Bedste erstatning for asiatisk pære | Hvad skal du bruge, hvis du ikke kan finde Nashi

Vi kan tjene en kommission på kvalificerede køb foretaget via et af vores links. Lær mere

Hvis du kan lide sprød og saftig frugt, så er asiatiske pærer et godt valg.

Uanset om du spiser dem rå som en sund snack, bruger pærer i salater og slaws eller laver mad med dem, tilføjer disse frugter en unik smag og tekstur til enhver ret.

Du kan finde asiatiske pærer i koreanske købmandsforretninger eller nogle kinesiske og japanske butikker, fordi den asiatiske pære er almindeligt brugt til at lave bulgogi sauce og marinade til andre BBQ-retter.

Men asiatiske pærer kan dog være svære at finde i den almindelige købmand, så hvad er de bedste erstatninger for asiatiske pærer?

Bedste erstatning for asiatisk pære | Hvad skal du bruge, hvis du ikke kan finde Nashi

En af de bedste erstatninger for asiatiske pærer er Anjou-pæren, fordi den har en lignende sprød tekstur, saftighed og mildt sød aroma.

En anden god mulighed er Bosc-pæren, som også er sprød og har en lignende smag som asiatiske pærer.

Først vil jeg tale om, hvad asiatisk pære er, og derefter liste de bedste erstatninger.

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Hvad er asiatisk pære?

Hvad er en asiatisk pære, og hvordan erstattes den

Den asiatiske pære, også kendt som Nashi-pære, japansk pære eller kinesisk pære, er en type pære, der er hjemmehørende i Østasien.

Det interessante ved asiatiske pærer er, at de har mange navne. Nogle mennesker kalder dem Nashi, mens de i Korea kalder dem koreansk pære eller bae (배).

Denne pæresort menes at have sin oprindelse i Kina og er blevet dyrket i Japan og Korea i århundreder.

Asiatiske pærer er runde eller aflange i form, med en tynd, brunlig-gul hud, der ofte er dækket af en voksagtig belægning. Denne frugt bliver ofte forvekslet med et æble, men det er den ikke.

Kødet af den asiatiske pære er sprødt og saftigt, med en sød smag, der ofte sammenlignes med en krydsning mellem et æble og en pære. Også kødet har den kornete tekstur, som pærer typisk har.

Asiatisk pærejuice smager ret sødt, men det er en krydsning mellem et æble, pære og ananas.

Asiatiske pærer er en god kilde til fibre, vitamin C og K og kobber.

Denne frugt bruges normalt i salater, som en sund snack, i marinader eller i asiatisk inspirerede retter som røre.

Almindelige retter med Nashi-pæren er varm & sur kylling eller kyllingvalnød med asiatisk pære.

I hendes Kogebog om japansk køkken Kyotofu: Unikt lækre japanske desserter, Nicole Bermensolo giver os en opskrift på en delikat Nashi-pærecrumble.

Koreanerne kan godt lide at tilføje Nashi-pære til marinaden til oksekødsbulgogi (a Koreansk BBQ ret), fordi pæren mørner kødet.

Men hvad nu, hvis du kigger på en asiatisk ret, der har Nashi-pærer som en af ​​sine ingredienser, og du ikke ved, hvor du kan få fat i pærerne?

Nu hvor du ved, hvad en asiatisk pære er, vil jeg dele de bedste asiatiske pæreerstatninger.

Hvad er de bedste erstatninger for asiatisk pære?

Mens der er mange frugter, der kan bruges som erstatning for asiatisk pære, er de bedste erstatninger pærer, æbler og kvæder.

Anjoupærer – bedst at spise rå

Den bedste erstatning for asiatisk pære er Anjou-pære, hvis du leder efter en smag, der ligner den originale Nashi-pære.

Anjou pære er en sort af pære, der er hjemmehørende i Frankrig. Det er også kendt som den grønne eller vinterpære.

Anjoupærer er runde eller ovale i form og har grønlig-gul hud.

Kødet af Anjou-pæren er hvidt, sprødt og saftigt, selvom det ikke er helt så saftigt som den asiatiske pære. Den har en sød smag med strejf af citron.

Denne pære har en fast tekstur og en masse saft indeni. Uanset om du vælger den røde eller grønne variant, vil begge have en lignende smag.

Anjou-pære kan spises rå eller kogt, men den er den bedste til at spise rå, når du har lyst til sød sprød frugt.

Bosc pære – bedst til salater og ostefade

Bosc pære er en anden sort af pære, der er en god erstatning for asiatiske pærer. Den har gyldenbrun farve og mat tekstur.

