Rysáit tost brics mêl Shibuya | Beth ydyw a sut ydych chi'n ei wneud?
Tybed beth? Does dim rhaid i chi fynd i Japan i fwyta'r blasus hwn pwdin—y Shibuya mêl tost brics!
Gallwch chi ei wneud yn berffaith yng nghysur eich cartref. Hefyd, gallwch chi ei rannu gyda'ch ffrindiau a'ch teulu mewn llai na hanner awr!
Dyma rysáit 9 cam hawdd ar gyfer tost mêl Shibuya blasus gartref.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Rysáit tost mêl Shibuya
Cynhwysion
- 4 modfedd slab o fara llaeth (neu fara meddal arall. Sleisiwch ddiwedd y dorth wen; dyma fydd eich bocs cysegredig (dylai fod crwst ar 5 ochr. Os ydych chi'n ffodus i ddod o hyd i pain de mie, bydd gennych chi'r tost mêl Shibuya perffaith .)
- 1 llwy fwrdd siwgr gronnog
- 3 llwy fwrdd menyn heb halen, wedi'i doddi (gallwch ei gynhesu mewn powlen fach yn y microdon am 30 eiliad ond stopio a gwirio bob 10 eiliad)
- 2 llwy fwrdd llaeth cyddwys wedi'i felysu
- 1 aeddfed banana wedi'u plicio a'u sleisio'n groesffordd
- 3 llwy fwrdd mêl
- 2 sgwpiau hufen iâ fanila neu hufen iâ o'ch dewis
- ½ cwpan hufen chwipio (neu 2; mae'n dibynnu ar eich dewisiadau)
- Dewiswch eich garnishes, cnau, cwcis, ffrwythau, a/neu candies (Bisgedi brand Pocky, gwellt wafferi, macarons mini, mocha, daifuku, tryffls matcha, a rhosod pralin)
Cyfarwyddiadau
- Ar gyfer y cam cyntaf (ac i arbed amser), cynheswch y popty i 350F (180C). Nawr, byddwch yn cael eich dalen pobi yn barod gyda phapur memrwn a'i roi o'r neilltu.
- Cymerwch bowlen fach ac yna trowch yr aeron gyda'r siwgr. Wrth aeron, dwi'n golygu llus os yw'n well gennych chi, neu fefus, neu hyd yn oed mwyar duon os ydych chi mewn iddyn nhw. Gadewch yr aeron a'r tafelli banana gyda'r siwgr yn y bowlen a gosodwch y bowlen o'r neilltu i ffrwyno tra byddwch yn gweithio ar y bocs tost.
- Bydd cyllell danheddog neu fara yn gweithio orau ar gyfer y cam nesaf hwn. Ond os nad oes gennych chi un, bydd cyllell lysiau neu puntilla yn gweithio. Byddwch yn ofalus i beidio â gwasgu'r bara yn ormodol. Os yw'r gyllell yn ddigon miniog, ni fydd torri'r bara yn anodd. Os nad ydych am fentro, tarwch ffrind i fyny a chael cyllell fara i chi'ch hun!
- Gan ddefnyddio'r gyllell, dechreuwch dorri sgwâr o ochr ddi-groen y bara. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gadael ffin ½ modfedd o leiaf ar bob un o'r 4 ochr ac ar yr ochr waelod. Dyma fydd eich waliau hardd.
- Nawr cymerwch y bara sgwarog heb gramen a thorri ciwbiau bach. Bydd y ciwbiau llai hyn hefyd yn mynd yn y popty i gael crystiog.
- Taenwch y darnau a'r blwch gwag allan ar ddalen pobi wedi'i pharatoi a'u brwsio ar bob ochr gyda chymysgedd menyn a mêl wedi'i doddi (cymhareb 1: 1) fel eu bod wedi'u gorchuddio'n gyfartal. Brwsiwch waliau mewnol eich blwch tost gyda dim ond menyn. Gallwch ddefnyddio brwsh coginio ar gyfer hwn neu gefn llwy.
