Rysáit mêl menyn tatws melys Japaneaidd Satsumaimo

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Awst 27, 2022

Y peth cyntaf i'w gymryd i ystyriaeth yw sicrhau eich bod yn eu storio mewn lle oer a thywyll. Os oes gennych chi satsumaimo sydd heb ei olchi, rhowch ef mewn bag plastig a'i roi yn yr oergell, am ddim mwy na thri diwrnod.

Mae pobl Japan yn hoffi cyfuno melys a hallt (mae llawer o bobl yn hoffi ychwanegu dash o halen ar watermelon, er enghraifft). Ac mae'r rysáit hon yn union fel hynny hefyd.

Y cynhwysyn cyfrinachol ar gyfer y ddanteith felys gyntaf hon i gael y darn hwnnw o gic sydd ei angen arno yw cyffyrddiad o saws soi.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Sut i wneud satsumaimo gartref

Rysáit Satsumaimo Japaneaidd

Joost Nusselder

Rysáit satsumaimo menyn mêl hyfryd o felys y gallwch ei wneud gartref.

Dim sgôr eto

Argraffu Rysáit Rysáit Pin

Amser paratoi 10 Cofnodion mins

Amser Coginio 40 Cofnodion mins

Cyfanswm Amser 50 Cofnodion mins

Cwrs Dysgl Ochr

Cuisine Siapan

Gwasanaethu 4 pobl

Cynhwysion

  

1x2x3x

• 1 satsumaimo tatws melys
• 2 llwy fwrdd menyn
• 2 llwy fwrdd mêl
• 2 llwy fwrdd dŵr
• 2 llwy fwrdd saws soî
• 1 llwy fwrdd hadau sesame du

Cyfarwyddiadau

 

• Lapiwch y satsumaimo mewn lapio cling a'i roi yn y microdon am 3-4 munud. Yna ei dorri'n stribedi sydd 1½ modfedd o drwch.
• Toddwch ychydig o fenyn mewn padell, gosodwch y stôf i wres canolig a choginiwch y satsumaimo.
• Ar ôl i'r tatws feddalu, gallwch ychwanegu'r mêl i mewn.
• Yn olaf, ychwanegwch saws soi a dŵr a chymysgu popeth yn drylwyr. Gorffennwch ef trwy daenellu'r hadau sesame ar ei ben.

Keyword Tatws melys

Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Weithiau gall Satsumaimo fod ychydig yn anodd torri i mewn iddo ond os oes angen unrhyw gyngor arnoch chi ar gyllyll Japaneaidd traddodiadol gwych, dylech chi wneud hynny darllenwch fy post arnyn nhw yma.

Salad Satsumaimo

Cynhwysion:

• Satsumaimo (500 gram)
• Moron (100 gram)
• Menyn (1 llwy fwrdd)
• Mayonnaise (1 llwy de)
• Siwgr (½ llwy de)
• Halen (½ llwy de)

Paratoi:

1. Dechreuwch trwy blicio'r satsumaimo a'u torri'n ddarnau bach.
2. Yna eu stemio am oddeutu 10 munud, neu nes eu bod yn feddal.
3. Nawr gallwch chi groenio'r moron a'u torri'n ddarnau tenau, maint brathiad.
4. Berwch y moron gyda siwgr, menyn a halen nes eu bod yn feddal hefyd.
5. Stwnsiwch y moron a'u piwrî gyda mayonnaise i greu saws hufennog.
6. Arllwyswch y saws hwn dros y satsumaimo wedi'i stemio, ei gymysgu'n drylwyr a'i weini. Mwynhewch!

Satsumaimo Gratin

Cynhwysion:

• Pwmpen (200 gram)
• Satsumaimo (200 gram)
• Llaeth (400 ml)
• Caws Bwthyn (150 gram)
• Menyn (1 llwy fwrdd)
• Briwsion bara (1 llwy fwrdd)
• Caws Parmesan (2 lwy de)
• Halen a phupur (i flasu)

Paratoi:

1. Piliwch y bwmpen a thynnwch yr hadau, yna ei thorri'n giwbiau maint brathiad.
2. Yna croenwch y satsumaimo a'u torri'n giwbiau tua hanner maint y rhai pwmpen.
3. Cymysgwch y ciwbiau pwmpen a satsumaimo ynghyd â'r menyn a'r llaeth, yna eu berwi nes eu bod yn feddal.
4. Unwaith eu bod yn feddal, ychwanegwch gaws y bwthyn a chynheswch y popty i 250 ° C.
5. Nawr trosglwyddwch y gymysgedd i mewn i ddalen pobi, taenwch y briwsion bara a'r caws parmesan ar y top a'u rhoi yn y popty i'w bobi am 7 munud.

