Bedste spatel til pandekager | Top 5 til at dreje og vende som en professionel
Kan du huske sidste gang du prøvede at vende en pandekage, men kanten af spatelen var for tyk til at komme ind under den?
Eller når kagen gled lige af redskabet, bare fordi den var "for tynd" eller fleksibel til at håndtere den?
Nå, jeg forstår din smerte. Hah! Hvem troede at vende en pandekage ville have så meget videnskab bag sig.
Men her er vi! Du skal have de rigtige dimensioner, den rigtige tykkelse, det rigtige materiale og praktisk talt alt for at perfektionere håndværket med at vende pandekager.
Alt dette taget i betragtning er den bedste spatel til pandekager OXO Good Grips. Den har en fantastisk pris, den rigtige størrelse og fremragende varmebestandighed som enhver premium silikonebelagt spatel. Gæt hvad, det er en nødvendig ingrediens til en fejlfrit tilberedt pandekage.
Lad os nu dykke ned i den komplette topliste, før jeg vil diskutere det fine ved en fantastisk pandekagespatel og nogle af de bedste muligheder, du har ved hånden!
| Bedste spatel til pandekager | Billeder |
|---|---|
| Bedste spatel til pandekager generelt: OXO Good Grips Pandekagedrejer | 
|
| Bedste rustfri stålspatel til pandekager: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell | 
|
| Bedste budgetspatel til pandekager: Winco TN719 Blade Turner | 
|
| Bedste træspatel til pandekager: Berard oliventræ håndlavet buet | 
|
| Bedste offset slidspatel til pandekager: WÜSTHOF Gourmet 6.5" | 
|
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
- 1 Hvad skal man kigge efter i en spatel til pandekager? Komplet købervejledning
- 2 Bedste spatel til pandekager anmeldt
- 2.1 Bedste spatel til pandekager generelt: OXO Good Grips Pancake Turner
- 2.2 Bedste rustfri stålspatel til pandekager: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell
- 2.3 Bedste budgetspatel til pandekager: Winco TN719 Blade Turner
- 2.4 Bedste træspatel til pandekager: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved
- 2.5 Bedste offset slidspatel til pandekager: WÜSTHOF Gourmet 6.5"
- 3 Konklusion
Hvad skal man kigge efter i en spatel til pandekager? Komplet købervejledning
Som du måske allerede ved, er spatelen en paraplybetegnelse, der inkorporerer en masse svømmefødder og drejere lavet af forskellige materialer.
Så det er vigtigt at fortælle dig om de ting, der gør en spatel velegnet til pandekager. Plus, mine udvælgelseskriterier for denne liste.
Materiale
Lad mig gøre det enkelt for dig. Så længe materialet er holdbart nok til at tåle høj varme, kan det være en fremragende pandekagespatel.
Med det i tankerne er følgende nogle af de bedste materialer, du kan vælge imellem:
Rustfrit stål
Spatler i rustfrit stål/metalspatler er de mest alsidige og måske det ideelle valg til pandekager. De bør dog kun bruges sammen med køkkengrej i rustfrit stål eller støbejern.
Non-stick el keramiske pander kan blive ridset, hvis du bruger en stålspatel til at flytte maden rundt i dem!
Spatler i rustfrit stål kommer ofte med skarpe kanter og brede hoveder, der bekvemt kommer ind under pandekagerne og gør processen ubesværet.
Plus, da stål er et kraftigt materiale, kan du også bruge det til relativt tunge opgaver som flip-burgere, fiskefileter, grillede ostesandwicher osv.
Silikone
Vil du for det meste lave dine pandekager i dine non-stick pander? Rene silikone-fremstillede spatler eller plast/stål-spadler med silikonebelægning vil fungere bedst for dig.
De er meget varmebestandige, tåler opvaskemaskine og beskadiger ikke dit non-stick køkkengrej.
Selvom du også kunne bruge plastikspatler, er de ikke så høj varmebestandige og ville smelte ved konstant varmepåvirkning.
Træ
Naturligvis antibakteriel, behagelig æstetik (hvis det er din ting), sikker at bruge i non-stick pander og meget holdbare træspatler tjener som et populært valg til høj varme og skrotningsarbejde.
Desuden vil de ikke ridse dit nonstick-kogegrej. Så det er en anden fordel at regne med.
Træ er dog ikke egnet til opvaskemaskinen, så du vasker dine træspatler i hånden.
