Rysáit Wyau Bean Mwng Vegan Hawdd gyda Just Egg | + ychydig o ffeithiau
Dywedir mai'r Bwdha Gautama (tua 563/480 CC) oedd y person cyntaf ar y Ddaear i gyflwyno diet fegan i'w ddilynwyr.
Y rheswm y tu ôl i hyn yw oherwydd ei fod yn erbyn pob math o ddioddefaint a achoswyd ar bob bod ymdeimladol. Nid oedd hynny'n cynnwys pobl ond anifeiliaid hefyd.
Yn anffodus, mae'r cig blasus y mae pobl yn ei garu (hy cyw iâr, cig eidion, porc, pysgod, ac ati) yn dod o anifeiliaid sy'n anadlu'n fyw. Mae ganddyn nhw hefyd deimladau a greddf fel sydd gyda ni.
Gan fod mwy a mwy o bobl yn dewis ffordd o fyw fegan, rydym yn rhannu rysáit ffa mung amnewidyn y bydd pawb yn ei garu (nid figaniaid yn unig)!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
- 1 Amnewidiadau Cig a Llaeth Llysieuol a Fegan
- 2 Dadansoddiad Wyau Fegan Bean Mung o Just Egg
- 2.1 O beth mae wyau DIM yn cael eu gwneud?
- 2.2 A ellir defnyddio wyau DIM ar gyfer pobi?
- 2.3 Mynd ledled y Byd
- 2.4 Ar gyfer pwy mae JUST wy?
- 2.5 Ydy ffa mung yn blasu fel wyau?
- 2.6 Beth yw gwead yr wyau DIM?
- 2.7 Pa mor hir mae Just Eggs yn para?
- 2.8 A oes angen rheweiddio Just Egg?
- 2.9 DIM gwybodaeth maethol
- 3 DIM OND ryseitiau wyau fegan
- 4 Dim ond omelet madarch sbigoglys fegan wy
- 5 DIM OND EGG vegan Brecwast Burrito
Amnewidiadau Cig a Llaeth Llysieuol a Fegan
Am nifer o flynyddoedd ceisiodd y rhai sy'n cefnogi diet llysieuol a fegan ddod o hyd i ffyrdd o osgoi bwyta cynhyrchion cig er mwyn cadw at egwyddorion y Bwdha.
Mae llawer o lysiau a amnewidion cig ar gael ar y farchnad. Mae'r rhain wedi'u coginio yn union fel cig fel rhan o ryseitiau blasus.
Dyma rai amnewidion cig poblogaidd sy'n iach a blasus!
- Eggplant
- Madarch
- Tofu
- Rwy'n dadlau
- Ffacbys
- Ffa
- Tempeh
- jackfruit
- Blodfresych
- Wy yn unig
- Protein llysiau gweadog
- Cig fegan
- Y tu hwnt i gig
- Caws cashiw
Dyma rysáit gyda'r eilydd wy ffa mung o Just Egg:
Heddiw ni allai cynigwyr llysieuol a fegan fod yn hapusach. Mae cymaint o arbenigwyr a phobl gyffredin yn cynnig syniadau gwych ar gyfer creu dewisiadau amgen cig o lysiau.
Fy ffefryn i, fel y gallwch chi ddweud mae'n debyg yr amnewidyn wy lifelike iawn Just Egg hwn, dim ond wedi'i wneud o ffa mung nid o gyw iâr.
Dadansoddiad Wyau Fegan Bean Mung o Just Egg
Mae'r ffa mung (gyda'r enw gwyddonol: Vigna radiata), a elwir hefyd yn gram gwyrdd, maash, neu Sansgrit moong (मुद्ग / mudga), yn rhywogaeth planhigion yn nheulu'r codlysiau.
Mae'n cael ei drin yn bennaf yn rhanbarth Dwyrain a De-ddwyrain Asia yn ogystal ag yn is-gyfandir India. Defnyddir y ffa mung yn aml fel cynhwysyn allweddol mewn prydau melys a sawrus ar draws rhanbarth Asia-Môr Tawel. Yn India, maen nhw'n defnyddio ffa mung i wneud crepes a chrempogau.
