Er der sådan noget som for meget Dashi?
Miso Soup er en af de mest ikoniske japanske retter. Det er meget enkelt at lave autentisk misosuppe, hvis den gøres korrekt, især med de rigtige ingredienser.
Nogle gange kan det være svært at finde ud af hvor meget dashi du kan få brug for din ret, her er hvad du behøver at vide!
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisHvor meget Dashi i suppen?
Hvis du tilføjer fire kopper vand til suppen, som er den typiske mængde, er en spiseske mere end rigeligt til suppen. Dette er den perfekte mængde for at tilføre suppen en velsmagende effekt af smag.
Læs også: hvad er forholdet mellem dashi og miso i din suppe?
Hvor meget Dashi pr. Person?
Den gennemsnitlige opskrift laver cirka fire kopper suppe, hvilket er en kop pr. Person, da denne suppe ikke spises i store mængder. Desuden ville dette være en 1/4 af en spiseske pr. Person.
Tid til at begynde at lave mad!
Misosuppe er let at lave i køkkenet med de rigtige ingredienser. Når du mestrer de rigtige proportioner for de ønskede ingredienser, kan du piske enhver klassisk japansk ret, du ønsker.
Lidt dashi i køkkenet rækker altid langt, især når det kommer til dit misosuppe.
Læs også: disse er de bedste og sundeste instant dashi pakker at bruge
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.