Sosbenni Rhostio Copr Gorau | Adolygwyd y 4 Rhostiwr gorau ar gyfer eich popty

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Hydref 2, 2020

Mae sosbenni rhostio yn wych ar gyfer rhostio'n gyflym i grŵp bach neu ymgynnull sydd angen swm cymesur o brotein i gnoi arno.

Mae yna wahanol fathau o sosbenni rhostio ac mae rhai wedi'u gwneud o sosbenni rhostio gwenithfaen wedi'u gorchuddio â serameg, padell rostio dur alwminiwm, padell rostio dur gwrthstaen, a sosban rostio copr.

Copr sy'n darparu'r dargludedd thermol uchaf ymhlith metelau nad ydynt yn fonheddig ac felly mae'n cynhesu'n gyflym gyda dosbarthiad gwres heb ei ail.

Mae'r badell rostio copr yn ddelfrydol ar gyfer rhostio darnau mawr o gig fel twrci, cyw iâr cyfan, asennau porc ac eidion.

Yn y swydd hon, byddaf yn edrych ar y sosbenni rhostio gorau y gallwch eu dewis. Fy hoff un yn amlwg y badell rostio copr Mauviel yma ar Amazon. Os ydych chi'n mynd am yr edrychiad a'r teimlad dilys hwnnw a gwydnwch mawr, na Mauviel yw'r ffordd i fynd.

Ond byddaf yn trafod llawer o opsiynau cyllidebol yn y swydd hon hefyd. Ond yn gyntaf….

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Beth yw padell rostio?

Mae padell rostio yn fath o offer coginio cegin a ddefnyddir ar gyfer rhostio cig gwyn a choch yn bennaf mewn popty, naill ai gyda neu heb gymysgu cynhwysion neu lysiau eraill.

Mae gan bob sosbenni rhostio rac datodadwy pwrpasol sy'n caniatáu i'r cig eistedd wedi'i atal dros dro 1-2 fodfedd uwchben gwaelod y badell.

Yn y modd hwn, mae'r cig yn cael ei rostio tra bod ei frasterau a'i sudd yn diferu i'r gwaelod heb halogi'r cig.

Mae sosbenni rhostio yn dod o bob lliw a llun. Fel arfer pan fyddwch chi eisiau rhostio darnau bach o gig, rydych chi'n defnyddio padell rostio bas; fodd bynnag, bydd angen i chi ddefnyddio padell rostio fwy os ydych chi am rostio twrci cyfan neu wydd neu ryw anifail arall.

Mewn rhai achosion, gallwch chi goginio'r cig ynghyd â'r llysiau a chynhwysion eraill mewn padell rostio ddwfn, a gadael i'r llysiau amsugno'r brasterau a'r sudd i wella ei flas, wrth i chi adael i'r cig eistedd ar eu pennau yn y badell rostio .

Edrychwch ar y fideo hon hefyd ar sut i ddefnyddio padell rostio ar gyfer eich cinio twrci:

Un tip cyflym: peidiwch ag anghofio mesur eich popty i sicrhau bod eich padell newydd yn ffitio!

Gallwch hefyd ddefnyddio'r badell rostio copr fel dysgl pobi neu fasn sy'n dal seigiau pobi llai sy'n gofyn am leithder a gwres er mwyn coginio.

Hefyd darllenwch: gallai gwydnwch setiau offer coginio copr morthwyl ei wneud yn ddewis gorau i chi

Brandiau Rhostio Copr Gorau

Rhostiwr Copr Mauviel gyda Rack

Daw'r enw Mauviel yn ôl i fyny eto yn y arena offer coginio copr gan ei fod wedi bod yn frand concrit sy'n darparu'r offer cegin o'r ansawdd uchaf ers amser y Dadeni yn Ffrainc.

Mae gan y badell rostio copr hon adeiladwaith 2.5-mm o drwch gyda'r tu allan copr caboledig, craidd alwminiwm a gorffeniad satin dur gwrthstaen.

Mae ganddo handlen efydd rhybedog sy'n hawdd ei gafael ac sy'n ddigon gwydn i bara trwy warant y gwneuthurwr.

Mae hefyd yn cynnwys rac rhostio dur alwminiwm nad yw'n glynu a llawlyfr defnyddiwr sy'n dweud wrthych sut i ofalu am eich padell rostio copr yn iawn.

Rhostiwch gyw iâr cyfan, twrci (maint bach), mostaccioli wedi'u pobi, golwythion porc a thatws, lapiadau cig eidion Asiaidd sbeislyd, asennau byr, pastai afal, a mwy!

