Op med dit grillspil: De 5 bedste konro- og yakiniku-grill
Konro-grillning er en åben ild-tilberedningsmetode, der har eksisteret siden oldtiden. Det er stadig populært i dag, fordi det tilbyder en unik måde at holde på varmen.
Det er en måde at grille på, vi alle kan lære af.
Hemmeligheden bag konro-grillen er dens unikke design, der giver mulighed for jævn madlavning.
Plus, det giver mulighed for en varmere flamme, hvilket er ret cool. Du vil blive overrasket over, hvordan dette påvirker dit kød!
Komfuret kaldes en hibachi grill (ofte forvekslet med teppanyaki), men når de er lavet til madlavning, er udtrykkene "konro" og "shichirin" mere anvendelige.
Mit yndlings konro sæt er denne Lovt konro grill. Du kan få den i forskellige størrelser, der passer til dine behov, og det ser ud med delen med træbunden og den keramiske skål.
Det bedste er, at konro grill er meget overkommelige. Priserne varierer alt efter hvilken størrelse du ønsker, men selv de større passer stadig perfekt på din borddækning og er ikke dyre.
Jeg elsker markeringerne på dem, og de ser bare godt ud til mine middagsselskaber. Du burde tjek størrelserne her.
| Konro grill | Billeder |
| Bedste autentiske konro grill: Lovt Grill sæt |  (se flere billeder) |
| Bedste lille konro grill: Noto Dia Hida træbund |  (se flere billeder) |
| Bedste yakiniku mini grill: Bordplade King |  (se flere billeder) |
| Bedste japanske kulgrill: Kaginushi BBQ kul konro grill |  (se flere billeder) |
| Bedste konro grill til yakitori: Kinka BBQ diatomit kulgrill |  (se flere billeder) |
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Konro grill købers guide: hvordan man vælger
Når det er sagt, undrer du dig måske over, hvilken der er den bedste konro-grill for dig.
Der er nogle vigtige ting, du bør være opmærksom på, før du køber en.
Formålet med grillen
Det primære formål med din grill bør være den vigtigste overvejelse, du skal tage hensyn til, når du køber en konro grill. Her skiller ordet "vigtigt" sig ud.
Årsagen er, at der ikke er nogen generel forklaring på en konro grill. Det valg, du træffer, bør være perfekt, hvis det opfylder dine behov.
En konro grill, der opfylder dine behov, kan fejle for en anden person, da vi alle har unikke og forskellige krav. Vælg derfor en grill ud fra dine krav i stedet for præference.
Størrelsen samt madlavningsfladen
Når du køber en konro-grill, er det vigtigt at sørge for, at du tager hensyn til tilberedningsoverfladen samt størrelsen på grillen.
For det meste afhænger størrelsen af madlavningsfladen på antallet af personer, du skal betjene. Et minimalt antal betyder, at du skal få en mindre grill, mens et større tal oversætter til en større grill.
Kvalitet på grillen
Disse griller er godt bygget, så de vil overleve ekstreme vejrforhold. Det er grunden til, at du skal rådføre dig med nogle af dine venner og slægtninge, før du køber en grill, da de kan rådgive dig om den bedste at få.
Den bedste konro-grill bør forblive intakt uanset frekvens og brugstid. De bedste er lavet af vejrbestandige materialer, som kan modstå tidens tand.
Bedste japanske konro grill anmeldt
1. Bedste autentiske konro grill: Lovt grillsæt
Denne konro grill kommer i forskellige størrelser: ekstra stor, stor, medium og lille. Grillen giver dig mulighed for det nyd lækker yakitori (som en af disse typer), samt andre grillretter på din terrasse.
Med denne japansk-lignende kulgrill vil du indse, at der ikke er noget så interessant som yakitori eller kyllingespyd grillet på kul.
En bemærkelsesværdig ting ved denne grill er, at den bruger bichotan (japansk trækul), som har en tendens til at brænde varmere og bedre sammenlignet med sædvanligt trækul. Så du kan bruge denne grill på et bord, hvilket betyder, at ingen nogensinde bør gå glip af en picnic eller fest, mens de passer på konro-grillen.
Hvis du leder efter en grill, der får din mad til at smage godt, så er dette den ideelle grill!
Hvorfor er det specielt?
En ting, du skal være opmærksom på ved kul-konro-grillen med et net, er, at den er lavet af kiselgursten. Disse mursten passerer gennem en fabriks ovn, hvilket gør dem stærkere, mere brandsikre og tættere.
Fordi denne grill er lavet af diatomit, har den enestående isoleringsevner. Det betyder, at kullet, der bruges i denne konro-grill, starter hurtigt og brænder i længere tid sammenlignet med andre konventionelle grill.
