Abitsuelas Guisado Opskrift (Ginisang Baguio bønner)
Denne Abitsuelas Guisado-opskrift er på en eller anden måde populær i Filippinerne, fordi det er en af de nemmeste og hurtigste retter at tilberede, og ingredienserne er meget enkle og billige at købe, hvilket er overkommeligt for alle mennesker, der virkelig har et stramt budget.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Historie
Baguio Beans / Snap Beans (tidligere kaldet String Beans), Flade Grønne bønner (italiensk), Haricot Vert (fransk).
I Filippinerne kalder vi disse lækre grønne grøntsager for Baguio bønner, fordi de for det meste dyrkes i bjergprovinsen, hvor temperaturen er køligere end lavlandet.
De er flotte lavet som ginisang.
Abitsuelas guisado opskrift (baguio bønner gryderet)
Ingredienser
- 2 spsk madolie
- 3 nellike Hvidløg (knust)
- ½ kop Onion (skiver)
- ½ kop Tomat (skiver)
- ½ kop Svinekød (Terninger)
- ¼ kop Reje
- ¼ kg abitsuelas (Baguio bønner/strengbønner) (skiver)
- 1 kop rejesuppe
- ½ tsk Salt
- ½ tsk Pepper
Instruktioner
- Svits løg, hvidløg, tomat i en forvarm olie i en gryde.
- Tilsæt svinekød, indtil rødt er forsvundet og kødet er mørt
- Tilsæt rejer og Abitsuelas (Baguio bønner).
- Hæld rejesuppen.
- Vent til grøntsagerne er kogt.
- Tilsæt salt og peber efter smag.
Sundhedsmæssige fordele ved Abitsuelas Guisado
Abitsuelas er en god kilde til kulhydrat, en moderat mængde protein, kostfibre, vitamin C og beta-caroten, som omdannes til vitamin A, B-vitaminer og spormængder af calcium, jern og kalium.
Denne Abituelas Guisado-opskrift er nem at tilberede og sund, som ikke kræver mere tid at forberede. Server dette med Hot Rice og nogle af dine yndlingsopskrifter, som også kan findes på denne hjemmeside.
Læs mere: Arroz Valenciana med svinekød, rejer og kinesisk pølse
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.