Adolygiad: 4 sosbenni a setiau cerameg copr gorau + pam mae cerameg copr yn werth chweil

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Medi 8, 2021

Mae arwyneb nad yw'n glynu yn arwyneb sydd wedi'i beiriannu i leihau gallu deunyddiau eraill i gadw ato.

Mae gan sosbenni cerameg copr nad ydynt yn glynu a phecyn coginio graidd alwminiwm gyda haen clai ceramig (cotio nad yw'n glynu).

Mae hyn yn eich helpu i goginio'r bwyd yn hawdd oherwydd nid yw'n cadw at waelod y llestri coginio copr. Gall gael ei losgi i grimp bach sy'n troi'n frown ac eto nid yw'n cadw at y badell.

Mae'r term “di-ffon” yn slang a ddefnyddir i ddisgrifio arwynebau metel (offer coginio fel arfer) sydd wedi'u gorchuddio â haen seramig o polytetrafluoroethylen (PTFE), a elwir y brand enw cyffredin yn “Teflon”.

Fy newis ar gyfer offer coginio copr di-ffon ceramig yw hwn Set Glide Farberware sydd â phris fforddiadwy iawn. Mae ganddo bopeth o sosbenni ffrio, i bot cawl a popty Iseldireg, ynghyd â chaeadau fel y gallwch chi goginio ar ben y coginio a phobi yn y popty.

Nid yw'n glynu a bydd yn para am amser hir ac mae Farberware yn ymfalchïo mewn arloesi ar wydnwch ac arwynebau nad ydynt yn glynu.

Gwyliwch eu fideo ar arloesi:

Mae datblygiadau arloesol newydd mewn haenau wedi cael eu datblygu ac maent yn cael eu marchnata fel offer coginio nad ydynt yn glynu ac maent yn cynnwys haearn bwrw enameled, cerameg, silicon, alwminiwm anodized, a llestri coginio wedi'u sesno.

Y cotio superhydroffobig yw'r arloesedd blaengar diweddaraf yn y cotio di-ffon yn y farchnad heddiw.

Os ydych chi'n chwilio am y nwyddau coginio copr gorau, dyma'r prif ddewisiadau. Gallwch ddarllen adolygiadau manwl isod. 

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Pam ddylech chi brynu sosbenni cerameg copr?

Mae'n ffaith adnabyddus, os ydych chi eisiau offer coginio sy'n dargludo gwres yn dda, yna copr yw'r prif ddewis oherwydd dyma'r dargludydd gwres gorau. 

Cadwch mewn cof bod sosbenni copr wedi'u gorchuddio â serameg yn wahanol i y offer coginio copr morthwyl clasurol.

Ond mae hefyd yn un o'r mathau drytaf o offer coginio, fel arfer wedi'i gadw ar gyfer cogyddion proffesiynol a cheginau bwyty ffansi. Yn ddiau, mae offer coginio copr yn hynod brydferth ond mae'n gostus.

Er mwyn i gopr fod yn addas ar gyfer coginio, rhaid gwneud y potiau a'r sosbenni gyda haenen drwchus sylweddol o gopr, a pho fwyaf y defnyddir, y mwyaf drud yw'r offer coginio.

A hefyd, rhaid newid y sosbenni hyn unwaith mewn ychydig, yn enwedig os oes ganddyn nhw haenen dun oherwydd bod copr yn colli ei hindda dros amser.

Ond, os nad ydych chi am roi'r holl arian hwnnw allan ar botiau a sosbenni, yna sosbenni copr ceramig yw eich opsiwn gorau nesaf.

Sosbenni alwminiwm yw'r rhain sydd â gorchudd cerameg arlliwiau copr a gorffeniad di-stic. Mae'r lliw yn ganlyniad i'r pigmentau lliw copr.

Mae'r potiau a'r sosbenni hyn yn gymharol rhad ond mae rhai o'r cynhyrchion pricier hefyd yn cynnwys llwch copr dilys wedi'i gymysgu i'r cotio di-ffon hwnnw. Nid yw hyn yn dod â buddion negyddol offer coginio copr heb ei orchuddio.

Prynu canllaw

Copr yw un o'r metelau mwyaf poblogaidd i'w ddefnyddio ar gyfer coginio. Mae yna rai pethau y dylech chi eu cofio wrth brynu'r math hwn o offer coginio. 

