Er teriyaki sauce vegansk? Tjek ingredienserne!
Teriyaki sauce er en lækker ingrediens, du kan bruge i en række forskellige opskrifter. Den er sød og syrlig og giver dig den autentiske japanske smag.
Men hvis du er veganer, tænker du måske på, om du kan spise teriyaki -sauce.
teriyaki sauce er naturligt vegansk, da det er plantebaseret. Nogle teriyaki -saucer indeholder dog honning eller fiskesauce som ingrediens. Da honning og fiskesauce ikke er veganer, er det ikke alle teriyaki -saucer, der er veganske. For at være sikker, læs ingredienslisten på flasken.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Hvordan ved jeg, om min teriyaki -sauce er vegansk?
For at være sikker på, at din teriyaki -sauce er vegansk, skal du kunne læse ingredienslisten.
Da dette ikke altid er muligt på en restaurant, vil du måske undgå at bestille mad, der serveres med en teriyaki -sauce, eller i det mindste spørge, om der er alternativer til rådighed.
Hvis du kan læse ingredienslisten, skal du kontrollere ingredienser som honning, mælkesyre og fiskeolie. For virkelig at være sikker på, at din teriyaki -sauce er vegansk, kan du lave den selv.
Hvad er hovedingredienserne i teriyaki sauce?
De fire hovedingredienser i teriyaki sauce er:
- soya sovs
- skyld eller mirin
- sukker
- ingefær
Disse ingredienser er alle veganer-venlige.
Nogle teriyaki -saucer indeholder dog også honning, mælkesyre og/eller fiskeolie. Hvis din teriyaki -sauce indeholder nogen af disse ingredienser, er den ikke vegansk.
FAQ vegansk teriyaki sauce
Serveres teriyaki -saucen på restauranter vegansk?
Det er svært at sige, om en restaurant bruger vegansk teriyaki -sovs i sin mad. Derfor skal du ikke antage, at teriyaki -saucen, der serveres til din mad, er vegansk.
Nogle teriyaki -saucer indeholder honning og/eller fiskeolie. Begge disse ingredienser er ikke veganer-venlige.
Hvad er nogle veganske opskrifter, jeg kan bruge teriyaki sauce til?
Nogle veganske opskrifter, som du kan tilføje teriyaki sauce til at inkludere tofu (jeg har en god teriyaki tofu opskrift her for dig), veganske tacos, pasta, ris, veggieburgere, salat og stegte svampe.
Hvad er nogle mærker, der laver vegansk teriyaki sauce?
Nogle mærker tilbyder vegansk venlig teriyaki sauce. Disse mærker omfatter:
Er sojasovs vegansk?
Ja, sojasovs er vegansk. Ingredienserne i sojasovs stammer ikke fra dyr.
Du skal dog være forsigtig, fordi nogle sojasovs har tilsat ingredienser, der muligvis ikke er veganervenlige. Læs ingredienslisten for at sikre, at den sojasovs, du bruger, er vegansk.
Hvad er nogle kinesiske saucer, der er veganske?
Veganske kinesiske saucer inkluderer sorte bønnesauce, blommesauce, Hoisin, varm og sur sauce, sød og sur sauce, og char siu sauce.
Hvis du planlægger at bestille kinesisk takeaway og vil bestille noget vegansk, skal du måske spørge, om en bestemt ret er vegansk.
Du skal ikke antage, at saucer er veganske. Mange af dem omfatter fiskeolie, mælkesyre og honning.
Konklusion
Teriyaki sauce er lækker, men hvis den har animalske ingredienser, er den ikke vegansk. Det er svært at sige, om teriyaki -sauce er vegansk. Det er fordi nogle teriyaki -saucer er og andre ikke.
For at finde ud af, om teriyaki -sauce er vegansk, skal du læse ingredienslisten. Ingredienser som honning, mælkesyre og fiskeolie er ikke veganske.
For at teriyaki -sauce kan betragtes som veganer, må den ikke indeholde nogen af disse ingredienser.
Læs også: Er teriyaki sauce glutenfri? Sikre mærker at købe og hvordan man laver dine egne
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.