Steilio dwbl fel meistr i'r Suman Malagkit perffaith
Mae Suman yn fyrbryd Ffilipinaidd poblogaidd ac mae PAWB yn hoffi darn ganol y prynhawn.
Ar yr olwg gyntaf, gall ymddangos yn gymhleth. Fodd bynnag, bydd edrych ar y cynhwysion yn dweud wrthych fel arall.
Y peth anodd wrth goginio'r suman yw hyd y paratoad gan y bydd yn rhaid i chi ei stemio ddwywaith i'w wneud fel suman MEISTR.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Syniadau Da Rysáit Suman Malagkit
Rysáit Suman Malagkit
Cynhwysion
- 2 cwpanau reis gwyn glutinous
- 1½ caniau (13.5 oz) llaeth cnau coco
- ½ cwpan siwgr
- 1 llwy fwrdd halen
- dail banana i'w lapio
Cyfarwyddiadau
- Rinsiwch y reis nes bod dŵr yn rhedeg yn glir yna draeniwch.
- Mewn wok neu bot trwm, cyfuno reis, llaeth cnau coco, siwgr a halen.
- Dewch â nhw i ferw. Mudferwch am oddeutu 30 munud mewn gwres canolig wrth ei droi'n gyson ac yna ei leihau i wres is.
- Gwneir cymysgedd pan ddaw reis yn ludiog iawn a bron yn sych.
- Gadewch i'r tymheredd oeri cyn lapio.
- Paratowch y dail banana trwy sychu unrhyw weddillion gwyn gyda lliain llaith.
- Tynnwch y asgwrn cefn a'i docio (dewis maint).
- Scoopiwch y gymysgedd reis a'i roi dros y dail banana wedi'u paratoi.
- Dechreuwch rolio i ddiogelu'r gymysgedd reis a phlygu'r ochrau.
- Ailadroddwch nes bod y gymysgedd reis wedi'i orffen. Sefydlu'r stemar.
- Trefnwch y gymysgedd wedi'i lapio i'r stemar. Haen sengl neu ar ben ei gilydd.
- Stêm dros wres canolig am oddeutu 45 munud.
- Tynnwch o'r stemar. Gweinwch gyda siwgr. Mwynhewch!
fideo
Maeth
Felly mae angen i chi ei stemio ddwywaith.
Unwaith wrth goginio'r gymysgedd suman sy'n cynnwys cymysgu'r cynhwysion fel y reis glutinous, llaeth cnau coco, a siwgr ac mae'r ail yn iawn ar ôl i chi lapio'ch cymysgedd i lapwyr dail banana unigol.
Bydd y broses o orchuddio'r suman gyda'r ddeilen banana hefyd yn cymryd amser hir gan y byddwch chi eisiau brwsio'r ddeilen banana gydag ychydig o olew coginio er mwyn peidio â gwneud i'r suman lynu cymaint â'r ddeilen banana.
Ar wahân i fod yn fyrbryd, gellir ei ystyried hefyd yn “pasalubong” i'r plant neu fel cofroddion, yn enwedig os daethoch o'r dalaith sy'n boblogaidd am eu fersiwn nhw o suman.
Mae yna lawer o amrywiaethau o Suman fel Lihiya, Ibus, a Malagkit ymhlith eraill. Mae'r rysáit Suman sylfaenol, fodd bynnag, naill ai'n seiliedig ar reis neu gasafa.
Gellir prynu Suman o Farchnadoedd, Archfarchnadoedd a Storfeydd Arbenigol, a hyd yn oed gan y gwerthwr cerdded sy'n gwneud ei rowndiau yn y gwahanol gymdogaethau.
Hefyd darllenwch: dyma sut i wneud byrbrydau Kewk-Kwek blasus gyda saws finegr tokneneng suka
Sut i weini suman malagkit
Gellir bwyta Suman, ar ôl ei weini, naill ai ar ei ben ei hun neu bydd angen trochi arno. Gall y dewis amrywio o siwgr gwyn syml, wedi'i olchi neu frown, siocled wedi'i doddi (i rai), a siwgr brown wedi'i garameleiddio.
Gellir gweini'r dipiau hyn naill ai ar yr ochr neu yn achos siwgr brown wedi'i garameleiddio, ei dywallt ar ben y suman ei hun.
Er mai rysáit byrbryd yw suman, gellir bwyta suman yn ystod brecwast a'i bartneru naill ai â choffi neu siocled poeth.
Hefyd darllenwch: Bara Banana Ffilipinaidd blasus mae'n rhaid i chi roi cynnig arno
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
