4 Rysáit Gorau Gyda Kangkong: Dysglau Ffilipinaidd Perffaith

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Hydref 23, 2022

Mae Kangkong yn llysieuyn amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o brydau. Mae'n iach, yn flasus ac yn hawdd i'w goginio - perffaith ar gyfer unrhyw gogydd cartref.

Edrychwch ar ein rhestr o'r ryseitiau gorau gyda kangkong. Fe welwch rywbeth at ddant pawb, o dro-ffrio syml i brydau mwy cymhleth.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

4 rysáit orau gyda kangkong

Sinigang a Lapu-Lapu yn Miso

Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso (cawl pysgod miso)

Yn ddysgl hyblyg i'w gweini mewn unrhyw dymor, mae'r Rysáit Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso bob amser yn mynd i fod yn ddysgl wych i unrhyw un sy'n chwilio am rywbeth sy'n cyffroi'r blagur blas a'r cysuron ar yr un pryd.

Edrychwch ar y rysáit hon

Yn y fersiwn hon o'r Rysáit Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso, rydym yn defnyddio Lapu - Lapu fel y cynhwysyn canolog gyda miso fel asiant brothing ynghyd â dŵr i roi ei flas penodol.

Gan ddechrau gyda rhoi dŵr mewn pot i ferw, ychwanegwch y tamarind.

Gallwch naill ai ferwi'r tamarind am dri deg munud nes ei fod yn feddal cyn ei falu a'i sugno, neu gallwch chi ddechrau ei falu mewn gogr neu bowlen fach wrth ei falu gan ddefnyddio'r dŵr o'r pot.

Ychwanegwch y past miso. Mae'r past miso yn welliant blas tramor ac fel arfer mae'n cael ei droi'n gawl. Canlyniad hyn cawl miso yn brif gynheiliad o frecwast Japaneaidd.

Adobong kangkong

Rysáit kangkong Adobong

Mae Adobong kangkong yn ddysgl Ffilipinaidd hawdd a blasus iawn. Rhowch gynnig arni!

Edrychwch ar y rysáit hon

Er bod y rysáit traddodiadol o adobong cangarong Dim ond yn gwneud defnydd o sbigoglys dŵr fel cynhwysyn sylfaenol, gallech hefyd ychwanegu ychydig o borc i'r rysáit i dorri eich chwant am broteinau.

I ychwanegu adobo at eich rysáit adobong kangkong, dim ond un cam ychwanegol y bydd angen i chi ei gymryd. Ychwanegu talpiau bol porc ac ychydig o ddŵr neu broth i'r wok ar ôl i chi ffrio'r winwns.

Wedi hynny, mae'r broses goginio gyfan yr un peth. Bydd ychwanegu porc yn rhoi'r cyffyrddiad brasterog mawr ei angen i'ch rysáit i wella blas y pryd, a'i wneud yn bryd hollol iach ar gyfer bwydydd sy'n bwyta protein.

Apan-apan (adobong kangkong gyda phorc)

Rysáit Apan-apan (adobong kangkong gyda phorc)

Mae Apan-Apan yn fwyd poblogaidd poblogaidd yn nhalaith Visayan a dywedir mai'r dysgl sydd agosaf at Adobong Kangkong sy'n adnabyddus yn rhanbarth Tagalog. Gellir ei weini fel dysgl ochr, cychwynnol neu brif entrée.

Edrychwch ar y rysáit hon

Mae'r dull coginio bron yr un fath ag Adobong Kangkong ond mae Apan-Apan yn fwy blasus ac yn braf iawn i'r ymdeimlad o flas oherwydd Ginamos neu Bagoong ac yn union fel Adobo, mae amrywiadau'r dysgl hon yn amrywio'n helaeth ond yn syml i'w gwneud.

Sinigang a Hipon yn Sampalok

Berdys Sinigang na Hipon sa Sampalok

Yn Sinigang na Hipon sa Sampalok, bydd dau brif gynhwysyn; dyma'r berdys a'r asiant cyrchu Tamarind neu Sampalok. Wrth goginio'ch sinigang sa hipon, mae'n bwysig eich bod chi'n cadw pen y berdys gan mai o ble y daw blas bwyd môr-y ddysgl.

Edrychwch ar y rysáit hon

Nodwedd arferol o fwyd Philippine yw y bydd gan ddysgl benodol fersiwn arall bob amser mewn rhanbarth gwahanol neu hyd yn oed ymhlith gwahanol gogyddion.

Bydd fersiwn o ddysgl yn cael ei gwahaniaethu ymhellach yn dibynnu ar argaeledd y cynhwysion.

Cymaint yw Rysáit Sinigang na Hipon sa Sampalok, sy'n fersiwn arall o'r ymgeisydd lluosflwydd hwnnw ar gyfer y ddysgl genedlaethol, Sinigang.

4 Rysáit Gorau Gyda Kangkong

Joost Nusselder

Mae Kangkong yn llysieuyn Ffilipinaidd blasus ac yn hawdd iawn i'w goginio ag ef. Rhowch gynnig arni!

Dim sgôr eto

Argraffu Rysáit Rysáit Pin

Amser paratoi 5 Cofnodion mins

Amser Coginio 15 Cofnodion mins

Cyfanswm Amser 20 Cofnodion mins

Cwrs prif Gwrs

Cuisine Tagalog

Gwasanaethu 4 pobl

Cynhwysion

  

1x2x3x

• 1 2 i bwndeli kangkong (sbigoglys dŵr) torri'n ddarnau 2 fodfedd
• 2 llwy fwrdd olew
• 4 clof garlleg wedi'i glustio
• 1 llwy fwrdd APF (blawd amlbwrpas)
• Dŵr (neu broth)
• 2 llwy fwrdd saws soî
• 2 llwy fwrdd finegr
• Pepper
• Halen i flasu

Cyfarwyddiadau

 

• Cynhesu olew mewn wok (neu badell ffrio fawr). Ffriwch y garlleg nes bod y lliw yn frown euraidd. Tynnwch y garlleg o'r wok a'i roi mewn powlen ar wahân.
• Ychwanegu winwns wedi'u torri i'r wok a ffrio nes yn feddal.
• Ychwanegwch saws soi, finegr, a phupur. Dewch â nhw i ferw.
• Ychwanegu kangkong (sbigoglys dŵr). Coginiwch nes ei fod wedi gwywo, neu am 1 munud ar y mwyaf. Addaswch saws soi yn ôl eich blas, os oes angen.
• Rhowch halen a phupur arno i flasu a rhowch garlleg wedi'i ffrio ar ei ben.
• Tynnwch oddi ar y gwres a'i weini!

fideo

Keyword cangarong

Wedi rhoi cynnig ar y rysáit hon?Gadewch i ni wybod sut oedd hi!

Casgliad

Mae Kangkong yn wych i weithio ag ef ac mae'n hawdd iawn ei dro-ffrio ar ei ben ei hun neu ychwanegu at unrhyw bryd ar yr eiliad olaf un i gael y teimlad crensiog, crensiog hwnnw.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.