Bedste kobber stegepander anmeldt: fra budget til toppen af ​​linjen

Vi kan tjene en kommission på kvalificerede køb foretaget via et af vores links. Lær mere

Hvis du brænder for madlavning, ved du, at det køkkengrej, du bruger, gør en stor forskel i, hvordan maden bliver.

Når det kommer til det materiale, du bruger til køkkengrej, er kobber en favorit.

Kobber er kendt for at være en god varmeleder. Det er et holdbart materiale, der er hygiejnisk, antibakterielt og korrosionsbestandigt.

Bedste kobber stegepander gennemgået

Fordi kobber er så god til at lede varme, spredes varmen gennem køkkengrej i stedet for at koncentrere sig ét sted. Dette hjælper med at give en fremragende varmefordeling, og det beskytter mod brænding.

Der findes flere typer køkkengrej i kobber inklusive gryder i alle størrelser og forskellige pander inklusive stegepander.

Hvis du er interesseret i at købe en kobberpande, giver denne artikel oplysninger om, hvad du skal passe på og anbefaler, hvilke pander der er bedst.

En af de bedste pander, jeg nogensinde har set, er denne DeBuyer Prima Matera. Det er på den dyre side, jeg har ikke købt en bradepande i denne prisklasse i det meste af mit liv, men det er virkelig den bedste kvalitet.

Selvfølgelig er der mere budgetvenlige muligheder derude, såvel som forskellige størrelser og til forskellige anvendelser, og jeg vil også tale om dem.

Lad os tjekke de bedste valg rigtig hurtigt, efter det vil jeg komme lidt mere i detaljer om hver af disse:

Koger stegepander Billeder
Samlet bedste kobber stegepande: DeBuyer Prima Matera Samlet set den bedste kobberpande: DeBuyer Prima Matera

(se flere billeder)

Bedste billige kobberpande med låg: Home Hero 8 ” Bedste kobberpande med låg: Home Hero 8 ”

(se flere billeder)

Bedste Budget Square Stegepande Sæt: Kobber Chef Square Stack-stand Bedste Budget Square Stegepande Sæt: Kobber Chef Square Stack-stand

(se flere billeder)

Bedste rustfrit stål kobber stegepande: All-Clad SS kobberkerne Bedste stegepande i rustfrit stål: All-Clad SS-kobberkerne

(se flere billeder)

Bedst sælgende: Kila Chef Tri-Ply kogeform i bunden Bedst sælger: Kila Chef Tri-Ply Copper Bottom Stegepande

(se flere billeder)

Bedste franske kobber stegepande: Mauviel M'Heritage Bedste stegepande i fransk kobber: Mauviel M'Heritage

(se flere billeder)

Bedste håndværker håndlavede kobberpande: Bottega del Rame håndlavet kobberpande

(se flere billeder)

Bedste kobberpande, der tåler opvaskemaskine: Lagostina Martellata Bedste kobberpande, der tåler opvaskemaskine: Lagostina Martellata

(se flere billeder)

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Madlavning med kobberpander

Der er en grund til, at professionelle kokke foretrækker at bruge stegepander i kobber til at lave de lækreste retter. En af grundene til, at kobber er et så godt valg, er dets fremragende varmeledende egenskaber. Varmen spredes jævnt, så maden ikke klæber til gryden og brænder.

Kobber har været et af de bedste kogegrejmaterialer i de sidste 9000 år. Faktisk er kobber det ældste metal, der bruges af mennesker. Dette materiale er ikke kun holdbart, men også hygiejnisk og modstår korrosion og skader over tid. Derfor, når du investerer i kvalitetspander af kobber, holder de dig i årtier (hvis ikke et helt liv).

Så hvad gør en kobberpande så fantastisk?

Varmeleder

Kobber er en af ​​de bedste varmeledere. I sin bog Mastering the Art of French Cooking sagde den berømte kok Julia Childs engang: “Kobbergryder er de mest tilfredsstillende af alle at lave mad i, da de holder og spreder varmen godt. Og det er helt sikkert rigtigt, kobber er et glimrende varmeledende metal. Det leder varme mindst fem gange bedre end konkurrentjernet og tyve gange bedre end et andet populært køkkengrejmateriale, rustfrit stål.

For dagligdags kokken betyder det, at din pande varmes jævnt op, og din mad koges jævnt uden at være under eller overstegt på den ene side.