Dyma rai pethau pwysig i'w cofio pan fyddwch chi'n codi potiau copr a sosbenni ar gyfer eich cegin.

Maint

O ran sosbenni ffrio, y meintiau mwyaf cyffredin yw sosbenni 8 modfedd, 10 modfedd a 12 modfedd. Mae'r mesuriad hwn yn cyfeirio at ddiamedr y badell. 

Os edrychwn ar botiau, y rhai mwyaf poblogaidd yw'r sosbenni 2-chwart, 4 chwart, 5 chwart a 6-chwart.

Cydnawsedd Cooktop

Nid yw pob sosbenni copr ceramig yn gydnaws â phob math o bennau coginio. Er mwyn sicrhau bod eich offer coginio yn gydnaws â siopau coginio modern, dylid ei nodi'n glir ar y pecyn.

Dylai fod yn ddiogel ar gyfer cwtiau coginio nwy, trydan a sefydlu. 

Trwch

Pan rydych chi'n dewis offer coginio copr, y peth cyntaf i'w ystyried yw ei drwch. Bydd trwch y offer coginio copr yn ei gwneud hi'n haws coginio.

Y trwch delfrydol yw 2 - 2.5 mm. Ystyrir mai'r trwch 2.5-milimetr yw'r gorau. 

Mae hyn oherwydd y gallwch chi ddefnyddio'r badell ffrio copr ar ben coginio trydan, pen coginio gwydr cerameg, neu ben coginio nwy. Gellir defnyddio unrhyw beth sy'n fwy na 2.5mm o drwch, ond gall gymryd mwy o amser i gynhesu neu oeri.

Deunydd Trin

Mae dau opsiwn cyffredin: dolenni dur gwrthstaen a phlastig. Oherwydd ei bod hi'n cŵl cyffwrdd, mae'r plastig trwchus arbennig yn ddewis rhagorol. Mae hefyd yn cynnig gafael gwych fel y gallwch ei drin yn hawdd. Nid yw'n dal gwres felly gallwch chi ei gyffwrdd heb losgi'ch hun.

Mae'r clasp o ddur gwrthstaen yn opsiwn gwych arall, ond nid yw'n debygol y bydd cystal. Er nad yw'n mynd yn hollol boeth, gallai fod yn fwy anghyfforddus i'w ddal na'r plastig gweadog. Ar y cyfan, mae dur gwrthstaen caboledig yn edrych yn brafiach ac yn ddrytach. 

Gallwch wneud eich penderfyniad ar sail eich anghenion.

Ffwrn-ddiogel

Os edrychwch ar y cynhyrchion a argymhellir, mae pob un ohonynt yn ddiogel yn y popty. Ond, pan rydych chi'n edrych i brynu offer coginio copr mae'n rhaid i chi weld a yw'n ddiogel i'w ddefnyddio yn y popty ai peidio. 

Mae cydnawsedd popty yn bwysig oherwydd mae'n gwneud y badell yn llawer mwy amlbwrpas. Mae'r set Farberware yn ddiogel yn y popty, er enghraifft felly rydych chi'n cael llawer o ddefnydd ohoni. 

Dim ond hyd at 350 F y gall rhai eu gwrthsefyll tra bod eraill yn ddiogel yn y popty ac yn wrth-chwalu ar hyd at 500 gradd F. 

Mae hefyd yn bwysig gwirio a yw'r caead gwydr tymer yn ddiogel yn y popty hefyd ac a oes ganddo fecanwaith cloi arbennig. 

Rhwyddineb glanhau

Y peth gorau yw glanhau'r potiau a'r sosbenni wedi'u gorchuddio â serameg trwy olchi dwylo â sebon. 

Fodd bynnag, mae llawer o'r potiau a'r sosbenni mewn gwirionedd yn ddiogel golchi llestri felly mae'n golygu bod glanhau yn hawdd ac yn gyflym. 

Offer Coginio Ceramig Copr Gorau

Set padell seramig gopr orau: Set Cookware Non-stick 11-Darn Farberware Glide

• Nifer yr eitemau yn y set: 5 pot a sosbenni gyda chaeadau ac 1 set o offer
• Caead: ie
• Trin: plastig
• Cooktops: i gyd
• Ffwrn-ddiogel: ie hyd at 350 F.
• Peiriant golchi llestri yn ddiogel: ie

(gweld mwy o ddelweddau)

Mae cogydd ymroddedig yn gwybod bod cael set offer coginio cyflawn yn sylfaen i gegin wych.

