Rysáit Ala King Cyw Iâr Ffilipinaidd
Nid yw Ala King Cyw Iâr yn union yr hyn y gallech ei ystyried yn rysáit cartref cyffredin. Mae'n fwy tebygol o gael ei ystyried fel dysgl sy'n cael ei gweini fel arfer yn ystod achlysuron arbennig.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Pwy ddyfeisiodd cyw iâr yn la brenin?
Nid yw'n hysbys pa un o nifer o hanesion y rysáit hon sy'n wir. Dywed rhai mai Cogydd Bwyty Delmonico a greodd y ddysgl hon yn yr 1880au.
Dywed eraill mai Gwesty Brighton Beach yng Nghogydd Preswyl Efrog Newydd a greodd y ddysgl hon yn yr 1890au.
Mae yna lawer o fersiynau pellach ynglŷn â hanes y ddysgl sawrus hon ac nid oes unrhyw un yn gwybod yn union pa un yw'r gwir.
Ond yna eto, ni waeth pwy a ble y cafodd ei greu, mae Rysáit Cyw Iâr Ala King yn rhywbeth y gallwch chi ddweud sy'n hanfodol yn eich bwydlen.
Fe welwch eich hun yn addoli'r ddysgl hon ar ôl i chi gael blas ar ei hufen.
Rysáit Ala King Cyw Iâr Ffilipinaidd
Cynhwysion
- 2 bunnoedd bronnau cyw iâr heb groen, heb groen
- 1 llwy fwrdd halen
- ½ llwy fwrdd pupur duon
- 1 Gallu talpiau pîn-afal (Dewisol)
- 3 clof garlleg plicio a phwnio
- 2 dail bae
- ½ cwpan gwin sieri sych
- dŵr oer
- 4 llwy fwrdd menyn
- 3 llwy fwrdd blawd
- 1 winwns wedi'u plicio a'u torri
- 4 pupurau melys coesyn, crebachu a thorri
- 4 owns madarch botwm ffres wedi'i sleisio'n denau
- 2 cwpanau cawl (wedi'i gadw rhag potsio'r cyw iâr)
- 1 cwpan hufen trwm
- halen a phupur i flasu
Cyfarwyddiadau
- Mewn pot, trefnwch y cyw iâr mewn haen.
- Ychwanegwch yr halen, y pupur duon, y garlleg, a'r dail bae.
- Ychwanegwch win a digon o ddŵr i orchuddio cyw iâr i oddeutu 1 fodfedd o uchder.
- Dros wres canolig-uchel, dewch â llysnafedd berwi, sgimio sy'n arnofio ar ei ben.
- Pan fydd hylif yn dechrau berwi, gostyngwch y gwres i isel, ei orchuddio a'i fudferwi am oddeutu 10 i 15 munud neu nes bod canol y cyw iâr yn darllen 165 F.
- Tynnwch gyw iâr o'r pot ar unwaith a'i adael i oeri i gyffwrdd.
- Torrwch yn giwbiau 1 fodfedd. Hidlwch broth a'i gadw tua 2 gwpan. Gwaredwch aromatics.
- Mewn sosban dros wres canolig, cynheswch fenyn nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch winwns a'u coginio nes eu bod yn limp.
- Ychwanegwch bupurau a madarch melys a thalpiau pîn-afal a'u coginio, gan eu troi'n rheolaidd, nes eu bod wedi meddalu.
- Ychwanegwch flawd a'i goginio, gan ei droi'n rheolaidd, am oddeutu 2 i 3 munud neu nes ei fod wedi'i frownio'n ysgafn.
- Ychwanegwch weddill y cawl a'r hufen, gan chwisgo'n rheolaidd nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch y cyw iâr. Gostyngwch y gwres, parhewch i goginio a pharhau nes i'r saws dewychu.
- Sesnwch gyda halen a phupur ac addaswch yn ôl y blas.
- Gweinwch wrth boeth. Gorau gyda Reis.
fideo
Maeth
Awgrymiadau Paratoi Rysáit Cyw Iâr Ala King
Mae'r amser paratoi ar gyfer y Rysáit Ala King Cyw Iâr hwn yn cymryd tua (20) Ugain Munud tra bod ei amser coginio oddeutu (30) Trideg Munud.
Ni fydd yn cymryd gormod o amser ac nid yw'n anodd paratoi chwaith.
Yn union fel mewn unrhyw ddysgl arall, dylech chi, wrth gwrs, brynu'r cynhwysion mwyaf ffres yn y farchnad yn enwedig y Cyw Iâr a'r Llysiau; y ddau hyn yw'r prif gynhwysyn.
Mae'r Adran Amaeth yn yr Unol Daleithiau wedi cynghori pawb i ymatal rhag golchi cig cyw iâr oherwydd nid yw hyn yn cael gwared ar y bacteria a gallai hyd yn oed achosi iddo ymledu o gwmpas oherwydd tasgu dŵr.
Yn ôl iddynt, dylid ei goginio yn 165 ° F yn lle hynny.
Hefyd darllenwch: dyma'r cynhwysion i wneud Galantina Cyw Iâr
Bydd hyn, yn ôl y rhain, yn fwy defnyddiol wrth ddinistrio afiechydon sy'n codi o fwyd.
Mae'r dysgl hon yn cynnwys llawer o gynhwysion fel pupur cloch, madarch, persli ffres, teim, nytmeg, pupur cayenne, hufen, menyn a llawer mwy.
Bydd angen sieri sych hefyd, cawl cyw iâr, pimiento wedi'i sleisio, a broth cyw iâr.
Mae'r cynhwysion hyn yn ychwanegu blas sawrus amlwg y byddwch chi'n ei chwennych am fwy. Bydd y menyn a'r hufen trwm yn ei wneud mor hufennog ag y gall fod.
Yn gwasanaethu:
Pan ddaw'n amser cael blas ar eich Rysáit Cyw Iâr Ala King, gallwch naill ai ddewis cael cwpanaid o reis wedi'i stemio neu ei bartneru â bara garlleg.
Mae'n well ei gymryd hefyd gyda gwin gwyn fel mewn cig gwyn arall. Eich teulu, gwesteion a hyd yn oed byddwch chi'n dweud bod ychwanegu'r ddysgl hon at eich bwydlen yn rhywbeth y dylech fod wedi'i wneud amser maith yn ôl.
Bydd nawr yn olygfa reolaidd yn eich cartref bob tro y byddech chi'n dathlu achlysuron arwyddocaol. Bydd y plant, yn ogystal â'r oedolion, yn sicr o fwynhau'r saig hyfryd hon.
Ar nodyn arall, mae'n rhaid i chi wybod nad yw hyn yn bosibl ei ddileu ond hefyd yn iach.
Mae bod yn ddysgl sy'n llawn perlysiau yn gwneud hwn yn rysáit nad dim ond yr hyn y gallech chi ei ystyried fel ateb i'r bol llwglyd ond mae hefyd yn dda i'r corff.
Gallwch chi ddweud bod y rysáit Cyw Iâr Ala King yn rhywbeth sy'n werth rhoi cynnig arni. Ni fyddwch yn difaru yn sicr. Salamat po.
Darllenwch hefyd y Rysáit Carbonara Cyw Iâr Ffilipinaidd hwn gyda phowdr basil a chili
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimMae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.