Så når du sætter bradepanden i høj varme, bliver den straks varm. Når du er færdig med at lave mad og tager det af varmen, afkøles det meget hurtigt. Derfor sparer du tid og energi i køkkenet.

Hvordan skal du lave mad med en kobberpande?

Vær altid opmærksom på, hvad du laver i en kobberpande. Da den opvarmes så hurtigt, er denne type gryde ideel til sautering, svitsning, fremstilling af saucer og endda syltetøj. Vi anbefaler at bruge din kobberpande til at lave saucer, der kræver en bestemt konsistens. Hvis du vil stege kød og grøntsager, er en kobberpande også det bedste valg. Men du kan lave mad med disse pander, ligesom du gør med alle andre, undtagen maden koger hurtigere i kobberpander.

Vores bedste råd er at tilberede din mad på medium varme og undgå at bruge høje flammer.

Se denne vejledning om, hvordan man laver mad med kobberpander, og hvordan man plejer dem. 

Købers vejledning: Hvad skal man kigge efter i en kogepande

Selvom kobber er en god varmeleder og derfor en køkkenfavorit, er det ikke alle kobberpander, der er ens. Her er nogle ting, du skal kigge efter, når du skal købe en af ​​disse varer.

Lining

Kobber er reaktivt. Det interagerer med sur mad. Med tiden kan disse fødevarer udvaskes kobberet, hvilket får det til at komme ind i mad. Fordi kobber er usikkert at spise, leveres kogegrej med foring. Den anvendte beklædningstype kan påvirke køkkengrejets kvalitet.

Tin er et almindeligt materiale til foring af kogegrej. Det reagerer ikke med sure fødevarer, og det er naturligt nonstick.

Tin har imidlertid også et lavt smeltepunkt (omkring 450 grader Fahrenheit). Derfor kan pander let blive beskadiget, hvis de efterlades på høj varme.

Tin er også blødt og kan slides væk ved overdreven skrubning.

Mens tin ofte bruges til kobberforing, er rustfrit stål endnu mere populært. Rustfrit stål er langt mere holdbart end tin. I modsætning til tin har den imidlertid ingen naturlige klæbende egenskaber.

Når tin slides væk, kan du også få dine køkkengrej genfortyndet. Med rustfrit stål er du uden held.

Tykkelse

En anden vigtig ting at overveje er tykkelsen af ​​gryden.

Generelt skal pander være 2.5 til 3 mm. tyk. Hvis de er tykkere, vil de ikke være i stand til at opvarme maden godt, og hvis de er tyndere, vil de ikke kunne opvarme maden jævnt.

Selvom nogle mener, at metoden til fremstilling af kobber kan have en vis indvirkning på dens kvalitet, har dette ikke vist sig at være sandt.

Udseende

Der er to typer kobberpander: hamret og glat.

Den hamrede finish er et tegn på håndværk, og det betegner generelt en højere kvalitet og højere pris. Men i disse dage er de fleste kobberpander lavet med maskiner, og maskinen præger en hamret effekt på kobberets ydre lag. Så det er mere et æstetisk valg for forbrugeren. Hamrede pander ser bedre ud i køkkenet, hvis du har en rustik stil.

Glatte kobberpander er mere populære især hos kendte mærker i kogegrejindustrien. Du kan finde glatte kobberpander overalt, og de ser stilfulde ud i ethvert køkken.

Stegepande funktioner

Selvom tykkelsen og foringen er egenskaber, der specifikt vedrører koger stegepander, er der nogle ting, du vil se efter i enhver stegepande, du køber. Her er nogle ting at overveje.

  • Vægt: Metal stegepander kan være temmelig tunge. Selvom du ikke vil have en stegepande, der er så let, at den påvirker kvaliteten, vil du ikke have noget, der er så tungt, at det gør det svært at lave mad.
  • Størrelse: Stegepander findes i forskellige størrelser. Mens større stegepander kan opvarme mere mad ad gangen, vil mindre opvarme mad hurtigere. Generelt er det en god idé at få stegepander i forskellige størrelser, men faktorer som hvor ofte du laver mad, og hvor mange mennesker du laver mad til, vil også spille ind.
  • Convenience: Nogle stegepander har større vedligeholdelse end andre. Nogle kan f.eks. Tåle opvaskemaskine, og nogle er kun håndvaskede. Nogle kan lægges i ovnen, mens andre ikke kan. Nogle kan modstå højere temperaturer end andre. Selvfølgelig er det bedst at have en stegepande, der er let at rengøre, og som kan bruges til så mange formål som muligt.

