3 Rysáit Gorau Gyda Sriracha: Y Swm Cywir o Gic!
Os ydych chi'n chwilio am ryseitiau blasus a fydd yn llawn blas, edrychwch dim pellach Saws Sriracha. Mae'r saws poeth hwn yn berffaith ar gyfer ychwanegu cic i unrhyw ddysgl.
Gyda chymaint o ryseitiau gwahanol, ni fyddwch byth yn diflasu ar goginio gyda saws Sriracha. O flasus i brif gyrsiau, mae rhywbeth at ddant pawb.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
3 rysáit orau gyda sriracha
Salad Cranc Kanikama
Chwilio am salad blasus ac iach i ychwanegu at eich cynllun pryd?
Salad Cranc Kanikama yw'r pryd perffaith i chi! Mae'r salad hwn wedi'i wneud â chynhwysion ffres, maethlon ac mae ganddo flas cranc blasus y bydd pawb yn ei garu.
Gallwch chi fwynhau'r salad hwn fel rhan o ddeiet iach neu fel cinio ysgafn neu ginio. Mae hefyd yn berffaith ar gyfer partïon a potlucks, felly gadewch i ni ei wneud!
Nwdls gwymon amrwd gydag ysgewyll a sriracha cartref
I baratoi'r rysáit hwn, mae angen i chi ddechrau trwy dynnu'r nwdls kelp o'r pecyn. Yna, ewch ymlaen i'w socian mewn dŵr.
Gadewch iddyn nhw eistedd am ychydig wrth i chi baratoi'ch cynhwysion a chymysgu'ch saws. Mae'r weithdrefn hon (gwneud y saws) yn helpu i wahanu'ch nwdls.
Y saws fydd yn gwneud i'r rysáit hwn ddod at ei gilydd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio cynhwysion o ansawdd da!
Fy hoff saws pysgod yw saws pysgod y Cwch Coch oherwydd ei flas cyfoethog a'i arogl. Mae'r sriracha yn ychwanegu dim ond cic fach i'r ddysgl!
Gallwch addurno'ch dysgl gyda cilantro, hadau sesame, winwnsyn gwyrdd, a chnau daear. Pan fyddwch chi'n defnyddio'r cymarebau cywir, byddwch chi wrth eich bodd â'r rysáit hwn!
Okonomiyaki fegan
Yn y lleoliadau mwyaf sylfaenol a thraddodiadol, mae okonomiyaki yn aml yn cael ei baratoi gyda chig moch (gweler y rysáit dilys yma).
Mae hyn oherwydd ei flas cynnil, melys, hallt a hygyrchedd hawdd.
Ond gan ein bod yn gwneud rysáit fegan, byddwn yn rhoi tofu mwg yn ei le. Gallwch hefyd fynd am gig moch fegan am ei flas unigryw os nad oes gennych chi am ryw reswm,
Hefyd, gan y bydd ein rysáit yn rhydd o glwten, mae'n hanfodol defnyddio blawd pob pwrpas heb glwten. Byddwn yn ychwanegu dim ond ychydig o sriracha i sbeisio pethau i fyny.
3 Rysáit Gorau Gyda Sriracha
offer
- Cymysgydd / Prosesydd Bwyd
- Pot coginio
- Padell saws (ar gyfer y saws dewisol)
Cynhwysion
- 4 llwy fwrdd srriacha
Saws Sriracha (dewisol neu fe allech chi ei brynu, ond mae hyn yn iachach)
- 3 Pupurau coch ffres Fresno neu jalapeno hadu, stemio, a thorri (yn fras)
- 8 clof garlleg malu a phlicio
- ⅓ cwpan finegr seidr afal
- 3 llwy fwrdd past tomato
- 3 llwy fwrdd mêl
- 2 llwy fwrdd saws pysgod
- 1 ½ llwy fwrdd halen kosher
Cyfarwyddiadau
Dechreuwch trwy baratoi eich saws sriracha (gallwch hepgor hwn os nad ydych am ei ychwanegu neu os ydych chi'n mynd i brynu potel)
- Paratoi'r saws: Mae angen tua 20 munud ar gyfer y paratoad hwn a bydd yn gwneud tua 2¼ cwpan. Mae'r saws hwn nid yn unig yn gyfeillgar i paleo, ond mae hefyd yn gyflym iawn. Gallwch chi ei eplesu i roi hwb i'r umami yn y saws. Os nad oes gennych ddigon o amser i'r saws eplesu, gallwch ychwanegu umami, a all fod ar ffurf saws pysgod neu bast tomato.
- Dechreuwch trwy baratoi eich pupur. Defnyddiwch fenig wrth drin y pupurau i'ch helpu i beidio â llosgi'ch llygaid a'ch dwylo. Os nad ydych am i'r saws fod yn boeth iawn, gallwch dynnu'r hadau a rhai o'r asennau o'r pupur. Bydd cadw'r hadau a'r asennau yn gwneud y saws yn boethach. Gallwch dorri'r pupur cyfan yn fras cyn neu ar ôl i chi dynnu'r had; does dim rhaid iddo fod yn gylchoedd bach oherwydd rydyn ni'n mynd i gymysgu'r cynhwysion gyda'i gilydd.
- Nawr rhowch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Gall prosesydd bwyd hirsgwar hefyd weithio. Fodd bynnag, os ydych chi'n defnyddio'r math hwn o brosesydd bwyd, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n torri'ch garlleg a'ch pupurau yn ddarnau llai ac yna'n rhoi popeth at ei gilydd. Gall methu â gwneud hynny olygu bod y saws ar yr ochr drwchus ac nid dyna'r hyn yr ydych ei eisiau.
- Parhewch i gymysgu nes i chi gael past llyfn. Nawr arllwyswch y piwrî i mewn i sosban ac yna berwch ef dros wres uchel. Unwaith y bydd y piwrî yn dechrau berwi, gostyngwch y gwres, ac yna gadewch iddo fudferwi am tua 5 – 10 munud. Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi yn achlysurol. Mae coginio'r saws yn caniatáu ichi ddyfnhau a chanolbwyntio'r blasau, a lleihau eglurder y garlleg.
- Unwaith y bydd yr ewyn yn lleihau, bydd gan eich saws liw coch llachar. Yn ogystal, ni ddylech allu canfod arogl llysiau amrwd. Blaswch eich saws i wirio'r sesnin, a'i addasu os oes angen.
- Gall y saws sriracha hwn bara hyd at 1 wythnos, ond dylid ei oeri. Gallwch chi hefyd rewi'ch saws os ydych chi am ei ddefnyddio am gyfnod hirach (hyd at 2 - 3 mis).
- Gallwch hefyd ychwanegu sriracha at eich prydau yn syth allan o'r botel.
fideo
Casgliad
Mae Sriracha yn saws y gallwch ei ddefnyddio mewn llawer o brydau, mae'r ryseitiau hyn ymhlith y gorau ar ein blog.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
