Bedste skyld til madlavning og drikke gennemset med købsguide
skyld (Nihonshu) er Japans foretrukne alkoholiske drik, men heldigvis har den fundet vej til barer og køkkener hos mange ikke-japanere.
Det lyder måske overraskende, men du kan finde god sake i vestlige butikker og online!
Der er to typer af sake: en er til at drikke, og en er til madlavning.
Siden det tilføjer umami smag og dybde til retter, sake er en vidunderlig madlavningsingrediens.
drikker skyld har en raffineret smag, og den kan også bruges til madlavning. Imidlertid, madlavning skyld kan ikke bruges til afslappet drikke, da det har en stærk smag og smag.
Sake er gæret fra fire grundlæggende ingredienser: vand, ris, en form kaldet koji og gær. At brygge det helt rigtige parti sake kræver dygtighed, præcision og tålmodighed.
For at hjælpe dig med at finde den bedste sake til madlavning og drikke, har vi gennemgået nogle af de bedste flasker derude.
Kikkoman Ryorishi Madlavning Sake er det ideelle krydderi til dine velsmagende japanske retter. Til at drikke, anbefaler jeg Japansk Kikusui Junmai Ginjo, som er en tør, mellemfyldig aromatisk sake.
Så du behøver ikke engang at besøge et japansk marked for at få det, selvom vi anbefaler det for at få den bedste skyld, du nogensinde vil smage.
| Bedste drikke og madlavning sake | Billeder |
| Bedste samlede drikke sake: Japansk Kikusui Junmai Ginjo |  (se flere billeder) |
| Bedste søde og lette sake til at drikke: Hvid fersken Yuzu japansk Zake |  (se flere billeder) |
| Bedste mousserende sake at drikke (ozeki): Japansk Ozeki Hana Awaka Peach |  (se flere billeder) |
| Bedste uklar sake at drikke (nigori): Nigori CloudySake ananas smag |  (se flere billeder) |
| Bedste budgetvenlige og multi-use sake: Gekkeikan Sake |  (se flere billeder) |
| Bedste overordnede madlavningssak: Kikkoman Ryorishi Madlavning Sake |  (se flere billeder) |
| Bedste økologiske madlavnings sake: Morita Premium Organic Cooking Sake |  (se flere billeder) |
| Bedste premium madlavning sake: Hinode Ryori Shu Madlavning Sake |  (se flere billeder) |
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
- 1 Sake købsguide: hvordan man vælger den bedste madlavning og drikke sake
- 2 Bedste drikke sake anmeldt
- 2.1 Bedste samlede drikke sake: japansk Kikusui Junmai Ginjo
- 2.2 Bedste søde og lette sake til at drikke: White Peach Yuzu Japanese Zake
- 2.3 Bedste mousserende sake at drikke (ozeki): japanske Ozeki Hana Awaka Peach
- 2.4 Bedste uklar sake at drikke (nigori): Nigori CloudySake Pineapple Flavor
- 2.5 Bedste budgetvenlige og multi-use sake: Gekkeikan Sake
- 3 Bedste madlavning sake anmeldt
- 4 Hvad er en god sake for begyndere?
- 5 Brug af skyld i dine måltider
- 6 Afsluttende tanker
Sake købsguide: hvordan man vælger den bedste madlavning og drikke sake
Når det kommer til at købe sake, er der meget forvirring, især blandt ikke-japanere.
Faktisk er det ikke nogen let opgave at vælge den bedste sake.
Det største problem, folk støder på, er sprogbarrieren – at læse sake-etiketter og forstå sake-terminologi er ikke noget, man lærer fra den ene dag til den anden.
Der er mange typer sake, men forhåbentlig vil denne guide instruere dig i, hvordan du søger efter og finder god sake.
Lad os gennemgå, hvad du skal overveje, når du køber sake.
etiket
Ok, det er lidt af en hård, fordi skyldflasker er kendt for at være fulde af meget svært at læse kanji-kalligrafi (et af de 3 japanske scripts/ideogrammer).
Det generelle navn for sake på japansk er 'nihonshu' og dette udtryk betyder simpelthen 'japansk alkohol.'
Der er også et specielt navn for skyld, som er seishu, der betyder 'klar alkohol'. Tag ikke fejl af det shochu, som er en anden drink og en japansk hård spiritus.