Bedste kobber stegepander anmeldt

Nu hvor du ved, hvad du skal kigge efter i en kobberpande, er der et par, der anbefales.

Samlet set den bedste kobberpande: DeBuyer Prima Matera

Samlet set den bedste kobberpande: DeBuyer Prima Matera

(se flere billeder)

De Buyer Prima Matera 28 cm stegepande er et af de bedste valg, du kan træffe, når du vælger den bedste kobberpande og har også funktioner i vores liste over bedste kobberpander.

De Buyer er den alsidige 28 cm, ikke-klæbende, firkantede gryde med ekstra dybe sider, der er varmebestandige op til 450 ° C, hvilket gør den ovnfast og egnet til flambéing.

Med en aluminiumskerne af høj kvalitet og en non-stick Cerami-Tech-belægning, 100% kemisk, PTFE- og PFOA-fri, opvarmer Copper Chef øjeblikkeligt uden ekstra smør eller olie, så du kan skabe sundere måltider for hele familien. Det betyder, at intet vil klæbe til din gryde.

Det runde, dybe design gør det let at lave mad nok til hele familien, da du kan passe mere mad i gryden end en traditionel rund gryde - med ekstra dybe sider, en diameter på 28 cm og en kapacitet på over 4 liter.

Brug en svamp og tør din pande af på den måde. Men De Buyer opvaskemaskinen er også sikker. Grunden er, at den renser så let, opvarmer jævnt, og glaspladen hjælper dig med at tilberede maden grundigt.

Glasset er robust og godt bygget, og dette er nok den mest holdbare del af panden.

Nittehåndtaget er ideelt til at bringe maden i gryden til bordet, uden at det bliver for tungt til håndtaget. Med disse træk i tankerne er det ikke underligt, hvorfor denne stegepande er en af ​​de bedste.

Tjek de seneste priser her

Bedste billige stegepande i kobber med låg: Home Hero 8 ”

Bedste kobberpande med låg: Home Hero 8 ”

(se flere billeder)

Et låg er en fantastisk funktion at have på en bradepande. Det holder maden varm og begrænser stænk.

Denne Home Hero -pande er en favorit, fordi den er velegnet til alle komfur. Den har en nonstick -belægning, der giver optimal varmefordeling og gør den let at rengøre.

Den er 2.8 mm tyk, hvilket giver den en kant over de fleste 2.5 mm pander, men alligevel tillader den stadig mad at blive varm. Med en diameter på 8 tommer er den ideel til opvarmning af små mængder madvarer på én gang.

Den vejer 2.69 kg. gør det let at bruge.

Både låg og pande tåler opvaskemaskine og ovn.

Fordele:

  • Leveres med låg
  • God størrelse til små portioner
  • God tykkelse
  • nonstick
  • Opvaskemaskine og ovn sikkert
  • Overlegen varmefordeling

Ulemper:

  • Nonstick -egenskaber holder ikke

Tjek det her på Amazon

Bedste Budget Square Stegepande Sæt: Kobber Chef Square Stack-stand

Bedste Budget Square Stegepande Sæt: Kobber Chef Square Stack-stand

(se flere billeder)

Disse stegepander eller stegepander er perfekte til at lave morgenmad som bacon, pølse, fransk toast og pandekager samt grillede ostesandwicher og quesadillas.

Dette sæt indeholder grydepander i forskellige størrelser, herunder 8 ”, 11” og 9.5 ”. Hver gryde får et låg.

Ud over gryderne leveres sættet med en grillplade og et tilbehør, der kan sættes på bunden for at forbedre varmeinduktion.

Fordi pander er firkantede, giver de mere plads til at varme mad op end runde pander. De tåler ovn op til 850 grader.

Gryderne har dobbelt nittede håndtag, der øger grydernes holdbarhed, og de er PTFE- og PFOA -fri. De er også nonstick og lette at rengøre.

Fordele:

  • Firkantede pander indeholder mere mad
  • Godt udvalg af størrelser
  • Leveres med låg
  • Overlegen varmeinduktion
  • Tåler høje temperaturer
  • Ovn sikker
  • Dobbelt nittede håndtag
  • Tåler opvaskemaskine
  • nonstick

Ulemper:

  • Pander er ikke nonstick som annonceret

Tjek de seneste priser her

Bedste rustfrit stål kobber stegepande: All-Clad SS kobberkerne

Kobberpande i rustfrit stål

(se flere billeder)

Denne 12 ″ stegepande har en lav profil alsidig form, og den er ideel til at lave saucer, sautee kød og grøntsager og stege ved høj varme.