Den er en smule tørrere end Anjou-pæren, men den har stadig meget saft indeni, selvom kødet stadig er kornet.

Sød, saftig og med en blomstret undertone er Bosc-pæren populær i salater, fordi den er lidt tørrere.

Det er en god erstatning for asiatiske pærer på et frugtfad, fordi det har en mild muskatnød og kanelsmag. Det er almindeligvis parret med blå-, gouda- og cheddarost.

Hvis du vil bruge asiatiske pærer i en salat eller coleslaw, fungerer tynde asiatiske pærer fint.

Til desserter og bagværk, der kræver asiatiske pærer, vil erstatning af bosc-pærer fungere lige så godt.

Revet eller pureret kiwi - bedst til mørning og bedst til Bulgogi-marinade

Hvis du er bekendt med oksekødsbulgogi, ved du, at denne ret kræver marinering af kød i en sød pæresauce.

Selvom du kan bruge enhver form for pære til marinaden, synes jeg, at kiwi fungerer bedst, fordi det har et højere surhedsniveau.

Dette er med til at mørne kødet mere. Faktisk indeholder kiwi enzymer, der fungerer som en naturlig kødmørner.

Kiwifrugt er oval i form og har et brunt, behåret ydre, og til oksekødsbulgogimarinade er det enten revet eller pureret til en tykkere saucekonsistens.

Kiwi er intet som asiatisk pære, når det kommer til tekstur, udseende og smag, men det fungerer meget godt til denne koreanske BBQ-ret.

Selvom den ikke har en asiatisk pæresmag, mørner den oksekødsfibrene, så du kan bruge den som en asiatisk pæreerstatning.

Samlet set er kiwi den bedste frugt at bruge til den berømte koreanske bulgogi-ret.

Forelle pærer – bedst til røre

Forelle-pæren er en mindre, gul og rød pære, der har en sød og syrlig smag.

Den er fantastisk til at snacke på eller bruge i salater på grund af dens lille størrelse.

Forelle-pæren er en tysk pære, der er opkaldt efter ørredfisken på grund af dens lignende form. Denne pære er mere sprød end den asiatiske pære, så den er en god snack.

Forelle-pæren er en fantastisk asiatisk pæreerstatning, især i røre-frites, fordi den forbliver relativt sprød, når den koges.

Sammenlignet med koreansk pære er Forelle-pæren mindre sød, men den har en lignende blomstersmag.

Æbler – bedst til bagning

Selvom æbler ikke er så tæt beslægtet med asiatiske pærer som Anjou eller Bosc pærer, er de stadig en god erstatning.

Æbler har en sød og syrlig smag med et strejf af syre. Kødet er sprødt og saftigt med en kornet tekstur.

Æbler findes i mange forskellige varianter, hver med sin egen smagsprofil.

De mest populære typer æbler er Granny Smith, Honeycrisp og Golden Delicious.

Mens enhver type æble kan bruges til at erstatte asiatiske pærer i opskrifter, er Granny Smith æbler de bedste til bagning på grund af deres syrlige smag.

Honeycrisp æbler er gode til at snacke på og Golden Delicious æbler er gode til både snacking og bagning.

Kvæder – bedst til madlavning

Kvæden er en frugt, der er nært beslægtet med æbler og pærer. Den har en lignende smag til begge frugter med et strejf af blomstersødme.

Kvæden er en aflang frugt, der er gul i farven. Kødet er hvidt og sprødt med en kornet tekstur.

Mens kvæden kan spises rå, bruges den oftest i kogte retter på grund af dens astringerende smag.

Kvæder bruges almindeligvis i syltetøj, gelé og tærter. De kan også bruges som kødmørnere. Således kan du bruge kvæde som kødmørningsmiddel i marinader til retter som oksebulgogi til at erstatte asiatiske pærer.

Fuji æble – bedst til kimchi

Fuji-æblet er en variant af æble, der dyrkes i Japan. Det er en af ​​de mest populære typer æbler i verden.

Det er også en af ​​de bedste asiatiske pæreerstatninger, fordi den har en lignende smag og tekstur. Det fungerer meget godt i Kimchi som et alternativ til Nashi.

Fuji-æblet er rødt og gult med hvidt kød. Smagen er sød og let syrlig. Konsistensen er sprød og sprød.

En ting at bemærke er, at dette er et sødt æble, så det er måske ikke egnet til salte retter, men selv da er det ikke alt for sødt.

Eller du kan også tilføje lidt citronsaft eller riseddike for at balancere den søde æblesmag.