Rysáit bara tatws melys Japaneaidd

Cynhwysion

• Blawd gwenith - 180 gram
• Tatws melys porffor - 2
• Dŵr - 100 mililitr
• Menyn - 12 gram
• Llaeth powdr - 8 gram
• Powdr te gwyrdd - 40 gram
• Siwgr gwyn - 18 gram
• Halen - 2 gram
• Powdr pobi - 3 gram
• Sesame du - 1 llwy fwrdd

Cyfarwyddiadau

1. Gan ddefnyddio bowlen fawr, cymysgwch y blawd gwenith, halen, 15 gram o siwgr gwyn, powdr pobi, llaeth powdr (5 gram), powdr te gwyrdd, a dŵr. Cymysgwch y cynhwysion yn dda ac yna ychwanegwch fenyn. Tylinwch y toes a gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael canlyniad meddal a llyfn. Defnyddiwch lapiwr bwyd i lapio'r bowlen.
2. Nesaf, rholiwch y toes wedi'i dylino yn beli ac yna ychwanegwch y tatws melys daear.
3. Yn y cyfamser, coginiwch eich tatws melys porffor ac yna eu malu'n dda. Ar ôl i chi gael ei wneud, rhannwch eich toes yn 7 rhan ac yna eu rholio yn beli. Gwasgwch y peli yn ysgafn ac yna ychwanegwch y tatws melys daear ar ganol pob pêl ac yna eu rholio. ''
4. Rhowch y rholio ar hambwrdd pobi ac yna taenellwch sesame du
5. Yn gyntaf, mae angen i chi daenu papur memrwn ar yr hambwrdd pobi, ac yna rhoi'r peli ar yr hambwrdd. Gadewch iddyn nhw eistedd am oddeutu 30 munud ac yna taenellwch sesame du ar y peli.
6. Rhowch bapur memrwn arall ar ben y peli, ac yna eu gwasgu gan ddefnyddio hambwrdd pobi arall. Nawr, rhowch yr hambwrdd pobi mewn popty, ar 185 gradd C a'i bobi am 20 munud
7. Gweinwch pan fydd wedi'i wneud.

Darllenwch fwy: os oes gennych chi rywfaint o fatcha dros ben, dylech chi wneud hynny gwnewch y bowlen reis te werdd Ochazuke yma

Cwcis Sglodion Siocled Tatws Melys Siapaneaidd gyda Rysáit Cnau Coco

Yn gyntaf, bydd angen tatws melys Japaneaidd wedi'i goginio arnoch chi. Ar gyfer y rysáit hon, rhowch eich tatws melys mewn microdon ac yna ei goginio nes ei gnawd llaith. Bydd angen 1 cwpan arnoch yn y rysáit hon.

Cynhwysion sych

• Blawd bara'r Brenin Arthur - cwpan 1 ¼ (wedi'i sleisio)
• Powdr pobi - 1 ½ llwy de
• Soda pobi - 1 ½ llwy de
• Halen - ½ llwy de

Cyfarwyddiadau

1. Mewn prosesydd bwyd bach neu grinder coffi, malu cansen siwgr amrwd (Demerara Sugar) i gael 1 cwpan o'r cynnyrch terfynol. Dylai edrych fel math penodol o flawd pan fydd yn ddaear. Mae'n cynorthwyo yn y gwead cwci, yn ogystal â chyddwyso blas y sbeis, ac mae'n gynhwysyn pwysig iawn yn y rysáit hon.
2. Ychwanegwch 1 ffon o fenyn heb halen ar y siwgr daear a'i guro'n drylwyr. Nesaf, ychwanegwch 1 wy mawr.
3. Nawr gallwch chi ychwanegu 2 lwy de o fenyn cnau daear, mêl (1 llwy fwrdd), sbeis wedi'i falu (2 lwy de), detholiad fanila â blas bourbon (2 lwy fwrdd), a'r blawd bara heb ei hidlo (1/2 cwpan).
4. Nesaf, ychwanegwch 1 ½ cwpan o sglodion siocled lled-felys a'u troi'n drylwyr.
5. Gorchuddiwch y cytew yn uniongyrchol gan ddefnyddio lapio plastig, ac yna dalen lapio dros y bowlen i'w atal rhag sychu. Refrigerate y menyn am oddeutu 15 munud - mae hwn yn gam pwysig gan ei fod yn atal ymylon y cwci rhag lledaenu gormod yn ystod y cyfnod pobi. Bydd y cwcis yn cadw siâp da wrth gael eu pobi.
6. Cynheswch eich popty i 350 gradd F ac yna tostiwch ¾ cwpan o gnau coco, a byddwch yn ofalus nad yw'n gor-liwio. Gadewch iddo oeri cyn ei ychwanegu at y cytew cwci. Ar ôl eu hychwanegu, trowch nhw at ei gilydd.
7. Nawr, rhowch ychydig o saim ar eich taflen cwci neu hambwrdd pobi ac yna pobwch eich cwcis, gan bobi 6 cwci ar y tro - nes eu bod yn troi'n euraidd.

Casgliad

Gall Satsumaimo fod yn ychwanegiad gwych i'ch cegin, ac rydym yn gwarantu bod unrhyw un o'r ryseitiau hyn yn sicr o'ch helpu i fwynhau ei flasau blasus hyd yn oed yn fwy. Rhowch gynnig iddyn nhw a gadewch i ni wybod beth yw eich barn chi!

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.