For at læse etiketten korrekt, skal du kende følgende:
- Cooking sake er normalt mærket som ryorishi eller ryorishu.
- Drikkesake er normalt mærket efter, hvilke typer sake det er (ja, der er flere typer af drikkelig sake).
- Junmai, Ginjo, Daiginjo, Junmai-shu, Ginjo-shu, Daiginjo-shu, Honjozo-shu, Namazake er blot nogle af de varianter, du vil støde på.
- Der er en speciel mousserende tør sake med forskellige frugtagtige smage, og den hedder Ozeki sake.
Først skal du se på navnet på sake, som normalt er med kanji-bogstaver.
Nogle moderne bryggerier tilføjer også navne med romaji-bogstaver, hvilket betyder, at de japanske lyde er repræsenteret med romerske tegn.
Tjek derefter navnet på bryggeriet. Der er nogle berømte bryggerier, såsom Otokoyama, Suehiro og Sawanoi.
Se efter fabrikatet af sake eller typen, dvs. let, tør osv.
Tappedato: skylden må ikke være ældre end 1 år (medmindre det er et specialprodukt).
Hvad bruger du det til? Madlavning vs drikke
Først skal du tænke over, om du vil drikke sake eller blot lave mad med den.
Du behøver dog ikke købe en dyr sake til madlavningen, ligesom du ikke ville købe dyr vin bare at lave mad med.
Hvis du køber en drikkesak, som du gerne vil servere til dine venner og familie, så er kvalitet vigtig, fordi den har stor indflydelse på smagen.
Billigere sake smager bedst, når den varmes op, fordi det maskerer nogle af urenhederne.
Så hvis du vil drikke det koldt, så kig efter et højere prispunkt, fordi du vil være i stand til at smage kvaliteten.
Til gengæld bruges madlavningssak som ingrediens, så det behøver ikke at være af høj kvalitet.
Nogle madlavningssake kan dog faktisk få retter til at smage bedre, så du kan overveje at vælte efter den specielle opskrift.
Du vil måske have, at sake har en stærk umami-smag, der kan modstå andre ingredienser i din ret. I dette tilfælde vil du sikkert gerne finde en sake med mere kompleksitet og krop.
Hvad indeholder skylden?
Ris er hovedingrediensen i sake, og tro mig; der er så mange typer.
Når du har indsnævret dit brug for skyld, er det tid til at overveje, hvilke typer ris der bruges til at lave hver slags.
For eksempel er der over 70 forskellige typer ris, der bruges til at producere det, med de tre primære sorter, yamadanishiki, gyohakumangoku og miyamanishiki, der tegner sig for omkring tre fjerdedele af hele det areal, der bruges til at dyrke ris, hvilket er omkring 15,000 hektar.
I det væsentlige er ris og vand gæret for at skabe sake. Dog tilsættes en lille mængde destilleret alkohol til nogle typer sake.
For at øge mængden af produceret billig sake kan en betydelig mængde destilleret alkohol tilsættes.
Rispoleringsforhold og kvalitet
Rispoleringsforholdet, også kaldet formalingshastigheden, er en anden ting, der kan påvirke smagen af sake. Jo mere poleret ris, jo højere poleringsforhold, og omvendt.
Graden af rispolering bestemmer sakes karakter. Uønskede lipider fjernes under polering og efterlader kun kornets stivelseskerne.
30 % af risen poleres typisk væk ved standard poleringsforhold.
Saken, der er fremstillet af ris, hvori mindst 40% af det ydre lag er blevet fjernet, er imidlertid kendt som "Ginjo".
Ginjo sake lavet med førsteklasses ingredienser, er langt mere sofistikeret, delikat og velafbalanceret end non-premium sake.
Cooking sake har lavere poleringsforhold, men det betyder ikke, at det automatisk er af lav kvalitet.
Nogle madlavnings sake er lavet med førsteklasses ingredienser, hvilket er årsagen til dens mere komplekse smag.
Hvis du bare ønsker at købe en grundlæggende sake at lave mad med, så gå efter et lavere poleringsforhold.
Flavors
Cooking sake har dybest set en umami-lignende smag, der ikke vil overvælde de andre ingredienser, du bruger, mens drikke sake kan have en række forskellige smagsvarianter afhængigt af, hvordan det er lavet.
