Sut i Ddefnyddio Surimi: Allwch Chi Ei Goginio Neu Ei Ffrio Neu Ei Fwyta'n Amrwd?

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Medi 2, 2022

Wrth fy modd ond ddim yn gwybod sut i ddefnyddio surimi?

Math o fwyd môr yw Surimi sy'n cael ei wneud o bysgod ond wedi'i wneud i ymdebygu i gig cranc. Gellir ei ddefnyddio mewn gwahanol brydau, gan gynnwys swshi, saladau a chaserolau.

Os ydych chi'n chwilio am ffordd newydd o fwynhau bwyd môr, mae surimi yn opsiwn gwych. Mae'n hawdd ei goginio a gellir ei fwyta'n amrwd neu wedi'i goginio.

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Oes angen coginio surimi?

Gallwch chi fwyta surimi yn syth o'r pecyn heb ei goginio oherwydd ei fod eisoes wedi'i goginio wrth wneud y ffyn. Gallwch chi eu cynhesu os ydych chi eisiau surimi poeth, ond ni ddylech eu coginio oherwydd byddant yn mynd yn chnolyd iawn.

Yn wir, ni ddylech goginio'r surimi am fwy nag ychydig funudau felly os ydych chi'n bwriadu eu defnyddio mewn dysgl boeth, ychwanegwch nhw at y cawl neu'r saws yn yr ychydig funudau olaf un.

A allaf fwyta surimi yn amrwd?

Wel, nid yw amrwd yn gywir iawn yma oherwydd mae surimi wedi'i wneud o bast pysgod gwyn sydd eisoes wedi'i goginio, felly hyd yn oed os ydych chi'n ei fwyta'n syth o'r paced, ni fydd yn amrwd.

Pa mor hir ddylech chi ferwi surimi?

Ni ddylech ferwi surimi am fwy na 3 munud oherwydd byddai'r gwead yn dioddef a byddent yn dod yn anodd eu cnoi. Os ydych wedi rhewi surimi, gallwch eu berwi am tua 10 munud i'w dadmer yn gyfan gwbl a'u cynhesu yn y broses.

Beth yn union yw surimi?

Surimi mewn gwirionedd yw'r past y dynwared ffyn crancod yn cael eu gwneud o. Rydw i'n mynd i gymryd yn ganiataol eich bod yn golygu y ffyn surimi wrth siarad am bethau fel y gallwch chi ei goginio neu ei ffrio.

Ni fyddai unrhyw un yn bwyta'r past ar ei ben ei hun oherwydd ei fod yn eithaf di-flas ac ni fyddai. t fod yn dda iawn.

Nid tan iddo gael ei wneud yn gacennau pysgod fel y ffyn cranc y mae sesnin gwahanol yn cael eu hychwanegu sy'n rhoi eu blas iddynt.

Hefyd darllenwch: surimi vs kani vs kanikama vs cranc eira, dyma sut maent yn wahanol

Gwahanol ffyrdd o fwyta surimi

• Sushi: Gallwch ddefnyddio surimi mewn rholiau swshi yn lle cig cranc.
• Cacennau cranc: Cymysgwch surimi gyda rhai wy a briwsion bara i wneud cacennau cranc.
• Wedi'i ffrio: Gallwch ffrio ffyn surimi a'u gweini gyda saws dipio.
• Cawl: Ychwanegwch surimi at gawl neu stiw ar gyfer rhywfaint o brotein ychwanegol.
• Fel y mae: Gallwch hefyd fwyta'r ffyn ar eu pen eu hunain fel byrbryd.
• surimi wedi'i goginio: Os ydych chi eisiau coginio surimi, y ffordd orau o wneud hynny yw eu stemio. Bydd hyn yn helpu i gadw gwead cain y bwyd môr. Gallwch chi hefyd ffrio neu bobi surimi, ond byddwch yn ofalus i beidio â'u gor-goginio neu fe fyddan nhw'n mynd yn galed ac yn cnoi.
• Surimi yn y ffrïwr aer: Gallwch chi hefyd goginio surimi yn y ffrïwr aer. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio ychydig o chwistrell coginio fel nad ydyn nhw'n cadw at y fasged. Coginiwch nhw ar 400 gradd F am tua 3-5 munud neu nes eu bod wedi'u cynhesu.
• Surimi gyda menyn: Ffordd flasus arall o fwyta surimi yw trwy eu cynhesu mewn padell gyda rhywfaint o fenyn. Bydd hyn yn rhoi blas braf i'r bwyd môr heb ei lethu.

Casgliad

Mae Surimi yn fwyd môr amlbwrpas y gellir ei ddefnyddio mewn llawer o wahanol brydau. P'un a ydych chi'n ei fwyta'n amrwd, wedi'i goginio, neu wedi'i ffrio, mae yna lawer o ffyrdd i fwynhau'r bwyd môr blasus hwn!

Hefyd darllenwch: Salad cranc kanikama 10 munud syml ond blasus y gallwch ei wneud ar gyfer parti

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.