- Rhowch nhw yn y popty unwaith y bydd wedi cyrraedd y tymheredd angenrheidiol. Agorwch y popty yn achlysurol a throwch y ciwbiau i gyd fel eu bod yn brownio'n gyfartal hefyd. Gwnewch hyn nes bod y ciwbiau bach yn grimp ac yn euraidd. Bydd yn cymryd tua 15 munud. Wedi hynny, tynnwch y ciwbiau bara a pharhau i bobi'r bocs tost nes ei fod yn grimp. Dylai hynny gymryd 10 munud arall.
- Unwaith y byddwch chi'n tynnu'r blwch tost allan o'r popty, brwsiwch y waliau mewnol gyda llaeth cyddwys wedi'i felysu. Rhaid i'ch cegin fod yn llawn arogl ffres erbyn hyn!
- Nawr rhowch y darnau crystiog o fara yn ôl yn y bocs tost a thaenu 2 lwy fwrdd o fêl (Os ydych chi eisiau ychwanegu mwy, ewch ymlaen; dyma fydd ein cyfrinach fach ni ;) ).
- Rhowch y darnau o ffrwythau siwgraidd ar y tost, ac ychwanegwch 1 sgŵp o'ch hoff flas hufen iâ a hufen chwipio. Addurnwch ef â chwcis, candies, a / neu gnau fel y dymunir. Taenwch strwythur godidog melyster gyda llwy fwrdd olaf o fêl neu saws siocled a'i weini ar unwaith gyda ffyrc a chyllyll. Mae'r pwdin hwn i fod i gael ei weini'n boeth.
Mae'n anhygoel o hawdd i'w wneud! Y rhan hiraf i mi oedd addurno gan fy mod eisiau iddo edrych yn union fel y lluniau.
Awgrymiadau coginio
Nawr, rydyn ni yma am y rhan anodd lle mae'r hud yn digwydd. Ydych chi eisiau gwybod y gyfrinach o wneud y tost brics mêl Shibuya gorau erioed a fydd yn rhyfeddu blasbwyntiau eich teulu a'ch ffrindiau?
Yn syml, dilynwch yr awgrymiadau coginio hyn yn syth o'm profiad:
- I gael y canlyniadau gorau, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio heb halen menyn sydd eisoes wedi ei doddi neu ei feddalu.
- Mae adroddiadau bara dylai fod yn lliw brown euraidd; dyna pryd mae hi ar y crispiness perffaith!
- Er y gallwch chi fod yn greadigol gyda'ch tost mêl Shibuya, hufen chwipio a hufen iâ fanila yw'r topins delfrydol ar gyfer y rysáit hwn.
Fel yr wyf wedi sôn sawl tro, dim ond chwarae plentyn yn ei broses goginio yw'r rysáit hwn, er gwaethaf ei “ffasâd Instagrammable.” Yn syml, dilynwch yr awgrymiadau hyn a chymerwch nhw y tro cyntaf!
Amnewidion ac amrywiadau
Nawr, beth os nad oes gennych yr holl gynhwysion? A fydd hynny'n eich atal rhag gwneud tost brics mêl Shibuya? Wrth gwrs ddim!
Felly dyma'r amnewidion ryseitiau gorau a'r amrywiadau i chi gael y jitters coginio hynny!
Defnyddio bara a hufen heb glwten yn lle bara gwyn arferol
Gwn nad yw pob un ohonom mewn cyflwr da, yn enwedig o ran diet a sensitifrwydd glwten. Ond y newyddion da yw y gallwch chi fwynhau'r rysáit hwn o hyd.
Mae defnyddio bara a hufen heb glwten yn sicr yn helpu!
Defnyddio olew olewydd neu fargarîn yn lle menyn
Nid oes angen poeni os nad oes gennych fenyn gartref; bydd defnyddio olew olewydd yn ei wneud! Hefyd, mae'n seiliedig ar blanhigion, felly mae ychydig yn iachach na menyn.
Ar y llaw arall, gallwch hefyd ddefnyddio margarîn yn lle menyn.
