Rysáit peli Yema siwgr: pang negosyo pasalubong clasurol
Mae Yema yn felysion cwstard siwgrog sydd fel arfer yn cael ei brynu o ganolfannau pasalubong p'un ai yn y ddinas neu'r taleithiau.
Ond ar wahân i fod yn un o'r hoff pasalubong mwyaf, gallwch chi hefyd goginio'ch Yema eich hun gartref ac ni allai fod yn haws.
Wrth baratoi'r rysáit Ffilipinaidd hon, mae'n rhaid i chi baratoi pedwar cynhwysyn syml ac ychwanegais ychydig o gyfrinach ychwanegol i'w wneud hyd yn oed yn fwy blasus!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Awgrymiadau Paratoi Rysáit Yema
Peli Yema gyda chnau daear (sut i wneud yema clasurol)
Cynhwysion
- 6 Melynwy
- 1 Gallu Llaeth Cyddwys wedi'i felysu (14 oz)
- 1 llwy fwrdd Hanfod fanila
- ¼ cwpan cnau daear wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd Sugar Gwyn (i gôt)
Cyfarwyddiadau
- Mewn padell ffrio neu bot ar wres canolig, toddwch y menyn.
- Cymysgwch y melynwy, llaeth cyddwys, a'r fanila gyda'r menyn nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Yna ychwanegwch y gymysgedd i'r badell.
- Ychwanegwch y cnau daear a'u dwyn i ferw, yna eu lleihau i wres isel i atal y gymysgedd rhag llosgi.
- Gan ddefnyddio sbatwla metel, trowch y llaeth fel petaech chi'n crafu gwaelod y badell. Trowch yn gyson.
- Rhaid gwneud hyn yn barhaus er mwyn osgoi llosgi'r llaeth a'i atal rhag glynu wrth waelod y badell.
- Mae'r gymysgedd yn barod pan ddaw'n drwchus iawn ac yn barod i'w ffurfio fel pêl. Tua 20 munud fel arfer. Gadewch iddo oeri.
- Pan fydd yn cŵl, ffurfiwch y gymysgedd yn beli tua 2 i 3 cm mewn diamedr.
- Rhowch y peli Yema ar blât llydan gyda siwgr gwyn yna rholiwch; ar ôl ei orchuddio, codwch bigyn dannedd ym mhob pêl fel bod yr holl siwgr yn aros ymlaen.
- Yna lapiwch y peli mewn seloffen a throellwch y ddau ben i sicrhau, neu gallwch chi fod yn wirioneddol greadigol gyda'r cyflwyniad!
fideo
Maeth
Mae'n weithdrefn baratoi a choginio hawdd iawn. Wrth siopa am y cynhwysion, gwelwch iddo fod y cnau daear o ansawdd rhagorol.
Dylai'r cnau daear gael eu torri er mwyn eu cymysgu'n well â'r cynhwysion eraill. Mae'r Llaeth tew a dylai menyn fod o ansawdd da hefyd.
Mae hyn er mwyn sicrhau y byddwch chi'n cynnig y blasu gorau Yema erioed. Wrth goginio'r rysáit hon, dylid ei droi yn dda i'w wneud yn drwchus.
Mae'n rhaid i chi ddilyn y cyfarwyddiadau yn ofalus fel na fydd yn cael ei or-goginio. Trowch y stôf ar wres isel yn unig fel y bydd yr yema yn aros yn feddal ac na fydd yn mynd yn rhy dywyll o ran lliw.
Gadewch iddo oeri cyn ei siapio; fel arall, disgwyliwch i'ch cledrau gael eu llosgi cryn dipyn. Dylai aros yn feddal ac yn fowldiadwy hyd yn oed pan fydd yn cŵl.
Dim ond deg munud yw'r amser paratoi ar gyfer y Rysáit Yema hon, ac mae'r amser coginio yn cymryd tua phymtheg i 20 munud. Onid yw'n hawdd iawn ychwanegu hwn at eich rhestr byrbrydau?
Ar ôl i chi wneud lapio'r danteithfwyd melys hwn, mae'n bryd eu rhoi mewn powlen hardd neu blât brodorol i'w gwneud yn ymddangos yn ddeniadol iawn.
Yn enwedig os ydych chi'n mynd i weini hyn os oes dathliad neu achlysur arbennig gartref, mae'n rhaid i chi greu cyflwyniad hyfryd.
Beth yw Pasalubong?
Pan fydd rhywun yn teithio y tu allan i'r dref, fel arfer mae'n rhan o “Pasalubong”, anrheg draddodiadol gan deithwyr, a roddir i ffrindiau ac aelodau o'r teulu pan ddônt adref o'r gwaith pang negosyo.
Bydd eich gwesteion yn bendant wrth eu bodd yn ymlacio yn eich Rysáit Yema ar ôl mwynhau'r prif ddysgl rydych chi wedi'i pharatoi neu fel anrheg sy'n gwahanu.
Bydd plant eich gwesteion a hyd yn oed eich rhai eich hun yn siŵr o garu hyn ac yn parhau i ddod yn ôl am fwy nes eu bod yn gwbl fodlon.
Hefyd darllenwch: dyma sut rydych chi'n gwneud barquillos Ffilipinaidd traddodiadol
Sut tarddodd yema?
Yn gartref i lawer o ddanteithion brodorol, mae talaith Bulacan hefyd lle tarddodd un o'r losin poblogaidd, Yema.
Dywed y chwedl drefol, yn ystod meddiannaeth Sbaen yn Ynysoedd y Philipinau, y gwaredwyd melynwy tra bod y gwynwy yn cael eu defnyddio mewn safleoedd adeiladu.
Dywedwyd bod y gwynwy wedi'u cymysgu â'r sment i gael ymddangosiad tebyg i farmor.
Nawr, ers i'r melynwy gael eu rhoi o'r neilltu, cafodd y Filipinos nhw a'u cyfuno â chnau daear, menyn a llaeth.
Dyma sut y dechreuodd Rysáit Yema a dod yn un o'r hoff fwydydd Ffilipinaidd i blant ac oedolion fel ei gilydd.
Sylwch hefyd, os bydd hyn yn cael ei weini yn ystod Tymor y Nadolig (Gwiriwch ein Y 15 Rysáit Ffilipinaidd orau yn ystod y Nadolig, y Tymor Gwyliau), gallwch ei lapio mewn seloffen lliwgar y gellir ei gysylltu â lliwiau'r tymor gwyliau.
Mae'n debyg y byddai gennych ddiddordeb mewn gwybod hefyd bod gan y rysáit hyfryd hon werth maethol hefyd.
Mae'n cynnwys tua 100mg. o Potasiwm, 54mg. o Fitamin D, 12mg. o Galsiwm a 28mg. o Fitamin A. Mae ganddo hefyd Fitamin C, Magnesiwm a Haearn.
Mwy o losin blasus? Edrychwch ar y Rysáit Salad Pandan Buko hwn
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.