Mae ryseitiau ffa mwng yn doreithiog ac yn eang ledled Asia, India ac Ynysoedd y Môr Tawel. Efallai eich bod chi'n gyfarwydd â seigiau enwog fel y Cawl Bean Mung Green, Salad Bean Mung, Ffa Mung Sbeislyd Melyn, a dwsinau o fathau blasus eraill.
Yn ddiweddar serch hynny, JUST, cwmni cychwyn ar-lein (maen nhw'n ei ladd ar Amazon ar hyn o bryd) newydd greu wy fegan (fel yn yr wy cyw iâr) sy'n edrych ac yn blasu'n union fel y peth go iawn!
Dywedir ei fod wedi bod yn 4,400 o flynyddoedd wrth ei wneud (efallai oherwydd bod y ffa mung wedi bod o gwmpas cyhyd) mae'r wy fegan hwn i fod i chwalu'r holl ystrydebau bwyd a phrofi unwaith eto y gall planhigion a llysiau flasu cystal â - os nad yn well na - cynhyrchion cig a dofednod.
Mae'r wy hwn sy'n seiliedig ar blanhigion yn cynnwys llawer o broteinau yn union fel yr wy cyw iâr go iawn, nid oes ganddo golesterol, maethlon iawn, ac mae'n flasus iawn.
O beth mae wyau DIM yn cael eu gwneud?
Fel pob cynnyrch amnewid wyau arall, mae wyau JUST wedi'u gwneud o broteinau planhigion.
Y prif gynhwysyn yn wy JUST yw ffa mung daear wedi'i gyfuno â chynhwysion cyffredin eraill. Fe sylwch fod y gymysgedd hon yn cynnwys winwns i roi blas. Mae moron a Tumeric hefyd yn gynhwysion allweddol ac maen nhw'n rhoi'r lliw melyn i'r 'wy'.
Mae yna sawl cynhwysyn arall hefyd. Mae'r rhain yn cynnwys dŵr, past bwyd, halen, blasau artiffisial, cadwolion diwenwyn, a fitaminau a mwynau. Yn union, yn defnyddio'r protein ffa mung trwy ddad-hulling a melino ffa mung amrwd i wneud blawd.
Wrth gwrs, mae yna rai cynhwysion y bydd gennych chi amser caled yn ynganu, fel tetrasodiwm pyrophosphate, transglutaminase, a nisin.
Yn ôl JUST mae eu cynnyrch eisoes ar gael yn y mwyafrif o fwytai’r UD, felly gallwch archebu wyau JUST yn lle wyau cyw iâr go iawn os ydych chi'n llysieuol, yn fegan, neu'n chwilfrydig yn unig i wybod beth yw'r wy fegan newydd hwn.
Edrychwch ar y ryseitiau anhygoel hyn gyda thatws melys Japaneaidd hefyd
A ellir defnyddio wyau DIM ar gyfer pobi?
Mae'r wyau JUST yn ardderchog ar gyfer pobi a gallwch eu defnyddio mewn unrhyw ddysgl a fyddai fel rheol angen wyau fel rhwymwr. Fel hyn, gallwch ei ddefnyddio ar gyfer pobi'ch nwyddau wedi'u pobi fegan.
Oeddech chi'n gwybod bod gan ffa mung wead tebyg i gel ac y gallant geulo wrth eu sgramblo? Dyna pam y penderfynodd JUST ddefnyddio ffa mung yn lle wy. Mae ffa mwng yn debycach i wyau nag y byddech chi'n ei feddwl. Pan fyddwch chi'n pobi ac yn coginio gyda'r cynnyrch hwn, mae'n gweithredu fel protein wy fel y gallwch ei ddefnyddio mewn ryseitiau o bob math.
Mynd ledled y Byd
Erbyn mis Gorffennaf 2018, cyhoeddodd JUST eu bod yn mynd i lansio eu cynnyrch wyau fegan yn Ewrop ac yn fuan, yn Asia ac ar draws y byd mae'n debyg!