Dyna chi, bobl! Mae cynhwysion eraill ar gael i bron bob marchnad. Heb sôn, gallwch chi fod yn gogydd rysáit Shibuya eich hun!
Beth yw tost mêl Shibuya?
Mae tost mêl Shibuya yn bwdin Japaneaidd sy'n cynnwys bara wedi'i dostio, wedi'i wasgaru â menyn a mêl, ac yna ffrwythau neu dopin melys arall ar ei ben. Mae'n ddysgl boblogaidd yn Japan, ac mae wedi dod yn fwyfwy poblogaidd mewn gwledydd eraill yn y blynyddoedd diwethaf.
Mae'r rysáit hwn (a elwir hefyd yn dost brics) yn ddysgl sy'n hyrwyddo rhannu. Mae'r gwasanaeth ar gyfer 2-4 o bobl.
Bydd y nifer hwnnw hefyd yn dibynnu ar faint y gallwch chi ei fwyta serch hynny. Rwy'n hoff o bwdin, felly mae'n debyg y gallwn i fwyta'r cyfan ar fy mhen fy hun!
Mae'n wir pan maen nhw'n dweud: nid yw pwdin yn mynd i'r stumog. Mae'n mynd i'r galon!
Mae'n bwdin sydd i fod i gael ei rannu ag eraill, yn enwedig gyda ffrindiau.
Rwy'n ei alw'n bwdin; fodd bynnag, gallai hwn fod yn frecwast braf, twymgalon hefyd. Gallaf fetio y bydd eich cydweithwyr yn cael sioc!
Mae'r pwdin hwn yn fasged siâp sgwâr gyda waliau crystiog. Mae ganddo ddarnau llai o fara crystiog y tu mewn a chymysgedd o ffrwythau, melysion, neu'r ddau. Gallwch ychwanegu gwahanol garnishes at eich tost mêl Shibuya a gorau po fwyaf, gorau oll!
Peidiwch â phoeni os ydych chi'n meddwl bod ganddo ormod o bopeth. Addurnwch ef gyda phob cnau, cwci, neu candi y mae eich ceg yn ei chwennych ar hyn o bryd.
- Ydych chi eisiau rhywfaint o Oreos bach ynddo?
- Neu gwcis sglodion siocled efallai? Rhowch nhw ynddo!
- Mefus, bananas, tafelli afal? Taflwch nhw i mewn 'na!
Gallaf gofio o hyd pan glywais am y pwdin hwn, a dywedais wrthyf fy hun: “Rhaid i mi ei wneud”.
Dwi wir yn mwynhau paratoi pwdinau gwahanol i fy nheulu ar brynhawn Sul. Mae wedi dod yn draddodiad!
Rwy'n gwneud y pwdin ac mae fy mrodyr yn gyfrifol am chwilio am ffilm neu sioe a fydd yn difyrru pawb a oedd yn ddigon neis i aros yno. Weithiau, byddai gennym ffrindiau draw hefyd!
Mae'n hwyl iawn i'w wneud. Hefyd, nid yw'n cymryd yn hir ac nid oes angen technegau afradlon.
Tarddiad
Mae tost brics mêl Shibuya yn bwdin Siapan a wasanaethir yn bennaf mewn caffis neu fariau carioci yn Japan, Taiwan, Gwlad Thai a Singapore, ond mae'n dal i fod yn boblogaidd ledled y byd.
Mae'n tarddu o ardal Shibuya, ward arbennig wedi'i lleoli yn Tokyo, Japan. Felly, yr enw!
Mae yna lawer o fersiynau o'r rysáit hwn. Er enghraifft, mae'r fersiwn Taiwan fel arfer yn cynnwys llaeth cyddwys, cwstard, neu gaws yn lle hufen iâ neu hufen chwipio. Mae yna hefyd ryseitiau tost mêl Thai, bara mêl Corea, a thost mêl Hawaii, pob un â'i amrywiad rysáit seren ei hun.