Der er ingen tvivl om, at dette er en meget robust og holdbar stegepande, fordi den er lavet af rustfrit stål med fem lag, aluminium og en tyk kobberkerne, som giver dig mulighed for at lave mad ved høj varme.

Den har overlegen stavmodstand for at sikre, at din mad aldrig klæber til gryden. Materialet i rustfrit stål er også ikke-reaktivt, så du kan tilberede enhver slags mad trygt.

Gryden har et kontureret håndtag i rustfrit stål, der sikrer et behageligt greb, så du let kan manøvrere gryden, mens du laver mad.

FORDELE

  • høj varmekapacitet på op til 600 grader F, så du kan bruge den i ovnen og grille mad
  • fungerer på induktionskogeplader
  • poleret rustfrit stål foring
  • bred flad bund og god form til stegning
  • holdbar: fremstillet i USA med amerikansk rustfrit stål og kobber
  • tåler opvaskemaskine for nem rengøring

ULEMPER

  • dyrt
  • gryden pletter ganske let

Tjek priser her

Bedst sælgende: Kila Chef Tri-Ply kogeform i bunden

(se flere billeder)

En enkel, men meget god bedst sælgende kobberpande. Størrelsen på denne gryde er 18 x 11 x 2 tommer, og den er fantastisk til at tilberede enhver form for mad. Den har en foring på 0.5 mm rustfrit stål og en 1.5 mm aluminiumskerne samt en god kobberbund.

Panens stålnitter forbliver kølige, og håndtaget er ergonomisk og let at holde.

Denne gryde er et stykke køkkengrej i professionel kvalitet til en god pris og konkurrerer godt med dyrere pander i samme kategori.

Denne pande har også en smuk finish, og den er godt udformet, så den holder dig i mange år.

FORDELE

  • kobberet er meget holdbart og får en dejlig patina med alderen
  • foring i rustfrit stål
  • aluminiumskerne
  • mad hænger ikke fast
  • let at rengøre
  • legering er lavet af 18% krom, 10% nikkel og 72% jern
  • meget let vejer kun 3 kilo

ULEMPER

  • håndtaget løsner efter et par måneders brug
  • mad kan klæbe til gryden

Tjek priserne her

Bedste franske kobber stegepande: Mauviel M'Heritage

Kobberpande

(se flere billeder)

Når det kommer til fransk køkkengrej af høj kvalitet, er Mauviel kobberformers creme de la creme. Dette mærke har eksisteret siden 1830'erne, og kokke elsker og stoler på disse kobberpander.

Dette er et investeringsstykke, men det vil vare dig i evigheder. Den 7.9 ″ gryde er en gryde i mindre størrelse, perfekt til svitsning af fisk og kød. Den har et tykt 2.5 mm kobberlag, der varmer op så hurtigt, at du kan lave mad på ingen tid. Denne pande har en tynd belægning i rustfrit stål, som gør den bedre end billigere pander. Interiøret i rustfrit stål er ikke-reaktivt og ideelt til alle former for madlavning. Det er også slidstærkt og robust.

Når det kommer til stilfuldt design, har Mauviel det sømmet. Panden har et buet håndtag i bronze, der giver overlegent greb og ser elegant ud. Men denne gryde er tung, fordi den er den rigtige aftale - der bruges ikke billige metaller til fremstilling af dette produkt.

FORDELE

  • Den kan bruges på gas-, el-, halogenkomfur og i ovnen. Til induktionskogeplader har du brug for en speciel interface -disk.
  • livstidsgaranti
  • 100% kobber limet til rustfrit stål interiør
  • bedste varmeledningsevne til jævn tilberedning
  • håndtag i bronze
  • top kobber køkkengrej mærker, betroet af kokke rundt om i verden
  • slip-let
  • meget høj kvalitet

ULEMPER

  • dyrt
  • tunge

Tjek priserne her

Bedste håndværker håndlavede kobberpande: Bottega del Rame

håndlavet kobberpande

(se flere billeder)

Hvis du vil have en autentisk håndlavet kobberpande, gør Bottega del Rame -værkstedet i Rom et af de bedste. Håndværkeren er kendt for sit fremragende værk og kunststatusværdige kobbergryder. Disse gryder fås i 5 størrelser fra 7 ″ til 13 ″, afhængigt af dine behov. Gryden er lavet af 2.5 mm tyk 100% naturlig kobberfolie.

