Y Ryseitiau Gorau Gyda Saethiadau Bambŵ: Seigiau Ffilipinaidd a Japaneaidd
Esgidiau bambŵ yn llysieuyn blasus ac amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o seigiau. Maen nhw'n berffaith ar gyfer ychwanegu blas a maeth i'ch prydau.
Edrychwch ar y ryseitiau anhygoel hyn a fydd yn dangos i chi pa mor amlbwrpas y gall egin bambŵ fod. Byddwch wrth eich bodd â'r blasau a'r gweadau y maent yn eu hychwanegu at eich coginio.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Y ryseitiau gorau gyda egin bambŵ
Rholyn croen Tofu Japaneaidd
Mae gwneud croen tofu gartref yn gymharol hawdd. Nid oes angen unrhyw offer coginio na chynhwysion ffansi o gwbl.
Mewn gwirionedd, y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw dŵr, llaeth soi pur, a chriw o chopsticks all-hir.
Y cynhwysyn allweddol wrth wneud croen tofu yw llaeth soi. Gallwch ddefnyddio unrhyw un o'r llaeth soi organig heb ei felysu yn eich siop fwyd leol.
Ewch am y llaeth soi puraf sydd ar gael yn y farchnad bob amser. Dyna'r dim lliw artiffisial, blas na llaeth soi cynhwysyn arall.
Mae'r egin bambŵ yn ychwanegiad crensiog gwych y tu mewn i'r rholiau.
Ffilipinaidd Lumpiang sariwa
Mae Lumpiang sariwa wedi'i wneud o dair cydran hanfodol: papur lapio meddal tebyg i crepe, llenwad blasus wedi'i wneud o gig a llysiau, neu ddim ond llysiau ffres a saws blasus.
Mae rholiau'r gwanwyn wedi'u llenwi â phob math o gynhwysion sawrus blasus fel berdys, porc, bresych, tatws melys, ffa llinynnol, moron, tofu, a mwy.
Mae'r cynhwysion llenwad cigog yn cael eu ffrio mewn padell ac yna'n cael eu stwffio y tu mewn i'r papur lapio gyda llysiau ffres wedi'u torri'n fân fel moron ac egin bambŵ a pherlysiau fel cilantro. Yna rhoddir saws cnau daear ar ben y danteithfwyd hwn.
Mae Lumpiang sariwa yn ddysgl Ffilipinaidd eithaf iach. Ar wahân i'w fanteision iechyd, mae'n weddol hawdd ei baratoi. Ond un peth; gallai gwneud deunydd lapio lumpi ffres fod yn frawychus, ond nid yw o gwbl!
Nid yw'r rhain yn ddeunydd lapio wedi'u ffrio'n ddwfn fel rholiau gwanwyn Tsieineaidd ac yn lle hynny, mae ganddynt wead meddalach tebyg i crêp.
Ffilipinaidd pysgod wedi'u ffrio dinengdeng
Mae'r allwedd i dinengdeng da yn y cawl, sy'n cael ei wneud â dŵr golchi reis. Bydd ychwanegu llawer o lysiau fel egin bambŵ ffres yn gwneud y cawl yn flasus, a bydd y pysgod wedi'u ffrio yn ychwanegu gwasgfa braf.
Er y gallwch chi wneud dinengdeng gyda physgod wedi'u ffrio neu wedi'u grilio, mae'r rysáit hwn yn defnyddio pysgod wedi'u ffrio oherwydd rwy'n teimlo ei fod yn ychwanegu blas ychwanegol. Hefyd, mae'r crispiness yn cydbwyso mushiness y llysiau gwyrdd deiliog!
Yn y swydd hon, byddwch yn dysgu pa mor hawdd yw hi i wneud y rysáit dinengdeng hwn a'i hanes. Byddaf hefyd yn rhannu rhai amrywiadau ac amnewidiadau y gallwch chi roi cynnig arnynt.
Ryseitiau Gorau Gyda Bambŵ Shoots Ffilipinaidd a Japaneaidd
Cynhwysion
- 4 egin bambŵ ffres
- 1 Gallu egin bambŵ
Cyfarwyddiadau
Pa mor hir ydych chi'n berwi egin bambŵ?
- Bydd angen i chi ferwi egin bambŵ ffres am 45 i 50 munud, neu hyd nes na fydd sgiwer neu bigyn dannedd pren yn bodloni unrhyw wrthwynebiad wrth iddo fynd trwy'r craidd.
Sut ydych chi'n gwybod pryd mae egin bambŵ yn cael ei wneud?
- Unwaith y bydd egin bambŵ wedi'u coginio am y cyfnod priodol o amser, dylent fod yn dyner yr holl ffordd drwodd.
- Ydy egin bambŵ tun wedi'u coginio?
- Ydy, mae egin bambŵ tun wedi'i goginio. Gallwch eu hychwanegu'n syth at dro-ffrio ar yr eiliad olaf dim ond i'w cynhesu. Dylent gadw eu crunchiness.
fideo
Yn gyntaf mae angen i chi eu golchi i ffwrdd. Ar ôl hynny, gallwch chi eu sleisio a'u hychwanegu at unrhyw bryd rydych chi ei eisiau. Cofiwch, gan eu bod yn dod mewn can maen nhw eisoes wedi'u coginio. Felly mae'n well eu hychwanegu yn agos at ddiwedd y broses goginio fel nad ydyn nhw'n gorgoginio ond dim ond yn cynhesu.
Gallwch chi egin bambŵ yn syth o'r can gan eu bod nhw eisoes wedi'u coginio. Ond mae'n syniad da eu rinsio i ffwrdd yn gyntaf, oherwydd nid yw'r dŵr y mae'r egin bambŵ yn cael ei gadw ynddo yn blasu'n wych.
Gall egin bambŵ ffres bara hyd at 2 wythnos yn yr oergell neu gael ei rewi am hyd at 2 fis. Cofiwch y gall y blas fynd yn chwerw os byddwch chi'n eu cadw'n rhy hir. Gellir cadw egin bambŵ wedi'i goginio yn yr oergell am hyd at wythnos pan gânt eu cadw mewn cynhwysydd caeedig gyda dŵr.
Beth alla i ddefnyddio egin bambŵ ynddo?
Gellir defnyddio egin bambŵ mewn amrywiaeth o brydau, Asiaidd ac an-asaidd. Mae rhai opsiynau poblogaidd yn cynnwys tro-ffrio, cawl, cyri, neu hyd yn oed dim ond wedi'i ferwi a'i weini gyda saws dipio. Mae'r posibiliadau'n ddiddiwedd!
Casgliad
Mae egin bambŵ yn ychwanegu crensian braf i'ch pryd, ac maen nhw'n un o'r ychydig lysiau sy'n cadw'n grensiog, hyd yn oed ar ôl eu coginio.
Mae hynny'n eu gwneud yn ychwanegiad perffaith i lawer o gawl a stiwiau, a rholiau crensiog.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