Type af spatel
Nu hvor du kender de forskellige materialer, lad os komme ind på de ideelle typer eller designs af spatler, der fungerer fantastisk til at vende pandekager ... og mere!
Fiskespatel i metal
Med en flot forskydning, skarpe kanter og en robust overordnet konstruktion med et ergonomisk greb, glider en fiskespatel i metal let under enhver mad (tung eller let).
Det giver den helt rigtige balance at vælge eller vende! Brug den til pandekager, fisk eller hvad du kunne tænke dig.
Metaldrejer
Selvom metaldrejere er de bedst egnede til at smadre burgere og plukke og skære igennem lasagne, er de også en af de bedste spatler til pandekager tilberedt i en støbejernsgryde.
Silikonebelagt spatel
Hvis du er vant til at lave pandekager i en non-stick eller keramisk belagt pande, vil det være bedst at gå efter en plastikspatel belagt med silikone.
En siliciumspatel er tynd, men stærk, varmebestandig og holdbar nok til at holde længe.
fandt også ud af det hvilke spatler er bedst til Hibachi & Teppanyaki madlavning
Funktionalitet
Så nu kender du de ideelle materialer og de ideelle typer. Men der er stadig forvirring.
Da hver model har et andet design og forskellige dimensioner, på trods af at de har det samme materiale, hvordan ved du, hvilken der er den rigtige?
Nå, det følgende er nogle af de vigtigste funktioner, du skal kigge efter, når du vælger din spatel:
Håndtagets længde
Din vending er lige så god som dit håndtag. En spatel skal have et håndtag mellem 5-6 tommer for at sikre, at det er sikkert og rent at vende disse pandekager.
Det vil holde dig tæt på det aktive område uden at udsætte dine hænder for spild. Du får bedre kontrol, bedre sikkerhed og mere balance.
Åh! Og glem ikke at tjekke, om håndtaget har et skridsikkert greb. Du vil ikke have, at din spatel svinger i luften sammen med din pandekage, vel?
Hoved
Til pandekager vil du i bund og grund gerne have noget, der har et bredt hoved med en skarp forkant. Materialet kommer dog ned til, hvad din kogepande er lavet af.
Har du køkkengrej i støbejern, stål eller non-stick?
Der er ikke noget bedre end at få en rustfri stålspatel, hvis det er en støbejernspande. Stålspatler er skarpe, holdbare og vil klare sig fint til næsten alt.
Ikke desto mindre, hvis det er omvendt, vil du gerne bruge noget med en silikonebelægning som OXO Good Grips Pancake Turner. Du ønsker ikke at få ridset de nonstick pander.
Offset eller ej?
Selvom simple spatler også vil fungere, hvis du er ret erfaren, vil jeg varmt anbefale en offset spatel til pandekager, hvis du er nybegynder.
Det er der en grund til. Forskudte spatler er, som navnet antyder, vippet en smule tilbage. Når du vælger pandekagen, får den således noget ekstra støtte i forhold til flade. Det betyder, at der er mindre chance for, at det falder igen.
Her vil jeg også nævne, at denne funktion også fungerer fremragende til andre ting end pandekager, som spejlæg, fiskefileter og endda omeletter.
Fleksibel eller ej?
Nå, bestemt fleksibel. Især når du har at gøre med en overfyldt pande, hvor du har brug for maksimal manøvredygtighed.
Tykkelse
Til pandekager vil selv noget med en tykkelse på 0.2 mm fungere.
Du vil dog stadig gerne gå efter noget, der har en tykkelse på 0.5-0.6 mm. Dette er også kendt som det søde sted.
Inden for dette område får du en perfekt spatel, der kan løfte tungt, samtidig med at den giver den tiltrængte fleksibilitet til at komme under de varme pandekager i en skrigende varm pande.
Bedste spatel til pandekager anmeldt
Nå, lad os få det på det rene. Markedet er rodet med mange spatler beskrevet som "alsidige."
Men faktum er, en god fiskedrejer er ikke altid en pålidelig mulighed for at vende pandekager.
Derudover skal du stille dig selv en masse spørgsmål, når du vælger noget. Er spatelen f.eks. varmebestandig? Er den robust nok? Tåler den opvaskemaskine?
Nederste linje, der er hundrede ting, du bliver nødt til at gennemgå! Men ikke mere!
Nedenfor er nogle gode muligheder, der sætter kryds i hver enkelt boks. Vi gik gennem rodet, så det behøver du ikke.