Mae setiau offer coginio copr yn gymharol fforddiadwy ond maent yn cynnig holl fuddion y corff cotio di-stic a'r corff ysgafn. 

Un o'r gwneuthurwyr gorau o offer coginio cerameg copr nad yw'n glynu yw Farberware ac mae'r set hon yn dangos ymasiad rhwng gwydnwch a dargludedd gwres anhygoel.

Mae'r set Farberware hon yn cynnwys yr holl botiau a sosbenni sylfaenol sydd eu hangen arnoch i wneud eich hoff brydau bwyd.

Dyma beth gewch chi yn y set hon:

• Sosban 1 chwart gyda chaead
• Sosban 2-chwart gyda chaead
• Ffwrn Iseldiroedd 5-chwarter gyda chaead
• Padell ffrio 5 modfedd-ddwfn
• Padell ffrio 25 modfedd-ddwfn
• turner slotiedig
• llwy slotiog
• fforc pasta

Mae'n un o'r pryniannau gwerth am bris gorau oherwydd bod y nwyddau coginio o ansawdd uchel, mae'n fforddiadwy, ac mae ganddo warant oes.

Felly, os ydych chi'n chwilio am botiau a sosbenni wedi'u gorchuddio â serameg nonstick, yna mae'r set hon yn lle gwych i ddechrau.

Mae hynny oherwydd gyda'r potiau a'r sosbenni o wahanol faint gallwch chi wneud cawl, sawsiau, ffrio cig, coginio llysiau, ac wrth gwrs, gwneud crempogau nad ydyn nhw'n glynu wrth waelod y badell.

Ond yr hyn sy'n gwneud i'r cynhyrchion hyn sefyll allan yw'r dyluniad. Mae pob darn wedi'i wneud o gorff alwminiwm cryf sy'n gwrthsefyll warping ac wedi'i orchuddio â gorchudd nonstick CopperSlide diwenwyn fel y gallwch chi deimlo'n hyderus bod eich offer coginio yn iach i'w ddefnyddio.

Mae gan ymylon pob pot a sosban ddyluniad fflamiog sy'n golygu y gallwch chi arllwys yn rhydd o ddiferu.

Mae'r dolenni wedi'u gwneud o ddeunydd plastig gwydn iawn sy'n gwrthsefyll gwres sy'n cynnig gafael gweadog, felly nid yw'r sosbenni yn llithro o'ch dwylo.

O'u cymharu â setiau eraill sydd â dolenni metel, nid yw'r rhai hyn yn poethi ac nid ydynt yn eich llosgi o gwbl. Yn ogystal, nid ydyn nhw'n ystof cyn belled nad ydych chi'n fwy na'r 350 gradd F yn y popty.

Cyn gynted ag y byddwch chi'n gosod y potiau a'r sosbenni ar yr wyneb coginio, maen nhw'n cynhesu ar unwaith ac yn dosbarthu'r gwres yn gyfartal. Y newyddion gwych yw y gallwch eu defnyddio ar unrhyw ben coginio oherwydd bod ganddyn nhw waelod gwastad.

Mae gan Farberware y caeadau gwydr tymer unigryw iawn hyn, a elwir hefyd yn gaeadau cloi.

Mae hon yn nodwedd wych i'r popty oherwydd ei bod yn selio yn yr holl flasau a chan fod y caeadau'n atal chwalu am hyd at 350 F, gallwch wneud stiwiau anhygoel gyda'r pot popty Iseldireg nad ydyn nhw'n colli unrhyw un o'r hylifau blasus.

Byddai'n braf cael caead ar gyfer y badell ffrio neu o leiaf ar gyfer un ohonynt, ond gallwch chi bob amser brynu caead ar wahân.

Ar wahân i hynny, yr unig gŵyn yw bod y cotio nonstick yn dechrau glynu ar ôl golchi llestri estynedig.

Felly, p'un a fyddwch chi eisiau coginio adenydd cyw iâr gwydrog mafon, adenydd poeth gyda chrafanc caws glas a ffrio denau, lasagna cartref Eidalaidd, neu unrhyw rysáit gludiog, gallwch chi fod yn sicr y gall set Farberware ei drin!