Mens Fuji-æblet er et godt alsidigt æble, er det især godt til mellemmåltider og bagning.

Så hvis du leder efter en Fuji æbleerstatning til asiatisk pære, så kan du bruge den i enhver opskrift.

Bartlett pære

Bartlett-pæren er den mest populære sort af pære i USA. Den er også kendt som Williams' pære og er bedst kendt for sin klassiske pæresmag.

Denne pære er gul eller grøn i farven og har sødt og saftigt kød. Bartlett-pæren er en fantastisk pære til alle formål, der normalt bruges til konserves.

Selvom den ikke er så tæt beslægtet med asiatiske pærer som andre varianter, kan Bartlett-pæren bruges som en erstatning i mange retter.

Farven er en lysere gul med en smule rød. Dens tekstur er mere granulær, og smagen er mere blød, men stadig sød som asiatisk pære.

Taylors guldpære

Taylor's guldpære er en sort pære, der dyrkes i New Zealand. Det er en krydsning mellem den europæiske pære og den asiatiske hvide pære.

Denne pære har en gul og grøn hud med hvidt kød. Smagen er sød med et strejf af syre. Teksturen er tæt og granulær.

Taylors guldpære er en god erstatning for asiatisk pære i opskrifter, fordi den har en lignende smag og tekstur.

Det fungerer til bulgogi-marinade såvel som røre-frites, eller du kan bare spise det som en snack, og det har en lignende sprødhed som koreansk pære.

Ananas eller ananasjuice

Udskift asiatiske pærer med ananas for at give dine retter et tropisk flair.

Det tilføjer en øjeblikkelig sød smag til alle koreanske opskrifter som bulgogi. Til den specifikke ret kan folk godt lide at bruge ananasjuice.

Ananas kan bruges i en lang række retter, fordi de passer godt til næsten alle typer kød eller fisk.

De er en fantastisk tilføjelse til desserter og is, og du kan bruge dem på en række forskellige måder, selv som lækre toppings.

På den anden side er ananas ekstremt saftige. Som følge heraf vil du måske udelade eller reducere mængden af ​​yderligere væsker for at undgå en ret, der er for vandig.

Ananas er ikke den ideelle asiatiske pæreerstatning, men den er fremragende til bulgogi sauce og marinade.

Ofte Stillede Spørgsmål

Hvad kan jeg bruge i stedet for asiatisk pære til Kimchi?

Du kan bruge enhver form for pære, æble eller daikon radise.

Men den bedste erstatning for revet pære i kimchi er Fuji-æblet. Den har sådan en behagelig sød smag og lignende kornet tekstur.

Er asiatisk pære det samme som æblepære?

Ja, æblepære er et andet navn for asiatisk pære.

Navnet refererer til den afrundede form af den asiatiske pære og den gulgrønne skal, som ligner nogle æblesorter.

I dagligvarebutikker ser du for det meste disse pærer mærket som "asiatisk pære eller Nashi-pære".

Hvad er forskellen mellem en asiatisk pære og en almindelig pære?

Den største forskel mellem en asiatisk pære og en almindelig pære er formen. En asiatisk pære er mere rund som et æble, mens en almindelig pære er mere oval.

Smagsmæssigt er asiatiske pærer mindre søde og har en sprødere konsistens. De er også saftigere end almindelige pærer.

De klassiske europæiske pærer er ret svære at bide i, hvorimod den sprøde tekstur af den asiatiske pære er bedre.

Hvad kan jeg bruge i stedet for asiatisk pære til juice?

Til juicing kan du bruge enhver form for pære eller æble. De mest populære sorter til juice er Granny Smith æbler, Bartlett pærer, Forelle pærer og Bosc pærer.

Hvis du vil tilføje lidt sødme til din juice, så kan du bruge Honeycrisp æbler eller Anjou pærer.

Tilføj et strejf af ananas eller kiwi juice for en unik smag.

Tag væk

Der er mange erstatninger for asiatiske pærer afhængigt af hvad du leder efter.

Hvis du vil have en frugt, der ligner smag og tekstur, så prøv Anjou-pærer, Fuji-æbler, Bartlett-pærer eller Taylors guldpærer.

Hvis du vil have en frugt, der ligner farven, så prøv kvæder.

Og hvis du vil have en frugt, der vil tilføje sødme til din ret, så prøv ananas eller kiwi for en velsmagende bulgogi-opskrift.

Samlet set fungerer en anden pæreerstatning bedst til de fleste opskrifter, men som du har set, kan æbler også fungere!

Gør dit liv nemt og find ud af det hvad er de bedste frugt- og grøntskrællere

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.