Hvilken smag kan du lide? Tør, sød eller frugtig?
Tænk derefter på smag og aroma. Der er tre hovedtyper af sake: tør, medium-tør (eller "junmai") og sød (eller "toji").
Der er også alle typer af smagsgivende sakes, som kan omfatte alt fra æble til sød kartoffel.
Hvis du ikke er sikker på, hvilken type smag du vil have, så start med noget mildt eller prøv et par forskellige varianter, indtil du finder en, der passer til din smag.
Generelt har premium sakes en tendens til at have rigere smag, så hvis du vil have noget mere komplekst og fedt, skal du måske bruge lidt mere.
Alkoholindhold
Sake har typisk en alkohol i volumen på 15-16%, selvom der altid er undtagelser fra enhver norm. Som du vil se, har mange af de lette frugtagtige sakes omkring 7 til 15 % ABV.
Cooking sake har en gennemsnitlig ABV på 13-14%, mens drikke sake kan have mellem en ABV på 15-22%.
Bedste drikke sake anmeldt
Her er en liste over nogle af de bedste skyld at prøve. Du finder både drikke- og madlavningssak her.
Bedste samlede drikke sake: japansk Kikusui Junmai Ginjo
Hvis du leder efter et alternativ til hvidvin til dit næste måltid, så led ikke længere end japanske Kikusui Junmai Ginjo.
Med en let smag og sprød smag passer denne sake perfekt til fisk og skaldyr, grøntsager eller endda alene.
- tør, mellemfyldig
- Junmai Ginjo
- ABV: 15%
- Fræsehastighed: 55 %
- Noter: cantaloupe, banan, mandarin
Denne Junmai Ginjo er meget velafbalanceret med hensyn til smag, så du vil ikke føle dig overvældet af en enkelt ingrediens.
Den har noter af cantaloupe, banan og mandarin, hvilket giver den en behagelig frugtagtig smag.
Denne sake er ikke for stærk eller for rissmag, da den er mellemfyldig, så den appellerer til de fleste mennesker, selv dem, der ikke er bekendt med denne klassiske japanske drik.
Det er den bedste mulighed for afslappet drikke på grund af dens afslappede karakter og glatte tekstur.
Så hvis du leder efter en alsidig sake, der kan nydes når som helst på dagen, med ethvert måltid, så vil du elske Kikusui Junmai Ginjo.
Denne drink passer godt sammen med røre, nudler, risretter og selvfølgelig grillet kød og gryderetter.
Bedste søde og lette sake til at drikke: White Peach Yuzu Japanese Zake
Hvid fersken er en af Japans mest populære frugter og smagsstoffer til mad, drikkevarer og slik.
Derfor er det ikke overraskende, at en af landets bedste sakes er ferskensmag.
- sød
- Junmai
- ABV: 10%
- Fræsehastighed: 70 %
- Noter: hvid fersken, ambrosia
Dette er en lettere sake med en behagelig frugtagtig hvid ferskenaroma. Den er pænt afbalanceret, med en sød og forfriskende smag af ambrosia.
Denne sake er perfekt til alle, der nyder frugtagtige smage og et lavere alkoholindhold.
Eksperterne anbefaler at servere denne sake afkølet eller på klipperne, så du fuldt ud kan opleve de subtile fersken- og citrussmag.
Og hvis du planlægger et sommercocktailparty eller Japansk grill, denne sake er et glimrende valg til at slukke dine gæsters tørst.
Hakushika White Peach passer godt sammen med fødevarer som grillet kød (japansk BBQ), frugtsalat, grønne grøntsager, skinke, svinekød, pølser, ost og endda søde desserter som kager.
Bedste mousserende sake at drikke (ozeki): japanske Ozeki Hana Awaka Peach
Ozeki sake er kendt for sin høje kvalitet, og Sparkling Hana Awaka Peach er ingen undtagelse.
Med en delikat ferskensmag og blød kulsyre er den den perfekte sake at nyde på en varm sommerdag.
- mousserende, sød
- fyldig
- ozeki
- ABV: 7%
- Fræsehastighed: 70 %
- Noter: fersken
Denne funklende sake serveres som en aperitif, fordi den er meget let og forfriskende med et subtilt strejf af sød hvid fersken.