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Y sosbenni pobi cerameg copr gorau wedi'u gosod: sosbenni pobi CopperKitchen 5 pcs

• Nifer y darnau yn y set: 5
• Deunydd: dur carbon a gorchudd cerameg
• Diogelwch popty: ie hyd at 500 gradd F.
• Peiriant golchi llestri yn ddiogel: ie

(gweld mwy o ddelweddau)

Ydych chi wedi ceisio gwneud caws caws Japan dim ond i gael yr ymylon i lynu wrth ochrau'r badell? Mae'n niwsans ond mae sosbenni pobi copr yn ddatrysiad gwych i'r broblem hon.

Mae'r set pobi CopperKitchen 5 darn yn ddelfrydol ar gyfer unrhyw un sy'n chwilio am y nwyddau pobi perffaith di-stic sydd hefyd yn wenwynig ac yn hawdd i'w lanhau.

Hefyd, nid oes angen i chi eu sesno ac nid ydyn nhw'n lliwio fel sosbenni alwminiwm neu ddur.

Dyma beth gewch chi yn y set hon:

• 1 X Pan Dorth
• 1 X Cacen Sgwâr
• 1 X Pan Cacen Grwn
• 1 X Taflen Cwci
• Pan X Muffin Cwpan 1 X 12

Mae defnyddio'r sosbenni pobi hyn yn hynod o hawdd a chyfleus oherwydd nid oes angen i chi eu saim na defnyddio leinin. Mae hynny'n arbed llawer o amser i chi ac nid oes raid i chi brysgwydd oddi ar yr holl ddarnau sownd.

Mae'r gorchudd cerameg nonstick yn eithaf gwydn ac yn gwrthsefyll crafu felly bydd y sosbenni hyn yn para am amser hir.

Gallwch hefyd deimlo'n ddiogel ynglŷn â defnyddio'r math hwn o bobi copr oherwydd nad yw'n cynnwys unrhyw gemegau gwenwynig neu niweidiol a metelau trwm.

Mae hyn yn golygu nad oes PFOA, PFOS, PTFE ac mae'r sosbenni wedi'u gwneud o ddeunyddiau organig.

At ei gilydd, mae'r set gyfan hon yn amlbwrpas iawn oherwydd hyd yn oed os nad ydych chi'n hoffi pobi losin, gallwch chi bob amser wneud bara, pobi myffins wyau a'u defnyddio ar gyfer rhostio.

Felly peidiwch â meddwl bod offer coginio cerameg copr wedi'i gyfyngu i botiau a sosbenni oherwydd gyda'r nwyddau pobi hyn gallwch chi goginio a phobi unrhyw rysáit.

Mae gan y set wrthwynebiad gwres uchel iawn o hyd at 500 gradd F sy'n ddefnyddiol iawn gan mai dim ond rhwng 350 -450 gradd y gall y mwyafrif o offer coginio eraill ei wrthsefyll. 

Gwnewch yn siŵr eich bod yn glanhau'r tun myffin a'r ddalen pobi yn ofalus, yn ddelfrydol trwy olchi dwylo oherwydd bod y cotio ychydig yn sensitif, yn enwedig ar ôl ei ddefnyddio ar wres uchel iawn.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Set offer coginio Farberware yn erbyn set pobi CopperKitchen

Yn fy marn i, mae angen y ddwy set hyn arnoch chi oherwydd yna mae gennych chi gegin llawn offer a gallwch chi goginio a phobi unrhyw rysáit y gallwch chi ei dychmygu!

Ond yn y pen draw, mae'r cyfan yn dibynnu ar yr hyn rydych chi'n tueddu i wneud mwy ohono: coginio neu bobi a rhostio.

Os ydych chi eisiau coginio ryseitiau blasus, yna mae set 11 darn Farberware yn cynnig popeth sydd ei angen arnoch chi a gallwch chi rostio, brwysio, a phobi yn y sosbenni hynny hefyd.

Fodd bynnag, os ydych chi am gael nwyddau pobi ar wahân a chadw'r offer coginio ar wahân, yna rwy'n argymell cydio yn y CopperKitchen oherwydd ei fod yn set gyfeillgar iawn i'r gyllideb.

O ran deunydd, mae'r Farberware o ansawdd gwell na'r set pobi oherwydd bod rhai cwsmeriaid yn honni y gallai'r dur carbon, fel y'i gelwir, fod yn alwminiwm. Fodd bynnag, mae'r haenau copr ceramig yr un peth ar gyfer y ddwy set.

