balbakoa), wedi'i wneud o gig eidion, darnau o wartheg cyfoethog colagen, a sesnin amrywiol sy'n cael eu mudferwi am sawl awr i wneud y cig eidion yn hynod feddal.

Fel arfer, mae reis gwyn, misua, neu nwdls miki yn cael eu gweini ag ef. Mae'n dod o ardaloedd Visayan ynysoedd Mindanao a Visayas.

Sinigang a Baka

Defnyddir asennau cig eidion, kangkong, radish, a gabi i wneud y cawl â blas tamarind a elwir yn sinigang na baka.

O ran pryd tebyg wedi'i seilio ar gawl sy'n flasus ac yn gysurus, yn enwedig ar ddiwrnodau glawog, gallwch chi bob amser ddibynnu ar sinigang na baka.

Dinuguan

Mae Dinuguan yn ddysgl ryfedd arall oherwydd ei gynhwysyn. Ond peidiwch â gadael i'w olwg eich twyllo.

Cyn gynted ag y gallwch chi ei flasu, efallai y byddwch chi'n gweld eich hun yn chwennych mwy. Mae ganddo liw tywyll nodedig sy'n ganlyniad i'r defnydd o waed porc wrth ei gynhyrchu.

Crëir stiw mochyn ysgafn sbeislyd, asidig â blas arbennig trwy ei fudferwi mewn finegr wrth ychwanegu chilis a sesnin eraill.

Kambing Kalderitang

Gelwir stiw cyfoethog, poeth a llawn tomato wedi'i goginio â chig gafr, tatws a moron yn kalderetang kambing.

Heb os, bydd unrhyw achlysur arbennig neu barti swper yn cynnwys y pryd Ffilipinaidd traddodiadol hwn fel ffefryn gwestai.

Fel Cawl Rhif 5, mae hefyd yn bâr poblogaidd sy'n cael ei weini orau gyda diodydd alcoholig.

Nawr mae gennych chi restr o brydau tebyg i chi roi cynnig arni y tro nesaf y byddwch chi eisiau rhywbeth gwahanol yn lle cyfyngu'ch hun i goginio holl seigiau Cawl Rhif 5.

Cwestiynau Mwyaf Cyffredin

Rwy'n gwybod eich bod yn gyffrous iawn i fynd draw i'ch cegin, ond gadewch i mi eich helpu i glirio rhai pethau yn gyntaf.

Ydy Cawl Rhif 5 yn iach?

Oherwydd ei gynhwysion cig gonad ffres, gall Cawl Rhif 5 fod yn ffynhonnell wych o brotein.

Ar wahân i hynny, gallwch hefyd gael buddion iechyd perlysiau cymysg sibot, y gwyddys ei fod yn cryfhau'r corff ac yn helpu i wella cylchrediad y gwaed.

Ydy hi'n wir y gall Cawl Rhif 5 roi hwb i'ch sgiliau gwneud cariad?

Yn ôl y dynion sydd wedi bwyta seigiau o'r fath, roedden nhw'n honni bod eu harchwaeth rhywiol wedi cynyddu, felly, yn gwella eu sgiliau caru.

Credir bod gan gawl Rhif 5 briodweddau affrodisaidd, ond nid yw hyn wedi'i brofi eto.

Ar gyfer beth mae sibot yn cael ei ddefnyddio?

Mae Sibot neu Tungkoy yn gymysgedd o berlysiau meddyginiaethol a ddefnyddir i flasu seigiau a chredir hefyd fod ganddo lawer o fanteision iechyd gan ei fod hefyd yn cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol.

Rwy'n gobeithio fy mod wedi ateb rhai o'ch cwestiynau am y pryd, ond os oes gennych rai o hyd, mae croeso i chi wneud sylwadau isod.

Mynnwch eich powlen flasus eich hun o Gawl Rhif 5

Ydych chi am gael profiad anhygoel o fwyta powlen o gonad tarw blasus? Wel, peidiwch â dweud mwy wrth y pryd Cawl Rhif 5 hwn sy'n tynnu dŵr o'ch dannedd!

Yn syml, casglwch y cynhwysion a choginiwch y pryd blasus hwn. Peidiwch ag anghofio ffonio'ch ffrindiau gorau a'i baru â photeli oer o gwrw.

Dyma rysáit arbennig arall: La Paz Batchoy, neu iau Porc Ffilipinaidd a chawl calon!

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.