Bedste spatel til pandekager generelt: OXO Good Grips Pancake Turner
Har du nogensinde set en spatel omtalt som en åbenbaring fra redskabsguderne eller den hellige gral af kulinariske redskaber?
Nå, nu har du set en. Og nej, det er ikke mig, der laver sammenligningerne, men de 4000+ mennesker, der har købt det online.
OXO Good Grips er et navn, der er respekteret i verden af køkkentilbehør, og de skuffer os ikke med denne.
OXO Good Grips er en silikonebelagt spatel med et blad i rustfrit stål og en 6/3.25-tommer hovedstørrelse, der er perfekt til at vende pandekager.
Blandt de mange fantastiske funktioner ved denne spatel er dens lange håndtag, som står på 6 tommer sammenlignet med standardstørrelsen på 5 tommer.
Det betyder, at du vil være i en rimelig sikker afstand fra al den varme olie, der kan komme fra alle de glatte kast uden at miste kontrollen. For ikke at nævne den overordnede trøstende oplevelse.
Udover pandekager fungerer den også som en fantastisk fiskespatel, med ret god form til også at vende burgere. Du kan også bruge dens tynde kant til at skrabe eventuelle rester af dine støbejernspander.
Hvad angår de ikke-tilberedte aspekter af denne spatel, kan den tolerere temperaturer så varme som 572 F, har et meget praktisk hængende hul, tåler opvaskemaskine og ridser ikke pander.
Åh, og det kommer til en overkommelig pris.
Der er ingen match for det, når det kommer til at balancere funktionalitet, komfort og budget. Det er simpelthen fantastisk.
- Materiale: Stål bundet med silikone
- Dimensioner: 12.00″x6.00″x 3.25
- Vægt: 4.8 ounce
- Type: Turner
- Tåler opvaskemaskine? Ja
Bedste rustfri stålspatel til pandekager: HIC Harold Import Co. Dexter-Russell
Var det ikke for den stejlere pris, ville jeg helt sikkert holde denne i toppen! Men hey, det er omtrent det eneste kompromis, du vil indgå med denne.
Hvorfor? Fordi dette er en af de bedste metalspatler, du finder derude.
Bygningen, udseendet, kvaliteten, der er intet andet end premium.
Når du kommer ind i denne spatel, er den første ting, der umiddelbart vil slå dig, dens pletfri konstruktion af rustfrit stål.
Kombiner det med den velstore overordnede profil (4 x 2.3″) på denne drejer, og du har dig selv en pandekagespatel, der har en størrelse, der er perfekt til at vende hvad som helst.
Desuden har denne, ligesom modellen nævnt ovenfor, en ekstremt tynd kant.
Du kan bruge den som en fiskespatel, et værktøj til at vende æg og æggekage, eller bare noget at plukke din mad fra en skrigende varm pande.
Så uanset om du er på udkig efter en metaldrejer af førsteklasses kvalitet, en anstændig spatel til at indhente dine morgenmadsbehov eller noget, der holder i evigheder, er HIC Herold Import det bedste alternativ til OXO Good Grips Spatel, du kan få.
Åh, og jeg glemte at nævne! Brug den aldrig på non-stick pander, metallet vil ridse din pande.
Denne spatel skal også vaskes i hånden på grund af dens træhåndtag.
- Materiale: Rustfrit stål
- Dimensioner: 2.5 ″ x 1.75 ″ x 10.5 ″
- Vægt: 2.6 ounce
- Type: Turner
- Tåler opvaskemaskine? Ingen
Bedste budgetspatel til pandekager: Winco TN719 Blade Turner
Lad os blive enige om én ting. At finde noget så holdbart, at du kan give det til dine børnebørn for mindre end $10, virker som en "for godt til at være sandt" slags aftale.
Nå, ikke længere! Winco TN719 er netop det! En meget robust, enkel og førsteklasses støbejernsspatel, den tikker i enhver æske af et vellavet køkkenredskab.
Ligesom enhver metalspatel kan denne også bruges til flere formål.
Men hey! Det bliver endnu bedre. Dette er en af de få spatler, der har skrå kanter. Således kan du bruge den til at vende, skrabe og skære helt.
Selvom den er lidt tungere end konventionelle små drejere, kompenserer træhåndtagets ergonomiske greb nogenlunde for det.
Således giver du dig lige den nødvendige kontrol for at vende pandekager.
Samt gør den ekstra vægt denne spatel super alsidig. Du kan for eksempel også bruge den til at smadre burgere på grillen uden nogen særlig indsats.