Den er også ret fyldig, hvilket giver den en mere kompleks smag end andre sake-varianter.
Denne drink nydes bedst afkølet sammen med lette måltider som salater og sandwich. Den er også fantastisk alene som en afslappet drink med venner eller familie.
Så hvis du leder efter noget andet at prøve og vil udforske den store verden af sake, så sørg for at prøve Sparkling Hana Awaka Peach.
Bedste uklar sake at drikke (nigori): Nigori CloudySake Pineapple Flavor
Nigori refererer til en type sake, der presses, før den er blevet fuldstændig gæret, så drikken efterlades med et mere uklart udseende og mere subtile smage.
Denne uklare eller uklare sake blander kyndigt den lette, forfriskende ananassmag med den tropiske sødme og cremede tekstur fra Ozeki Nigori Sake.
- sød og sur
- Nigori
- ABV: 9%
- Fræsehastighed: 70 %
- Noter: fersken
Den er let sød med en syrlig smag, som kommer fra tilsætning af costaricansk ananas.
Måske er dette ikke en traditionel japansk nigori, men det er en fantastisk amerikansk frugtagtig sake som supplement til et godt måltid.
Uanset om du parrer den med fisk og skaldyr, kylling eller bare nyder den alene som en forfriskende drik, er denne nigori fed, rig og fuld af søde og sure smage.
Denne særlige sake serveres bedst med en sød dessert eller en frugtsalat.
Bedste budgetvenlige og multi-use sake: Gekkeikan Sake
Jeg nævnte tidligere, at man kunne bruge drikke sake til madlavning.
Men der er nogle gode nyheder: der er en overkommelig sake kaldet Gekkeikan Sake, som du kan drikke og bruge til madlavning!
- drikke & madlavning skyld
- mild smag
- ABV: 15%
- Fræsehastighed: 70 %
- Noter: nyslået græs, fennikel
Det er mit bedste valg for både drikke og sake og kan spare dig nogle penge, da du ikke behøver at købe en separat madlavningssak.
Denne sake er meget overkommelig og smager bedst, når den er varmet op. Den har en rig og dyb smag, hvilket gør den perfekt til både drikke og madlavning.
Den har noter af nyslået græs og fennikel, som er et godt alternativ til de frugtagtige muligheder, jeg har nævnt ovenfor.
Jeg foretrækker at bruge det, når jeg laver mad, fordi smagen ikke er helt så intens som nogle af de andre madlavningsskyld, så det tillader smagen af mine ingredienser at komme igennem.
Desuden, hvis du drikker det ved stuetemperatur, er det ikke helt så lækkert som en af de førsteklasses drikkelige sakes.
Uanset om du leder efter en overkommelig sake at nippe til eller en madlavningsingrediens, der vil tage dine retter til næste niveau, er Gekkeikan Sake et perfekt valg.
Derudover er Gekkeikan-mærket meget velrenommeret i Japan, da det er et af verdens ældste familieejede bryggerivirksomheder.
Bedste madlavning sake anmeldt
Bedste overordnede madlavningssake: Kikkoman Ryorishi Cooking Sake
Kikkoman Ryorishi er en af de klassiske madlavningssakes fra Japan. Den har en rig, fed, umami-smag, så lidt rækker langt!
- ABV: 13%
Et gammelt japansk firma, Kikkoman, har været berømt for sine særskilte produkter af japanske krydderier og madlavningsingredienser såsom sojasovs og tempura-dej.
Uden tvivl leverer de også Ryorishi i høj kvalitet. Mærket er populært over hele verden, så det skal være let at finde i USA.
Kikkoman Cooking Sake har et alkoholindhold på 13%.
Det bruges ofte i retter som f.eks skøn, udon og rørte nudler. Faktisk er det min hemmelige ramen-ingrediens, hvis du leder efter en autentisk umami-smag.
Denne sake kan bruges som marinade eller til at tilføre smag til kogte ris, så den er perfekt til enhver hjemmekok, der leder efter lidt ekstra smag i deres måltider.
Folk bruger denne skyld til at smage deres røre, kød og intetsigende grønne grøntsager!
Hjemmekokke nyder virkelig at bruge Kikkoman madlavnings sake, fordi den ikke er overvældende og fordamper hurtigt, mens den tilberedes, så den sidste ret er ikke alt for salt eller stivelsesholdig.