Grillen leveres med et kogenet, og en standardgrill kan servere mellem 5 og 7 personer.
Når du bruger dette produkt, skal du sørge for at bruge det i et område med god ventilation. Det er fordi det bruger trækul, som producerer kulilte, en giftig, lugtfri gas.
Du skal også forstå, at denne grill er lavet med naturligt ler. Så du vil måske bemærke nogle hårgrænser, der udvikler sig på grillen, efter du har brugt den i nogen tid.
Du skal dog ikke bekymre dig, da det ikke påvirker kvaliteten af grillen.
Hvorfor denne grill er fantastisk
Kaginushi, producenten af grillen, kan prale af at have dygtige arbejdere, der håndpasser grillene sammen. De forbinder kiselgurstenene for at danne en grill, der er stærk og holdbar.
Produktet er lavet til at være stærkere, tættere og mere varmebestandigt, hvilket betyder, at varmen fra kullet kun bliver brugt til at grille. De anvendte kiselgurgriller har højere varmeisoleringsevne, så de brænder længere end andre komfurer.
Denne grill er lavet på en måde, så den har et stort grillområde og er brændstoføkonomisk. Hvis du leder efter at grille yakitori eller enhver anden form for ret, så er dette grillen for dig.
Læs også: grill med vendbare grydeoverflader for flere madlavningsmuligheder
2. Bedste lille konro grill: Noto Dia Hida træfod
Hida konro grillen er udstyret med en bundnet af træ. Dette er en af grillerne, der vil give dig en enestående grill- og spiseoplevelse.
Denne grill vil bringe al spændingen til dit bord, da den giver dine gæster mulighed for selv at grille spyd. Den har også sydende startere til smuk præsentation.
Der er én ting, du skal forstå om konro-grill – de er en integreret del af den japanske grillkultur, og sådan er de forblevet.
Derudover er denne grill lavet af en unik mineral lerkomposition, som sikrer en langvarig varme- og grilloplevelse.
Du kan endda få et par af disse til en fest som Cookers Paradise gjorde:
Hvorfor er denne grill speciel?
Hinda konro-grillen kommer med en elegant washi-papirudsmykning, kogenet samt en træbund, som hjælper med at beskytte dit bord, mens du laver mad.
Det er en meget lille og kompakt grill, der er bedst for en lille familie at bruge i hverdagen.
Denne japanske konro-grill giver dig mulighed for at nyde den mest eftertragtede japanske grillhemmelighed i dit hjem!
Tjek priser og tilgængelighed her
3. Bedste yakiniku mini grill: Bordplade King
Du skal forkæle dig selv med et konro-sæt i denne sæson, hvis du vil nyde hemmelighederne og oplevelsen ved japansk yakiniku-grillning.
Det sorte kul konro grillsæt er det ideelle grillstartsæt til grillentusiaster! Den kommer med alt, hvad du behøver for at vove dig ind i den fantastiske japanske grillverden.
Hvorfor er denne grill god?
Til alle der ikke har oplevet det fordelene ved japansk binchotan-kul, så har du den perfekte mulighed med denne grill.
Det sorte kul yakiniku grillsæt kommer med et grillnet, en tang, en varmebestandig bund, Sumi trækul (1 pund) og en traditionel japansk konro grill.
Det mest spændende ved Sumi-kul er, at det kan brænde ved høje temperaturer konstant i lang tid. Kullet har ingen skadelige tilsætningsstoffer eller kemikalier, hvilket betyder, at det ikke kan skade dit helbred.
Derudover fremhæver Sumi charcoal de naturlige smage i dine ingredienser, hvilket forbedrer din grilloplevelse.
Det er det mest overkommelige her på Amazon
4. Bedste japanske kulgrill: Kaginushi BBQ kul konro grill
Kaginushi fremstiller denne grill med diatomitsten. Det er fremragende, fordi det har førsteklasses varmetilbageholdelsesevner.
Producenten bruger stribemetaller på tværs af grillen for at gøre den hårdere.
Grillen er lavet til at have en god balance mellem UV-stråler og varmen, der kommer fra kullet, hvilket giver dig en fantastisk varme.
Ved konstruktion af grillen fører producenten kiselgursten gennem en ovn på op til 1,000 grader, så grillen er mere holdbar og langtidsholdbar. Dette sikrer også, at murstenene bevarer deres varmeisoleringsevne i lang tid.
Grillen har 2 luftventilationsvinduer, der giver mulighed for god hitcirkulation.
Hvis du vil have det bedste, bør du tjekke denne ud.