De eneste ulemper ved denne model?
For det første tåler det ikke opvaskemaskine. For det andet er det specielt designet til restauranter. Så garantien bortfalder automatisk, hvis du bruger den derhjemme.
Med det i skak, er det en af de bedste spatler til at parre med metalpander, du nogensinde vil finde i denne prisklasse.
- Materiale: Rustfrit stål
- Dimensioner: 11.13 ″ x 2.88 ″ x 1.63 ″
- Vægt: 1.6 ounce
- Type: Turner
- Tåler opvaskemaskine? Ingen
Bedste træspatel til pandekager: Berard Olive-Wood Handcrafted Curved
Denne træspatel kunne bare ikke blive bedre. Det er en enkel, men kalkulerende spatel, der udelukkende er lavet til at vende pandekager.
Den har en dejlig satinfinish, der består af en kombination af bivoks og forskellige mineralolier, hvilket giver den et pænt udseende og giver den fremragende holdbarhed.
For at bevare dette lag af beskyttelse kan du påføre speciel konditioneringsolie, som denne skærebrætolie, hvert par måneder.
Fordi træ er et blødere materiale end stål, er denne spatel helt sikker at bruge i dit non-stick og keramiske køkkengrej. Men den kan også klare en solid støbejernspande!
Den samlede længde af denne spatel er omkring 16″ maksimum. Det betyder, at dine hænder ikke vil blive udsat for spild, der kommer fra det varme køkkengrej på grund af vending.
Selvom produktet teknisk set tåler opvaskemaskine, anbefaler jeg at vaske det i hånden.
Det skyldes, at spatelen er rapporteret som værende ret skrøbelig. Når det tørrer for meget, kan det flække.
Vask med hænderne giver dig således al den ekstra kontrol til at holde spatelen fra enhver alvorlig skade.
Desuden er der intet hængende hul eller løkke, hvilket kan være et problem for nogle mennesker.
Men bortset fra det, vil du elske den for dens super-flippende evner, hvilket er sjældent for træspatler.
- Materiale: Oliventræ
- Dimensioner: 12.5 ″ x 2.75 ″ x 0.2 ″
- Vægt: 2.24 ounce
- Type: Turner
- Tåler opvaskemaskine? Ingen
Bedste offset slidspatel til pandekager: WÜSTHOF Gourmet 6.5"
Den 'bedste' i branchen, Wusthof Gourmet Offset spatel, er velkendt i det amerikanske køkkenmiljø. Og hvorfor ikke? Det sætter simpelthen kryds i hver boks.
USA's testkøkkenvinder, Wusthoff slidsspartel har en samlet længde på 11 gange 4 gange 1 tomme, med en knivskarp forkant og et 6-tommer håndtag med et skridsikkert greb for at holde den stabil, mens du laver mad.
Hovedet har en let krumning, der forhindrer maden i at glide, når du først tager den op.
Desuden har spatelen den helt rigtige fleksibilitet til at håndtere både tunge og lette fødevarer. Det går simpelthen ikke på kompromis med den tiltrængte manøvredygtighed, når man håndterer en overfyldt pande.
Selvom modellen er specielt designet til at håndtere fiskefileter, er den ret alsidig. Den kan klare alt lige fra pandekager til burgere og alt derimellem.
Min eneste bekymring ville dog være udseendet. Hvis jeg betaler mere end 60$ for noget, vil jeg gerne have, at det ser godt ud, hvilket det ikke gør!
Selvfølgelig er der ingen diskussion om smagsspørgsmål, heller ikke når det kommer til spatler. De rene linjer i dette redskab er måske lige din ting.
Og én ting er sikkert: Når det kommer til funktionalitet, er det en 10 ud af 10.
- Materiale: metal
- Dimensioner: 11 ″ x 4 ″ x 1 ″
- Vægt: 3.7 ounce
- Type: Turner
- Tåler opvaskemaskine? Ja
Konklusion
Hvor at vende pandekager ikke er det mest udfordrende job i den kulinariske verden, kræver det helt sikkert en vis pleje.
Du kan enten rune kagen eller blot brænde din hånd med det spild, der kunne komme fra at slå den på panden. For ikke at nævne alt dit hårde arbejde, der går i vasken.
For at undgå det skal du have noget specielt designet til jobbet.
Dernæst lær hvordan man laver japanske pandekager: Fra sødt til krydret, og endda en pandekagedrink!
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.