Per 100 gram indeholder denne Ryorishi 2.7 gram salt og 17 gram kulhydrater, hvoraf cirka 2.5 gram kommer fra sukker.
Den samlede energi for denne portion er 446kJ/106kcal.
Så hvis du leder efter den bedste madlavningssak, der vil løfte dit madlavningsspil, så sørg for at tjekke Kikkoman Ryorishi Cooking Sake ud.
Det er den bedste budgetvenlige madlavningssak på markedet og er bredt tilgængelig.
Bedste økologiske madlavningssake: Morita Premium Organic Cooking Sake
Morita Premium sake har en fantastisk ren smag, så det er den bedste mulighed, hvis du ønsker at lave velsmagende dipsauce.
Den er også fremragende til marinader og saltlage, fordi den ikke efterlader nogen bismag, smag eller lugte i den endelige mad.
- ABV: 13%
Denne premium madlavningssake er omhyggeligt udformet ved at bruge de samme brygningsprocedurer som NENOHI raffineret sake.
Den er udelukkende tilberedt af økologisk ris. Den er ideel til at booste den unikke smag af madvarer, fordi den kombinerer umami og den rige smag af ris med en fyldig duft og aroma.
Ligesom Kikkoman har den en ABV på 13%, så du behøver kun lidt for at få den perfekte smag i dine retter.
Uanset om du marinerer kylling, sauterer grøntsager eller laver sushi-ris, vil Morita Premium Organic Cooking Sake hjælpe dig med at skabe et fantastisk måltid, mens du lader ingredienserne skinne igennem.
Denne madlavningssake er også fri for konserveringsmidler, så den er perfekt til dem, der følger en glutenfri, vegansk eller vegetarisk kost.
Hinode er et af de mest elskede mærker til madlavningssak i Japan, så du kan også overveje at prøve denne.
Det er udråbt som en premium madlavning sake, og det er derfor, det er lidt dyrere end noget som Kikkoman.
- ABV: 13%
Dette japanske firma er ekspert i at levere mange slags Mirin og Sake af høj kvalitet, herunder madlavningssag.
Hinode Ryorishu har en ABV på 13-14%, hvilket ligner andre madlavningssakemærker. For en portion på 100 ml indeholder denne væske 347 kj/83 kcal energi.
Der er også 2.1 gram salt og 1.5 gram kulhydrater uden sukkerindhold.
En af de bedste ting ved denne madlavningssake er, at den har en intens aroma og smag, så du skal kun bruge en lille mængde for at få en kraftig umamismag.
Perfekt til dem, der elsker at lave mad med friske ingredienser, denne madlavningssak vil løfte dine retter og tilføre dem en let fiskeagtig og teriyaki smag!
Smagen er lidt anderledes end andre madlavnings skyld.
Hvad er en god sake for begyndere?
Du er måske vant til vestlige typer alkohol, men er ny til sake.
Hvis det er tilfældet, så er et godt sted at starte med Hakutsuru Sake. Det er Japans bestseller sake, og de fleste japanere kender smagen.
Denne overkommelige og alsidige sake har en mild smag, der gør den nem at drikke, selv for begyndere. Derudover betyder dets lave alkoholindhold, at du nemt kan prøve forskellige varianter uden at blive for fuld.
For dem, der leder efter noget sødt, anbefaler jeg sød Gokujo Amakuchi sake, fordi den har lignende egenskaber og syrlighed som almindelig hvidvin.
Jeg anbefaler også futsushu, især varm sake. Disse vil hjælpe dig med at vænne dig til smagen af risdrikke. Du kan derefter prøve tørretumblerens skyld som ginjo.
Hvis du ikke er en stor fan af ris med smag til ris, så prøv frugtige sorter.
For dem, der ønsker at smage original sake, er nigori og namazakes, med omkring 15% ABV, gode muligheder.
De er en overskyet sake med et mælkeagtigt udseende og minder meget om, hvordan sake plejede at være langt tilbage i dag.
Tør sake som Karakuchi har den hårdeste rissmag.
Brug af skyld i dine måltider
Der er to måder at parre sake med mad. En, som nævnt ovenfor, kan du servere sake som en krydderi drik til et måltid.