Gall hyn helpu achos y llysieuwyr a'r feganiaid i wthio eu syniadau ymlaen nid yn unig o fyd glanach ac iachach, ond un sydd hefyd yn fyd gofalgar.
Tan hynny bydd yr wy fegan o JUST yn ddigonol ac mewn blwyddyn yn unig i gynhyrchu mae pobl eisoes yn ei garu.
Gobeithio y bydd JUST yn disodli rhai o'r cynhyrchion cig rydyn ni'n eu bwyta fel y cig moch, selsig, hotdog, a llawer o rai eraill.
Mae'r amnewidyn wyau JUST yn ffordd wych o fwynhau prydau blasus heb niweidio anifeiliaid ac mae'n opsiwn iach.
Edrychwch ar eu cynnyrch yma ar Amazon i weld drosoch eich hun.
Ar gyfer pwy mae JUST wy?
Mae JUST yn ddewis arall o wyau gwych i'r bobl hynny sydd:
- eisiau lleihau eu heffaith amgylcheddol
- bwyta diet fegan
- angen gostwng eu colesterol
- cadw'n iach
- cynnal cymeriant protein iach
- y rhai sydd ag alergedd i wyau a llaeth
- pobl nad ydyn nhw eisiau bwyta cynhyrchion anifeiliaid
- y rhai sy'n caru blas maethlon ffa mung
Ydy ffa mung yn blasu fel wyau?
Nid yw ffa mwg yn blasu'n eithaf tebyg i wy cyw iâr. Ond, mae ganddo rai tebygrwydd o ran blas. Mae'n brin o gyfoeth a braster wyau cyw iâr.
Mae blas y ffa mung yn debyg i tofu. mae ganddo flas maethlon sy'n gwneud blas omled ychydig yn wahanol i un wy go iawn. Pan fyddwch chi'n ei goginio fel wy wedi'i sgramblo, mae'n ymddwyn ac yn blasu fel sgrialu tofu, felly mae'n ddewis amgen wy gwych.
Mae'r rhan fwyaf o gwsmeriaid yn argymell eich bod chi'n cymysgu'r wy JUST â chynhwysion eraill oherwydd, ar ei ben ei hun, ni all y cynnyrch hwn gario holl flas wyau go iawn. Ond, o'i gyfuno â chynhwysion eraill, gall basio i ffwrdd fel wy.
Beth yw gwead yr wyau DIM?
Mae gwead yr wyau JUST i fod i fod yn debyg i wyau go iawn. Mewn gwirionedd, gan ei fod yn gynnyrch sy'n seiliedig ar brotein, mae'n sgrialu fel wyau go iawn. Ond, mae'n bwysig nodi ei bod hi'n anoddach coginio gydag wy JUST o'i gymharu ag wyau rheolaidd. Yn gyntaf oll, gall y gwead fod ychydig yn llinynog a graeanog. Nid yw'n teimlo fel yr omelettes blewog rydych chi wedi arfer â nhw. Nid yw'r wy ffa mung yn fflwffio ac yn toddi yn eich ceg. Yn lle, mae ychydig yn chewy a graeanog. Dywed rhai cwsmeriaid nad yw mor ddymunol cnoi'r bwyd hwn ag y byddai'n omled wy go iawn.
Pa mor hir mae Just Eggs yn para?
Mae ganddo ddyddiad dod i ben ar y pecyn, yn union fel unrhyw gynnyrch arall ond mae'n para am amser hir. Efallai y bydd ychydig o wahanu yn y pecyn, ond mae hynny'n hollol naturiol os yw o fewn y dyddiad defnyddio erbyn. Os ydych chi'n ysgwyd y botel yn drylwyr cyn defnyddio'r wyau gallwch chi wneud wyau blasus eto.
A oes angen rheweiddio Just Egg?
Mae Dim ond Wy yn y cynhwysydd wedi'i selio yn para am amser hir. Ond, ar ôl ichi agor y pecyn serch hynny, dim ond 4 diwrnod yw oes silff yr oergell. Felly, rhaid i chi ddefnyddio'r botel gyfan yn ystod yr ychydig ddyddiau nesaf.
