6 Rysáit Saws Arddull Bwyty Hibachi Gorau
hibachi bwytai a'u teppanyaki-style coginio yn cynnig rhai o'r goreuon sawsiau byddwch chi byth yn blasu. Ond, sut fyddech chi'n gwneud y rheini gartref, rydych chi'n gofyn?
Mae yna 6 phrif saws i ddod i wybod a ydych chi am i'r blasau hibachi blasus hynny gyd-fynd â'ch cig a'ch llysiau. Felly rydw i wedi gwneud y ryseitiau hawdd eu dilyn hyn ar gyfer mwstard, sinsir, sesame, a saws soi.
Gadewch i ni wneud rhai o'r blasau hyn ein hunain fel y gallwch chi eu mwynhau gartref!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Y 6 rysáit saws hibachi gorau
Saws Mwstard Hibachi Japaneaidd
Gall y saws mwstard hwn flasu melys neu sbeislyd, yn dibynnu ar ba fathau o fwyd y bydd yn cael ei ddefnyddio i baru ag ef. Ac mae'n cael ei fwyta'n oer mewn symiau bach, yn enwedig gyda chig.
Bydd y gyfrinach orau hon o fwytai stêcws arddull hibachi Japaneaidd yn gwneud ichi fod eisiau ei wneud dro ar ôl tro.
Ac mae hynny'n iawn, mae'n wych bwyta gydag unrhyw fath o gig, felly peidiwch â chyfyngu'ch hun i teppanyaki neu hibachi, dim ond paru gyda'ch stêc neu gig eidion arall, a byddwch yn dda i fynd.
Saws dipio sinsir Japaneaidd
Saws soi a finegr yw'r cynhwysion mwyaf cyffredin a ddefnyddir mewn sawsiau Japaneaidd. Mae sake, ponzu, a mirin hefyd yn boblogaidd.
Gellir defnyddio'r cynhwysion hyn fel sawsiau annibynnol neu gellir eu cyfuno â chynhwysion eraill.
Fel arfer, mae'r cynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd mewn powlen. Edrychwch ar fy nghanllaw prynu am ychydig o offer defnyddiol i'w defnyddio ar gyfer teppanyaki.
A yw saws sinsir hibachi yn rhydd o glwten?
Nid yw saws sinsir Hibachi yn rhydd o glwten oherwydd mae ganddo saws soi ynddo. Fe allech chi ei wneud gyda tamari yn lle saws soi, ond yna mae'n debygol bod gan y mwyn a ddefnyddir glwten ynddo o hyd. Dim ond mwyn premiwm fydd heb glwten.
Teppanyaki bwyd môr gyda saws sesame Japaneaidd
Mae hwn yn saws gwych i'w ychwanegu at eich teppanyaki bwyd môr sy'n syth o'r bwyty hibachi.
Saws sesame Japaneaidd
- mwyn 3 llwy fwrdd
- 2 llwy fwrdd o nerigoma (saws tahini).
- 1 llwy fwrdd ponzu
- 1 llwy fwrdd miso
- 2 llwy de o olew canola
- 2 llwy de o olew sesame (wedi'i rostio)
- 1 llwy de o siwgr
- 1 llwy de o finegr reis
- 1 llwy de mirin
- briwgig 1 ewin garlleg
Twist Teppanyaki o Saws Soy
Codwch eich llaw os oeddech chi erioed eisiau rhoi cynnig ar y prydau Japaneaidd wedi'u grilio hynny sy'n cael eu gwneud o'ch blaen ar gril a'u gweini â saws â blas blasus.
Nawr does dim rhaid i ni fynd yr holl ffordd i Japan na dod o hyd i stêcws Japaneaidd i fwyta'r prydau hyn ond gallwch chi wneud y prydau hyn i gyd ar eich pen eich hun yng nghysur eich cartref.
Saws melyn bwyty Hibachi
Un peth rydw i wedi'i wybod trwy gydol fy mhrofiad coginio a bwyta yn Japan? Pan sonnir am hibachi cyn unrhyw beth, mae eisoes yn wych. Dim cwestiynau pellach.
Nid yw saws bwyty Hibachi yn eithriad. Wedi'i wneud â digonedd o gynhwysion hawdd eu cyrraedd, mae'r blas y mae'n ei roi i'ch hoff brydau protein yn rhywbeth sy'n werth mwyhau.
Yr hyn sydd angen i chi ei wneud yw cymysgu'r cynhwysion canlynol gyda chwisg iawn, ei orffwys, ac yna ei weini gydag unrhyw beth rydych chi'n ei hoffi ond eisiau ei garu!
Dresin salad bwyty Hibachi
Iawn, er fy mod yn hoff iawn o ginio a bwyta salad i gynnal arferion bwyta iach a chytbwys, gadewch i ni gytuno ar un peth - maen nhw'n eithaf di-flewyn ar dafod, i ddechrau.
Tra bod ychydig o bupur du a halen bob amser yn gwneud y tric i mi, nid yw'r awydd am y blas ychwanegol hwnnw byth yn diflannu.
Felly pan fydd gennyf ychydig o amser i'w sbario, rwy'n ei ddefnyddio i wneud dresin salad bwyty hibachi.
Mae'n gyfuniad blasus o gynhwysion eithaf sylfaenol. Ond o'u cyfuno, maen nhw'n gwneud cyfuniad eithaf marwol sy'n sicr yn mynd i bryfocio'ch blasbwyntiau.
Mae ychydig o siwgr ynddo, ond gallwch chi bob amser roi mêl yn ei le i'w wneud yn ffitio i mewn i'ch regimen iechyd.
6 Rysáit Saws Hibachi Teppanyaki Gorau
Cynhwysion
- 1 potel saws soî
- 1/2 cwpan dŵr
- 1 nionyn gwyn wedi'i sleisio
- 2 ewin garlleg neu unrhyw swm sy'n well gennych
- 1/4 lemon wedi'i sleisio
Cyfarwyddiadau
Y saws arddull bwyty hibachi mwyaf sylfaenol
- Berwch y winwnsyn wedi'i sleisio a'r saws soi mewn dŵr mewn pot.
- Ar ôl i bopeth gael ei ferwi, ychwanegwch y garlleg yn y gymysgedd.
- Yna storiwch yr holl beth y tu mewn i bowlen a gadewch iddo aros fel yna am oddeutu wythnos. Ar ôl
mae popeth yn setlo i lawr, straen i gael gwared ar unrhyw lympiau anwastad a'r darnau o nionyn o'r saws ac ychwanegu dash o sudd lemwn.
fideo
Ai saws yw hibachi?
Nid yw Hibachi ei hun yn golygu saws ond mae pobl yn aml yn cysylltu bwytai hibachi â'r sawsiau blasus y maent yn eu gweini.
Mae Hibachi yn golygu powlen dân, ac mae'n cyfeirio at y gril fflam agored y maent yn ei ddefnyddio yn y gegin. Teppan yw'r enw ar y gril maen nhw'n ei goginio o'ch blaen.
Casgliad
Gwnewch un neu ychydig o'r sawsiau hibachi blasus hyn i dipio'ch cig a'ch llysiau wedi'u grilio ynddynt, ac rydych chi'n barod am bryd teppanyaki gwych!
Eisiau gwneud hibachi gartref? Rwyf wedi adolygu'r griliau pen bwrdd Japaneaidd gorau yma
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
