Rysáit Peli Cig Adobo: peli cig Ffilipinaidd gwych gyda saws
Rydym yn byw mewn gwlad Adobo-crazed, ac am reswm da.
Fel yr Adobo Meatballs hwn, mae Paratoi yn syml, nid yw'n costio llawer i wneud swp a fydd yn bwydo teulu'n hawdd, ac mae'r cynhwysion ar gael yn rhwydd - dim ond cig, finegr, saws soi, garlleg, pupur duon wedi cracio, a dŵr.
Dyna ni. Dim byd rhy ffansi.
Mae amser a gwres yn gofalu am y gweddill - po hiraf y byddwch chi'n ei frwysio, y gorau y mae'n blasu. Yn y diwedd, cewch eich gwobrwyo â chig tyner sy'n rhannau cyfartal hallt a sur.
A'r peth gwych am Adobo yw ei fod yn berffaith ar gyfer storio a hyd yn oed yn well pan fyddwch chi'n ei fwyta ddiwrnod neu ddau ar ôl i chi ei goginio. Ni fydd yn difetha, cyhyd â'i fod yn cael ei storio mewn lle oer, sych.
Ar ôl ychydig, fodd bynnag, gall Plain Adobo fynd yn ddiflas, felly nid yw'n syndod bod pobl yn chwilio am ffyrdd amgen o wasanaethu'r hyn sydd wedi cael ei gyffwrdd fel dysgl genedlaethol Philippines.
Gellir dadlau bod Adobo, yn ei ymgnawdoliad niferus, yn parhau i fod yn eiconig a bob amser yn flasus. Un ffordd i jazz i fyny eich dysgl adobo arferol yw ei droi yn beli cig.
Hefyd, gallwch chi defnyddiwch unrhyw fwyd dros ben yn hoff naddion Crispy Adobo.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Awgrym Paratoi Peli Cig Adobo
Efallai y bydd Adobo Meatballs yn swnio ychydig yn rhyfedd, ond mae'n gweithio. Rydych chi'n cael mwynhau'r blas adobo rydych chi'n ei garu gymaint, ond gyda gwead a chyflwyniad gwahanol.
Mae hyn yn berffaith ar gyfer pan fydd gennych lawer o adobo dros ben (a'i gyfaddef, mae hyn bron bob amser yn wir).
Mae hefyd yn ddysgl gweddnewid ddelfrydol oherwydd gallwch chi baratoi'r adobo ddyddiau o'r blaen, ei ludo yn yr oergell, a'i drawsnewid yn beli cig pan fydd ei angen arnoch chi.
Rysáit peli cig adobo Ffilipinaidd
Cynhwysion
ar gyfer y peli cig:
- 1 punt cig eidion daear heb lawer o fraster (1/2 cilo)
- ½ llwy fwrdd halen
- ½ llwy fwrdd pupur
- 2 clof garlleg wedi'i falu
- ½ cwpan briwsion bara
- 1 llwy fwrdd saws Worcestershire
- 5 diferion saws tabasco
- 2 llwy fwrdd sôs coch
- 1 wy
ar gyfer y saws adobo:
- 1 cwpan cawl cig eidion
- 3 llwy fwrdd finegr gwyn
- 5 llwy fwrdd saws soî
- 4 clof garlleg pwysau
- 1 mawr tomato wedi'i dorri
- ½ winwns wedi'i sleisio'n denau
- 2 llwy fwrdd siwgr
- 3 dail bae
- ½ llwy fwrdd coronau pupur neu bupur
- ¼ llwy fwrdd naddion pupur poeth neu 1 chili wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch eich popty i 400 gradd F.
- Rhowch y cig eidion daear mewn powlen gymysgu.
- Ychwanegwch y briwsion bara, wy, sos coch, garlleg, saws Swydd Gaerwrangon, tabasco, halen a phupur. Gan ddefnyddio llwy bren, cymysgwch nes ei fod wedi'i gyfuno'n rhannol.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion i'r cig.
- Chwistrellwch y daflen pobi gyda chwistrell pobi.
- Scoop i fyny llond llaw o'r gymysgedd (cwpl o lwy fwrdd) a'i rolio i mewn i bêl.
- Rhowch y bêl gig ar y daflen pobi ac ailadroddwch y broses ar gyfer gweddill y gymysgedd.
- Rhowch y peli cig yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'u pobi am tua 25 munud.
- Yn y cyfamser, arllwyswch ychydig o olew i mewn i badell dros wres canolig-uchel.
- Ychwanegwch y winwnsyn, y garlleg, a'r tomato i mewn.
- Sawsiwch a throwch am 2 neu 3 munud nes bod y tomato yn feddal.
- Ychwanegwch y cawl cig eidion, saws soi, finegr, dail bae, cyrn pupur, naddion pupur poeth, a siwgr i mewn. Gadewch iddo ddod i ferw. Peidiwch â'i droi.
- Ar ôl berwi, rhowch droi iddo. Ychwanegwch y peli cig i mewn a llwy ychydig o'r saws drostyn nhw.
- Gostyngwch y gwres i ganolig a chaniatáu iddo fudferwi, gan roi rhywfaint o saws dros y peli cig o bryd i'w gilydd, am oddeutu 15 munud.
- Rhowch y peli cig ar ychydig o reis wedi'i stemio neu wedi'i ffrio a llwywch y saws dros y top.
- Gweinwch a mwynhewch eich adobo peli cig sbeislyd.
Gallwch ddilyn y Fideo hwn ar sut i Goginio Peli Cig Adobo. Mae'n fideo anhygoel gan Nette Cooking:
Yn yr un modd ag Adobo arferol, mae hyn yn gweithio'n dda iawn gyda llawer o reis gwyn poeth. Ac fel peli cig arferol, mae'n mynd yn dda gyda sos coch neu, os ydych chi'n teimlo'n anturus, beth am ei gael gyda saws chili melys?
Gallwch hyd yn oed fynd â rhic a'i weini ar ben sbageti gyda saws adobo. Mae'r posibiliadau'n gyffrous.
Hefyd darllenwch: Rysáit Pancit Luglug gyda berdys a phorc yn clecian
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