Mae defnyddio'r bara cywir yn allweddol i greu'r tost mêl Shibuya delfrydol. Mynnwch dorth o shokupan i chi'ch hun oherwydd ni fydd bara gwyn plaen yn rhoi'r un teimlad i chi. Mae bara llaeth Japaneaidd o'r enw shokupan yn felys, yn hynod blewog, ac yn llaith. Mae bron fel pe bai'n toddi yn eich ceg gan fod y gwead mor dyner a phlu.
Fodd bynnag, i arbed eich hun rhag trwbwl, gellir amnewid shokupan gyda'r French pain de mie neu unrhyw fara gwyn fel bara tatws os nad oes gennych chi.
Hefyd edrychwch ar y rysáit ar gyfer y macaroons cnau coco Ffilipinaidd anhygoel hyn
Tost mêl Shibuya yn America: Efrog Newydd
Gallwch chi hefyd ddod o hyd i'r pwdin hwn yn Efrog Newydd!
Mewn gwirionedd, mae tost brics mêl Shibuya Efrog Newydd yn gadael ichi adeiladu eich Shibuya eich hun. Bydd y pwdin hwn yn costio tua $8-$9 i chi yn Ninas Efrog Newydd.
Argymhellir eich bod yn ei archebu ar stumog wag os ydych chi hyd yn oed eisiau cyfle i'w fwyta i gyd!
Mae gan rai bwytai 2 faint ar gyfer y pwdin hwn. Hefyd, cofiwch y gallwch chi bob amser ei rannu gyda ffrind.
Efallai na fyddwch chi’n ei weld fel “tôst brics mêl Shibuya” ym mhob man, felly ceisiwch ei ddisgrifio i’ch gweinydd a sôn am “dost mêl fel pwdin Asiaidd”. Rwy'n gobeithio y gall eich gweinydd eich bachu â'r pwdin iawn!
Mewn unrhyw fwyty, bydd yn cymryd 25-40 munud i weini, felly byddwch yn amyneddgar. Bydd yr aros yn werth chweil!
Ar ôl ei weini, ei fwyta tra ei fod yn dal yn gynnes. Bydd y bara menyn cynnes wedi'i baru â'r hufen iâ melys oer yn llethu'ch blagur blas.
Sut i weini a bwyta
Nid yw gweini a bwyta tost Shibuya yn dasg anodd. Unwaith y byddwch chi wedi gorffen â'r paratoad, bwytawch ef yn union fel sut rydych chi'n bwyta unrhyw bwdinau.
Cymerwch un sgŵp gyda'ch llwy, a blaswch y brathiad cyntaf wrth i'r ffynnon o gynhwysion melys doddi yn eich ceg.
O'r hufen iâ melys i'r aeron sur a'r bara crystiog, bydd y pwdin hwn yn bendant yn newid eich hwyliau'n llwyr!
Cael diwrnod gwael? Wel, gall tost mêl Shibuya y dydd wneud i'r hwyliau drwg ddiflannu.
Seigiau tebyg
Beth os ydych chi eisiau rhywbeth gwahanol? Yn sicr, mae rhywfaint o fara tost mêl neu rysáit bara hufen iâ mêl ar gael.
Yn yr achos hwnnw, dylech bendant edrych ar y ryseitiau canlynol hefyd.
Cacen pwdin Castella
Mae cacen pwdin Castella yn fath o gacen sbwng a darddodd yn Japan. Mae cacen Castella wedi'i choginio ar ben purin, pwdin cwstard Japaneaidd, gyda saws caramel wedi'i bobi ar y gwaelod. Mae'r rysáit yn aml yn cael ei weini gyda ffrwythau neu hufen, a gellir ei fwynhau'n blaen neu gydag amrywiaeth o dopinau.
Fel tost mêl Shibuya, mae hefyd yn ddanteithion Japaneaidd poblogaidd.
Cacen chiffon Hojicha Japaneaidd
Mae cacen chiffon Hojicha Japaneaidd yn fath o gacen Japaneaidd sy'n cael ei gwneud gyda dail te Hojicha. Mae gan y gacen wead ysgafn, blewog a blas ychydig yn felys, ac yn aml mae'n cael ei weini â llond bol o hufen chwipio neu drizzle o fêl.
