6 Bedste Teppanyaki Hibachi-sauceopskrifter i restaurantstil

Vi kan tjene en kommission på kvalificerede køb foretaget via et af vores links. Lær mere

hibachi restauranter og deres teppanyaki-stil madlavning tilbyder noget af det bedste saucer du nogensinde vil smage. Men hvordan ville du lave dem derhjemme, spørger du?

Der er 6 hovedsaucer at lære at kende, hvis du vil have de lækre hibachi-smag til at passe til dit kød og grøntsager. Så jeg har lavet disse nemme opskrifter på sennep, ingefær, sesam og sojasovs.

Lad os lave nogle af disse smagsvarianter selv, så du kan nyde dem derhjemme!

Bedste teppanyaki hibachi sauce opskrifter

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Top 6 hibachi sauce opskrifter

Japansk Hibachi sennepssauce

Japansk Hibachi sennepssauce opskrift
Fantastisk som dipsauce til japanske BBQ- og teppanyaki-retter!
Tjek denne opskrift
Japanske teppanyaki sennepsopskrifter

Denne sennepssauce kan smage sødt eller krydret, afhængigt af hvilken slags mad den skal bruges til. Og den spises kold i små mængder, især til kød.

Denne bedst bevarede hemmelighed af japanske steakhouse-restauranter i hibachi-stil giver dig lyst til at lave den igen og igen.

Og det er fint, det er fantastisk at spise til enhver type kød, så begræns dig ikke til teppanyaki eller hibachi, sæt det bare sammen med din bøf eller andet oksekød, så er du klar til at gå.

Japansk ingefær dipping sauce

Japansk ingefær dipping sauce
Hvis du foretrækker noget andet, dette ingefær sauceopskrift er en god mulighed, hvis du vil gøre din teppanyaki-ret ekstra speciel.
Tjek denne opskrift
Japansk ingefær dipping sauce

Sojasovs og eddike er de mest almindelige ingredienser, der bruges i japanske saucer. Sake, ponzu og mirin er også populære.

Disse ingredienser kan bruges som enkeltstående saucer eller kan kombineres med andre ingredienser.

Normalt blandes ingredienserne sammen i en skål. Tag et kig på min købsguide for et par praktiske værktøjer til at bruge til teppanyaki.

Er hibachi ingefærsauce glutenfri?

Hibachi ingefærsauce er ikke glutenfri, fordi den har sojasauce i. Du kan lave den med tamari i stedet for sojasovs, men så er der en chance for, at den brugte sake stadig har gluten i sig. Kun premium sake vil ikke have gluten.

Seafood Teppanyaki med japansk sesamsauce

Seafood Teppanyaki opskrift
Maden kan serveres enten med ris eller alene. En række saucer kan også inkluderes i retten for at give den smag.
Tjek denne opskrift

Dette er en fantastisk sauce at tilføje til din skaldyrsteppanyaki, der er direkte fra hibachi-restauranten.

Japansk sesam sauce

  • 3 spsk sake
  • 2 spsk nerigoma (tahinisauce).
  • 1 spsk ponzu
  • 1 spsk miso
  • 2 tsk rapsolie
  • 2 tsk sesamolie (ristet)
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk riseddike
  • 1 tsk mirin
  • 1 fed hvidløg hakket

Teppanyaki twist af sojasovs

Teppanyaki twist af sojasovs
En klassisk teppanyaki sauce opskrift med sojasovs smag i.
Tjek denne opskrift
teppanyaki-sauce

Ræk hånden op, hvis du nogensinde har haft lyst til at prøve de grillede japanske retter, der er lavet lige foran dig på en grill og serveret med læskende sauce med smag.

Nu behøver vi ikke at tage hele vejen til Japan eller finde et japansk steakhouse for at spise disse retter, men du kan lave disse retter helt alene i dit hjem.