Mae'r ddau yn ddi-stic ac yn wenwynig, felly maen nhw'n gynhyrchion diogel. Gyda'r set pobi, nid ydych chi'n cael unrhyw offer bonws ac wrth gwrs, nid oes caeadau.

Os mai dyma'ch tro cyntaf yn cael offer coginio cerameg copr, rwy'n argymell y Farberware yn gyntaf oherwydd bod gennych bopeth sydd ei angen arnoch yn y set gyflawn honno. Os ydych chi'n fawr ar bobi serch hynny, yna mae ychwanegu set CopperKitchen at eich trol hefyd yn syniad craff.

Pan fyddwch chi'n cael y ddwy set o gynhyrchion, gallwch chi offer coginio nonstick i'ch cegin gartref yn llawn.

Y badell seramig gopr sengl gyffredinol orau: MICHELANGELO 12 Padell Ffrio Fodfedd gyda Chaead

• Maint: Diamedr 12 modfedd
• Caead: ie
• Trin: dur gwrthstaen
• Cooktops: i gyd
• Ffwrn-ddiogel: ie
• Peiriant golchi llestri: ie, ond argymhellir golchi dwylo

(gweld mwy o ddelweddau)

Gadewch i ni ei wynebu, un o'r eitemau offer coginio rydych chi'n eu defnyddio fwyaf mae'n debyg yw eich padell ffrio. P'un a ydych chi'n coginio wyau i frecwast neu'n ffrio rhywfaint o gyw iâr i'w droi-ffrio, mae'n debyg y byddwch chi'n ei ddefnyddio bob dydd. 

Felly, os ydych chi am allu coginio'n gyflym iawn ar arwyneb di-stic, yna mae'r badell Michelangelo 12 modfedd yn un o'r opsiynau gorau.

Mae gan y badell orchudd mewnol titaniwm a serameg sy'n cynnig buddion padell nonstick, ond mae hefyd yn gwrthsefyll crafu ac yn para'n hir.

Fel defnyddiwr sy'n ymwybodol o iechyd, gallwch chi deimlo'n dda am wneud bwyd i'ch teulu yn y badell hon oherwydd ei fod yn rhydd o PTFA, PFOA, metelau trwm fel plwm, a hyd yn oed cadmiwm felly mae'n hollol wenwynig.

Felly, ar ddiwedd y dydd, does dim rhaid i chi boeni am effeithiau negyddol metelau trwm yn dod i mewn i'ch bwyd.

Gyda'r badell hon, byddwch hefyd yn cael budd o goginio tymheredd manwl gywir, hyd yn oed dosbarthiad gwres ac ni fyddwch yn llosgi'r bwyd o ganlyniad i fannau poeth.

Mae gan y badell waelod gwastad, felly mae'n addas i'w ddefnyddio ar bob cwt coginio, hyd yn oed ymsefydlu, felly mae'n hynod amlbwrpas ac yn gwneud anrheg tŷ gwych hefyd!

Un o'r nodweddion sy'n gwneud i'r badell hon sefyll allan o'r modelau alwminiwm sylfaenol yw ei bod yn ddiogel yn y popty ar gyfer tymereddau hyd at 450 gradd F. Mae hynny'n golygu y gallwch chi ffrio cyw iâr ar y stof am ychydig funudau ac yna ei bobi yn y popty i gael y croen crensiog anhygoel hwnnw. 

O ran symudadwyedd, mae ganddo handlen ddur gwrthstaen hir braf nad yw'n gorboethi ac mae ganddo ddolen hongian hefyd i'w storio'n hawdd.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Padell seramig copr sengl gyllideb orau: CS-KOCH Little Skillet with Lid

• Maint: Diamedr 8 modfedd
• Caead: ie
• Trin: dur gwrthstaen
• Cooktops: i gyd
• Ffwrn-ddiogel: ie
• Peiriant golchi llestri yn ddiogel: na

(gweld mwy o ddelweddau)

Os nad oes angen padell gopr seramig fawr arnoch chi ac nad ydych chi eisiau rhoi gormod o arian allan, yna mae'r badell Little Skillet hon sy'n gyfeillgar i'r gyllideb yn ddewis gorau.

Mae'n un o'r sosbenni o'r ansawdd uchaf yn ei gategori prisiau ond mae ganddo hefyd y gorchudd nonstick a nontoxic y mae pawb ei eisiau.

