Rysáit cig eidion Tortang omelette cig eidion Ffilipinaidd

Efallai y byddwn yn ennill comisiwn ar bryniannau cymwys a wneir trwy un o'n dolenni. Dysgwch fwy

Mae Tortang Giniling yn rysáit sy'n gwneud defnydd da o gynhwysion syml ond maethlon.

Mae Tortang giniling neu ginisang giniling fel y mae rhai Filipinos yn ei alw'n ddysgl hon yn bryd arall dan ddylanwad Sbaen.

Mewn rhai hen straeon llên gwerin, dywedir iddo gael ei wneud gyda'r holl gig mochyn dros ben, ei gymysgu gyda'i gilydd ac yna ei friwio'n fân mewn grinder cig, ond fe wnawn ni ein fersiwn fodern gyda darn da o borc wrth gwrs. .

Tortang giniling gydag eidion ac wyau

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Paratoi Rysáit Giniling Tortang

Tortang giniling

Oortlette cig eidion filipino coch Tortang Giniling gydag wy a thomatos

Joost Nusselder
Mae Tortang Giniling yn rysáit sy'n gwneud defnydd da o gynhwysion syml ond maethlon. Ysgrifennwyd bod torta giniling neu ginisang giniling fel yr hyn y mae rhai Filipinos yn ei alw'n ddysgl hon yn bryd arall dan ddylanwad Sbaen.
Dim sgôr eto
Amser paratoi 15 Cofnodion
Amser Coginio 15 Cofnodion
Cyfanswm Amser 30 Cofnodion
Cwrs prif Gwrs
Cuisine Tagalog
Gwasanaethu 4 pobl
Calorïau 610 kcal

Cynhwysion
 
 

  • 1 lb porc daear
  • 5 wyau curo
  • 2 bach pupurau'r gloch goch yn sownd
  • 2 llwy fwrdd cilantro (wansoy) wedi'i dorri
  • 2 bach winwns coch yn sownd
  • 5 clof garlleg wedi'i glustio
  • 2 canolig tomatos yn sownd
  • halen a phupur i flasu
  • 3 canolig tatws
  • 2 llwy fwrdd olew llysiau
  • sos coch banana ar gyfer trochi

Cyfarwyddiadau
 

  • Rhowch ychydig o olew mewn padell ffrio nad yw'n glynu dros wres uchel.
  • Ychwanegwch datws wedi'u deisio nes eu bod yn frown euraidd mewn lliw.
  • Ychwanegwch garlleg a winwns. Parhewch i ffrio nes bod winwnsyn wedi'i goginio.
    Ffrio tatws wedi'u deisio gyda nionyn coch a garlleg
  • Ychwanegwch halen a phupur.
  • Ychwanegwch borc daear a'i goginio nes ei fod yn frown euraidd.
  • Ychwanegwch bupur cloch a thomatos a'u coginio am un munud arall.
  • Ychwanegwch cilantro wedi'i dorri (wansoy) a'i gymysgu â gweddill y cynhwysion.
  • Trosglwyddwch gymysgedd cig wedi'i goginio i'r bowlen gydag wyau wedi'u curo.
  • Cyfunwch gig wedi'i goginio ac wyau wedi'u curo yn drylwyr.
  • Scoop tua 3 llwy fwrdd o'r gymysgedd cig ac wy yn y badell gyda llawer o olew.
    Tortang giniling ffrio yn y badell
  • Gallwch chi goginio 3 tortas ar yr un pryd (yn dibynnu ar ba mor fawr yw'ch padell).
  • Ffriwch bob ochr i'r torta nes ei fod yn frown euraidd.
  • Ailadroddwch y broses nes i chi ddefnyddio'ch holl gynhwysion.
  • Gweinwch yn boeth gyda sos coch ac ychwanegwch ychydig o reis wedi'i ffrio garlleg i'w wneud yn frecwast traddodiadol
    Tortang giniling gyda sos coch

fideo

Maeth

Calorïau: 610kcalCarbohydradau: 39gProtein: 31gBraster: 37gBraster Dirlawn: 16gBraster Traws: 1gCholesterol: 286mgSodiwm: 159mgPotasiwm: 1394mgFiber: 6gsiwgr: 7gFitamin A: 1994IUFitamin C: 93mgCalsiwm: 94mgHaearn: 4mg
Keyword Giniling, Porc
Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Mae'r broses o wneud y rysáit Tortang Giniling hon yn syml iawn. Y cam cyntaf yw prynu'r cig heb fraster mwyaf ffres gyda dim ond ychydig bach o fraster arno.

Os oes gennych chi brosesydd bwyd neu grinder cig gartref, gadewch i'r teclynnau hyn wneud y gwaith i chi. Os na, gadewch i'r cigydd falu'r cig.

Gwiriwch hefyd ein rysáit mechado cig eidion blasus i gael mwy o ysbrydoliaeth

Tortang giniling omled cig eidion filipino

Gallwch hefyd ychwanegu amrywiaeth lliwgar o lysiau i'r ddysgl hon. Gall ginidio tortort neu yn syml torta gynnwys moron a thatws wedi'u deisio canolig. Gall hefyd gynnwys pys gwyrdd.

Gallwch naill ai ddefnyddio pys gwyrdd tun neu wedi'u rhewi. Mae rhai ryseitiau Tortang Giniling yn ychwanegu pupur cloch werdd wrth ymyl yr un coch i roi ei liw iddo, ond hoffwn wneud y torta cochlyd hwn fwyaf.

Mae gan y rysáit hon domatos hefyd sy'n rhoi blas citrig a lliw coch-oren iddo.

Mae yna hefyd rai cogyddion sy'n ychwanegu rhesins California ac wyau soflieir wedi'u berwi'n galed yn eu ryseitiau o Tortang Giniling.

Y cam nesaf yw sawsio neu dro-ffrio'r garlleg briwgig a'r winwns wedi'u torri mewn olew llysiau ac yna'r cig daear.

Brown y cig i sicrhau ei fod wedi'i goginio'n drylwyr. Mae cig daear yn ffynhonnell gyffredin o salwch a gludir gan fwyd os nad yw'n cael ei goginio'n iawn.

Gellir gwneud y torta dros ben wy eggplant Omelets neu omelets eggplant, a elwir hefyd yn Tortang Talong.

Mae rhai Filipinos yn defnyddio Tortang Giniling fel llenwad sawrus ar gyfer eu Pandesal bara Pinoy lleol a weinir yn bennaf yn ystod brecwast.

Gobeithio eich bod wedi hoffi'r rysáit hon. Gwiriwch hefyd fy omled ham a chaws Pinoy i gael mwy o ysbrydoliaeth

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.