Hibachi restaurant gul sauce

Hibachi Restaurant Gul Sauce
Her er min opskrift på en lækker hjemmelavet hibachi restaurant gul sauce. Med kun et par hovedingredienser i spisekammeret har du ofte allerede alt derhjemme til at lave denne sauce. Og det bedste er: ingen madlavning er påkrævet! Du kan piske denne velsmagende sauce op hvor som helst.
Tjek denne opskrift
Lav Hibachi Restaurant Gul Sauce derhjemme | Nemmere end du tror

En ting, jeg har vidst gennem min japanske madlavnings- og spiseoplevelse? Når der er hibachi nævnt før noget, er det allerede fantastisk. Ingen yderligere spørgsmål.

Hibachi restaurant sauce står som ingen undtagelse. Lavet med masser af, men let tilgængelige ingredienser, er smagen, den bringer til dine yndlingsproteinmåltider, noget, der er værd at falde i svime over.

Det, du skal gøre, er bare at blande de følgende ingredienser med et ordentligt piskeris, hvile det og derefter servere det med alt, hvad du kan lide, men gerne vil elske!

Hibachi restaurant salatdressing

Hibachi Restaurant Salatdressing
Her er mit bud på hibachi restaurant salatdressing opskriften, en let og smagfuld blanding af umami-rige ingredienser. Det kræver næsten ingen tilberedning, blot en hurtig ristning af sesamfrø og pisk sammen af ​​elementerne. Brug med enhver salat, fra simple grøntsalater til en revet gulerod og kålsalat.
Tjek denne opskrift
Hibachi Restaurant Salatdressing | Let & smagfuld

Okay, lige så meget som jeg elsker at spise frokost og brunch på salater for at opretholde sunde og afbalancerede spisevaner, lad os blive enige om én ting - de er ret intetsigende til at begynde med.

Mens lidt sort peber og salt altid gør tricket for mig, forsvinder trangen til den ekstra smag aldrig.

Så når jeg har lidt tid til overs, bruger jeg den til at lave hibachi restaurant salatdressing.

Det er en lækker blanding af ret basale ingredienser. Men når de kombineres, udgør de en temmelig dødbringende kombination, der helt sikkert vil friste dine smagsløg.

Der er lidt sukker i, men du kan altid erstatte det med honning for at få det til at passe ind i dit helbred.

Bedste hibachi restaurant sauce opskrifter

6 Bedste Hibachi Teppanyaki Sauce Opskrifter

Joost Nusselder
Hibachi-restauranter, hvor de tilbereder teppanyaki foran dig, har én ting, du husker dem for: de lækre saucer. Lad os lære at lave de bedste hibachi saucer!
Ingen bedømmelser endnu
Prep Time 3 minutter
Kogetid 10 minutter
Total tid 13 minutter
Course Tilbehør
madlavning japansk
portioner 4 mennesker

Ingredienser
  

  • 1 flaske soya sovs
  • 1/2 kop vand
  • 1 hvidløg skiveskåret
  • 2 kryddernellike hvidløg eller ethvert beløb, du foretrækker
  • 1/4 citron skiveskåret

Instruktioner
 

Den mest grundlæggende lækre hibachi restaurant-stil sauce

  • Kog det snittede løg og sojasovs i vand i en gryde.
  • Når alt er kogt tilsættes hvidløg i blandingen.
  • Gem derefter det hele i en skål og lad det blive sådan i cirka en uge. Efter
    alt sætter sig, sil for at fjerne ujævne klumper og løgstykker fra saucen og tilsæt et strejf citronsaft.

Video

Søgeord hibachi
Har du prøvet denne opskrift?Lad os vide hvordan det var!

Er hibachi en sauce?

Hibachi i sig selv betyder ikke sauce, men folk forbinder ofte hibachi-restauranter med de lækre saucer, de serverer.

Hibachi betyder ildskål, og det refererer til den åben ild grill, de bruger i køkkenet. Grillen, de laver på foran dig, kaldes en teppan.

Konklusion

Lav en eller et par af disse lækre hibachi-saucer til at dyppe dit grillede kød og grøntsager i, og du er klar til et fantastisk teppanyaki-måltid!

Vil du lave hibachi derhjemme? Jeg har anmeldt de bedste japanske bordgrill her

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.