Mae maint y badell yn llai na'r Michelangelo felly mae'n fwyaf addas ar gyfer senglau a chyplau nad ydyn nhw'n cynllunio ar goginio dognau mawr ar unwaith.

Mae corff gwirioneddol y badell wedi'i wneud o gopr ac alwminiwm felly mae'n ddargludydd gwres anhygoel. Mae ganddo orchudd cerameg 5-haen nad yw'n wenwynig ac nad yw'n glynu sy'n gallu gwrthsefyll gwres iawn fel y gallwch chi goginio ar dymheredd uchel heb niweidio'r badell ffrio.

Hefyd, un o fanteision mawr y cotio cerameg yw y gallwch chi goginio gyda llai neu ddim olew, felly bydd eich ryseitiau'n troi allan yn iach a blasus.

Mae'r badell hon hefyd yn ddiogel mewn popty felly mae'n amlbwrpas iawn a gallwch ei defnyddio i wneud pob math o ryseitiau Asiaidd a Gorllewinol.

Mae'r handlen wedi'i gwneud o ddur gwrthstaen, mae'n eithaf hir ac mae ganddo siâp ehangach ergonomig i gynnig gafael cyfforddus a hawdd. Mae hefyd yn atal llosgi ac mae'n dod gyda dolen hongian fel y gallwch ei storio i ffwrdd yn hawdd.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Michelangelo yn erbyn Little Skillet

Maint y sosbenni hyn yw'r gwahaniaeth mwyaf nodedig cyntaf rhwng y ddau. Mae'r Michelangelo 4 modfedd yn lletach, felly gallwch chi goginio dognau teulu mawr o'i gymharu â'r Skillet Bach llai sy'n well ar gyfer senglau a chyplau.

Hefyd, mae'r gwahaniaeth pris yn eithaf amlwg gyda'r Michelangelo yn costio dwbl, ond mae'n badell wirioneddol wydn wedi'i gwneud yn dda.

Mae'r ddau sosbenni hyn yn ddiogel mewn popty ac yn gydnaws â phob math o bennau coginio, hyd yn oed ymsefydlu.

Hefyd, mae gan y ddau sosbenni yr un math o orchudd nonstick ceramig a gorchudd nontoxic. Fodd bynnag, mae gan y badell Michelangelo 3-haen tra bod Little Skillet yn brolio 5. Mae'n golygu bod y Michelangelo yn cynhesu ychydig yn gyflymach ac yn cadw gwres yn dda iawn.

Pan gymharwch yr honiadau nonstick, mae'r Skillet Bach yn wirioneddol ddi-stic, a gallwch chi wneud wyau nad ydyn nhw'n glynu. Mae rhai cwsmeriaid yn cwyno bod y badell Michelangelo ychydig yn ludiog ar ôl ei defnyddio am gyfnod hir oherwydd bod y cotio yn dechrau pilio.

Felly, mae'r Little Skillet yn gwneud yn well mewn amser o ran crafiadau sy'n dod o ddefnyddio offer ar yr wyneb cotio ceramig.

Unig anfantais fach y badell Little Skillet hon yw ei bod yn golchi dwylo yn unig ond gallwch arbed amser trwy olchi'r Michelangelo yn y peiriant golchi llestri.

Ar y cyfan, y rheswm pam mai'r Michelangelo yw'r dewis gorau oherwydd pris, gwerth a defnyddioldeb. Mae'r Little Skillet bron cystal, ond mae'n cymryd mwy o amser i gynhesu ac nid yw'n cadw gwres cystal.

O beth mae sosbenni cerameg copr wedi'u gwneud?

Yn dechnegol, mae unrhyw fath o wrthrych cerameg wedi'i wneud o glai wedi'i galedu â thân wedi'i gymysgu ag elfennau eraill at unrhyw bwrpas penodol y gall y gwrthrych ei wasanaethu.

Felly pan soniwn am offer coginio wedi'u gorchuddio â serameg, rydym yn siarad am ryw fath o fetel (sydd yn yr achos hwn yn gopr) sydd wedi'i orchuddio â haen o serameg. Mae'r cerameg yn eithaf sensitif, felly ni ddylech ddefnyddio offer metel wrth goginio arno. 

Mae corff y potiau a'r sosbenni wedi'u gwneud o graidd alwminiwm yn y rhan fwyaf o achosion.