DIM gwybodaeth maethol
DIM OND mae wy fegan ffa mung yn gynnyrch bwyd iach cyffredinol. Mae'n cynnwys 5 gram o brotein fesul gweini. Yn ogystal, nid yw'n cynnwys unrhyw golesterol, sy'n niweidiol i iechyd y galon. Mae'r wy fegan hwn yn wych i'r rhai sydd angen torri eu cymeriant colesterol bob dydd am amryw resymau iechyd.
DIM OND ryseitiau wyau fegan
Mae'r rysáit hon yn ffordd hawdd o goginio wy ffa mung oherwydd ei fod yn debyg i goginio omled rheolaidd.
Dim ond omelet madarch sbigoglys fegan wy
Cynhwysion
- 2 llwy fwrdd menyn neu olew
- 1/2 cwpan Wy yn unig
- 1/2 winwns
- 1/2 cwpan madarch
- 1 bach pupur cloch
- 1 cwpan sbigoglys babi
- 1/2 llwy fwrdd halen a phupur
- caws wedi'i rwygo fegan dewisol
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch sgilet ddi-stic ar wres canolig-uchel.
- Ar ôl tua un munud ychwanegwch 1 llwy de o'r menyn neu'r olew coginio.
- Sawsiwch yr holl lysiau gyda halen a phupur tua 2-4 munud. Trowch yn achlysurol.
- Trosglwyddwch y llysiau i blât glân.
- Ychwanegwch y llwy de arall o fenyn neu olew i'r badell.
- Trowch y badell ar ongl 20 gradd i sicrhau bod yr olew yn ymledu yn gyfartal ar y badell.
- Dechreuwch goginio'r Just Egg yn union fel omled rheolaidd.
- Rhedeg y sbatwla ar draws ymyl yr omled i'w atal rhag glynu.
- Trowch y gwres i lawr i isel a fflipiwch yr omled.
- Nawr ar ôl tua munud arall, tynnwch yr omled o'r badell.
- Plât yr omeltte a'i addurno â llysiau a thopinau.
- Plygwch yr omled yn ei hanner neu ei rolio fel crêp.
- Ychwanegwch ychydig o winwnsyn gwanwyn neu saws poeth ar ei ben i gael blas ychwanegol.
Felly, nawr eich bod wedi clywed am yr wy ffa mung blasus hwn, gallwch chi wneud brecwastau blasus i'r teulu cyfan. Gallwch chi bob amser feddwl am eich ryseitiau eich hun neu ddefnyddio un o'n rhai ni a byddwch chi wrth eich bodd yn gwneud brecwast gyda'r eilydd wyau blasus hwn.
DIM OND EGG Brecwast Burrito
Ddim yn yr hwyliau ar gyfer omled? Beth am burrito brecwast blasus?
DIM OND EGG vegan Brecwast Burrito
Cynhwysion
- 1/2 cwpan DIM cymysgedd ffa mung EGG
- 2 lapiadau tortilla
- 1 llwy fwrdd olew llysiau
- 2 llwy fwrdd salsa
- 1 pupur cloch
- 1/2 cwpan madarch
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch sgilet i wres canolig-uchel ac ychwanegwch eich olew llysiau.
- Ychwanegwch eich cymysgedd JUST EGG a sgrialu am oddeutu 3 munud neu nes ei fod wedi'i goginio.
- Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
- Tynnwch y gymysgedd wyau wedi'i goginio.
- Ychwanegwch ychydig mwy o olew a sawsiwch y madarch a'r pupur.
- Coginiwch am oddeutu 3 neu 4 munud nes ei fod yn feddal.
- Tynnwch y llysiau.
- Cynheswch eich tortilla yn y badell. (Peidiwch ag ychwanegu olew)
- Llenwch y tortilla gydag wy a llysiau a salsa.
- Rholiwch nhw i fyny ac mae gennych chi burrito brecwast.
Darllenwch fwy ar goginio Japaneaidd: y griliau Binchotan gorau ar gyfer siarcol
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
