Gallwch lanhau gril top fflat gyda finegr | Dyma sut

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Diweddarwyd Mehefin 12, 2022

Efallai y byddwn yn ennill comisiwn ar bryniannau cymwys a wneir trwy un o'n dolenni. Dysgwch fwy

Delwedd troshaen testun o'r gwaith gwreiddiol yw hwn Glanhau'r gril gan Matthew Keefe ar Flickr dan cc.

Mae'n debyg mai'r gril pen gwastad yw un o'r griliau anoddaf i'w lanhau a'r rheswm am hynny yw ei fod yn destun gwres eithafol. Mae'r cynhwysion sy'n cael eu coginio arno a chrynodiadau saim eraill yn cronni dros amser, sy'n dod yn anodd eu tynnu. Mae hyn yn arbennig o wir os yw'r gril gwastad yn arf hanfodol mewn busnes bwyd a diod fel bwytai, bariau a griliau, cadwyni bwyd cyflym, ac eraill. Ond er bod yna gynhyrchion wedi'u paratoi'n gemegol sydd wedi'u cynllunio i lanhau griliau gwastad sy'n rhoi canlyniad gorffenedig hynod sgleiniog, gallwch chi ddefnyddio cynhwysion cartref fel finegr i gyflawni canlyniadau tebyg!

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Staeniau bwyd, malurion, a cronni saim

Mae'r cynhwysion nodweddiadol sy'n cael eu paratoi ar y gril gwastad yn cynnwys reis wedi'i ffrio, llysiau, wyau, cigoedd a bwyd môr. Sesniadau fel mirinMae , dashi, saws soi, halen, pupur, perlysiau a sbeisys hefyd yn cael eu cymysgu â'r cynhwysion cynradd eraill. Heb sôn, defnyddir sawl litr o olew i ffrio'r bwyd hefyd. Gyda gwres uchel yn serio'r cynhwysion bwyd, mae o leiaf 10% o'r bwyd yn cael ei ddadhydradu ac yn dadhydradu'n ddarnau i ddod yn staeniau bwyd a malurion. Mae'r olew sy'n cael ei ddefnyddio i'w coginio yn dod yn gludiog iawn dros amser oherwydd y malurion bwyd sy'n cael eu cymysgu ag ef. Mae hefyd yn aros ar wyneb y gril. Y broblem gyda'r staeniau bwyd, malurion a saim hyn yw eu bod yn caledu ac yn tueddu i gadw at y gril. Mae'n dod yn eithaf anodd ei lanhau.

Glanhau a chynnal a chadw yn cael ei wneud bob dydd

Er mwyn gwneud i'ch gril pen fflat bara y tu hwnt i'w flynyddoedd gwasanaeth a ragwelir fel y nodwyd gan ei wneuthurwr, byddai'n rhaid i chi ei lanhau a gwneud gwaith cynnal a chadw arno bob dydd. Bydd sgrapio'r malurion bwyd a'r saim yn cronni oddi ar wyneb y gril, tynnu'r lludw a malurion siarcol / pelenni pren eraill o'r hambwrdd casglu, a rhoi olew dros y gril (i atal rhydu) yn ymestyn oes eich gril. Bydd gril pen gwastad sy'n parhau i fod yn ddefnyddiol y tu hwnt i'w oes a nodir yn golygu mwy o elw ac arbedion i'ch busnes bwyty neu far a gril.

Darllenwch hefyd yr offer grilio top gwastad gwych hyn

Gwyliwch y fideo hwn a bostiwyd Jessica Stach ar YouTube ar lanhau gril pen gwastad:

Camau i lanhau'ch gril gan ddefnyddio finegr yn unig

Rhwyllau pen gwastad a planchas yn ddarnau anhygoel o offer cegin masnachol. P'un a ydych chi'n gogydd teppanyaki dawnus yn diddanu gwesteion â'ch sgiliau theatrig mewn coginio, neu ddim ond yn hen foi yn coginio i'ch teulu a'ch ffrindiau, gwir seren y sioe yw'r gril gwastad. Y peth gorau am y ceffyl gwaith cegin hwn yw nad oes rhaid i chi wneud llawer i'w lanhau a'i gynnal. Bydd cael yr offer cywir a gofal priodol yn sicrhau y bydd yn cael bywyd hir ac ni fydd yn rhaid i chi wario miloedd o ddoleri ar un newydd unrhyw bryd yn fuan. Mae sesnin (gosod haen o amddiffyniad i haearn bwrw, alwminiwm, neu ddur crôm) radell unwaith yn graff i'w wneud a bydd yn gwneud glanhau'n hawdd. Fodd bynnag, os ydych am atal eich radell haearn teppanyaki rhag rhydu, yna bydd angen ail sesnin. Pwrpas y cotio profiadol yw atal malurion bwyd a saim cronedig rhag glynu wrth wyneb y gril. Mae hyn yn eich helpu i'w lanhau'n rhwydd wedyn. Mae sawl ffordd o lanhau eich radell a'i sesno. Ond ar gyfer yr erthygl hon, byddaf yn canolbwyntio ar finegr fel yr asiant cyrydol gwrth-rhwd ac olew coginio fel y sesnin ar gyfer y metel. Mae rhai cogyddion yn gwneud hyn bob dydd tra bod eraill ond yn ei wneud yn ôl yr angen.

Hefyd darllenwch: yr 14 byrbryd Siapaneaidd gorau y dylech chi roi cynnig arnyn nhw

Dyma'r camau ar gyfer glanhau'ch gril pen gwastad: 1 cam Cymerwch 50% o'r gymysgedd a'i arllwys i mewn i fwced chwistrellu tra byddwch chi'n arllwys yr hanner arall i fwced bach. 2 cam Chwistrellwch wyneb y gril a'r gratiau coginio gyda'r gymysgedd finegr dŵr. Os ydych chi'n defnyddio llosgwr nwy i gynhesu'ch radell, yna efallai yr hoffech chi gael gwared â'r gratiau coginio a'i chwistrellu gyda'r gymysgedd finegr dŵr i ffwrdd o'r llosgwr nwy er mwyn osgoi cael dŵr a malurion ynddo. 3 cam Arhoswch am 5 munud i'r cymysgedd dŵr-finegr drylifo i'r torgoch a'r gweddillion bwyd, yna sgwriwch y gratiau coginio gyda brwsh gril i'w dynnu. Dylai fod yn haws cael gwared arno nawr eu bod wedi meddalu. 4 cam Soak y gratiau gril a'r darian llosgwr mewn basn plastig mawr wedi'i lenwi â dŵr poeth, sebonllyd. 5 cam Trochwch rag yn y bwced a'i wasgu allan. Sychwch y tu mewn i'r gril yn drylwyr - gan gynnwys y dognau mewnol o ben y cwfl. Amnewid y carpiau unwaith yr wythnos i gynnal glendid a pheidio â halogi'r gril â baw. 6 cam sesnin: Arllwyswch olew olewydd ar glwt glân a ei sychu dros y gratiau gril. Mae'r olew yn gweithredu fel tarian o falurion bwyd golosg ac adeiladwaith saim sy'n glynu wrth y gratiau gril. Bydd sesnin y gratiau gril gydag olew yn gwneud glanhau yn haws, yn enwedig os ydych chi'n glanhau'r gril yn ddyddiol.

Chwilio am gril top fflat newydd? Edrychwch ar y griliau teppanyaki gorau hyn rydyn ni wedi'u hadolygu

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.