Bedste Toban Yaki opskrifter

Forfatter: Joost Nusselder, forfatter til The Essential Japanese meal planner kogebog Opdateret August 1, 2022

Toban yaki er lækker, og du har måske set den på en restaurant for nylig og vil nu gerne i gang med at lave din egen, men det er faktisk ikke kun én ret.

Det er en madlavningsstil på en keramisk tallerken, og der er flere retter, du kan lave på denne måde.

Her er mine yndlings toban yaki-retter:

Kobe beef toban yaki opskrift

Der er forskellige opskrifter, som du kan lave toban yaki stil. Her er en med en Kobe-oksebase.

Tjek denne opskrift

Champignon Toban Yaki opskrift

Svampe er så gode køderstatninger, og denne ret er bare fuld af dem, alle med forskellige teksturer og smag.

Tjek denne opskrift

Fisk og skaldyr Toban Yaki opskrift

Toban yaki er sådan en sjov måde at lave mad på, men tilføj fisk og skaldyr og lidt japansk togarashi-krydderi, og det er en ret, du ikke vil kunne modstå.

Tjek denne opskrift

Der er mange variationer, du kan lave her, og dybest set kan du lave hvad som helst i din toban, når du har købt en god en (anmeldelser her).

Det ville være en skam ikke at bruge det mere, selvom det kan virke lidt malplaceret at tilberede en hamburger på den keramiske grill.

Jeg oplever, at når jeg tager tallerkenen og bunden ud, giver det mig inspiration til at lave en fusionsret af næsten alle typer kød, jeg tilbereder på den, og jeg bruger oftere krydderier og saucer som sojasovs.

Har du nogensinde eksperimenteret med en ny type køkkengrej som denne?

Tjek vores nye kogebog

Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.

Prøv det gratis med Kindle Unlimited:

Læs gratis

Joost Nusselder, grundlæggeren af ​​Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.