Kokken Erik Ramirez fra Llama Inn bruger også konro grill som disse:
Tjek priser og tilgængelighed her
5. Bedste konro grill til yakitori: Kinka BBQ diatomite kulgrill
Kinka er kommet med en god BBQ brændeovn, der er designet til at give brugerne overlegen service. Denne kulgrill er lavet med diatomit, som er designet til at holde på varmen så godt, at ydersiden bliver varm, men ikke for varm til at brænde.
Grillene passerer ensartet de infrarøde stråler, hvilket giver dig rettidig og effektiv grillning.
Producenten ønskede omhyggeligt, at denne grill skulle have alkalisk kulaske, som neutraliserer syren fra forskellige fødevarer. Dette efterlader en mundvandende aroma.
På kun 24 pund er denne grill nemmere at sætte op til en udendørs begivenhed. Den har 2 håndtag, der hjælper med at flytte den rundt.
Det er et godt køb; du kan få det her.
Hvorfor er konro-grillen et godt stykke udstyr at have derhjemme?
Det har den autentiske fornemmelse, det er bare fantastisk som en samtalestarter. Det er også noget helt andet for dig bordgrillning end en elektrisk grill, som jeg har brugt længe til fest før.
De fleste mennesker i Japan brugte trækul som deres primære husbrændstof i lang tid.
Som et resultat førte dette til kulgrillningsteknikker, som igen har introduceret forskellige tilberedningsteknikker og retter. Disse er stadig populære i det moderne Japan.
Du bør passe på, når du bruger disse grill med trækul indendørs dog, som du måske ser på restauranter. De bruger specielt binchotan-kul og ventilationsåbninger for at gøre disse sikre at bruge.
I de seneste år er forskellige griller blevet introduceret i Japan. De fleste af disse kan bruges i forskellige omgivelser og situationer, mens du tilbereder grillet mad.
Konroen er dog en udendørs grill og kan ikke bruges indendørs.
Typisk har en konro-grill et slankt design, som gør det muligt at placere spydmad på grillens top uden at falde ned i grillen.
Læs også vores komplette artikel om konro grill og indendørs madlavning
Er en konro grill en god investering?
Konro-grillen er en af de mest brændstoføkonomiske grill. Det er garanteret god værdi for pengene.
Vi anbefaler BBQ elskere at bruge bincho-kul til disse griller. Denne type trækul er berømt for let at lyse op, såvel som dens lugt.
Faktisk udsender bincho-kullene en god lugt, der interagerer med din mad for at give dig en spændende aroma, der vil tiltrække alle til din grill!
Så næste gang du vil have en sød aroma til at være endnu en tilføjelse til dit udekøkken, så prøv denne type kul.
Desuden, hvis du undrer dig over, hvor du får disse trækul, så bare rolig, du kan altid bestille dem på Amazon.
Kommer grillen med kul?
Nogle, hvis ikke alle, af producenterne vil inkludere trækul i leveringspakken. Men du kan bede om at være sikker på, at kullene er med.
Læs også: det er de typiske japanske pandekager
Tilbehør til din konro grill
Der er flere tilbehør, du kan bruge til din grill for at hjælpe dig med at lave mad lettere.
Bambusspyd til yakitori
For at lave yakitori skal du bruge bambusspyd, der ikke går i brand, når du tilbereder dem på konroen.
Bambusspyd er overkommelige og nemme at bruge. Du skal blot placere dine stykker kød på pinden.
Tawashi børster til rengøring af grillen
En Tawashi-børste er et renseværktøj til naturlig palmefiber. Japanske husholdninger bruger disse børster til at rengøre og skrubbe konro-grill, fordi det ikke beskadiger grillen.
De bruger dem også til forskellige rengøringsopgaver i hjemmet.
Disse børster holder længe, og du kan bruge dem til at rense alt, selv frugter og grøntsager.
Børsterne har en lille krog, så du kan hænge dem i køkkenet.
Til betaling vores opslag om Tawashi -børster
Køb en kvalitets konro grill
Næste gang du planlægger at have en BBQ, så prøv bordgrillen, der bruger rent brændende trækul, der ikke er særlig dyrt.
Som du har set, er der forskellige japanske Konro -grill derude på markedet. Den bedste grill afhænger i sidste ende af din præference såvel som dit budget.
Derudover er det vigtigt at tjekke kvaliteten af grillen, inden du køber den; det er hvis du vil have noget der holder.
Sørg endelig for, at du overholder alle nødvendige sikkerhedsforanstaltninger, når du køber og bruger grillen.
Nyd konroen og prøv lækker yakitori til middag!
Læs også: kender du alle disse forskellige japanske nudler endnu?
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.