6 Bedste Teppanyaki Hibachi-sauceopskrifter i restaurantstil
hibachi restauranter og deres teppanyaki-stil madlavning tilbyder noget af det bedste saucer du nogensinde vil smage. Men hvordan ville du lave dem derhjemme, spørger du?
Der er 6 hovedsaucer at lære at kende, hvis du vil have de lækre hibachi-smag til at passe til dit kød og grøntsager. Så jeg har lavet disse nemme opskrifter på sennep, ingefær, sesam og sojasovs.
Lad os lave nogle af disse smagsvarianter selv, så du kan nyde dem derhjemme!


Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Top 6 hibachi sauce opskrifter
Japansk Hibachi sennepssauce

Denne sennepssauce kan smage sødt eller krydret, afhængigt af hvilken slags mad den skal bruges til. Og den spises kold i små mængder, især til kød.
Denne bedst bevarede hemmelighed af japanske steakhouse-restauranter i hibachi-stil giver dig lyst til at lave den igen og igen.
Og det er fint, det er fantastisk at spise til enhver type kød, så begræns dig ikke til teppanyaki eller hibachi, sæt det bare sammen med din bøf eller andet oksekød, så er du klar til at gå.
Japansk ingefær dipping sauce

Sojasovs og eddike er de mest almindelige ingredienser, der bruges i japanske saucer. Sake, ponzu og mirin er også populære.
Disse ingredienser kan bruges som enkeltstående saucer eller kan kombineres med andre ingredienser.
Normalt blandes ingredienserne sammen i en skål. Tag et kig på min købsguide for et par praktiske værktøjer til at bruge til teppanyaki.
Er hibachi ingefærsauce glutenfri?
Hibachi ingefærsauce er ikke glutenfri, fordi den har sojasauce i. Du kan lave den med tamari i stedet for sojasovs, men så er der en chance for, at den brugte sake stadig har gluten i sig. Kun premium sake vil ikke have gluten.
Seafood Teppanyaki med japansk sesamsauce

Dette er en fantastisk sauce at tilføje til din skaldyrsteppanyaki, der er direkte fra hibachi-restauranten.
Japansk sesam sauce
- 3 spsk sake
- 2 spsk nerigoma (tahinisauce).
- 1 spsk ponzu
- 1 spsk miso
- 2 tsk rapsolie
- 2 tsk sesamolie (ristet)
- 1 tsk sukker
- 1 tsk riseddike
- 1 tsk mirin
- 1 fed hvidløg hakket
Teppanyaki twist af sojasovs

Ræk hånden op, hvis du nogensinde har haft lyst til at prøve de grillede japanske retter, der er lavet lige foran dig på en grill og serveret med læskende sauce med smag.
Nu behøver vi ikke at tage hele vejen til Japan eller finde et japansk steakhouse for at spise disse retter, men du kan lave disse retter helt alene i dit hjem.
Hibachi restaurant gul sauce

En ting, jeg har vidst gennem min japanske madlavnings- og spiseoplevelse? Når der er hibachi nævnt før noget, er det allerede fantastisk. Ingen yderligere spørgsmål.
Hibachi restaurant sauce står som ingen undtagelse. Lavet med masser af, men let tilgængelige ingredienser, er smagen, den bringer til dine yndlingsproteinmåltider, noget, der er værd at falde i svime over.
Det, du skal gøre, er bare at blande de følgende ingredienser med et ordentligt piskeris, hvile det og derefter servere det med alt, hvad du kan lide, men gerne vil elske!
Hibachi restaurant salatdressing

Okay, lige så meget som jeg elsker at spise frokost og brunch på salater for at opretholde sunde og afbalancerede spisevaner, lad os blive enige om én ting - de er ret intetsigende til at begynde med.
Mens lidt sort peber og salt altid gør tricket for mig, forsvinder trangen til den ekstra smag aldrig.
Så når jeg har lidt tid til overs, bruger jeg den til at lave hibachi restaurant salatdressing.
Det er en lækker blanding af ret basale ingredienser. Men når de kombineres, udgør de en temmelig dødbringende kombination, der helt sikkert vil friste dine smagsløg.
Der er lidt sukker i, men du kan altid erstatte det med honning for at få det til at passe ind i dit helbred.

6 Bedste Hibachi Teppanyaki Sauce Opskrifter
Ingredienser
- 1 flaske soya sovs
- 1/2 kop vand
- 1 hvidløg skiveskåret
- 2 kryddernellike hvidløg eller ethvert beløb, du foretrækker
- 1/4 citron skiveskåret
Instruktioner
Den mest grundlæggende lækre hibachi restaurant-stil sauce
- Kog det snittede løg og sojasovs i vand i en gryde.
- Når alt er kogt tilsættes hvidløg i blandingen.
- Gem derefter det hele i en skål og lad det blive sådan i cirka en uge. Efter
alt sætter sig, sil for at fjerne ujævne klumper og løgstykker fra saucen og tilsæt et strejf citronsaft.
Video
Er hibachi en sauce?
Hibachi i sig selv betyder ikke sauce, men folk forbinder ofte hibachi-restauranter med de lækre saucer, de serverer.
Hibachi betyder ildskål, og det refererer til den åben ild grill, de bruger i køkkenet. Grillen, de laver på foran dig, kaldes en teppan.
Konklusion
Lav en eller et par af disse lækre hibachi-saucer til at dyppe dit grillede kød og grøntsager i, og du er klar til et fantastisk teppanyaki-måltid!
Vil du lave hibachi derhjemme? Jeg har anmeldt de bedste japanske bordgrill her
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.