Fel rheol, byddech chi'n ychwanegu naddion kombu a bonito ac yn gadael i'r rheini i gyd eistedd gyda'i gilydd mewn oergell am 24 awr neu hyd at wythnos. Ond rydyn ni yma i wneud fersiwn hawdd felly dim ond cymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd mewn powlen.
Defnyddiwch ar unwaith neu storiwch. I fod yn ddiogel, gellir storio ponzu am fis. Ond os ydych chi'n ei gadw i ffwrdd o ddŵr, efallai y gallwch chi ei storio am 6 - 12 mis.