Edrychwch ar brisio ac argaeledd yma ar Amazon

Pan Roaster Twrci Copr Ware Nordig

Yn gallu gwrthsefyll tymereddau hyd at 425 gradd Fahrenheit, mae'r Pan Roaster Copr Twrci yn badell rostio wirioneddol y dylech fod yn berchen arni.

Daw gyda rac symudadwy siâp “V” sy'n wych ar gyfer brownio cigoedd yn y popty.

Mae ei dolenni bwa dur gwrthstaen yn ei gwneud hi'n hawdd ac yn gyffyrddus gweithio gyda'r badell rostio hon.

Wedi'i gynllunio ar gyfer rhostio twrci cyfan, ond gallwch hefyd ei ddefnyddio i rostio mathau eraill o gig, llysiau a chynhwysion eraill.

Adeiladu copr gwydn, yn para am amser hir cyn belled â'ch bod chi'n ei lanhau a'i gynnal yn iawn.

Yn ymatebol iawn i wres a gall rostio cigoedd mewn 30 munud neu lai.

Edrychwch arno yma ar Amazon

Hefyd darllenwch: dyma'r sgilets copr gorau ar gyfer eich coginio

12 QT 14-Inch 1 Popty Wonder Chef Copr Aml-ddefnydd gyda Rhostio Pan a Chaead

Daw'r Popty Cogydd Copr Aml-Ddefnyddiol hwn â gril / rac rhostio yn ogystal â 2 fasged ffrio ddwfn a sosban lasagna / brownie / pobi. Fe gewch chi lawer o offer rhostio, pobi ac ffrio dwfn mewn un!

Ar wahân i'r gwaith adeiladu copr, mae'r badell rostio hon hefyd wedi'i leinio â phlatiau ymsefydlu dur gwrthstaen ar gyfer gwresogi cyflym, hyd yn oed ar gyfer ryseitiau dirifedi mawr a bach.

Bydd eich profiad coginio yn wych gyda'r sosbenni rhostio a phobi hyn gan eu bod wedi'u gorchuddio â phaent ceramig nad yw'n glynu sy'n atal unrhyw fwyd rhag glynu wrth wyneb y badell.

Mae ansawdd gwresogi rhagorol yn golygu y gallwch chi rostio cig, dofednod, llysiau a chynhwysion eraill mewn dim o dro!

Edrychwch ar y prisiau diweddaraf yma

Pan Rhostio Copr Williams Sonoma gyda Rack

Er nad yw mor enwog â llestri coginio copr Mauviel, Pan Rhostio Copr Williams Sonoma gyda Rack yn dod â'r un ansawdd â brandiau hysbys eraill mewn potiau copr a sosbenni.

Mae gan y badell adeiladwaith 3-ply sy'n rhyngosod craidd alwminiwm sy'n ymateb i wres rhwng tu mewn dur gwrthstaen hawdd ei lanhau, a thrydedd haen wedi'i wneud o gopr i wneud y mwyaf o'r effeithlonrwydd coginio.

Mae ochrau 5 modfedd uchel y badell yn atal unrhyw gynnwys rhag gorlifo wrth rostio, a thrwy hynny wneud glanhau awel ar gyfer y badell rostio hon.

Mae'r dolenni dur gwrthstaen lled-hirsgwar yn hawdd eu gafael hyd yn oed pan fydd gennych mitiau popty swmpus ymlaen.

Yn gallu dal hyd at 20 pwys. o gig cyfan, dofednod neu unrhyw amrywiad cig wedi'i dorri / sleisio yn ogystal â llysiau, neu lasagna pobi a chaserolau.

Mae'n dod gyda gwarant oes gyfyngedig hefyd! Ond mae'r badell rostio mor wydn fel na fydd angen i chi byth ei defnyddio.

Dewis Padell Rhostio Copr

Pan ddewiswch badell rostio copr bydd yn rhaid ichi wneud ychydig o ystyriaethau, oherwydd gallai dewis cynnyrch yn anghywir greu cymhlethdodau diangen yn eich cegin.

1. Sicrhewch fod maint y badell rostio copr yn ffitio i'ch popty. Mae'n mynd i fod yn ddiwerth os na fydd, felly mesurwch uchder, lled a dyfnder eich gofod popty a nodwch y rhifau hyn cyn i chi fynd i'r siop adrannol neu brynu ar-lein.
2. Gwiriwch pa fath o ddeunydd sydd ei angen arnoch chi wrth brynu'ch padell rostio oherwydd efallai na fydd o reidrwydd yn gopr. Dyma a fideo mae hynny'n penderfynu pa fathau o fwyd y gallwch chi ei goginio gyda padell rostio copr ac mae'n ymddangos mai dyma'r gorau i'w ddefnyddio i rostio cig yn lle ryseitiau eraill.
3. Gwiriwch bwysau'r badell rostio copr rydych chi am ei brynu a gwnewch yn siŵr ei fod o dan 10 pwys. gan mai dim ond at ddefnydd cartref y mae.
4. Cymharwch brisiau a dewis yr un gorau gyda phris cytun. Gwiriwch adolygiadau ar-lein hefyd dim ond i sicrhau eich bod chi'n mynd i brynu padell rostio copr o ansawdd uchel.