Den har en indvendig beklædning, der gør madlavning let, og den leder varmen godt. Gryden har også et langt sandstøbt messinghåndtag for et overlegent greb.

Den har en halvblank finish, og da gryderne er håndlavede, kan du se kvaliteten i hvert produkt. De er alle hamret på overfladen af ​​italienske materialer.

Kunder elsker disse kobberpander, og de er blandt de bedst bedømte håndværkerpander på Amazon.

FORDELE

  • håndlavet i Italien af ​​håndværkere
  • 100 % kobber udvendigt og tin interiør
  • messinghåndtag
  • meget højt vurderede produkter
  • varer livet ud
  • højere sider, så du kan tilberede væsker
  • ligner et kunstværk

ULEMPER

  • forsendelse tager længere tid og er dyrt

Tjek priserne her

Bedste kobberpande i opvaskemaskine: Lagostina Martellata

Bedste kobberpande, der tåler opvaskemaskine: Lagostina Martellata

(se flere billeder)

Oprydning er hårdt og tidskrævende. Men hvad nu hvis jeg fortalte dig, at de 8 tommer Lagostina kobberpander tåler opvaskemaskine og er super lette at rengøre, selv i hånden? Det eneste du skal bruge er noget varmt sæbevand, og madrester tørrer lige af.

Denne kobberpande har et smukt hamret kobber ydre, der ser stilfuldt og dyrere ud, end det virkelig er. Denne hamrede pande er lavet af 3-lags kobber og et interiør i rustfrit stål og varmestrålende aluminiumkerne for forbedret varmebestandighed.

Og du får to pander i forskellige størrelser!

Du kan også bruge gryden til at grille i ovnen ved op til 500 grader F. Det, der får denne pande til at skille sig ud, er, at du kan bruge metalredskaber, mens du laver mad med den, og de ridser ikke gryden på overfladen.

FORDELE

  • 3 lag-kobber, aluminiumkerne og indvendig foring i rustfrit stål
  • metalbestandigt
  • hamret ydre
  • smukt aspekt
  • ovn-sikker
  • tåler opvaskemaskine
  • livstidsgaranti
  • letvægt: 2.55 pund
  • Italiensk design

ULEMPER

  • ikke egnet til induktionskogeplader
  • mad kan klæbe til gryden

Tjek priserne her

Ofte stillede spørgsmål om kobberpander

Der er mange spørgsmål vedrørende kobberstegepander, og vi besvarer dem lige her for at hjælpe dig med at foretage informerede køb.

Er det sikkert at lave mad med kobber?

Ja, det er sikkert at lave mad med kobber, men du skal vide, at kobberpander faktisk er foret med andre materialer. Grunden til dette er, at kobber er et reaktivt materiale. Du skal bruge et godt for for at sikre, at det er sikkert at lave mad på.

Kobber er et reaktivt materiale, hvilket betyder, at kobberionerne reagerer på andre materialer. Det er reaktivt med stærkt sure og basiske fødevarer, såsom tomater. Hvis du f.eks. Koger en tomatsovs i en kobberform uden foring, får den en metallisk og ubehagelig smag.

Derfor skal du vælge en kobberpande, der er beklædt med et ikke-reaktivt materiale. Med foret kan du tilberede enhver form for mad, og det er 100% sikkert at spise.

Hvad er det bedste for til kobberpander?

De to mest populære kobberforinger er rustfrit og tin. Men den mest populære er tin. Årsagen til dette er, at tin har en stor kemisk binding med kobber. Det er også ret formbart, og det har en tendens til at smelte let, hvilket gør det let at arbejde med.

Så de fleste kobberpander har tinforinger. I mange europæiske restauranter kan tin smelte, fordi det har et lavt smeltepunkt på 450 grader F. Derfor har disse gryder brug for regelmæssig vedligeholdelse og kobbersmede genbinder dem en gang imellem.

Men hvis du vil have en kobberpande, der modstår meget høj varme, kan du købe en, der er beklædt med rustfrit stål.

Hvad er fordelene ved kobberpander?