På en eller anden måde vil mange slags retter smage endnu bedre, hvis du spiser dem sammen med at drikke skyld. Smagen supplerer hinanden.
Næsten enhver slags skyld kan godt kombineres med enhver form for mad. Men nogle par er meget sjovere og mere populære.
For eksempel vil sushi og sashimi passe perfekt til Junmai Daiginjo sake. Fede måltider som yakitori kan parres med tør Junmai Ginjo.
Ikke kun japansk mad. Du kan også drikke sake som supplement til retter fra andre lande.
- For eksempel ville pizza gå godt med Honjozo eller endda Futsushu skyld.
- Oksekød og andre fede måltider, som yakitori, kan perfekt kombineres med Junmao Ginjo.
Honningdug, cantaloupes, fersken, tropiske frugter, mineraler, snavs, grønne æbler, kokos og anis er populære skyld aromaer.
Hvis dit måltid er beriget med disse aromaer (tænk tropisk frugtsalsa på grillet kylling), så passer skyld og mad godt sammen.
Du vil smage smag, der ligner nogle af de aromaer, du har stødt på, men ikke nødvendigvis alle.
Den enkle smag, din tunge kan identificere, er sur, sød, bitter og salt.
Det er overflødigt at sige, at sake ikke har salt og bør ikke være bitter. Men paletten bemærker ofte tropiske krydderier, mineraler, kokosnød, jordighed og selvfølgelig rige, cremede sake-ris.
Frugter fyldt med frugt skal have aromaer og smag, der er sande for deres særlige infusion. Ideelt set vil smagen blive ved.
Hvilke opskrifter kan jeg lave med sake?
Hvis du har fingrene i noget autentisk sake og ønsker at prøve det, er her nogle gode opskrifter at prøve:
- teriyaki sauce
- Saltede kyllingevinger
- Sukiyaki bouillon
- chawanmushi
- Ramen æg
- Teriyaki laks
Kan man blive fuld af at spise mad tilberedt med sake?
Sake er en madlavningsvin og indeholder alkohol.
Men hvis den er kogt i et fad, fordamper alkoholen og efterlader bare smagen. Du kan ikke blive fuld af at spise mad tilberedt med sake eller mirin.
Du kan blive fuld af at drikke sake. Drikkelig sake har et alkoholindhold højt nok til at blive fuld.
Sørg for at tilføje sake til din ret tidligt, så alkoholen fordamper.
Hvordan smager god sake?
Good sake har en kompleks, rig smag, der er let sød med frugtagtige og cremede noter. Det skal også være glat og let at drikke, med en let, ren finish.
Den bedste sake vil variere afhængigt af dine personlige præferencer og de retter, du nyder med den.
Nogle mennesker foretrækker en tørrere eller mere frugtbar stil, mens andre foretrækker de mere subtile smage af lavalkohol sake.
Uanset hvad du foretrækker, er der helt sikkert en god sake derude for dig. Bare fortsæt med at prøve forskellige, indtil du finder din favorit!
Hvad er den bedste sake til cocktails?
Der er ikke noget endeligt svar på dette spørgsmål, da forskellige mennesker har forskellige præferencer, når det kommer til sakecocktails.
Men generelt er daiginjo eller ginjo sake gode muligheder at bruge i cocktails, da deres delikate smag ikke vil overvælde de andre ingredienser.
Sake har en tendens til at passe godt sammen med frugtagtige smage, så du kan også overveje at bruge frugt-infunderet sake i din cocktail.
Og endelig kan tilføjelse af en sjat koldt eller varmt vand skabe en vidunderlig silkeagtighed i skylden, der gør den fantastisk til cocktails.
Afsluttende tanker
Sake er en basisingrediens i japansk kultur.
Hvis du ønsker at tilberede autentiske japanske retter, skal du have fingrene i den bedste madlavningssak, som Kikkoman Ryorishi.
Men hvis du vil drikke sake, anbefaler jeg den japanske Kikusui Junmai Ginjo, som er fed, frugtig og passer godt til kødfulde retter.
Den bedste måde at prøve sake på er at eksperimentere med forskellige typer og finde det, du bedst kan lide! Skål!
Kan du ikke finde eller vil du ikke bruge sake? Her er de 10 bedste sake-erstatninger, som jeg kan anbefale
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.