Rysáit Bangus Sisig: pysgod llaeth gyda winwns a sudd calamansi
Mae Sisig yn bendant yn un o hoff ddysgl Pinoy neu wedi'i fwyta'n bennaf fel “Pulutan” ar gyfer yfed sbri a gwahanol fathau o achlysuron.
Mae gennym ni lawer o amrywiaethau Sisig a'r mwyaf cyffredin ohono yw'r sizzling “Sisig Porc”Ond ceisiodd rhai ohonom osgoi bwyta’r math hwn o sisig gymaint â phosibl oherwydd y prif gynhwysyn yw porc sy’n cynnwys llawer o golesterol.
Yn ffodus, gallwn ddal i fwynhau ein sisig heb gymaint o sylwedd tebyg i fraster trwy ddefnyddio Bangus. Mae'r rysáit Bangus Sisig hwn yn hawdd ei goginio ac yn flasus iawn i'w fwyta.
Fel arfer, mae'r pysgod llaeth yn dod wedi'u stemio neu eu ffrio ac yna'n debone a fflawio'r marinâd saws soî, finegr, siwgr, halen a phupur a gellir eu paratoi a'u gweini mewn plât cynnes os nad oes plât chwilboeth ar gael.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Awgrymiadau Rysáit Bangus Sisig
Argymhellir Bangus Sisig ar gyfer cynllun pryd diet gan ein bod i gyd yn gwybod bod Bangus wedi cynnwys cryn dipyn o fraster ac mae hanner ohono yn fraster mono-annirlawn sy'n iach y galon sy'n cynnwys Omega 3.
Tarddodd ryseitiau Sisig o Pampanga, prifddinas goginiol Ynysoedd y Philipinau.
Mae'r bwyd hwn wedi'i fwriadu ar gyfer appetizer, fodd bynnag, daeth yn bryd o fwyd wrth i Filipinos ddysgu y gall fod yn viand blasus wedi'i baru â reis.
Ydych chi'n gwybod bod y Sisig modern rydyn ni'n mwynhau ei fwyta y dyddiau hyn yn perthyn i hen wraig o'r enw “Lucia Cunanan”, Kapampangan a arferai fyw wrth draciau'r rheilffordd, fe'i gelwir yn “Aling Lucing”
Rysáit sisig Bangus
Cynhwysion
- 2 bunnoedd Bangus cyfan
- 1 llwy fwrdd olew llysiau
- 2 cwpanau winwns melys wedi'i dorri
- adar llygaid pupurau chili wedi'i dorri, i flasu
- 2 llwy fwrdd saws soî
- ¼ cwpan sudd calamansi
- 1 bach nionyn coch wedi'i dorri'n fân
Cyfarwyddiadau
- Pysgod ffrio pots neu ddwfn. Debone a naddion, neu eu torri os yw wedi'u ffrio'n ddwfn. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn sgilet, cynheswch y winwns olew a sosban nes eu bod yn feddal iawn ac yn frown golau. Ychwanegwch pupurau chili poeth wedi'u torri a'u sawsio am funud.
- Trosglwyddo i bowlen ganolig. Ychwanegwch saws soi, sudd calamansi, a nionod coch wedi'u torri. Cymysgwch y pysgod yn ysgafn. Blasu ac addasu sesnin.
- Trosglwyddwch i ddysgl weini gyda phupur poeth wedi'i dorri, saws soi, a chalamansi ar yr ochr.
Maeth
Budd-daliadau Iechyd:
Mae gan y rysáit Bangus Sisig hon lawer o fuddion iechyd, mae llaeth llaeth yn llawn protein, yn wir mae ei gynnwys yn llawer uwch nag unrhyw fath arall o bysgod.
Gall bwyta pysgod llaeth ddiwallu anghenion protein y corff, a gallai helpu datblygiad yr ymennydd a chof y plant, maethu'r llygaid, atal clefyd y galon, a helpu i leihau iselder.
Mae Omega 3 o bysgod llaeth yn dda iawn i ferched beichiog gynyddu cynhyrchiant ac ansawdd llaeth y fron.
Gall bwyta pysgod llaeth yn rheolaidd hefyd atal diffygion microfaethynnau a helpu twf y system nerfol.
Mae adroddiadau calamansi mae sudd yn iach iawn hefyd.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