  • hurtig opvarmning responstid for meget hurtig tilberedning
  • kobber er hygiejnisk og har antibakterielle egenskaber
  • pander har indvendige beklædninger af tin eller rustfrit stål, så du kun får fordelene ved at lave mad med kobber
  • de fleste kobberpander er nonstick
  • køle hurtigt ned
  • vare i årtier
  • Holdbare
  • ekstrem varmefordeling i gryden
  • fantastisk til brunfarvning af mad som pandekager
  • fremragende til at lave fisk og skaldyr
  • æstetisk smuk i køkkenet

Hvordan rengøres kobberkogegrej?

Opvaskemaskinen er selvfølgelig det mest oplagte svar. Men det er ikke alle kobberpander, der tåler opvaskemaskine. I så fald er det tid til lidt manuel rengøring, men bare rolig, det er let.

Kobber mørkner naturligvis over tid, hvilket betyder, at det udvikler en patina. Dette får det faktisk til at se endnu mere elegant ud i køkkenet. Hvis du vil give kobberpanden sin glans tilbage, skal du bruge en kobbercreme. Det får køkkengrejene til at se mere skinnende og rene ud.

Denne Wrights cremerens er et glimrende valg fra Amazon:

Wrights kobbercreme -rengøringsmiddel

(se flere billeder)

Nu, hvis du vil lave en naturlig pasta, skal du bare tilføje lidt citronsaft og salt til en lille skål og gnide det ind i gryden med en tandbørste. Det slipper af med de større mørke pletter.

Med hensyn til rengøring kan du bare vaske en kobberpande i vasken med varmt vand og opvaskemiddel. Normalt lader tin- eller rustfrit stål-interiøret ikke for meget mad fast, så du behøver ikke gøre en masse hård skrubning.

Det er vigtigt, at du tørrer kobbergryderne meget godt, ellers kan vandet plette kobberet.

Er kobberstegepander dårlige for helbredet?

Nej, kobberpander er ikke dårligt for dit helbred, hvis de har en beskyttende indvendig belægning.

Men kobberet kan blive giftigt og farligt, hvis belægningen begynder at skrubbe væk på grund af intensiv skuring og skade.

Sørg for, at din grydes indvendige belægning er i god stand. Hvis den forværres, siver kobber og igler ind i din mad, når du opvarmer den.

Dette er farligt for dit helbred, og du kan opleve kobberforgiftning, selvom dette er ret sjældent.

For mere information om sikkerheden ved kobberpander henvises til til denne artikel. Det hedder, at spormængder af kobber i kroppen ikke er skadelige.

Faren opstår, når kogegrej i kobber lækker kobber ind i vores mad. Men du kan undgå sådanne problemer ved at udskifte eventuelle beskadigede pander og investere i køkkengrej af høj kvalitet.

Er koger stegepander nonstick?

Det afhænger af indersiden af ​​beklædningen og belægningen. Da du ikke tilbereder direkte på kobberet, kan belægningen være eller ikke være nonstick, afhængigt af mærket.

Det, der almindeligvis kaldes "kobber nonstick pander", er faktisk aluminiums pander, der er belagt med en nonstick kobbertonet keramisk overflade. Denne type finish indeholder kobberfarvede pigmenter, men det er ikke en rigtig kobberpande.

Læs også: det er de bedste nonstick -kobberpander

Hvad skal du ikke lave mad med kobber?

Dette svar gælder for kobberpander uden tykke beskyttende belægninger.

Du bør ikke lave mad, der er sur. Dette refererer til fødevarer som eddike, citroner, tomater og andre fødevarer med et højt syreindhold.

Som hovedregel anbefaler FDA, at du ikke tilbereder noget med en pH under 6 i en kobberpande.

Konklusion

Nu hvor du kender dine muligheder for stegepander i kobber, som skal du bruge i dit køkken?

Selvom en kobberpande er en stor investering med hensyn til omkostninger, er den holdbar og kan holde dig livet ud.

Så du vil helt sikkert få masser af brug af disse pander år efter år. I sammenligning med teflon- eller aluminiumspander, der ofte skal udskiftes, er dette en fantastisk form at købe og have i din samling.

Som et stykke køkkengrej er det den bedste varmeleder, og du kan lave enhver form for lækkert måltid i den.

Har du brug for flere pander til din samling? Jeg vedder på, at du ikke har nogle af disse store små kobberpander endnu

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.