Hefyd darllenwch: beth yw'r gwahaniaethau rhwng cwtiau coginio nwy a sefydlu?

Manteision ac Anfanteision Rhostio Copr

Wrth gwrs, nid oes y fath beth â chynnyrch “perffaith”; fodd bynnag, gallwn allosod y pethau da o'r pethau llai na delfrydol oddi wrthynt.

Gyda dweud hynny, mae gan gopr ddigon o fanteision yn dibynnu ar sut y byddwch chi'n ei ddefnyddio ond o ran bwyd mae yna rai llinellau coch na ddylid eu croesi hefyd!

Isod mae rhai o fanteision ac anfanteision y badell rostio copr.

Manteision:

• Defnyddir copr gan lawer o gogyddion proffesiynol oherwydd ei ddargludedd gwres uwch. Ni chafwyd adroddiadau bod pobl yn cael llosgiadau o gyffwrdd â mannau poeth ar eu llestri copr byth ers i botiau a sosbenni copr gael eu defnyddio at ddibenion coginio; ynghyd â sosbenni rhostio copr gallwch gael gwres manwl gywir. Mae hyn yn awgrymu bod gan eich padell rostio copr y gallu i amsugno a rhyddhau gwres bron yn syth, a fydd hefyd yn caniatáu ichi frwysio a bwydydd brown i berffeithrwydd.
• Offer coginio sy'n cael ei wneud o gopr y gyfran pwysau perffaith. Maent yn ddigon trwm i eistedd yn ddiogel ar eich stôf ac yn ddigon ysgafn fel y gallwch eu codi gydag un llaw heb unrhyw ymdrech ychwanegol sydd ei hangen.
• Mae gan offer coginio copr briodweddau gwrthfacterol sy'n gwneud coginio yn dawelwch meddwl ar unwaith i'r rhai sydd ychydig yn bryderus am hylendid. Ni all microbau a bacteria oroesi mewn copr gan ei fod yn wenwynig iddynt, ond nid yw'n fygythiad i fodau dynol o gwbl. Am y rheswm hwn, mae pibellau dŵr a dolenni drysau mewn ysbytai yn aml wedi'u gwneud o gopr.
• Pan ddaw i estheteg mae copr cystal ag aur yn y cegin ac offer coginio ac offer cegin sy'n edrych yn neis ac yn lân yn rhoi pobl mewn hwyliau i fwyta. Mae'r offer coginio a welir yn y raciau potiau mewn cylchgronau bwyd a diod yn aml yn sosbenni a photiau copr oherwydd eu ceinder hudolus.

Cons:

• Mae copr yn adweithio i fwyd gyda lefel ddwys ar brydiau a dyma pam mae'r mwyafrif o sosbenni copr wedi'u leinio â dur neu dun. Dylai offer coginio copr sydd wedi'i leinio â dur gwrthstaen fod yn flaenoriaeth ichi gan ei fod yn fwy gwydn na thun. Mae angen ailosod potiau copr a sosbenni sydd wedi'u leinio â thun bob ychydig flynyddoedd oherwydd ei fod yn gwisgo allan yn hawdd. Yr unig anfantais ar gyfer offer coginio copr wedi'i leinio â dur gwrthstaen yw eu bod yn ddrud; fodd bynnag, mae'n fwy cost-effeithiol eu prynu na'r offer coginio copr â leinin tun.
• Mae offer cynnal a chadw copr hefyd yn gofyn am waith cynnal a chadw uchel a rhaid eu sgleinio â pholawr metel ac asiant gwrthrewi i'w gadw'n sgleiniog a'i atal rhag ocsideiddio a rhydu. Nid yw copr yn addas ar gyfer peiriannau golchi llestri ac mae angen ei sychu â llaw yn drylwyr ar ôl pob tro y byddwch chi'n ei olchi a'i lanhau er mwyn atal smotiau tywyll rhag ymddangos ar ei wyneb.
• Mae copr hefyd yn un o'r offer coginio cegin drutaf o gwmpas na fydd llawer o bobl yn gallu ei fforddio hyd yn oed os yw eu dewisiadau coginio yn gofyn am rywbeth tebyg.

Gwiriwch hefyd fy nghanllaw eithaf ar sesnin padell gopr

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.