Ar gyfer sosbenni copr wedi'u gorchuddio â serameg mae hyn yn golygu nad yw'n caniatáu i fwyd lynu wrth ei wyneb, ond yn bwysicach fyth, mae hefyd yn atal unrhyw adweithiau cemegol pan fydd bwyd yn cael ei gynhesu mewn offer coginio copr, a all weithiau wenwyno pobl.

Mae'r haenau cerameg mewn offer coginio nad ydynt yn glynu fel arfer wedi'u gwneud o ddeunyddiau anorganig, sydd yn bennaf yn silicon ac ocsigen (nid yw sylweddau sy'n cael eu hystyried yn anorganig yn cynnwys unrhyw elfen garbon ynddynt).

Dylanwad sosbenni cerameg copr yn y farchnad

Mae sosbenni cerameg copr wedi cymryd yr arena goginio gan storm i gyd diolch i'w priodoleddau anhygoel, sef eu cotio cerameg nad yw'n glynu, eu cadernid, a'u gwedd sgleiniog wych. Hefyd, mae ganddyn nhw rinweddau gwresogi rhyfeddol hyd yn oed. 

Nawr gyda'r sosbenni cerameg copr, o'r diwedd gallwch gael estheteg copr sy'n plesio llygaid, ond dim un o'r potensial anniogel a gwenwynig y mae'n ei gario pan fydd yn adweithio'n gemegol i fwyd a gwres, i gyd diolch i'r diogel ac uwch-nad yw'n glynu. cotio cerameg.

Gyda'i wyneb bron yn crafu ynghyd â gwarant 100% o lynu dim o unrhyw fath o fwyd, sosbenni cerameg copr yw eich wyneb ffrio eithaf.

Mae ffrio bwyd gyda sosbenni eraill yn rhoi trafferth i chi, ond mae ffrio â sosbenni cerameg copr yn gwneud eich meddwl yn gartrefol.

Oherwydd ei gydran craidd copr, mae ganddo'r gallu i amsugno a dosbarthu gwres yn gyflym ac yn gyfartal, felly ni fydd unrhyw fannau poeth ac ardaloedd llosg ar eich bwyd.

O stêcs sizzling, suddlon i ffiledi pysgod wedi'u ffrio'n ffres, gallwch chi sauté, tro-ffrio, a chwilio fel pro!

Ac nid oes raid i chi boeni hyd yn oed am i'ch bwyd fod angen olew neu losgi braster neu fenyn i'w goginio gan nad oes angen fawr ddim olew na menyn ar y sosbenni cerameg copr i goginio'ch bwyd yn berffaith.

Mae modelau mwy newydd o sosbenni di-ffon ceramig copr hefyd yn rhydd o PTFE (polytetrafluoroethylene) a PFOA (asid perfluorooctanoic), sy'n golygu nad yw'ch bwyd yn contractio unrhyw gemegau o'r sosbenni.

Mae sosbenni cerameg copr hefyd yn ddiogel mewn poptai. Mae eu deunyddiau'n ddigon cryf i wrthsefyll tymereddau hyd at 260 ° Celsius neu 500 gradd F! Felly does dim angen llosgi'ch omled na thostio rhan uchaf eich tarten ar y gril.

Mae'r sosbenni di-ffon ceramig copr yn wirioneddol ryfeddol darnau o offer cegin modern! Mae bron yn anghredadwy y gall rhywbeth mor ysgafn a hardd fod mor gadarn a chadarn.

Erbyn hyn rwy'n siŵr bod sosbenni cerameg copr wedi gwneud argraff ohonoch chi, felly ewch i'ch depo cartref agosaf neu'ch siop ar-lein a chael set o'r offer coginio cegin anhygoel hwn.

Hefyd darllenwch: dyma'r sosbenni cerameg gorau ar gyfer eleni

Manteision a phonau offer coginio serameg copr

Manteision:

• Y deunydd gorau ar gyfer gwresogi cyflym a dosbarthu gwres pan ddaw i offer coginio cegin.
• Estheteg wych
• Di-ffon
• Diogel
• Gwydn a dibynadwy
• Hawdd i lanhau
• Yn dod mewn amryw o liwiau tlws
• Gellir storio bwyd yn ddiogel ynddo
• Peiriant golchi llestri'n ddiogel

Cons:

• Sglodion yn hawdd
• Mae offer coginio cerameg copr sydd â PTFE a PFOA yn dipyn o bryder o'i gymharu â'r rhai nad oes ganddynt y cemegau hyn.