Mae Hojicha yn bwdin Japaneaidd arall y gallwch chi roi cynnig arno ynghyd â'ch tost brics mêl Shibuya.
pwdin cwstard purin Japaneaidd
Mae pwdin cwstard purin Japaneaidd yn bwdin Japaneaidd poblogaidd arall sy'n cael ei wneud o wyau, llaeth, siwgr a blawd. Mae ganddo wead llyfn, hufenog ac yn aml caiff ei weini â saws caramel neu surop ffrwythau.
Efallai y byddwch hefyd yn ychwanegu hwn at eich rhestr o bethau hanfodol ar ddiwedd y flwyddyn! Gwell eto, ewch i roi cynnig arnyn nhw i gyd.
Cwestiynau Mwyaf Cyffredin
Sut mae eich taith pwdin Japaneaidd yn mynd mor bell? Yn mwynhau?
Wel, gadewch i mi ateb rhai o'r cwestiynau a allai fod gennych cyn i chi ddechrau gwneud tost brics mêl Shibuya!
A yw mêl ar dost yn dda ar gyfer colli pwysau?
Mae mêl yn cynnwys fitaminau a mwynau manteisiol sy'n dda i'ch iechyd cyffredinol. Pan gaiff ei lyncu'n gymedrol, gall mêl gydbwyso swm y siwgr a chymorth i golli pwysau yn hytrach nag ychwanegu mwy o fraster a chalorïau.
Fodd bynnag, fel gyda phob peth, mae'n well ei gael yn gymedrol. Wedi'r cyfan, mae colli pwysau yn dibynnu ar eich cymeriant caloric, y bydd angen i chi ei gadw'n isel.
Beth ddylai trwch y sleisen fara fod?
Mae hynny'n dibynnu'n llwyr arnoch chi!
Fodd bynnag, rwy'n tueddu i dorri fy bara yn 2 fodfedd ac o fewn 1/2 modfedd ar gyfer pob border. Ar gyfer y brics, gwnewch yn siŵr eu bod yn rhai bach.
Sut mae storio bwyd dros ben o frics mêl Shibuya?
Yn ddelfrydol, dylai'r pryd a wnewch fod yn ddigon i beidio â gadael unrhyw fwyd dros ben.
Bydd y bara yn meddalu ac ni fydd yn grensiog mwyach unwaith y bydd y topins yn toddi. Felly rwy'n awgrymu'n gryf eich bod yn amcangyfrif faint o bobl fydd yn bwyta ac yn paratoi o gwmpas y pryd hwnnw.
Paratowch drît melys cyflym gyda thost brics mêl Shibuya
Mae'n debyg eich bod chi'n barod i gymryd rhan yn eich sesiwn coginio rysáit pwdin Japaneaidd nesaf! Heb os, mae tost brics mêl Shibuya yn berffaith ar gyfer eich gwesteion, teulu, a ffrindiau, neu'r rhywun arbennig hwnnw rydych chi am greu argraff gyda'ch coginio.
Os ydych chi am wneud vlogs cynnwys bwyd ar eich TikTok neu Instagram, mae'r rysáit hon yn gweddu'n flasus i'r proffil. Mae'n hawdd ei wneud, ond gall wneud i unrhyw un syrthio mewn cariad gyda dim ond un olwg!
Nid oes angen poeni os mai dyma'r tro cyntaf i chi; mae'r holl ganllawiau ac awgrymiadau coginio yno i'ch helpu. Mae amnewidion cynhwysion ac amrywiadau ar gael hefyd.
Wedi dweud hynny, does dim esgus i beidio â chael temtasiwn pwdin mor anhygoel!
Oes gennych chi eich rysáit tost mêl Shibuya eich hun yr hoffech chi ei rannu gyda ni? Rhowch sylwadau arnynt isod!
Peidiwch ag anghofio rhannu'r rysáit hwn gyda'ch ffrindiau a'ch teulu sy'n frwd dros fwyd neu bwdin o Japan! Credwch fi, byddan nhw wrth eu bodd!
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