Cwestiynau Mwyaf Cyffredin

A yw offer coginio copr ceramig yn ddiogel?

Ydw. Gan fod gorchudd ar y copr, mae'n ddiogel i'w ddefnyddio. 

Mewn gwirionedd, mae gorchudd ar y rhan fwyaf o offer coginio copr oherwydd nid yw coginio ar gopr heb lein yn iach iawn. 

Heb leinin, mae'r copr yn gollwng i mewn i fwyd a gallwch gael gwenwyn copr. Nid yw hyn yn wir gyda llestri coginio copr wedi'u gorchuddio â serameg serch hynny. 

Mae'r holl haenau cerameg modern hyn yn rhydd o wenwyn felly maen nhw'n hollol ddiogel ar gyfer coginio a phobi. 

A allwch chi ddefnyddio offer metel gyda sosbenni copr wedi'u gorchuddio â serameg?

Na, oherwydd bod yr offer metel yn crafu'r gorchudd cerameg ac yn ei ddifrodi. Mae hyn yn achosi i'r cotio groenio ac mae'r sosbenni yn colli eu priodweddau di-ffon. 

Yn y bôn, mae'n well osgoi defnyddio offer metel o'r fath. Cadwch at blastig oherwydd nid oes gan y rhain ymylon garw a miniog sy'n crafu'r cotio.  

A yw nonstick ceramig yn ddiogel i'r amgylchedd?

Mae offer coginio nonstick cerameg, sy'n rhydd o PTFE a PFOA, yn eco-gyfeillgar.

Mae'r gorchudd cerameg wedi'i wneud o dywod (silica). 

Yn gyffredinol, mae'r gorchudd nonstick ceramig yn ddiogel i'w ddefnyddio ac fe'i hystyrir yn opsiwn iachach i fodau dynol a'r amgylchedd oherwydd nid yw'n llawn metelau trwm, cemegau a thocsinau. 

Beth yw cerameg copr?

Gall sosbenni nonstick copr fod yn sosbenni alwminiwm sydd wedi'u gorchuddio â nonstick ceramig arlliw copr. 

Mae pigmentau lliw copr yn rhoi ei liw i'r gorffeniad. Mae rhai brandiau'n defnyddio llwch copr wrth lunio nonstick, ond nid yw'n ddigon i gael unrhyw effaith arall nag ar y lliw. Felly, byddwch yn ofalus a gwiriwch faint o gopr sydd yn y cynnyrch mewn gwirionedd. 

A yw offer coginio cerameg yn torri'n hawdd?

Mae'r arwyneb garw yn achosi i ffrithiant gynyddu ar y badell sy'n arwain at draul cyflymach a haws ar yr wyneb â gorchudd cerameg. 

Gall offer coginio copr â gorchudd cerameg fod yn ddrud, ond nid oes cladin ar y mwyafrif o gynhyrchion offer coginio cerameg, sy'n eu gwneud yn fwy agored i warping.

Fodd bynnag, mae'r cynhyrchion cerameg copr yn rhatach na rhai deunyddiau eraill ac felly rydych chi'n cael perthynas, gwerth ac ansawdd eithaf da. 

Casgliad

Mae sosbenni cerameg nad ydynt yn glynu yn wych ar gyfer pob achlysur coginio ac os ewch chi am y rhai sy'n rhydd o PTFE a PFOA, yna bydd yn gwneud eich meddwl yn gartrefol gan y byddwch chi'n gwybod nad oes unrhyw gemegau niweidiol yn gollwng i'ch bwyd .

Rwyf wedi gosod y brandiau gorau yn y diwydiant offer coginio cerameg copr di-ffon i chi ddewis ohonynt, ond peidiwch â gadael imi eich atal rhag gwneud eich ymchwil eich hun hefyd!

Wrth gwrs, mae yna lawer mwy o offer coginio cerameg copr di-ffon allan yna i ni anghofio sôn amdanyn nhw yn y rhestr hon.

Mwynhewch goginio'ch hoff ryseitiau yn unrhyw un o'r brandiau gorau o offer coginio cerameg copr nad ydynt yn glynu y byddwch chi'n bwriadu bod yn berchen arno cyn bo hir!

Darllenwch fwy: dyma'r sgilets copr uchaf y gallwch eu prynu ar hyn o bryd

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.